United Pet Club
মুরগি

সাসেক্স

সাসেক্স হলো একটি কৌতূহলী, বন্ধুত্বপূর্ণ ইংরেজ দ্বৈত-উদ্দেশ্য জাত, যা তার কষ্টসহিষ্ণুতা এবং ঋতুজুড়ে নির্ভরযোগ্য ডিম পাড়ার জন্য মূল্যবান।

Size
মাঝারি
Lifespan
6–8 years
Origin
ইংল্যান্ড
Temperament
বন্ধুত্বপূর্ণ
Standard colors
কালো, সাদা এবং ধূসর and 7 more
Key Traits
বন্ধুত্বপূর্ণশান্তকৌতূহলীসুস্বভাবী
Find a সাসেক্স BreederBrowse All Breeds

Characteristics

Energy Level2
Trainability2
Good With Kids3
Good With Pets2
Grooming Needs2

সাসেক্স colors and patterns

What each club's breed standard says about every সাসেক্স color and pattern. Point at a ruling to see the club's own wording.

Breed standards describe the সাসেক্স in কালো, সাদা, ধূসর, নীল, ল্যাভেন্ডার, রুপালি, বাদামি, মেহগনি, লাল এবং বাফ. Standard patterns: একরঙা, কিনারাদার, কলাম্বিয়ান, বার্চেন, কালো-বুক লাল এবং ছিটছিটে.

পালক: rulings by club
Color or patternAPAPCGBEEABA
কালোমানসম্মত (“Speckled; Light; Red”)মানসম্মত (“speckled; light; red; brown; buff; silver”)মানসম্মত (“braun-porzellanfarbig; weiß-schwarzcolumbia; rot-schwarzcolumbia; wildbraun; gelb-schwarzcolumbia; grausilber”)মানসম্মত (“Speckled; Light; Red; Buff; Birchen; Dark Brown”)
সাদামানসম্মত (“Light; Speckled”)মানসম্মত (“light; white; silver; coronation; speckled”)মানসম্মত (“weiß-schwarzcolumbia; weiß; grausilber; weiß-blaucolumbia; weiß-perlgraucolumbia; braun-porzellanfarbig”)মানসম্মত (“Light; White; Speckled”)
ধূসরNo rulingমানসম্মত (“silver”)মানসম্মত (“grausilber”)No ruling
নীলNo rulingমানসম্মত (“coronation”)মানসম্মত (“gelb-blaucolumbia; weiß-blaucolumbia”)No ruling
ল্যাভেন্ডারNo rulingNo rulingমানসম্মত (“weiß-perlgraucolumbia”)No ruling
রুপালিNo rulingNo rulingNo rulingমানসম্মত (“Birchen”)
বাদামিNo rulingমানসম্মত (“brown”)মানসম্মত (“wildbraun”)মানসম্মত (“Dark Brown”)
মেহগনিমানসম্মত (“Speckled”)মানসম্মত (“speckled; brown”)মানসম্মত (“braun-porzellanfarbig; wildbraun”)মানসম্মত (“Speckled; Dark Brown”)
লালমানসম্মত (“Red”)মানসম্মত (“red”)মানসম্মত (“rot-schwarzcolumbia”)মানসম্মত (“Red”)
বাফNo rulingমানসম্মত (“buff”)মানসম্মত (“gelb-schwarzcolumbia; gelb-blaucolumbia”)মানসম্মত (“Buff”)
Patterns
একরঙাNo rulingমানসম্মত (“white”)মানসম্মত (“weiß”)মানসম্মত (“White”)
কিনারাদারNo rulingমানসম্মত (“silver”)মানসম্মত (“grausilber”)No ruling
কলাম্বিয়ানমানসম্মত (“Light; Red”)মানসম্মত (“light; red; buff; silver; coronation”)মানসম্মত (“weiß-schwarzcolumbia; rot-schwarzcolumbia; gelb-schwarzcolumbia; grausilber; gelb-blaucolumbia; weiß-blaucolumbia; weiß-perlgraucolumbia”)মানসম্মত (“Light; Red; Buff”)
বার্চেনNo rulingNo rulingNo rulingমানসম্মত (“Birchen”)
কালো-বুক লালNo rulingমানসম্মত (“brown”)মানসম্মত (“wildbraun”)মানসম্মত (“Dark Brown”)
ছিটছিটেমানসম্মত (“Speckled”)মানসম্মত (“speckled”)মানসম্মত (“braun-porzellanfarbig”)মানসম্মত (“Speckled”)
চামড়া ও আঁশ: rulings by club
Color or patternAPAPCGB
সাদামানসম্মত (“white (implied by the DQ)”)মানসম্মত (“Flesh and skin white.”)
হলুদঅযোগ্যকারী (“yellow skin, shanks or feet”)No ruling
চোখ: rulings by club
Color or patternAPAPCGB
বাদামিNo rulingমানসম্মত (“Eyes: brown – brown or red; buff, red and speckled – red; light, silver and white – orange.”)
লালমানসম্মত (“Reddish-bay.”)মানসম্মত (“Eyes: brown – brown or red; buff, red and speckled – red; light, silver and white – orange.”)
কমলামানসম্মত (“Reddish-bay.”)মানসম্মত (“Eyes: brown – brown or red; buff, red and speckled – red; light, silver and white – orange.”)
লালচে বাদামিমানসম্মত (“Reddish-bay.”)No ruling
চঞ্চু: rulings by club
Color or patternAPAPCGB
সাদাNo rulingমানসম্মত (“In both sexes and all colours Beak white or horn generally, dark or horn with the brown and dark shading to white with [...]”)
শিংমানসম্মত (“Horn.”)মানসম্মত (“In both sexes and all colours Beak white or horn generally, dark or horn with the brown and dark shading to white with [...]”)
পা: rulings by club
Color or patternAPAPCGB
সাদামানসম্মত (“shanks and toes, white Shanks and Toes: White.”)মানসম্মত (“Shanks and feet white.”)
হলুদঅযোগ্যকারী (“yellow skin, shanks or feet”)No ruling
ঝুঁটি ও গলকম্বল: rulings by club
Color or patternAPAPCGB
লালমানসম্মত (“Comb, Face, Wattles and Ear-Lobes: Red.”)মানসম্মত (“Face, comb, ear-lobes and wattles red.”)
কানের লতি: rulings by club
Color or patternAPAPCGB
লালমানসম্মত (“Comb, Face, Wattles and Ear-Lobes: Red.”)মানসম্মত (“ear-lobes ... red”)
সাদাঅযোগ্যকারী (“White in ear-lobes covering more than one-third of surface”)No ruling
ডিমের খোসা: rulings by club
Color or patternPCGB
হালকা রঙামানসম্মত (“Egg colour: Tinted”)
হালকা বাদামিNo ruling
ক্রিমNo ruling

