Tamworth

Tamworth je středně velké historické prase pocházející z Anglie, snadno rozpoznatelné podle zrzavé až červené srsti a dlouhého úzkého těla. Řadí se mezi nejstarší dochovaná plemena prasat v Británii a za poslední dvě století se změnilo jen málo. Na rozdíl od mnoha moderních užitkových prasat šlechtěných na rychlý růst v ustájení bylo plemeno Tamworth utvářeno životem venku a zachovalo si stavbu těla, srst i instinkty vhodné pro pastvinu a les.

Plemeno je nejlépe známé dvěma věcmi: kvalitou masa, zejména slaniny, a schopností shánět potravu. Prasata Tamworth jsou aktivní zvířata, která ochotně ryjí, spásají a urazí velké vzdálenosti, což je činí vhodnými pro rotační venkovní systémy. Dlouhý rypák a atletická postava jsou praktickými nástroji zvířete, které si velkou část krmiva obstará samo z půdy.

Tamworth zůstává menšinovým plemenem chovaným drobnými hospodáři, historickými farmami a záchrannými programy. Dospívá pomaleji než užitkoví kříženci, a tak přitahuje chovatele, kteří upřednostňují chuť, otužilost a tradiční hospodaření před rychlým obratem.

Pro koho je vhodné

Tamworth se hodí chovatelům, kteří mají k dispozici půdu a zajímají se o tradiční nebo pastevní produkci. Jeho otužilost a odolnost vůči počasí snižují potřebu složitého ustájení a jeho pud shánět potravu se dobře snáší s vyžínáním lesa a rotační pastvou. Táž nezávislost a energie z něj ale činí špatnou volbu pro stísněné kotce nebo pro chovatele očekávajícího mírné, pomalé zvíře. Nezbytné je pevné oplocení a ochota starat se o aktivní prase.

Plemeno nese jméno podle města Tamworth ve Staffordshire v anglickém Midlands, kde se ustálilo na počátku devatenáctého století. Pochází z původních anglických prasat této oblasti, nikoli z asijských krevních linií, které byly v té době zkříženy do mnoha jiných britských plemen. Právě tato relativní izolace od dovezeného chovu je jedním z důvodů, proč si Tamworth zachoval dlouhé, atletické tělo a zrzavou srst, zatímco jiná plemena byla měněna směrem ke kratším, rychleji vykrmitelným typům.

Během devatenáctého století bylo prase Tamworth ceněno jako slaninové prase a hospodárné venkovní zvíře, které dokázalo proměnit pastvinu, okopaniny a lesní žír v maso. Bylo praktickým hospodářským prasetem v době před intenzivními vnitřními systémy.

Ve dvacátém století vytlačil vzestup ustájovacích systémů a rychleji rostoucích užitkových kříženců pomalejší historická plemena na okraj. Počty prasat Tamworth prudce poklesly a plemeno bylo v Británii i v dalších zemích, kam bylo vyvezeno, včetně částí Severní Ameriky a Austrálie, zařazeno mezi vzácná.

Dnes Tamworth udržují převážně drobní hospodáři, historické farmy a záchranné chovné programy. Obnovený zájem o pastevně chované vepřové, tradiční slaninu a záchranu plemen pomohl jeho zachování, přesto zůstává menšinovým plemenem chovaným lidmi, kteří jeho historii a vlastnosti cení více než komerční výnos.

Tamworth má dlouhé, úzké a nápadně atletické tělo ve srovnání s hranatou stavbou mnoha užitkových prasat. Hřbet je poměrně rovný, nohy dlouhé a silné a celkový dojem je prase stavěné k pohybu a shánění potravy. Hlava je dlouhá s rovným rypákem a velkýma vztyčenýma ušima, které míří dopředu a mírně do stran. Jednolitá, stejnoměrná zrzavá srst je určujícím rysem plemene.

Srst a barvy

Srst sahá od světle zlaté po sytě červenozrzavou a měla by mít po celém těle jednu jednolitou barvu. Černé skvrny na kůži nebo srsti se podle tradičního standardu považují za vadu, ačkoli kůže pod chlupy může nést určitou pigmentaci. Načervenalá srst poskytuje lepší ochranu proti spálení sluncem než světlá kůže mnoha bílých prasat, což podporuje otužilost plemene ve venkovních podmínkách. V chladnějších měsících srst houstne a pomáhá praseti snášet počasí, s nímž si ustájená plemena poradí špatně. Dlouhý rypák je funkční i nápadný a dává Tamworthu silnou schopnost rýt a shánět potravu.

Tamworth je bdělé, aktivní prase se silnou nezávislostí. Je od přírody zvídavé a čilé, velkou část času tráví rytím, prozkoumáváním a zkoumáním svého okolí. Tato energie je součástí toho, co z plemene činí účinného sháněče potravy, ale znamená také, že Tamworth potřebuje prostor a zaměstnání, nikoli holý kotec.

Ve vztahu k chovatelům je plemeno obecně vnímavé a inteligentní. Prasata zvyklá na lidi od útlého věku mohou být klidná a spolupracující a rychle si osvojují návyky. Přesto bývá Tamworth temperamentnější a méně klidný než pomalejší užitková plemena a otestuje slabé oplocení či brány. Důsledné, klidné zacházení funguje mnohem lépe než síla.

