Barnevelder

Barnevelder er en mellemstor høne fra Holland, der holdes til både kød og æg. Racen er mest kendt for to ting: en markant brun fjerdragt med dobbelt kantning og æg, der spænder fra mellembrune til mørkebrune. Barnevelderen trives fint i den almindelige baghavehønsegård, hvor dens rolige og afbalancerede sind gør den let at omgås, både for mennesker og andre fjerkræ.

Den mest udbredte farvevariant har varme rødbrune fjer, hvor hver enkelt fjer er kantet med et bånd af grønsort, så fuglen ser skælklædt eller gittermønstret ud hen over kroppen. Høner vejer omkring 2,7 til 3,2 kg, og haner cirka 3,2 til 3,6 kg, hvilket placerer racen midt i størrelsesskalaen for læggehøns. En Barnevelder-høne lægger typisk mellem 150 og 200 æg om året, med den højeste ydelse i de første to til tre sæsoner.

Barnevelderen klarer sig godt i kulde og fugt, hvilket afspejler det hollandske klima, racen oprindeligt blev udviklet i. Det gør den også velegnet til danske vintre. Fuglene søger aktivt føde, når de får lov at rode frit, men falder lige så let til ro i en overdækket løbegård, hvilket passer godt til ejere, der ikke kan tilbyde åben mark hver dag.

Hvem den passer til

Barnevelderen er et godt valg for nybegyndere og familier med børn. Den er rolig nok til at håndtere, hårdfør i kulde og fugt, og produktiv uden den nervøse natur, som visse kommercielle læggeracer har. Ejere, der ønsker mørkebrune æg og en dekorativ flok, men stadig forventer et brugbart antal æg, er som regel godt tjent med racen. Den er mindre velegnet til dem, der vil have maksimal ægproduktion, hvor en specialiseret hybridhøne vil overgå den.

Racen har navn efter Barneveld, en by i provinsen Gelderland i det centrale Holland. Egnen havde længe været et centrum for fjerkræhold og æghandel, og de lokale landmænd ønskede en hårdfør høne, der lagde godt gennem de kolde måneder og producerede de mørkebrune æg, markedet satte pris på.

Udviklingen tog fart i anden halvdel af 1800-tallet. Hollandske landracehøns blev krydset med tungere asiatiske racer, som var kommet til Europa i den periode, blandt andet fugle af Cochin-, Brahma- og Langshan-type, senere suppleret med indisk fjerkræ. Opdrætterne selekterede for vinterlæggeevne, mørk ægfarve og en solid krop, der duede til både kød og æg.

Ved begyndelsen af 1900-tallet havde typen stabiliseret sig, og navnet Barnevelder kom i brug om hønsene fra Barneveld-egnen. En raceklub blev stiftet i Holland i begyndelsen af 1920'erne, og standarden for det nu berømte dobbeltkantede mønster blev fastlagt kort efter.

Racen bredte sig til Storbritannien og videre ud i 1920'erne og 1930'erne, hvor de mørke æg vakte stor interesse på udstillinger og i æghandelen. Senere kom der også dværgudgaver. I dag holdes Barnevelder verden over som baghave- og udstillingshøne, selvom kommercielle læggebesætninger for længst er gået over til specialiserede hybrider.

Barnevelder er en bred, dybtbygget fugl med en oprejst, men afslappet holdning. Ryggen er moderat lang, brystet fyldigt, og halen bæres i en middelvinkel. Det samlede indtryk er en robust gårdhøne snarere end en spinkel læggehøne. Den har enkeltkam, røde hagelapper og ørelapper samt rene, ufjerede gule ben.

Fjerdragt og farver

Den typiske variant er den dobbeltkantede brune. Hver enkelt fjer på kroppen er rødbrun med to koncentriske bånd af grønsort, hvilket skaber et lagdelt, skælklædt udtryk hen over fuglen. De sorte partier har ofte et metallisk grønskær i godt lys. Hanerne bærer mere sammenhængende sort på bryst og hale, så den fulde kantning ses tydeligst hos hønen.

Andre anerkendte farver findes afhængigt af raceforeningen, herunder sort, hvid, blå (en blåkantet udgave) og agerhøne-farvet. Benene er gule, og huden er ligeledes gul. Kyllinger af den kantede variant klækkes i dæmpede brune nuancer og udvikler det voksne mønster, efterhånden som fjerdragten kommer til over de første måneder.

Barnevelder har ry for at være en af de mest stabile baghaveracer. Fuglene er som regel stille, godmodige og langsomme til at gå i panik, hvilket gør daglig håndtering og tilsyn med hønsehuset ligetil. De tåler at blive løftet op bedre end mange andre læggeracer, og racen anbefales derfor ofte til familier med børn.

Over for mennesker er racen imødekommende uden at være opklæbende. Håndopfostrede fugle kan finde på at følge ejeren og tage foder fra hånden, mens flokopdrættede fugle forbliver venlige, men mere tilbageholdne. Over for fremmede er de opmærksomme, men ikke aggressive.

I en blandet flok lægger Barnevelder sig typisk midt i hakkeordenen. Den er ikke pågående og mobber sjældent mindre fugle, men det rolige sind betyder omvendt, at en mere selvsikker race kan komme til at dominere den. Racen flyver dårligt og holder sig inden for et almindeligt hegn. Den er moderat højtråbende: høner melder fra, når de har lagt et æg, og reagerer på forstyrrelser, men de er ikke konstant snakkende.