করোনেশন

পালক: rulings by club
Color or patternPCGBEE
সাদামানসম্মত (“coronation”)মানসম্মত (“weiß-blaucolumbia”)
নীলমানসম্মত (“coronation”)মানসম্মত (“weiß-blaucolumbia”)
Patterns
কলাম্বিয়ানমানসম্মত (“coronation”)মানসম্মত (“weiß-blaucolumbia”)

ছিটছিটে

পালক: rulings by club
Color or patternAPAPCGBEEABA
কালোমানসম্মত (“Speckled”)মানসম্মত (“speckled”)মানসম্মত (“braun-porzellanfarbig”)মানসম্মত (“Speckled”)
সাদামানসম্মত (“Speckled”)মানসম্মত (“speckled”)মানসম্মত (“braun-porzellanfarbig”)মানসম্মত (“Speckled”)
মেহগনিমানসম্মত (“Speckled”)মানসম্মত (“speckled”)মানসম্মত (“braun-porzellanfarbig”)মানসম্মত (“Speckled”)
Patterns
ছিটছিটেমানসম্মত (“Speckled”)মানসম্মত (“speckled”)মানসম্মত (“braun-porzellanfarbig”)মানসম্মত (“Speckled”)

বাদামি

পালক: rulings by club
Color or patternPCGBEEABA
কালোমানসম্মত (“brown”)মানসম্মত (“wildbraun”)মানসম্মত (“Dark Brown”)
বাদামিমানসম্মত (“brown”)মানসম্মত (“wildbraun”)মানসম্মত (“Dark Brown”)
মেহগনিমানসম্মত (“brown”)মানসম্মত (“wildbraun”)মানসম্মত (“Dark Brown”)
Patterns
কালো-বুক লালমানসম্মত (“brown”)মানসম্মত (“wildbraun”)মানসম্মত (“Dark Brown”)

বাফ

পালক: rulings by club
Color or patternPCGBEEABA
কালোমানসম্মত (“buff”)মানসম্মত (“gelb-schwarzcolumbia”)মানসম্মত (“Buff”)
বাফমানসম্মত (“buff”)মানসম্মত (“gelb-schwarzcolumbia”)মানসম্মত (“Buff”)
Patterns
কলাম্বিয়ানমানসম্মত (“buff”)মানসম্মত (“gelb-schwarzcolumbia”)মানসম্মত (“Buff”)

বাফ নীল কলম্বিয়ান

পালক: rulings by club
Color or patternEE
নীলমানসম্মত (“gelb-blaucolumbia”)
বাফমানসম্মত (“gelb-blaucolumbia”)
Patterns
কলাম্বিয়ানমানসম্মত (“gelb-blaucolumbia”)

রুপালি

পালক: rulings by club
Color or patternPCGBEEABA
কালোমানসম্মত (“silver”)মানসম্মত (“grausilber”)মানসম্মত (“Birchen”)
সাদামানসম্মত (“silver”)মানসম্মত (“grausilber”)No ruling
ধূসরমানসম্মত (“silver”)মানসম্মত (“grausilber”)No ruling
রুপালিNo rulingNo rulingমানসম্মত (“Birchen”)
Patterns
কিনারাদারমানসম্মত (“silver”)মানসম্মত (“grausilber”)No ruling
কলাম্বিয়ানমানসম্মত (“silver”)মানসম্মত (“grausilber”)No ruling
বার্চেনNo rulingNo rulingমানসম্মত (“Birchen”)

লাল

পালক: rulings by club
Color or patternAPAPCGBEEABA
কালোমানসম্মত (“Red”)মানসম্মত (“red”)মানসম্মত (“rot-schwarzcolumbia”)মানসম্মত (“Red”)
লালমানসম্মত (“Red”)মানসম্মত (“red”)মানসম্মত (“rot-schwarzcolumbia”)মানসম্মত (“Red”)
Patterns
কলাম্বিয়ানমানসম্মত (“Red”)মানসম্মত (“red”)মানসম্মত (“rot-schwarzcolumbia”)মানসম্মত (“Red”)

