Australka

Australorp je kombinované plemeno slepic vyšlechtěné v Austrálii, vytvořené především jako snášková slepice s hnědou skořápkou vajec. Slepice snášejí vydatně a pravidelně; pověst plemene ustavily soutěže ve snášce na počátku dvacátého století. Název vznikl zkrácením slov "australian" a "orpington" a odkazuje na anglický chovný materiál, z něhož plemeno vzešlo.

Ptáci jsou středně velcí a mají pevnou stavbu těla, klidné držení a husté, lesklé peří. Nejběžnější je černá varianta s výrazným zeleným leskem broučího krovu na slunci. Kohouti váží obvykle kolem 3,6 až 3,9 kg, slepice kolem 2,7 až 3,2 kg, takže jde o statné, ale nikoli neohrabané ptáky.

Povaha patří k hlavním přednostem plemene. Australorpové jsou přátelští, mírní a dobromyslní; snadno se s nimi zachází a jsou rozumnou volbou pro rodiny i začínající chovatele. Dobře snášejí omezený prostor, ale rádi se pasou, pokud mají k dispozici výběh.

Pro koho je vhodný

Australorp vyhovuje chovatelům, kteří chtějí spolehlivý přísun hnědých vajec od klidného ptáka bez zbytečných komplikací. Osvědčuje se na předměstských zahradách, kde záleží na mírné povaze, a chlad snáší lépe než řada lehčích snáškových plemen. Kdo hledá okázalého výstavního ptáka nebo rychle rostoucí masné plemeno, může se poohlédnout jinde, ale pro pravidelnou snášku a klidnou povahu má Australorp jen málo konkurentů.

Plemeno má kořeny v černých orpingtonech dovezených z Anglie do Austrálie na konci devatenáctého a počátku dvacátého století. Australští chovatelé si dali za cíl zlepšit snáškovou užitkovost tohoto materiálu při zachování jeho velikosti a odolnosti, přičemž selektovali spíše podle užitkovosti než podle výstavních znaků.

Ve dvacátých letech na sebe slepice Australorp upoutaly mezinárodní pozornost v soutěžích ve snášce vajec. Plemeno se proslavilo vysokým počtem snesených vajec za rok a výsledky těchto zkoušek upevnily jeho postavení předního užitkového plemene.

Název "Australorp" se začal používat pro odlišení australské užitkové linie od původního anglického orpingtona. Obvykle se vykládá jako spojení slov "australian" a "orpington", které vyjadřuje jak zemi vzniku, tak rodičovské plemeno.

Z Austrálie se plemeno rozšířilo do dalších zemí, kde bylo zařazeno do plemenných standardů a chováno jak jako pracovní snáška, tak jako výstavní pták. Černá varianta zůstává nejznámější, ačkoli v některých oblastech se chovají i jiné barevné rázy.

Australorp má zaoblené, hluboké tělo na středně dlouhých nohách; celkový vzhled je statný, ale vyvážený. Opeření je hebké a přiléhavé, nikoli řídké a nadýchané. Jednoduchý hřeben, laloky i ušní boltce jsou červené, hřeben má zřetelně vykrojené zuby. Celkový dojem je klidný, pevně stavěný užitkový pták.

Peří a barvy

Klasický Australorp je jednobarevně černý a na přímém světle jeho peří na hřbetě a sedle prosvítá zeleným leskem broučího krovu. Kůže a plosky nohou jsou bílé, zobák je tmavý. Některé plemenné standardy uznávají i modrou a bílou varietu, zdaleka nejrozšířenější je ale černá. Nohy jsou neopeřené, barvy tmavě břidlicové až černé.

Australorpové mají dobrou povahu a jsou tiší. Patří mezi mírnější plemena slepic, takže je snadné je vzít do ruky, prohlédnout a chovat v blízkosti dětí. Řada jedinců se skutečně ochočí a sami vyhledávají chovatele, zejména když je v nabídce krmivo.

Vůči cizím lidem se plemeno chová vyrovnaně, ne plašeně, a mezi ostatními slepicemi se zpravidla drží uprostřed hierarchie hejna, aniž by vyhledávalo spory. Smíšená hejna Australorpy obvykle přijímají dobře a jen zřídka šikanují menší ptáky. Kohouti bývají klidní, i když povaha jednotlivých ptáků se liší.

Plemeno není nijak hlučné. Slepice se po snesení vejce ozývají obvyklým způsobem, jinak jsou klidné; to je výhoda i v hustěji zastavěných oblastech. Australorpové aktivně vyhledávají potravu, mají li k dispozici prostor, ale v ohradě nebo kurníku se rychle usadí.

Australorpové jsou odolní a nenároční. Jejich péče spočívá především v čistém a suchém ustájení, stálém přísunu krmiva a vody a pravidelných kontrolách na parazity. Přiléhavé peří nevyžaduje žádnou zvláštní úpravu, ptáci ale ocení možnost udržovat se v čistotě sami.

