Břidlicová krůta (Slate)

Krůta Slate je heritage plemeno vyvinuté v USA, uznané pro své neobvyklé popolave modrosede peří. Barva se pohybuje od jemné jednolite bridlicové az po svetlejsi modrosedou s temnějšími skvrnami, proto se tomuto plémeni někdy rikā Blue Slate nebo Lavender. Jde o velké, standardně velké ptace chované pro maso, pro vystavy a pro zachovani vzacné barevné variety.

Na rozdil od rychle rostoucí komercní rasy Broad Breasted White dospiva Slate pomalu a přirozeně se rozmnozuje. Krocani dosahují zralosti zpravidla kolem 23 liber, krotice kolem 14 liber. Ptáci se dobre pohybují na pastvine a byvají odolní v rozmanitých klimatech, takze lépe vyhovují malym farmám a statenchum nez intenzivní výrobě.

Plemeno je klidné a dobrosrdečné, bdele vůči svému okolí a ochotné prohledavat pastviny pro hmyz a zeleni. Pocty zůstavají nizké a krůta Slate je chovateli tradičního drůbeze považovana za plémeno určené k zachovani.

Pro koho se hodí

Krůta Slate se hodí chovatelům, kteří chtějí samoreprodukceschopné heritage ptace místo komerční masné linie. Odmění se prostorem na pasení a pravidelnou manipulaci. Ti, kdo plemeno chovají pro výstavy nebo pro genetické zachovani, ocení jeho vzácnost, zatimco malé farmy ziskají klidného, víceúčelového ptáka, který si sám vychovává mládata.

Všechny domácí krůty pocházeji z divoké krůty (Meleagris gallopavo) Severní Ameriky. Ptáci přivezení do Evropy v šestnáctém stoleti byli tam selektovani a křizeni a nektere linie byly pozdéji zpět přivezeny do USA, kde se regionálni variety dalé rozvíjely.

Krůta Slate patří mezi starší uznané barevné variety. Do Standardu dokonalosti American Poultry Association byla přijata v roce 1874 spolu s několika dalšími heritage varietami krůt dané doby. Bridlicová barva vzniká genetickým ředěním působícím na černé peří, proto se v rámci téže variety vyskytují dvě odlišné formy.

Po větší čast dvacátého stoleti byla krůta Slate, podobně jako ostatní heritage krůty, chována na farmách jako víceúčelový ptác. Nástup rasy Broad Breasted White po roce 1950 odsunul heritage variety na okraj a stavy krůty Slate prudce poklesly.

Organizace sledující vzácnou drůbez zařadily krůtu Slate mezi ohrozené heritage krůty. Obnovený zájem o ptáky chované na pastvině a přirozeně se rozmnozující pomohl udrzet malá chovna hejna, přestože variety je stale považována za neobvyklou.

Rozlišujícím znakem krůty Slate je barva: bridlicová nebo popolave modrosedá po celém těle. Vyskytují se dvě běžné formy, jednolita bridlicová a svetlejší modrosedá s malymi černými tečkami nebo skvrnami. Hloubka barvy se líší od ptáka k ptáku a dokonce i v rámci jednoho líhnutí.

Stavba těla odpovída standardní heritage krůtě: vzprímené, dobře zaoblené tělo, siroká, ale nepřemožená hrud, a silné nohy vhodné k paseni. Hlava a krk jsou z větší části obnažené, s masitým snoodem a laloky, které cervenadjí, modrají nebo bílají podle nálady ptáka. Zobák je rohové barvy a běháky a prsty jsou ruzových nebo naruzovělých odstínů.

Barva a peří

Protože bridlicová barva pochází z ředícího genu, variety se nerozmnozuje s dokonalou jednotností. Výstavní ptáci mají za cíl rovnoměrnou, čistou bridlici bez hnědého nebo rezavého nádechu. Svetlejší skvrnitá forma i jednolitá forma jsou v rámci variety obě přijímány a chovatelé obvykle udrzují kombinaci obou, aby barvu zachovávali.

Krůta Slate má povést jedné z klidnějšich heritage krůt. Ptáci jsou dobrosrdečni a přizpůsobují se při pravidelné, tichém zacházení. Jsou bdelí a všímaví ke svému okolí, takze jsou opatrní na otevřené pastvině, aniž by byli plašilí jako nektere nervoze linie.

V kontaktu s lidmi se krůty Slate vychované za manipulace stávají přístupnymi a snadno zvladnutelnými. Krocani mohou v období páření předvádět a stávat se asertivnějšimi, to je přirozené, a chovatelé by jim měli dát prostor a vyhýbat se provokaci předvádějicích se krocanů. S ostatními ptáky je plemeno obvykle soucitné a pasé se v uvolněné skupině.

Plemeno je zapálené do pastvy a aktivní přes den, prohledává terén za hmyzem, semeny a zelení. Tento pracovní návyk znamená, ze krůty Slate prosperují lépe s prostorem k pastevnictví nez v těsném uzavřeni.