ল্যাভেন্ডার কলম্বিয়ান

পালক: rulings by club
Color or patternEE
সাদামানসম্মত (“weiß-perlgraucolumbia”)
ল্যাভেন্ডারমানসম্মত (“weiß-perlgraucolumbia”)
Patterns
কলাম্বিয়ানমানসম্মত (“weiß-perlgraucolumbia”)

সাদা

পালক: rulings by club
Color or patternPCGBEEABA
সাদামানসম্মত (“white”)মানসম্মত (“weiß”)মানসম্মত (“White”)
Patterns
একরঙামানসম্মত (“white”)মানসম্মত (“weiß”)মানসম্মত (“White”)

হালকা

পালক: rulings by club
Color or patternAPAPCGBEEABA
কালোমানসম্মত (“Light”)মানসম্মত (“light”)মানসম্মত (“weiß-schwarzcolumbia”)মানসম্মত (“Light”)
সাদামানসম্মত (“Light”)মানসম্মত (“light”)মানসম্মত (“weiß-schwarzcolumbia”)মানসম্মত (“Light”)
Patterns
কলাম্বিয়ানমানসম্মত (“Light”)মানসম্মত (“light”)মানসম্মত (“weiß-schwarzcolumbia”)মানসম্মত (“Light”)

What the rulings mean

মানসম্মত
Described by the club's breed standard.
অযোগ্যকারী
The club's breed standard disqualifies an animal of this color or pattern.

Color changes

How a সাসেক্স's colors can change over its life.

  • কালোchanges toআড়াআড়ি ডোরা

    পালক · বয়সের সঙ্গে · males only

  • বাফchanges toসোনালি

    পালক · বয়সের সঙ্গে · females only

Sources

Each ruling comes from the club's published breed standard or color list.

সাসেক্স মুরগি সম্পর্কে

সাসেক্স একটি মাঝারি আকারের ইংরেজি মুরগির জাত, ডিম আর মাংস দুটোর জন্যই পালা হয় এবং শান্ত স্বভাব ও সারা বছর নিয়মিত ডিম পাড়ার জন্য পরিচিত।

সাসেক্স ইংল্যান্ডের পুরনো গ্রামীণ মুরগির জাতগুলোর একটি, ডিম আর মাংস দুটোর জন্যই এটি পালা হয়। পাখিগুলো মাঝারি আকারের, চওড়া গড়নের, আর পরিষ্কার হলুদ পায়ে টান টান হয়ে দাঁড়ায়। এই জাতের বেশ কয়েকটি রঙের রূপ আছে, তার মধ্যে লাইট সাসেক্স সবচেয়ে বেশি পরিচিত: সাদা শরীর, ঘাড়ে কালো পালক এবং কালো লেজ।

সাসেক্স মুরগি নির্ভরযোগ্যভাবে ডিম পাড়ে। এরা হালকা বাদামি থেকে ক্রিম রঙের ডিম নিয়মিত দেয়, আর শীতের মাসগুলোতেও ডিম পাড়া চালিয়ে যায়, যখন অন্য অনেক জাতের মুরগি ডিম পাড়া কমিয়ে দেয়। মোরগগুলো খাওয়ার উপযোগী ওজনে পৌঁছায় বলে ছোট মিশ্র খামারগুলোতে এই জাত দ্বৈত-উদ্দেশ্যের মুরগি হিসেবে সুনাম পেয়েছে।

স্বভাবই এই জাতের জনপ্রিয়তার মূল কারণ। সাসেক্স মুরগি শান্ত, কৌতূহলী আর মিশুক স্বভাবের। মানুষের সঙ্গে দ্রুত সহজ হয়ে যায়, কোলে তুলে ধরলেও আপত্তি করে না, আর মুক্ত চারণভূমি কিংবা বদ্ধ খোঁয়াড়, দুই পরিবেশেই মানিয়ে নিতে পারে। এই গুণগুলোর জন্যই বাড়ির উঠানে নতুন করে মুরগি পালন শুরু করা মানুষদের কাছে সাসেক্স একটি জনপ্রিয় প্রথম জাত।

সাসেক্সের সংক্ষিপ্ত তথ্য
বৈশিষ্ট্যবিবরণ
উৎপত্তিইংল্যান্ড
আকারমাঝারি
আয়ুষ্কাল৬ থেকে ৮ বছর
গোষ্ঠী / ভূমিকাদ্বৈত-উদ্দেশ্য (ডিম ও মাংস)
যাদের সঙ্গে মানানসইপরিবার, মিশ্র বাড়ির উঠানের ঝাঁক, নতুন খামারি

যাদের জন্য উপযুক্ত

যারা কম ঝক্কিতে পালন করা যায় এমন শক্তসমর্থ ও উৎপাদনশীল মুরগি চান, সাসেক্স তাদের জন্য উপযুক্ত। শান্ত স্বভাবের কারণে পারিবারিক বাগানে এবং মিশ্র ঝাঁকে এটি ভালো মানিয়ে যায়, কারণ শান্ত মুরগি থাকলে ঝগড়াঝাঁটি কম হয়। ঠান্ডা ও আর্দ্র জলবায়ুর মানুষেরা প্রায়ই এই জাত বেছে নেন এর শীত সহ্যক্ষমতা আর শীতকালেও ডিম পাড়া চালিয়ে যাওয়ার জন্য।