Barnevelder er hårdfør og nøjsom sammenlignet med mange andre racer. Størstedelen af plejen består af fast fodring, rent vand, tør indhegning samt regelmæssig kontrol for parasitter og skader. De rene ben og den tætte fjerdragt betyder, at racen kræver mindre pasning end fjerbenede racer eller racer med topfjer.

Pleje af fjer og ben

• Undersøg fødder og rene ben for kalkben, som viser sig som hævede, skorpede skæl
• Tjek fjer og hud omkring kloakken for lus og rødmider, især i de varme måneder
• Klip kun overvoksede kløer eller næb, hvis det er nødvendigt; de fleste fritgående fugle sliber dem selv ned
• Sørg for et tørt sandbadested, så fuglene selv kan holde hud og fjer ved lige
• Forvent en kraftigere fældning en gang om året om efteråret, hvor æglægningen aftager, og de gamle fjer skiftes ud

Motion

• Giv daglig adgang til en løbegård eller indhegnet areal til at rode og skrabe i
• Tillad overvåget fritgang, hvor rovdyr og hegn tillader det
• Strø foder eller grønt ud for at tilskynde til naturlig fødesøgning
• Regn med flere kvadratmeter udendørsareal pr. fugl, hvor det er muligt

Miljø

Racen klarer kulde og fugt godt takket være sin hollandske oprindelse, men indhegningen skal holdes tør og trækfri med god ventilation foroven. Enkeltkammen kan være udsat for forfrysninger i hård frost, så luftfugtigheden i hønsehuset bør holdes nede. Skygge og frisk vand er vigtigt i varmt vejr, da den tunge krop har sværere ved at afgive varme end ved at holde på den.

Et komplet, kommercielt hønsefoder bør udgøre hovedparten af kosten på alle livsstadier, da det er sammensat til at dække behovet for protein, energi, vitaminer og mineraler. Kyllinger starter på en proteinrig kyllingestarter, går videre til opdrætsfoder og skifter til læggefoder, når de nærmer sig kønsmodenhed. Frisk, rent vand skal altid være tilgængeligt, da hønerne drikker meget, især mens de lægger.

Godbidder og tilskud

Giv uopløseligt grus frit tilgængeligt, så fuglene kan male foderet i kråsen, især hvis de æder hele korn eller roder efter føde selv. Æglæggende høner har brug for ekstra kalk, typisk som knuste østersskaller serveret for sig, for at holde æggeskallerne stærke. Grønt, ukrudt fra haven og små mængder korn eller melorme er gode tilskud, men bør holdes under cirka 10 procent af kosten, så det balancerede foder forbliver kernen i ernæringen.

Barnevelder er en hårdfør, veletableret race uden større arvelige sundhedsproblemer, og velholdte fugle lever ofte 7 til 10 år. De fleste problemer, der opstår, er de samme, alle baghavehøns kan opleve: parasitter, luftvejsinfektioner og problemer med forplantningen hos ældre høner. Kuldetolerancen er god, men enkeltkammen kan lide overlast ved kraftig frost, og den tunge krop gør varmestress til en større risiko end kulde.

Forebyggende pleje

• Hold indhegningen tør, ventileret og ren for at begrænse luftvejssygdom
• Undersøg jævnligt for udvortes parasitter, og behandl hus og fugle samtidig
• Sørg for konstant frisk vand og frit tilgængelig kalk til æglæggende høner
• Tag afføringsprøver med jævne mellemrum, og orm ud fra resultaterne frem for på må og få
• Sæt nye fugle i karantæne, før de kommer i flokken
• Hold ældre, pensionerede høner på vedligeholdelsesfoder for at undgå overvægt

Barnevelder falder uden problemer til rette i et almindeligt hønsehus. Det vigtigste er en tør, rovdyrsikker bygning med jævn ventilation, koblet med en løbegård eller overvåget fritgang. Som en tungere race flyver den dårligt, så et almindeligt hegn holder den inde, og lave siddepinde passer den bedst. Kuldetolerancen betyder, at de største risici ved indhegningen er fugt, dårlig luftcirkulation og sommervarme snarere end vinterkulde.

Tjekliste til indretning

• Tørt, godt ventileret hønsehus hævet over fugtig jord
• Brede, lave siddepinde og rent strøelse som halm eller træspåner
• Nok redekasser i en rolig, skyggefuld del af hønsehuset
• Sikker løbegård med nedgravet eller skørtet hegn mod gravende rovdyr
• Konstant frisk vand og et overdækket foderpunkt
• Et tørt område til sandbadning
• Skygge og ekstra vand tilgængeligt i varmt vejr

Barnevelder-æg følger den almindelige rugetid for høns på cirka 21 dage. De kan ruges under en liggesyg høne eller i en rugemaskine. Moderne linjer er ikke stærkt liggesyge, så en rugemaskine er ofte den mest pålidelige løsning ved planlagte klækninger. Sæt rene, korrekt opbevarede æg, der højst er cirka 7-10 dage gamle, med den spidse ende nedad og ved kølig stuetemperatur, inden de lægges i maskinen.

Sådan klækker du æggene

1. Udvælg og opbevar rene, velformede æg, og lad dem nå stuetemperatur
2. Stabilisér temperatur og luftfugtighed i rugemaskinen, inden æggene sættes
3. Sæt æggene, og vend dem flere gange dagligt frem til dag 18
4. Ægkontrollér omkring dag 7-10 for at fjerne klare eller ikke-udviklede æg
5. Stop vendingen på dag 18, hæv luftfugtigheden, og gå ind i sidste fase
6. Lad rugemaskinen forblive lukket, mens kyllingerne pipper hul og klækkes hen over dag 19-21
7. Flyt tørre, buttede kyllinger til en varm kyllingekasse med startfoder og vand