Velké černé prase

Large Black je historické anglické prase, rozeznatelné podle celistvého černého zbarvení a dlouhých uší, která přepadají přes oči. Jde o velké, hluboko stavěné zvíře chované především pro produkci vepřového masa a slaniny. Patří mezi starší britská prasečí plemena a v současné době je klasifikováno jako vzácné.

Dopředu přepadající uši jsou nejcharakterističtějším znakem tohoto plemene. Omezují přímý výhled zvířete, což ho přirozeně zklidňuje a snižuje tendenci k toulavosti. Tato vlastnost spolu s dobromyslnou povahou usnadňuje manipulaci s prasaty na pastvině bez potřeby mohutných oplotů nebo nepřetržitého dozoru.

Plemeno se dobře pase a dokáže zužitkovat píci i nekultivovanou půdu, proto se zpravidla chová v extenzivních, venkovních systémech spíše než v intenzivních uzavřených provozech. Černá kůže navíc poskytuje určitou ochranu před slunečním zářením, což je výhodou při venkovním chovu v otevřených výbězích.

Komu se hodí

Large Black je vhodný pro drobné chovatele a producenty s pastevním provozem, kteří hledají odolné a nenáročné prase pro venkovní podmínky. Klidná povaha zjednodušuje každodenní práci s těmito zvířaty chovatelům s určitou praxí v chovu hospodářských zvířat. Pro zájemce o malé nebo rychle dospívající prase je toto plemeno méně vhodné, neboť jde o velký, pomaleji dospívající typ.

Kořeny Large Black sahají do Anglie, kde se v několika oblastech chovala prasata s černým zbarvením. Ke vzniku plemene přispěly dvě hlavní populace: visatoušá černá prasata z jihozápadních hrabství, jako jsou Devon a Cornwall, a podobný typ z oblasti East Anglie, zahrnující Essex a Suffolk. Tyto místní typy byly sjednoceny do jednoho plemenného popisu.

V průběhu devatenáctého století si plemeno získalo pověst odolného venkovního prasete vhodného pro pastviny a produkci slaniny. Chovatelé zřídili plemennou knihu k evidenci populace a stanovení plemenného standardu.

Na počátku dvacátého století bylo toto plemeno hojně rozšířeno po celé Británii a vyváženo i do dalších zemí. Poptávka po Large Black v tomto období přesáhla hranice Anglie.

Od poloviny dvacátého století dávaly intenzivní uzavřené systémy přednost rychleji dospívajícím bílým plemenům a počty Large Black prudce poklesly. V současnosti je označováno jako vzácné plemeno a jeho záchrana závisí na úsilí drobných chovatelů a organizací zaměřených na ochranu historických plemen.

Large Black je dlouhé, hluboce stavěné a souměrné prase s rovným hřbetem a širokým trupem. Hlava je středně dlouhá a velká uši přepadají dopředu a dolů, takže částečně zakrývají oči. Jak kůže, tak srst jsou po celém těle černé; porost je jemný. Nohy jsou ve srovnání s trupem krátké a celková stavba je robustní.

Srst a zbarvení

Plemeno je černé jak na kůži, tak ve srsti a standard vyžaduje jednotné zbarvení bez bílých skvrn. Černá kůže poskytuje určitou odolnost vůči slunečnímu záření, což podporuje venkovní chov. Dlouhé visaté uši jsou nejnápadnějším vizuálním znakem a odlišují Large Black od plemen se vzpřímenýma ušima.

Large Black se vyznačuje klidnou a vyrovnanou povahou. Prasnice jsou starostlivé matky a ve vrhu bývají zpravidla vyrovnané. Plemeno snáší manipulaci dobře a nepodléhá panice, čímž se omezuje stres při přesunech, vážení a rutinním ošetřování.

Dopředu přepadající uši omezují přímý výhled, a to přispívá ke klidnému chování na pastvině bez tendence k toulavosti. V přítomnosti lidí jsou tato prasata zpravidla přátelská a přijímají pravidelný kontakt.

Jsou sociální a ve skupinách vycházejí dobře za předpokladu dostatku prostoru a zdrojů. Jako u každého prasete je slučování neznámých dospělých zvířat nutné provádět obezřetně a kanec vyžaduje rozumnou obsluhu. Dobromyslná povaha tohoto plemene je praktickou výhodou pro drobné chovatele, kteří se svým chovem úzce pracují.