ইতিহাস ও উৎপত্তি

সাসেক্স নামটি এসেছে ইংল্যান্ডের সাসেক্স কাউন্টি থেকে, যেখানে বহু প্রজন্ম ধরে এটি খামারের মাংস ও ডিম পাড়ার মুরগি হিসেবে গড়ে উঠেছে।

সাসেক্স নামটি এসেছে দক্ষিণ-পূর্ব ইংল্যান্ডের সাসেক্স কাউন্টি থেকে, যেখানে এটি একটি আঞ্চলিক গ্রামীণ মুরগির জাত হিসেবে গড়ে ওঠে। সাসেক্স আর পাশের কেন্ট এলাকা বহু প্রজন্ম ধরে লন্ডনের বাজারে মুরগি ও ডিম সরবরাহ করে আসছিল, আর স্থানীয় মুরগিগুলোকে আকার, সহনশীলতা এবং ভালো মাংসের জন্য বেছে বেছে পালন করা হতো।

উনিশ শতক জুড়ে ব্রিটেনে মানসম্মত মুরগির জাতের প্রতি আগ্রহ বাড়ার সাথে সাথে এই স্থানীয় মুরগিগুলোকে সংকরায়ণ করে আরও উন্নত করা হয়। খামারিরা এমন মুরগি চাইছিলেন যা মাংসের জন্য ভালো মোটাসোটা হবে, আবার বছরের বেশিরভাগ সময় ডিমও পাড়বে, আর সাসেক্সকে ঠিক সেই দ্বৈত উদ্দেশ্যেই গড়ে তোলা হয়।

জাতটি ব্রিটিশ মুরগির মানদণ্ডে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃতি পায়, আর বিভিন্ন রূপ বজায় রাখার জন্য একটি জাত সংগঠনও প্রতিষ্ঠিত হয়। লাইট সাসেক্স সবচেয়ে পরিচিত এবং সংখ্যায় সবচেয়ে বেশি রূপ হয়ে ওঠে, পাশাপাশি স্পেকলড, রেড ও ব্রাউনের মতো অন্যান্য রঙের রূপও পালন ও মানসম্মত করা হয়।

বিশ শতক জুড়ে সাসেক্স ব্রিটিশ খামার আর বাগানের একটি প্রধান জাত হয়ে থাকে। পরে এটি অন্যান্য দেশেও ছড়িয়ে পড়ে এবং আজও ব্যাপকভাবে পালা হয়, একদিকে প্রদর্শনী প্রজননকারীরা মানদণ্ড অনুযায়ী কাজ করেন, অন্যদিকে বাড়ির উঠানের খামারিরা এর উৎপাদনশীলতা আর স্থির স্বভাবকে মূল্য দেন।

দেহাবয়ব ও জাতের মানদণ্ড

সাসেক্স মাঝারি আকারের চওড়া, গভীর দেহের মুরগি, লম্বা সমতল পিঠ, সাদা চামড়া আর পরিষ্কার হলুদ পা নিয়ে বিভিন্ন রঙের রূপে দেখা যায়।

সাসেক্সের দেহ আয়তাকার ও সুষম, পিঠ চওড়া ও সমতল, বুক গভীর ও পূর্ণ। লেজ খাড়া না থেকে মাঝারি কোণে থাকে, যা মুরগিটিকে একটি সমতল, স্থির অবয়ব দেয়। সিঙ্গল কম্ব খাড়া ও সমানভাবে খাঁজকাটা, আর পা পরিষ্কার (পালকহীন) এবং হলুদ রঙের।

সবচেয়ে পরিচিত রূপটি হলো লাইট সাসেক্স: সাদা শরীর, সাদা ডোরাযুক্ত কালো ঘাড়ের পালক এবং কালো লেজ। অন্য স্বীকৃত রূপগুলোতে একই দেহের গড়নের উপর ভিন্ন ভিন্ন নকশা দেখা যায়।

সাসেক্স জাতের মানদণ্ড এক নজরে
বৈশিষ্ট্যবিবরণ
ওজন (মোরগ)প্রায় ৪.১ কেজি (৯ পাউন্ড)
ওজন (মুরগি)প্রায় ৩.২ কেজি (৭ পাউন্ড)
পালকের আবরণটান টান, মসৃণ পালক
রঙলাইট, স্পেকলড, রেড, ব্রাউন, বাফ, সিলভার, হোয়াইট, করোনেশন
চোখলাল থেকে কমলা

পালক ও রঙ

পালক শরীরের সাথে টান টান ও মসৃণভাবে লেগে থাকে, যা বৃষ্টির পানি ঝরিয়ে দিতে ও স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়া সহ্য করতে সাহায্য করে। স্পেকলড রূপটি মেহগনি রঙের, প্রতিটি পালকের ডগায় কালো ও সাদা ছোপ থাকে, আর রেড ও ব্রাউন রূপে শরীরে একরঙা গাঢ় উষ্ণ রঙ দেখা যায়। বাফ রূপে সোনালি রঙের শরীরে ঘাড় ও লেজে কালো ছোপ থাকে। করোনেশন সাসেক্স লাইট রূপেরই পুনরাবৃত্তি করে, শুধু কালোর জায়গায় হালকা নীলচে-ধূসর রঙ ব্যবহার করা হয়।