Každodenní péče se točí kolem čisté vody, vyvázeného krmiva a suchého, bez průvanu přístřešku. Jako pastevní heritage pták tezí Slate také z pravidelného přístupu na pastvinu nebo do osázeného výběhu.

Péče o srst a peří

• Při rutinní manipulaci kontrolujte peří pro parazity jako roztoče a vši
• Prohlédněte nohy a spodní stranu chodidel pro otoky nebo rany
• Udrzujte dostupné oblasti pro koupání v prachu ze suché pudo nebo písku
• Sledujte snood a laloky na škrábance nebo strupy po hádkách

Pohyb a cvičení

• Každodenně umozněte přistup do pastevní oblasti nebo na pastvinu
• Poskytněte prostor pro přirozená chůzi, běh a protahování křídel
• Nabídněte nízká bidla; mnoho krůt sedí v noci mimo zem
• Zabraňte delšímu těsnému uzavření, které vede k nudě a klování

Prostředí

Krůty Slate snáší širší škálu klimat nez komerční linie, stale vsak potrebují stín a vodu v horku a suchý, větrem chráněný přístřešek za chladného a vlhkého počasí. Dobrá ventilace bez průvanu snizuje výskyt dychacích problémů. Přístřešek chráněný před predátory pro noční sezeni je nezbytný, protože krůty jsou po setmění zranitelné.

Krůty potrebují více bílkovin nez slepice, zejmena jako mládata. Startér pro krůty nebo divokou pernatou zvěř, poté krmivo pro odchov a nakonec krmivo pro údrzbu nebo reprodukci dává správnou rovnováhu. Pastevnictví dodává navíc hmyz a zeleň, ale nemělo by nahrazovat formulované krmivo. Podávejte nerozpustnou drt ptákům, kteří jí rostlinný materiál a pasou se, a udrzujte vodu čistou a stale dostupnou.

Pochoutky a doplňky

Zeleň, mouční červi a malé množství drcených zrn jsou užitečné pochoutky, ale měly by tvořit méně nez přibližně 10 procent stravy, aby formulované krmivo řídilo růst. Chovným slepicím nabídněte samostatnou nádobu s drtě z ústřičných skořápek na podporu kvality skořápek vajec a drt pro každého ptáka, který pasé nebo jí celé zrno.

Jako přirozeně se rozmnozující heritage variety je Slate obecně robustní a vyhýbá se problémům s nohama a srdcem, jimz čelí rychle rostoucí komerční krůty. Při dobrém hospodaření zijí ptáci bězně 5 az 10 let, i kdyz ti chovaní pro maso jsou porázeni mnohem dříve. Většina zdravotních problémů pochází z parazitů, sanitace nebo kontaktu s ostatní drůbeží.

Preventivní péče

• Chuste krůty oddelene od kuřat, abyste snízili riziko blackhead
• Rotujte pastvinu a udrzujte chovné prostory suché a čisté
• Karantenujte nové ptáky před zařazením do hejna
• Zajistěte oblasti pro koupání v prachu k omezení vnějšich parazitů
• Domluvte s veterinářem pravidelné fekální kontroly a opatření proti parazitům

Krůta Slate je velký pastevní pták, který potrebuje bezpečné ustájení i venkovní prostor. Přístřešek chrání před počasím a nočními predátory, zatímco pastvina poskytuje prostor pro pastevnictví, na němz je plemeno závislé. Krůty preferují sedění mimo zem, takze důlezitá jsou pevná vyvýšená bidla. Ohrady by měly být vysoké, protože heritage krůty mohou létat na krátké vzdálenosti.

Kontrolní seznam pro nastavení

• Kurník nebo stodola chráněné před predátory s bezpečnymi dveřmi
• Vyvýšená bidla přizpůsobená pro dospelé ptáky
• Sucha, savá podestylka udrzovaná v čistotě
• Zastíněný venkovní prostor a stale čerstvá voda
• Vysoká perimetrální ohrada a bezpečné noční uzavřeni
• Místo pro koupání v prachu ze suché pudy nebo písku

Vejce Slate lze vysedět pod kvočnou nebo v inkubátoru. Heritage krůty casto chodí do kvočnení a dobře sedí, ale inkubace poskytuje větší kontrolu nad pocty a načasováním. Krůtí vejce trvají přibližně 28 dní, o neco déle nez slepičí, takze tomu přizpůsobte zásoby krmiva a prostor pro kuřátka.

Kroky při líhnutí

1. Sbírejte čistá vejce a uchovávejte je špičkou dolů nejdéle 7 az 10 dní před nasazením
2. Ohřejte vejce na pokojovou teplotu, pak je umístěte do předem stabilizovaného inkubátoru
3. Udrzujte teplotu a vlhkost a pravidelně otáčejte vejci az do dne 25
4. V den 25 zastavte otáčení (uzamčení) a zvyšte vlhkost pro líhnutí
5. Nechte vylíhlá kuřátka v inkubátoru, dokud nevyschnou a nerozpuší se, a teprve poté je přemístěte do teplé voliéry