Aylesbury

Aylesbury er en tung tamand, der er udviklet i England og opkaldt efter byen Aylesbury i Buckinghamshire. Den er en af de mest kendte hvide ænder i verden og kan genkendes på sit rent hvide fjerdragt, den vandrette krop, der bæres lavt mod jorden, og den lange lyserød-hvide næb, som adskiller den fra de fleste andre hvide racer.

Størstedelen af det nittende og begyndelsen af det tyvende århundrede var Aylesbury Storbritanniens standardmarkedsand, opdrættet i store mængder til Londonhandelen. Den blev avlet for størrelse, hurtig vækst og lyst kød og skind frem for æglægning. Voksne hanner (andrikkerne) når typisk op på cirka 4,5 til 5 kg og hunnerne cirka 4 til 4,5 kg.

Racen er af naturen rolig og mild med lavere energi end lettere ænder. Den er tungere og mindre tilbøjelig til at flyve, hvilket gør den håndterbar i en have eller på et lille landbrug. Rene Aylesbury er nu sjældne, og racen anses for at være sjælden i sin oprindelige form, idet mange fugle, der sælges som Aylesbury, i virkeligheden er hvide kommercielle krydsninger.

Hvem passer den til

Aylesbury passer til opdrættere, der ønsker en rolig, jordbaseret and og har plads til en tung fugl, der har brug for rent vand og ly. Dens fredelige natur gør den til et fornuftigt valg for familier og nybegyndere i andehold, forudsat at de forstår, at det er en kødrace og ikke en højtydende æglægger. Den, der er interesseret i at bevare traditionelt fjerkræ, kan finde det værdifuldt at holde rene dyr, som er sværere at finde end hvide kommercielle hybrider.

Hvide ænder er blevet opdrættet i Aylesbury-dalen i Buckinghamshire siden mindst det attende århundrede. Husmændene i området holdt ænder i deres hjem og gårde og forsynede det voksende London-marked, idet de sendte fugle til byen ad landevejen og senere med jernbanen. Handelen var koncentreret i byens Walton-distrikt, som blev nært forbundet med andehold.

I begyndelsen af det nittende århundrede valgte opdrættere for størrelse, lyst næb samt hvidt kød og skind, egenskaber der værdsattes af Londonkøberne. Det lokale vand og jordbund tilskrives sommetider som årsag til fuglens lyserøde næbfarve, selvom selektivt avl var den vigtigste faktor. I midten af århundredet var Aylesbury etableret som en selvstændig race og dominerede den britiske andehandel.

Aylesbury var blandt de racer, der blev vist, da organiserede fjerkræudstillinger begyndte i Storbritannien i midten af det nittende århundrede, og en racestandard blev fastsat for at beskrive idealtypen. Udstillingsfugle blev avlet mod en dyb, lav, bådeformet krop og et meget lyst næb, hvilket gradvist adskillede udstillingslinjerne fra de arbejdende markedsænder.

Fra slutningen af det nittende århundrede mødte Aylesbury konkurrence fra den importerede Pekingand, som voksede hurtigt og avlede godt. Mange opdrættere krydsede Aylesbury med Peking eller skiftede til Peking-baserede kommercielle stammer, og antallet af rene Aylesbury faldt. Begge verdenskrige og ændrede landbrugsmønstre reducerede det traditionelle andehold yderligere.

I dag er den rene Aylesbury sjælden. Bevaringsbevidste opdrættere opretholder et lille antal, mens langt de fleste hvide bordænder, der sælges under Aylesbury-navnet, er kommercielle hvide hybrider og ikke den oprindelige race.

Aylesbury er lang, bred og dyb med en krop, der holdes næsten vandret, og en køl, der ved velbredte udstillingsfugle næsten kan røre ved jorden. Fjerdragten er rent hvid. Det mest iøjefaldende træk er næbbet, som er langt og lige og lysrødt-hvidt til hudfarvet, i modsætning til de orange eller gule næb hos de fleste andre hvide ænder. Ben og fødder er orange.

Fjerdragt og farver

Aylesbury findes kun i hvid. Fjerene bør være rent hvide uden gullig eller creme tone, hvilket er grunden til, at opdrættere værdsætter rent badevand og tørt strøelse. Andrikkerne og hunnerne ser ens ud bortset fra størrelse og andrikens krøllede halefjer, så fuglene kønsdeles ofte på stemmen: hunnen har et højt rap, mens andriken lyder mere dæmpet og hæst. Ællingerne klækkes med bleggule dunfjer, inden de vokser ind i den hvide voksendragt.

Aylesbury har et stille og jævnt temperament. Den er venlig over for opdrættere, den kender, og sjældent aggressiv, og dens tunge bygning betyder, at den bruger det meste af sin tid på at gå og fouragere frem for at flyve eller løbe. I hjemmeflokken er den selskabelig og trives godt i en blandet gruppe ænder. Over for fremmede er den tilbøjelig til at være forsigtig frem for nervøs, og fugle, der håndteres regelmæssigt fra en ung alder, bliver tamme og nemme at håndtere.

Med andre kæledyr er Aylesbury generelt fredelig, selvom den som enhver and kan stresses eller komme til skade af hunde og katte, der jager den. Andrikkerne er normalt mildere end hos lettere, mere aktive racer. Hunnerne er ikke særlig larmende til daglig, men en and vil rabe tydeligt, når den alarmeres. Deres lave energi gør dem mindre flugtivrige end sky racer, da de ikke kan flyve over normalt hegn.