স্বভাব ও আচরণ

সাসেক্স মুরগি শান্ত, বন্ধুত্বপূর্ণ ও কৌতূহলী, মানুষের সঙ্গে দ্রুত সহজ হয়ে যায় এবং বাড়ির উঠানের ঝাঁকে শান্তিপূর্ণভাবে মিশে থাকে।

সাসেক্স তার স্থির, ভদ্র স্বভাবের জন্য পরিচিত। মুরগিগুলো কৌতূহলী, খোঁয়াড়ে খামারির পিছু পিছু ঘুরে বেড়ায়, নতুন জিনিস দেখলে খুঁটিয়ে দেখে আর হাত থেকে খাবার নিতে শেখে। এই কৌতূহলী স্বভাবের কারণে এদের পালা যেমন আনন্দের, তেমনি ধরে দেখা বা সরানোও সহজ।

পরিবারের সদস্যদের সঙ্গে জাতটি নরম স্বভাবের এবং কোলে ধরলে সহ্য করে, যা শিশু আছে এমন পরিবারের জন্য মানানসই। অপরিচিতদের সামনেও সাসেক্স সাধারণত শান্তই থাকে, উড়াউড়ি করে না, তবে যেকোনো মুরগির মতো এরাও শান্ত ও পূর্বানুমানযোগ্য আচরণ বেশি পছন্দ করে।

মিশ্র ঝাঁকে সাসেক্স সাধারণত মাঝারি অবস্থানে থাকে, কোনো ঝামেলা তৈরি করে না। মুরগিগুলো ছোট জাতের সঙ্গে খুব কম সময়ই দুর্ব্যবহার করে, আর এই শান্ত স্বভাব খোঁয়াড়ের মধ্যে চাপ কমায়। জাতটি মাঝারি মাত্রায় ডাকাডাকি করে: ডিম পাড়ার পর মুরগি ডেকে জানান দেয় আর কোনো অস্থিরতা হলে প্রতিক্রিয়া দেখায়, কিন্তু সারাক্ষণ ডাকতেই থাকে না। কিছু মুরগি তা দিতে বসে যায় এবং যত্নশীল মা হয়, যা প্রাকৃতিক উপায়ে বাচ্চা ফোটাতে চাওয়া খামারিদের জন্য কাজে লাগে।

সাসেক্সের স্বভাবের মূল্যায়ন (১ = কম, ৫ = বেশি)
বৈশিষ্ট্যমাত্রা
স্নেহপ্রবণতা৪
উদ্যম৩
প্রশিক্ষণযোগ্যতা৩
ডাকাডাকি৩
পালক ঝরা (মোল্টের তীব্রতা)৩

পরিচর্যা ও দৈনন্দিন ব্যবস্থাপনা

সাসেক্স একটি কম পরিচর্যার শক্তসমর্থ জাত, যার দরকার পরিষ্কার খোঁয়াড়, প্রতিদিনের খাবার-পানি এবং নিয়মিত পরজীবী পরীক্ষা।

সাসেক্স একটি বাস্তবসম্মত, কম ঝামেলার জাত। এর টান টান পালক আর মজবুত গড়ন একে ঠান্ডা আর স্যাঁতসেঁতে পরিবেশে শক্তসমর্থ রাখে, আর সাধারণ ঝাঁক পরিচর্যার বাইরে বিশেষ কোনো যত্নের দরকার হয় না।

পালক পরিচর্যা

  • পা ও পায়ের আঁশে মাইট আছে কিনা নিয়মিত দেখুন, আর নখ ও গোড়ালির কাঁটা বেশি বেড়ে না যায় তা খেয়াল রাখুন।
  • সাপ্তাহিক হাতে ধরার সময় পালক ও চামড়ায় উকুন ও মাইটের জন্য পরীক্ষা করুন, বিশেষ করে পায়ুপথের আশেপাশে।
  • শুকনো ধুলো-গোসলের জায়গা রাখুন, যাতে মুরগি নিজেই পালক পরিষ্কার করতে পারে।
  • শরৎকালে প্রতি বছর একবার পালক ঝরার সময় আসে, তখন পুরনো পালক ঝরে নতুন পালক গজায় আর ডিম পাড়া বন্ধ থাকে।

ব্যায়াম

  • খাবার খুঁজে বেড়ানো ও নড়াচড়ার জন্য প্রতিদিন খোঁয়াড় বা মুক্ত চারণভূমিতে প্রবেশাধিকার দিন।
  • মাটি খোঁচানো, ধুলো-গোসল করা আর মাটি থেকে উঁচুতে বসার জায়গা দিন।
  • সাধারণ একটি বেড়াই যথেষ্ট, কারণ সাসেক্স জোরে উড়তে পারে না।

পরিবেশ

এই জাত মুক্ত চারণভূমি ও বদ্ধ খোঁয়াড়, দুই পরিবেশেই মানিয়ে নেয়। বাতাস চলাচল করে এমন একটি হাওয়ামুক্ত খোঁয়াড় দিন, যেখানে শুকনো বিছানা, বসার ডাল আর প্রতি তিন থেকে চারটি মুরগির জন্য একটি ডিম পাড়ার বাক্স থাকবে। সাসেক্স ঠান্ডা ভালোভাবে সহ্য করে, তবু খোঁয়াড় শুকনো আর জোরালো বাতাস থেকে সুরক্ষিত রাখা উচিত। গরমের সময় ছায়া আর সবসময় তাজা পানি দিতে হবে।