Úprava peří a hygiena

• Zajistěte suché popeliště; popelením se slepice přirozeně čistí a omezují výskyt roztočů a vší.
• Každých pár týdnů zkontrolujte peří kolem kloaky a na spodní straně těla, zda nejsou známky vnějších parazitů.
• Přerostlé drápy nebo zobák zastřihávejte pouze v případě potřeby; u aktivně se pasoucích ptáků je to vzácné.
• Při běžné manipulaci prohlížejte nohy a plosky, zda nejeví známky roztočů zákožky nebo poranění.

Pohyb

• Umožněte dennodenní přístup do výběhu nebo hlídaný volný pastevní čas.
• Počítejte alespoň s 1 metrem čtverečním výběhu na ptáka, čím více, tím lépe.
• Umístěte bidýlka v různých výškách, aby ptáci mohli přirozeně usedat a pohybovat se.
• Krmivo nebo zeleninu rozhazujte po výběhu, aby ptáci přirozeně hrabali a pohybovali se.

Prostředí

Australorpové díky hustému opeření dobře snášejí chlad, v horkém počasí ale potřebují stín a proudění vzduchu. Kurník udržujte suchý, bez průvanu, s dobrým prouděním vzduchu nad úrovní bidýlek. Zajistěte kryté hnízdo pro snášku a chraňte hejno před predátory bezpečným oplocením a kurníkem uzamykatelným na noc.

Základem stravy by měla být kompletní komerční krmná směs pro drůbež. Obsah bílkovin a složení směsi se mění s věkem: kuřata potřebují startérovou drť, odrostlá kuřata růstovou směs a snáškové slepice snáškovou směs s přídavkem vápníku. Čerstvá voda musí být k dispozici neustále a nerozpustný grit pomáhá pasoucím se ptákům trávit rostlinnou potravu.

Pamlsky a doplňky

Pamlsky by měly tvořit méně než přibližně 10 procent celkového příjmu potravy, aby nenarušily vyváženost jídelníčku. Vhodné jsou listová zelenina, zeleninové odřezky a menší množství obilí nebo moučných červů. Snáškovým slepicím nabízejte odděleně drcené ústřičné skořápky nebo jiný zdroj vápníku pro pevné skořápky vajec a doplňte grit tam, kde ptáci žerou i jinou stravu než kompletní krmivo.

Australorpové jsou obecně zdraví a odolní, při dobré péči se běžně dožívají 6 až 10 let. Plemeno nemá žádné významné vrozené vady a většina zdravotních problémů odpovídá běžným potížím drůbeže v domácích chovech. Vysoká snáška po celou produktivní dobu slepice může u starších ptáků přispívat k reprodukčním potížím.

Preventivní péče

• Udržujte kurník čistý, suchý a dobře větraný.
• Zajistěte popeliště pro omezení vnějších parazitů.
• Provádějte pravidelné kontroly na parazity a odčervujte podle doporučení veterináře.
• Nové ptáky před zařazením do hejna umístěte do karantény.
• Zajistěte vyvážené krmivo a vápník na podporu snášejících slepic.

Australorpové se přizpůsobí většině domácích chovů, pokud je ustájení suché, zabezpečené a dobře větrané. Chlad snášejí díky hustému opeření dobře, v horkém počasí ale potřebují stín, proudění vzduchu a stálý přísun vody. Nezbytný je kurník odolný proti predátorům a uzavíraný na noc, doplněný výběhem nebo prostorem pro volné pobíhání přes den.

Kontrolní seznam pro zařízení chovu

• Zabezpečený kurník s uzamykatelnými dveřmi a oplocením odolným proti predátorům.
• Zvýšená bidýlka umístěná nad hnízdy.
• Čistá, vystlaná hnízda v klidnějším koutě.
• Suchá podestýlka na podlaze, pravidelně obměňovaná.
• Stín a čerstvá voda ve výběhu pro teplé dny.
• Kvalitní větrání shora bez přímého průvanu na bidýlka.

Vejce Australorpa se řídí standardním průběhem líhnutí kuřat a líhnou se přibližně za 21 dní. Vejce lze nechat vysedět kvočnou nebo je vložit do líhně. Slepice tohoto plemene občas nasedají a jsou pozornými matkami, i když sklon k sezení na vejcích není tak silný jako u některých těžších plemen. Líhnutí v líhni vyžaduje stálou teplotu, řízenou vlhkost a pravidelné otáčení vajec až do posledních dnů.

Postup líhnutí

1. Vyberte čistá, pravidelně tvarovaná vejce a před vložením do líhně je skladujte špičkou dolů.
2. Před vložením vajec stabilizujte v líhni teplotu i vlhkost.
3. Vejce otáčejte alespoň třikrát denně až do 18. dne.
4. Kolem 7. až 10. dne vejce prosvěťte a neoplozená nebo nevyvíjející se vyřaďte.
5. 18. den otáčení ukončete, zvyšte vlhkost a zahajte přípravu na líhnutí.
6. Během líhnutí líheň neotevírejte a kuřatům dopřejte oschnout, než je přesunete do odchovny.