Delaware

Delaware je kombinované plemeno slepice vyšlechtěné ve Spojených státech ve 40. letech 20. století. Nese převážně bílé tělo s černým proužkováním na krku, křídlech a ocase, což je kresba, která ji odlišuje od jednobarevných užitkových plemen. Ptáci jsou střední velikosti a rychle rostou, což je znak, který plemeno nejprve učinil cenným pro komerční producenty.

Plemeno má pověst nenáročné povahy. Slepice jsou tiché a vyrovnané vůči lidem, kteří s nimi manipulují, a ptáci snášejí uzavřený chov i podmínky volného výběhu. Slepice snášejí velká hnědá vejce po většinu roku a v chladnějším počasí snášejí dál lépe než některá lehčí plemena.

Delaware vypadly z velkovýrobního komerčního využití po nástupu moderních brojlerových hybridů a jejich stavy prudce klesly. Plemeno dnes chovají hlavně majitelé malých hejn a chovatelé se zájmem o ochranu, kteří oceňují jeho povahu a vyvážený výnos masa a vajec.

Komu vyhovuje

Delaware se hodí chovatelům, kteří chtějí jediné plemeno dávající jak maso, tak vejce, aniž by se specializovalo na jedno z nich. Klidná povaha z ní dělá rozumnou volbu pro domácnosti s dětmi a pro ty, kdo chovají slepice poprvé. Lidé se zájmem o tradiční drůbež plemeno chovají také proto, aby pomohli udržet jeho stavy.

Delaware se datuje do státu Delaware na počátku 40. let 20. století. Za jejího tvůrce je považován chovatel George Ellis, který vyšel z křížení mezi slepicemi New Hampshire a kohouty Plymouth Rock kropenatými. Cílem byl rychle rostoucí brojler se světle zbarvenými brky, který dával po oškubání čistší tělo než tmavší ptáci.

Plemeno bylo nejprve známo pod jinými názvy, než se ustálilo na jménu Delaware. Do Standardu dokonalosti Americké drůbežářské asociace bylo přijato v roce 1952.

Po určitou dobu ve 40. a na počátku 50. let byly Delaware a jejich křížení důležité pro brojlerový průmysl podél poloostrova Delmarva. Ptáci spojovali rychlý růst s bledým opeřením, které zpracovatelé upřednostňovali.

Komerční role plemene skončila, když produkci masa převzaly Cornish Cross a podobné hybridy. Stavy strmě klesly a Delaware se stala vzácným plemenem. Ochranářské organizace ji později zařadily mezi priority zachování a malí chovatelé pracovali na obnově hejn.

Delaware má široké a poměrně hluboké tělo, které odráží její kombinovanou stavbu. Základní barva je bílá, značená černým proužkováním soustředěným na krčním závěsu, špičkách křídel a ocasu. Celkový dojem je převážně bílý pták se zdrženlivými černými akcenty, spíše než pták s výraznou kresbou.

Hlava nese jednoduchý červený hřeben střední velikosti s pěti zuby, spolu s červenými laloky a ušnicemi. Zobák je červenavě rohovinový, oči jsou červenohnědé a běháky i kůže jsou žluté. Opeření je přiléhavé a středně měkké.

Opeření a barvy

Uznanou barvou je bílo-černá kresba kolumbijského vlivu popsaná výše. Běháky a nohy jsou holé (neopeřené) a žluté. Existuje zdrobnělá varianta o nižší hmotnosti. Kuřata se líhnou světle zbarvená, což je znak, na který bylo plemeno vyšlechtěno, aby oškubaná těla zůstala čistá.

Delaware je známá vyrovnanou, přátelskou povahou. Ptáci jsou k lidem, kteří s nimi manipulují, obvykle klidní a přizpůsobí se tomu, když je zvednou, což činí každodenní péči snadnou. Slepice nejsou ve srovnání s některými činorodými nosnými plemeny nijak zvlášť hlučné.

Ke členům rodiny bývá plemeno přístupné a jednotliví ptáci se mohou při pravidelném kontaktu ochočit. Vůči cizím lidem jsou ptáci obvykle spíše opatrní než agresivní. Ve smíšených hejnech si Delaware drží své místo, aniž by byly tyrany, a soužijí s jinými standardními kombinovanými plemeny.

Ptáci ve výběhu aktivně shánějí potravu, ale přijmou i uzavřený chov v ohrazeném prostoru. Kohouti bývají popisováni jako dobromyslní, i když, jako u každého plemene, individuální povaha se liší.