Prasnice jsou ochranitelské matky a kolem malých selat mohou být obranné, takže je u porodu na místě opatrnost. Vůči ostatním prasatům jsou Tamworthové obvykle společenští a ve skupinách se jim daří, pokud je dostatek prostoru. Jako u každého prasete vyžadují kanci zkušené vedení. Kombinace inteligence, elánu a soběstačnosti činí plemeno vděčným pro schopné chovatele a náročným pro začátečníky.

Tamworth je otužilé plemeno vhodné pro venkovní a pastevní systémy. Snáší chlad a proměnlivé počasí lépe než mnoho prasat, přesto potřebuje suchý přístřešek, stín a možnost ochladit se v horku. Pud plemene shánět potravu je vhodné využít přístupem k pastvě, výběhům nebo obhospodařovanému lesu.

Péče o srst

• Pravidelně prohlížejte kůži a srst kvůli řezným ranám, parazitům a spálení sluncem, i když zrzavá srst poskytuje určitou ochranu proti slunci.
• Zajistěte kaliště nebo bahnitou plochu, aby se prase mohlo v teplém počasí ochlazovat a chránit si kůži.
• V období sezonního línání srst kartáčujte nebo kontrolujte a sledujte holá místa či podráždění.

Pohyb

• Umožněte denní přístup k výběhu nebo pastvině k rytí a spásání.
• Střídejte pozemky, abyste zabránili jejich přetížení a udrželi prase zaměstnané čerstvým sháněním potravy.
• Využívejte energii plemene užitečně, například k vyžínání křovin nebo prokypření půdy, místo abyste je uvěznili.

Prostředí

Zajistěte suchý přístřešek bez průvanu s čistou podestýlkou, například slámou, rozměrný tak, aby si prase mohlo pohodlně lehnout a otočit se. Nezbytné je pevné obvodové oplocení, protože Tamworthové jsou aktivní a využijí slabá místa. U tohoto plemene se běžně používá elektrický ohradník. Zajistěte stálý přístup k čisté vodě a v létě ke stínu, protože i tmavě zbarvená prasata se mohou přehřát.

Tamworthům se dobře daří na vyvážené komerční krmné dávce pro prasata v kombinaci s pící, kterou si sami nasbírají. Protože je plemeno zdatným sháněčem potravy, mohou pastva, okopaniny a lesní žír v období růstu dodat významnou část stravy, přesto je formulované krmivo stále potřeba pro zajištění úplné výživy. Množství krmiva by mělo odpovídat věku, hmotnosti, tělesné kondici prasete a tomu, zda je prasnice březí nebo kojící. Čistá voda musí být vždy k dispozici.

Pamlsky a doplňky

Přebytečnou zeleninu, ovoce a pastvu lze nabídnout s mírou jako pamlsky, malé vzhledem k hlavní dávce, aby strava zůstala vyvážená. Prasata na chudé nebo omezené píci mohou potřebovat přidané minerály; veterinární lékař nebo dodavatel krmiv poradí s místními nedostatky, jako je selen nebo železo u selat. Náhlé změny stravy je třeba zavádět postupně, aby se předešlo zažívacím potížím.

Tamworth je považován za otužilé a vůči nemocem odolné plemeno, čemuž napomáhají generace venkovní selekce. Při dobrém chovu se běžně dožívá 6 až 12 let, déle než trvá užitkový život prasat chovaných na maso. Většina zdravotních problémů u dobře vedených Tamworthů pramení z prostředí a parazitů spíše než z dědičných chorob.

Preventivní péče

• Dodržujte pravidelný program kontroly parazitů vhodný pro venkovní prasata.
• Zkracujte paznehty a rutinně kontrolujte nohy.
• Zajistěte suché, dobře větrané ustájení a čistou podestýlku.
• Zajistěte v teplém počasí stín, vodu a kaliště.
• Udržujte očkování a kontroly zdraví stáda podle rady veterináře.

Prasničky Tamworth obvykle dosahují chovné zralosti kolem sedmi až devíti měsíců, ačkoli mnozí chovatelé před prvním připuštěním vyčkají, až je zvíře dobře vyvinuté. Jako u všech prasat trvá březost zhruba 114 dní, což se často pamatuje jako tři měsíce, tři týdny a tři dny. Vrhy jsou obvykle středně velké, běžně šest až deset selat, což je v průměru méně než u některých silně selektovaných užitkových linií, ale odpovídá to historickému charakteru plemene.

Prasnice jsou známé jako schopné a ochranitelské matky. Selata obvykle dobře kojí a odchovávají ve venkovních podmínkách a otužilost plemene se projevuje v čilosti zdravých vrhů. Protože prasnice mohou být kolem novorozenců obranné, měli by chovatelé přistupovat k porodní ploše klidně a spíše dohlížet, než se v kotci tlačit.

Selata se obvykle odstavují kolem šesti až osmi týdnů podle systému. Růst je pomalejší než u užitkových kříženců, takže Tamworthům trvá déle, než dosáhnou porážkové nebo chovné velikosti. Tato pomalejší zralost je součástí toho, proč chovatelé plemeno cení pro chuť a tradiční produkci spíše než pro rychlý obrat. Kanci by měli být vedeni zkušenými chovateli a chovná zvířata by měla být vybírána pro zdravé nohy, dobrou povahu a správné zrzavé zbarvení.