পুষ্টি ও খাদ্য

সাসেক্স মুরগি বয়স অনুযায়ী সম্পূর্ণ মুরগির খাবারে ভালো থাকে, সাথে দরকার কাঁকর, ডিম পাড়া মুরগির জন্য ক্যালসিয়াম এবং সীমিত পরিমাণে অতিরিক্ত খাবার।

সাসেক্সের খাদ্যতালিকার বেশিরভাগ অংশ জুড়ে থাকা উচিত একটি সুষম বাণিজ্যিক মুরগির খাবার। বয়স অনুযায়ী খাবার মেলান: বাচ্চার জন্য স্টার্টার গুঁড়ো খাবার, কিশোর মুরগির জন্য গ্রোয়ার খাবার, আর ডিম পাড়া মুরগির জন্য লেয়ার খাবার। লেয়ার খাবারে থাকা প্রোটিন আর ক্যালসিয়াম নিয়মিত ডিম পাড়ার জন্য দরকার। দ্বৈত-উদ্দেশ্যের জাত হিসেবে সাসেক্সের খাওয়ার রুচি ভালো, তাই অতিরিক্ত খাবার দিলে ওজন বেড়ে যেতে পারে, তাই সম্পূর্ণ খাবারকেই মূল রেশন হিসেবে রাখুন।

সাধারণ খাওয়ানোর নির্দেশিকা
জীবনপর্যায়প্রতিদিনের পরিমাণখাওয়ানোর সংখ্যা
বাচ্চা (০ থেকে ৮ সপ্তাহ)স্টার্টার গুঁড়ো, ইচ্ছামতোসবসময় সহজলভ্য
কিশোর (৮ থেকে ১৮ সপ্তাহ)গ্রোয়ার খাবার, ইচ্ছামতোসবসময় সহজলভ্য
ডিম পাড়া মুরগিপ্রায় ১২০ থেকে ১৫০ গ্রাম খাবারইচ্ছামতো বা দিনে ২ বার
প্রাপ্তবয়স্ক মোরগপ্রায় ১৩০ থেকে ১৬০ গ্রাম খাবারইচ্ছামতো বা দিনে ২ বার

অতিরিক্ত খাবার ও সম্পূরক

গিজার্ডে খাবার গুঁড়ো করার জন্য অদ্রবণীয় কাঁকর দিন, আর ডিম পাড়া মুরগির খোলার মজবুতির জন্য গুঁড়ো ঝিনুকের খোল বা অন্য ক্যালসিয়ামের উৎস ইচ্ছামতো সরবরাহ করুন। শাকসবজি, রান্নাঘরের সবজির উচ্ছিষ্ট আর অল্প পরিমাণ শস্য বা মিলওয়ার্ম ভালো অতিরিক্ত খাবার হতে পারে, তবে এগুলো মোট খাদ্যতালিকার দশ ভাগের এক ভাগের বেশি না রাখাই ভালো, নয়তো সম্পূর্ণ খাবারের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যায়। সবসময় পরিষ্কার পানি সরবরাহ রাখতে হবে।

স্বাস্থ্য ও সাধারণ সমস্যা

সাসেক্স একটি শক্তসমর্থ, দীর্ঘজীবী জাত, যার বেশিরভাগ স্বাস্থ্য সমস্যা জাতের ত্রুটির বদলে পরজীবী, শ্বাসতন্ত্রের পরিচ্ছন্নতা আর ডিম পাড়ার জটিলতার সঙ্গে জড়িত।

সাসেক্স সাধারণত সুস্থ ও শক্তসমর্থ, ভালো যত্নে সাধারণত ৬ থেকে ৮ বছর বাঁচে। এই জাতের কোনো বড় বংশগত ত্রুটি নেই, আর বেশিরভাগ সমস্যা জাতের নিজস্ব দুর্বলতার বদলে সাধারণ মুরগির পরজীবী আর ব্যবস্থাপনা থেকে আসে। ভালো জীবপ্রতিরক্ষা, পরিষ্কার খোঁয়াড় আর নিয়মিত পরীক্ষা মুরগিকে সুস্থ রাখে।

যেসব সমস্যার দিকে নজর রাখবেন
সমস্যালক্ষণমন্তব্য
বাহ্যিক পরজীবী (উকুন, মাইট)আঁচড়ানো, নিষ্প্রভ পালক, ফ্যাকাশে ঝুঁটিপায়ুপথ ও ডানার নিচে পরীক্ষা করুন; মুরগি ও খোঁয়াড় দুটোই চিকিৎসা করুন
পায়ের আঁশের মাইটপায়ের আঁশ ফুলে ওঠা, ভূত্বকের মতো হওয়াআগেভাগে চিকিৎসা করুন; বসার ডাল ও বিছানা পরিষ্কার রাখুন
শ্বাসতন্ত্রের সংক্রমণহাঁচি, নাক দিয়ে পানি পড়া, শোঁ শোঁ শব্দপ্রায়ই স্যাঁতসেঁতে বা কম বাতাস চলাচলের খোঁয়াড়ের সাথে সম্পর্কিত
পেটের কৃমিওজন কমা, পাতলা মলনিয়মিত মল পরীক্ষা আর পরামর্শ অনুযায়ী কৃমিনাশক
ডিম আটকে যাওয়া (মুরগি)চাপ দেওয়া, নিস্তেজ ভাব, ডিম না পাড়াক্যালসিয়ামের অভাব বা অতিরিক্ত ওজন থাকলে বেশি হয়