Péče o tělo

• Pravidelně kontrolujte kůži, zda nevykazuje řezy, parazity nebo příznaky spálení od slunce, přestože černá kůže poskytuje určitou ochranu.
• Udržujte prasata v čistotě a zajistěte přístup ke kalužině nebo stinné blátivé ploše, kde se mohou ochlazovat a chránit pokožku.
• Dle potřeby ořezávejte nebo kontrolujte kopyta; sledujte jejich přerůstání u zvířat chovaných na měkkém terénu.
• Kontrolujte nízko visící uši, zda neobsahují nečistoty nebo nevykazují příznaky podráždění.

Pohyb a výběh

• Zajistěte dostatek pastvin, kde mohou prasata pást, rýt a volně se pohybovat.
• Používejte rotační systém výběhů, aby se půda udržela v dobrém stavu a umožnila přirozený příjem píce.
• Vyhněte se dlouhodobému uzavírání tohoto velkého plemene do malých kotců.

Prostředí

Large Black se dobře hodí pro extenzivní a venkovní systémy chovu. Zajistěte suché, bezvětrné přístřeší, jako je mobilní bouda s čistou podestýlkou, jednoduché, ale pevné oplocení a spolehlivý přístup k čisté vodě. V teplém počasí je nezbytná kalužina nebo stínované místo, protože prasata nedokáží regulovat tělesnou teplotu pocením. Silná tendence ke rýpání znamená, že terén výběhů bude přeorán, a je proto třeba střídání pastevních ploch předem naplánovat.

Large Black je výkonný spásač a pasení tvoří součást jeho výživy. Na většině hospodářství se pastvina kombinuje s granulovanou nebo šrotovou krmnou směsí, která zajišťuje vyváženou dávku bílkovin, energie, vitamínů a minerálních látek. Krmné dávky závisejí na věku, tělesné kondici, kvalitě dostupné píce a na tom, zda je prasnice březí nebo kojící. Čistá voda musí být k dispozici neustále.

Pamlsky a doplňky

Přebytečnou zeleninu a kořenovou zeleninu lze v přiměřeném množství nabízet jako součást vyváženého krmení, pokud to místní předpisy umožňují. Prasata na pastvině získávají řadu živin přímo z pastvy, ale zásobování minerálními látkami může být nutné upravit podle kvality půdy a píce. Krmné dávky je třeba průběžně přizpůsobovat tak, aby tělesná kondice zůstávala stabilní; toto velké plemeno má při překrmování tendenci ukládat přebytečný tuk.

Large Black je považován za robustní a odolné prase, které snáší venkovní podmínky dobře. Typická délka života je 8 až 12 let, ačkoli plemenná zvířata jsou zpravidla v reprodukci po kratší produktivní období. Správné chovatelské postupy, čisté ustájení a vyvážená výživa jsou základem dlouhodobého zdraví.

Preventivní péče

• Dodržujte plán vakcinace a tlumení parazitů dohodnutý s veterinářem.
• Zajistěte čistou, suchou podestýlku a střídejte pastevní plochy, abyste omezili šíření nemocí a nárůst parazitů.
• Udržujte kalužiny a přístupy ke stínu, aby se zvířata v teplém počasí nepřehřívala.
• Pravidelně kontrolujte tělesnou kondici, kopyta, kůži a uši.
• Veďte přesnou evidenci o reprodukci, zdravotním stavu a provedených ošetřeních.

Large Black dosahuje pohlavní dospělosti v několika měsících věku; prasičky se zpravidla připouštějí přibližně od osmi měsíců, kdy dosáhnou dostatečné tělesné hmotnosti. Připouštění probíhá přirozenou plemenitbou nebo umělým oplodněním. Březost trvá přibližně 115 dní, po nichž se prasnice oprasí.

Plemeno je ceněno pro své mateřské vlastnosti. Prasnice jsou klidné, mají dobrou mléčnost a mláďata vychovávají spolehlivě i ve venkovních podmínkách. Zajistěte čistý a suchý porodní prostor s ochranou před zimou a před přimáčknutím selat; novorozená selata potřebují tepelné zázemí.

Selata sají od prasnice a jsou postupně přiváděna na pevnou krmnou dávku před odstavem, který zpravidla probíhá v několika týdnech věku. Klidná povaha plemene usnadňuje manipulaci s prasnicemi i mláďaty v době oprasení a odchovu. Záchranné chovatelské programy pečlivě sledují příbuzenské linie, protože populace je malá.