Aylesbury kræver mindre vedligeholdelse sammenlignet med mange fjerkræ, men dens størrelse og hvide fjer skaber nogle specifikke behov. Den er ikke skabt til koldt, vådt og mudret underlag og trives bedst med tørt underlag og adgang til rent badevand.

Pasning

• Sørg for rent badevand, der er dybt nok til at anden kan dyppe sit hoved og sprede vand over ryggen, hvilket holder den hvide fjerdragt ren og øjnene og næseborrerne fri.
• Undersøg næbbet og øjnene for grus og udflåd, da det lyse næb nemt misfarves.
• Undersøg jævnligt fødder og ben for snitsår eller tegn på byldedermitis (bumblefoot), et almindeligt problem hos tunge ænder på hårdt eller snavset underlag.
• Forvent en periode med fjeraffald under den årlige fældning; hold strøelse ren for at beskytte nye fjer.

Motion

• Tillad daglig fouragering på græs for at søge planter, snegle og insekter.
• Hold stier og porte flade, da tunge ænder trætter og kan overbelaste benene i skråninger eller på trapper.
• Undgå at drive eller skynde fuglene, da det kan forårsage benskade hos en stor race.

Miljø

Hold Aylesbury om natten i et tørt, trækfrit og rovdyrssikret ly med rent strøelse som halm eller træspåner. Sørg for skygge i varmt vejr, da tunge hvide ænder tåler varme dårligt, og hold jorden veldræneret for at reducere snavsede, tilsmudsede fjer og fodproblemer.

Giv en komplet pelleteret ration formuleret til ænder eller vandfugle, når det er tilgængeligt. Standard fjerkræfoder kan anvendes, hvis det ikke er medicineret med tilsætningsstoffer, der er skadelige for ænder. Sørg altid for konstant rent drikkevand ved siden af foderet, da ænder har brug for vand til at sluge og rense næb og næsebor. Tilbyd uopløselig grus, så fuglene kan male maden, og en separat kilde til opløseligt calcium som knuste østersskaller til læggende hunner.

Godbidder og tilskud

Egnede godbidder er bladgrøntsager, ærter, hakkede grøntsager, melorme og små mængder korn som hvede, alt givet i moderate mængder, så de ikke erstatter den afbalancerede ration. Niacin (vitamin B3) er vigtigt for voksende ællingerne, og et vandfuglefoder eller et niacintilskud hjælper med at forhindre bensvaghed. Svømmende grøntsager eller korn på vand fremmer naturlig fouragering.

Aylesbury er en robust and, når den holdes på tørt, rent underlag med god mad og vand. De fleste sundhedsproblemer i racen er relateret til dens vægt og hvide fjerdragt frem for arvelig sygdom. Med god pasning kan en Aylesbury leve 8 til 12 år, selvom tunge ænder avlet til hurtig vækst kan have kortere produktive liv.

Forebyggende pleje

• Hold boligen tør, ren og velventileret, og skift strøelse regelmæssigt.
• Sørg for rent drikkevand og badevand hele tiden.
• Oprethold blødt, veldræneret underlag for at forebygge fodskader.
• Fodre med afbalanceret ration med tilstrækkelig niacin og calcium for livsstadiet.
• Overvåg vægten og undgå overfodring med rige madrester.

Aylesbury holdes på jorden og kan ikke flyve over normalt hegn, og indkvarteringen fokuseres derfor på ly, dræning og beskyttelse mod rovdyr frem for højde. En have, et overdrev eller et lille landbrug med græs og en dam eller stor vandbeholder passer dem godt. De har brug for et tørt hvilested om dagen og et lukket hus om natten, da ænder, der efterlades ude, er sårbare over for ræve og andre rovdyr.

Opsætningscheckliste

• Et rovdyrssikret hus med solide vægge og en sikker låsemekanisme.
• Tørt, dybt strøelse der fornyes regelmæssigt.
• Drikkevand og separat badevand, begge rene.
• Skygge fra træer eller et tag til varme dage.
• Veldræneret, fladt underlag for at begrænse mudder og fodproblemer.
• Lavt hegn eller net for at holde ænderne inde og landrovdyr ude.

Aylesbury-æg tager cirka 28 dage at klække, standardperioden for de fleste tamænder. Æg kan sættes under en rugende and eller høne eller rugges kunstigt. Mange tunge kødracer er upålidelige rugere, og rugekasser anvendes derfor ofte til Aylesbury. Andæg kræver højere luftfugtighed end hønsæg og drager fordel af daglig afkøling og let fugning fra den anden uge, hvilket efterligner en rugende and, der forlader reden og vender tilbage med våde fjer.

Klækningstrin

1. Saml rene æg og opbevar dem med den spidse ende nedad ved kølig stuetemperatur i højst cirka en uge inden isætning.
2. Varm rugekassen op til stabil temperatur og fugtighed, inden æggene lægges i.
3. Vend æggene flere gange om dagen, og lysskyl dem omkring dag 7 og dag 14 for at kontrollere udviklingen.
4. Afkøl og fugt æggene let en gang om dagen fra den anden uge.
5. Stop vendingen og øg fugtigheden omkring dag 25 til låsning.
6. Lad de nyklækkede ællinger forblive i rugekassen, til de er tørre og pjuskede, inden de flyttes til en varm opvarmningsboks.