প্রতিরোধমূলক যত্ন

  • খোলার মান ভালো রাখতে ইচ্ছামতো ক্যালসিয়ামসহ লেয়ার-উপযোগী খাবার দিন।
  • শ্বাসতন্ত্রের রোগ কমাতে বিছানা শুকনো আর খোঁয়াড়ে ভালো বাতাস চলাচল রাখুন।
  • সপ্তাহে একবার চামড়া, পালক ও পা পরজীবীর জন্য পরীক্ষা করুন।
  • নিজের এলাকার উপযোগী কৃমিনাশক ও পরজীবী নিয়ন্ত্রণ পরিকল্পনা মেনে চলুন।
  • নতুন মুরগি ঝাঁকে যোগ করার আগে আলাদা রেখে পর্যবেক্ষণ করুন।

বাসস্থান ও খোঁয়াড়

সাসেক্স মুরগির জন্য দরকার শুকনো, ভালো বাতাস চলাচলের খোঁয়াড় বসার ডাল ও ডিম পাড়ার বাক্সসহ, আর একটি সুরক্ষিত ঘেরা জায়গা, আর এরা মুক্ত চারণভূমি ও বদ্ধ ব্যবস্থা দুটোতেই ভালো মানিয়ে নেয়।

সাসেক্স খোলা মুক্ত চারণভূমি থেকে শুরু করে স্থায়ী খোঁয়াড় ও ঘেরা জায়গা, নানা ধরনের ব্যবস্থায় মানিয়ে নিতে পারে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো শুকনো রাখা, বাতাস চলাচল আর শিকারি প্রাণী থেকে সুরক্ষা। জাতটি শক্তসমর্থ আর জোরে উড়তে পারে না বলে বেড়া সাধারণ মানের হলেই চলে, তবে খোঁয়াড় নিজে অবশ্যই শুকনো আর হাওয়ামুক্ত থাকতে হবে। সুস্থ ও শান্ত থাকতে মুরগির বসার, ধুলো-গোসল করার আর খাবার খুঁজে বেড়ানোর জায়গা দরকার।

খোঁয়াড়ের বিস্তারিত মাপ
মাপকাঠিপরামর্শ
প্রতি মুরগির জন্য খোঁয়াড়ের জায়গাপ্রায় ০.৩ থেকে ০.৪ বর্গমিটার (৩ থেকে ৪ বর্গফুট)
প্রতি মুরগির জন্য ঘেরা জায়গাপ্রায় ০.৯ থেকে ১.৪ বর্গমিটার (১০ থেকে ১৫ বর্গফুট) অথবা তার বেশি
প্রতি মুরগির জন্য বসার ডালের জায়গাপ্রায় ২০ থেকে ২৫ সেমি (৮ থেকে ১০ ইঞ্চি)
ডিম পাড়ার বাক্সপ্রতি ৩ থেকে ৪টি মুরগির জন্য একটি
বাতাস চলাচলবসার ডালের উচ্চতার উপরে বেশি, হাওয়ামুক্ত ভেন্ট

খোঁয়াড় তৈরির তালিকা

  • শক্ত ছিটকিনি আর বন্ধ করা যায় এমন দরজাসহ শিকারি-প্রতিরোধী খোঁয়াড়।
  • রাতে বসার জন্য মেঝে থেকে উঁচুতে বসার ডাল।
  • কাঠের গুঁড়ো বা খড়ের মতো পরিষ্কার, শুকনো বিছানা।
  • নরম বিছানা ভরা পর্যাপ্ত ডিম পাড়ার বাক্স।
  • ছাউনি দেওয়া ধুলো-গোসলের জায়গা।
  • ঘেরা জায়গায় সবসময় তাজা পানি আর ছায়ার ব্যবস্থা।

ডিম ফোটানো ও ইনকিউবেশন

সাসেক্সের ডিম স্বাভাবিক ইনকিউবেশনে প্রায় ২১ দিনে ফোটে, তা দিয়ে বসা মুরগির নিচে অথবা প্রায় ৩৭.৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার ইনকিউবেটরে।

সাসেক্সের ডিম প্রায় ২১ দিনে ফোটে, যা মুরগির জন্য স্বাভাবিক সময়কাল। ডিম ফোটানো প্রাকৃতিকভাবে তা দিয়ে বসা মুরগির নিচে অথবা ইনকিউবেটরে, দুইভাবেই করা যায়। কিছু সাসেক্স মুরগি নির্ভরযোগ্যভাবে তা দিতে বসে, তাই ছোট ঝাঁকের জন্য প্রাকৃতিক উপায়ে ডিম ফোটানো ব্যবহারিক একটি পথ। বড় সংখ্যায় বা বেশি নিয়ন্ত্রণের জন্য ইনকিউবেটর স্থির তাপমাত্রা আর আর্দ্রতা দেয়। বসানোর আগে পরিষ্কার, সুগঠিত ডিম সরু মাথা নিচের দিকে রেখে ঠান্ডা ঘরের তাপমাত্রায় সর্বোচ্চ এক সপ্তাহ সংরক্ষণ করুন।