Delaware je odolné plemeno, které dobře snáší chlad díky velikosti těla a toleranci k chladnějšímu počasí. Běžná péče se řídí obvyklou drůbežářskou praxí.

Úprava

• Udržujte pera čistá tím, že zajistíte suché, dobře podestlané ustájení
• Při silných mrazech kontrolujte jednoduchý hřeben a laloky na omrznutí
• Pravidelně prohlížejte běháky a nohy na zákožku běhákovou
• Zajistěte suché místo k popelení, které pomáhá tlumit vnější parazity

Pohyb

• Umožněte denní přístup do výběhu nebo pod dohledem do volného výběhu ke shánění potravy
• Poskytněte prostor k hrabání a pohybu, což podporuje svalovou kondici
• Vyhněte se přeplnění, které snižuje stres a klování

Prostředí

Plemeno snáší uzavřený chov i volný výběh. Vyhovuje mu bezpečný kurník bez průvanu s dobrým větráním a ochranou před predátory. Jednoduchý hřeben znamená, že v horkých podnebích záleží na stínu a proudění vzduchu, zatímco velikost a opeření ptáka pomáhají v chladných.

Kompletní komerční drůbežářské krmivo odpovídající životní fázi ptáka pokryje většinu výživových potřeb. Kuřata začínají startovací drtí, přecházejí na odchovnou dávku a slepice přejdou na snáškové krmivo, jakmile začnou snášet. Protože plemeno rychle roste, stálý přístup k vyváženému krmivu podporuje zdravý vývoj. Shánění potravy a kuchyňské zbytky mohou stravu doplnit, ale neměly by nahrazovat sestavené krmivo.

Pamlsky a doplňky

Nabídněte nerozpustný štěrk, když ptáci žerou cokoli jiného než komerční krmivo, protože jej potřebují k mletí potravy. Poskytněte samostatný zdroj vápníku, například drcené ústřičné skořápky, pro nesoucí slepice. Pamlsky jako zeleň, mouční červi a zrna jsou v malém množství v pořádku a měly by zůstat pod asi deseti procenty celkového příjmu.

Delaware je považována za odolné, zdravé plemeno bez pozoruhodných genetických poruch specifických pro plemeno. Při dobrém chovu ptáci běžně žijí 6 až 8 let. Většina zdravotních potíží pochází z parazitů, respiračních infekcí nebo chovatelských chyb, nikoli ze samotného plemene.

Preventivní péče

• Zajistěte čistou, suchou podestýlku a dobré větrání
• Nové ptáky před zařazením do hejna umístěte do karantény
• Udržujte krmivo a vodu čisté a chráněné před divokými ptáky
• Nabídněte místa k popelení pro omezení vnějších parazitů
• Sledujte tělesnou kondici a snášku jako časné příznaky potíží

Delaware se přizpůsobí běžnému domácímu ustájení. Kurník odolný vůči predátorům spojený s ohrazeným výběhem nebo s volným výběhem pod dohledem pokryje její potřeby. Jako střední, činorodé plemeno těží z prostoru k pohybu a shánění potravy, ale uzavřený chov přijímá lépe než plachtější plemena. Dobré větrání bez průvanu je důležité po celý rok.

Kontrolní seznam vybavení

• Bezpečný kurník s uzamykatelnými dvířky a pletivem odolným vůči predátorům
• Hřadovací tyče umístěné nad snáškovými budkami
• Čisté snáškové budky se suchou podestýlkou
• Krmítko a napáječka udržované mimo zem a čisté
• Zastíněná venkovní plocha pro horké počasí
• Místo k popelení ve výběhu

Vejce Delaware se inkubují podle stejného rozvrhu jako jiná standardní plemena slepic a zabere to asi 21 dní. Moderní slepice Delaware nejsou silně kvokavé, takže většina chovatelů používá k líhnutí vajec líheň nebo kvočnu jiného plemene. Vložte čistá, dobře utvářená vejce a po celou dobu udržujte stálé podmínky inkubace.

Postup líhnutí

1. Vyberte čistá, nepoškozená vejce a před vložením je skladujte špičkou dolů
2. Před přidáním vajec líheň předehřejte a ustalte
3. Vejce otáčejte denně do 18. dne a sledujte teplotu a vlhkost
4. Kolem 7. až 10. dne prosvětlete pro kontrolu vývoje
5. 18. den ukončete otáčení a zvyšte vlhkost pro uzávěr
6. Nechte kuřata vylíhnout bez pomoci a oschnout v líhni, než je přemístíte do odchovny