ইনকিউবেশনের সেটিং
মাপকাঠিসেটিং
তাপমাত্রাজোরপূর্বক বাতাস চলাচলের ইনকিউবেটরে ৩৭.৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস (৯৯.৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট)
আর্দ্রতাপ্রায় ৪৫ থেকে ৫৫ শতাংশ, ডিম ফোটার সময় বাড়িয়ে ৬৫ থেকে ৭৫ শতাংশ করুন
দিনপ্রায় ২১
উল্টানো১৮তম দিন পর্যন্ত দিনে অন্তত ৩ থেকে ৫ বার, তারপর বন্ধ

ডিম ফোটানোর ধাপ

১. পরিষ্কার, সমান আকারের ডিম বেছে নিন আর সংরক্ষিত ডিম বসানোর আগে ঘরের তাপমাত্রায় আসতে দিন। ২. ডিম বসানোর আগে ইনকিউবেটর ৩৭.৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস আর লক্ষ্য আর্দ্রতায় স্থির করুন। ৩. ভ্রূণ যেন খোলসে আটকে না যায়, তার জন্য ১৮তম দিন পর্যন্ত ডিম দিনে কয়েকবার উল্টান। ৪. ৭ থেকে ১০তম দিনের দিকে আলো ফেলে দেখুন ডিমের ভেতর বৃদ্ধি হচ্ছে কিনা, আর স্বচ্ছ বা মরা ডিম সরিয়ে ফেলুন। ৫. ১৮তম দিনে উল্টানো বন্ধ করুন, আর্দ্রতা বাড়ান আর ডিম ফোটা পর্যন্ত ইনকিউবেটর বন্ধ রাখুন। ৬. বাচ্চা ইনকিউবেটরের মধ্যে শুকিয়ে পালক ফুলে ওঠা পর্যন্ত সময় দিন, তারপর গরম ব্রুডারে সরান।

প্রায়ই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

সাসেক্সের আকার, স্বভাব, পরিচর্যা, আয়ুষ্কাল, উপযুক্ততা আর প্রাপ্যতা নিয়ে সাধারণ প্রশ্ন।

সাসেক্স মুরগি কত বড় হয়?

সাসেক্স একটি মাঝারি আকারের জাত। মোরগের ওজন প্রায় ৪.১ কেজি (৯ পাউন্ড) আর মুরগির প্রায় ৩.২ কেজি (৭ পাউন্ড), চওড়া ও গভীর দেহের কারণে এটি একটি কাজের মাংসের মুরগিও বটে।

সাসেক্সের স্বভাব কেমন?

সাসেক্স মুরগি শান্ত, বন্ধুত্বপূর্ণ, ভদ্র আর কৌতূহলী। মানুষের সঙ্গে সহজেই মানিয়ে নেয়, হাতে ধরাছোঁয়া সহ্য করে আর ঝাঁকে শান্তিপূর্ণভাবে মিশে থাকে, যে কারণে পরিবারের কাছে এটি জনপ্রিয়।

সাসেক্স পালন করা কি সহজ?

হ্যাঁ। এটি একটি শক্তসমর্থ, কম ঝামেলার জাত, যার শুধু পরিষ্কার শুকনো খোঁয়াড়, সম্পূর্ণ খাবার, তাজা পানি আর নিয়মিত পরজীবী পরীক্ষা দরকার। নতুন খামারিদের জন্য এটি উপযুক্ত।

সাসেক্স মুরগি কতদিন বাঁচে?

ভালো যত্নে সাসেক্স সাধারণত ৬ থেকে ৮ বছর বাঁচে। মুরগি প্রথম দুই থেকে তিন বছর সবচেয়ে বেশি ডিম দেয়, বয়স বাড়ার সাথে ডিম পাড়া কমে আসে।

সাসেক্স মুরগি কি ভালো ডিম দেয়?

সাসেক্স মুরগি হালকা বাদামি থেকে ক্রিম রঙের ডিম নির্ভরযোগ্যভাবে পাড়ে, আর প্রায়ই শীতের মাসগুলোতেও ডিম পাড়া চালিয়ে যায়, যখন অন্য অনেক জাত কমিয়ে দেয়, যা এর দ্বৈত-উদ্দেশ্যের আকর্ষণের একটি অংশ।

সাসেক্স কাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত?

যারা শান্ত, উৎপাদনশীল, শক্তসমর্থ মুরগি চান এমন বাড়ির উঠান ও পরিবারের খামারিদের জন্য এটি উপযুক্ত, আর ঠান্ডা বা আর্দ্র জলবায়ুর মানুষদের জন্যও, যারা এর শীত সহ্যক্ষমতা আর শীতকালের ডিম পাড়াকে মূল্য দেন।

সাসেক্স কি সহজে পাওয়া যায়?

সাসেক্স অন্যতম বহুল পালিত ঐতিহ্যবাহী জাত, বিশেষ করে লাইট সাসেক্স অনেক দেশে প্রজননকারী আর হ্যাচারিতে সাধারণভাবে পাওয়া যায়।

From the community

Ask about the সাসেক্স

No questions about the সাসেক্স yet. Be the first to ask.

Related Resources

সাসেক্স Care Articles

Read expert articles about caring for the সাসেক্স.

Browse All Breeds

Explore other breeds in the মুরগি category.

Ask RetrieverAI

Get instant answers about সাসেক্স care.