Бронзова

Bronze е голяма домашна пуйка, развита в Съединените американски щати. Наименованието произлиза от металния медно-бронзов блясък, който се появява по тъмните пера на тялото на слънчева светлина. През голяма част от 19-и и началото на 20-и век тя е стандартната фермерска пуйка в цяла Северна Америка, ценена заради размерите, способността за самостоятелно намиране на храна и уравновесения характер.

Под това наименование съществуват два основни типа. Наследственият Standard Bronze се размножава естествено и достига зряло тегло по-бавно. Bronze с широки гърди, селектиран по-късно за търговския пазар, носи значително повече гръдно месо, но по принцип не може да се чифтосва без помощ. Наследствената форма е тази, която се отглежда от дребни стопани и стада за опазване на породата днес.

Възрастните птици са тежки и широки в тялото, с яки крака и изправена стойка. Пасат добре, понасят студ и проявяват спокоен, добродушен нрав, което ги прави удобни за отглеждане в двор или на малка ферма.

За кого е подходяща

Bronze е подходяща за стопани, разполагащи с пространство за голяма, активна птица, и желаещи издръжлива наследствена порода за месо, развъждане или изложби. Развива се най-добре с достатъчно пространство за движение и не е подходяща за малки, ограничени загради. Начинаещи могат да отглеждат наследствения тип при наличие на подходящо помещение и защита от хищници.

Bronze произхожда от смесване на две линии. Европейските заселници донасят домашни пуйки, сами произлезли от птици, пренесени в Европа от Америка векове по-рано. Попаднали в Северна Америка, тези домашни пуйки се кръстосват с местната дива пуйка. Дивото влияние дава на Bronze размерите, жизнеността и медно-ирисцентното оперение, от което идва наименованието на породата.

През целия 19-и век Bronze се утвърждава като водещата пазарна пуйка в Съединените щати. Издръжливостта на пасище и едрата телесна рамка я правят практичен избор за ферми, отглеждащи птици за трапезата.

В началото на 20-и век развъдчиците подбират по-тежки линии с по-широки гърди, за да отговорят на търговските изисквания. Получената Bronze с широки гърди произвежда повече гръдно месо, но губи способността да се чифтосва естествено, което налага изкуствено осеменяване. По-нататък търговското производство се насочва към птици с бяло оперение, чиито трупове изглеждат по-чисти без тъмни пъпки на перата.

Докато търговските стада се отдалечават от породата, наследствената Standard Bronze рязко намалява в числеността си и се превръща в обект на природозащитна тревога. Днес се поддържа основно от дребни стопани, развъдчици на наследствени породи и програми за запазване, които съхраняват типа с естествено размножаване.

Bronze е тежка птица с дълбоко тяло, широк гръб и пълни гърди. Оперението изглежда тъмно от разстояние, но на добра светлина разкрива метален бронзов, меден и зелен блясък, особено изразен по гърба и гърдите. Крилата показват бели ивици, а опашката е тъмна със светла ивица близо до върха.

Главата и горната шия имат гола кожа, която сменя цвета си в зависимост от настроението и температурата, преминавайки от червена, бяла до синя. Мъжките носят месест придатък (snood) над клюна, брадавица под гърлото и карункули по главата и шията. Мъжките птици развиват и груба брада от четинки на гърдите. Краката и ходилата са тъмни, почти черни при младите птици, и избелват с напредване на възрастта.

Оперение и цветове

Определящата черта е ирисценцията. Всяко перо на тялото е тъмно с ярка бронзова или медна ивица, улавяща светлината, което придава на цялата птица променлив метален вид. Летателните пера на крилата са набраздени в черно и бяло, а опашните пера завършват с по-светъл ръб. Наследствените и широкогръдите линии споделят тази оцветеност; те се различават основно по ширината на тялото и теглото, а не по рисунъка на оперението.

Bronze се отличава с уравновесен и добродушен темперамент. Птиците са любопитни и следват стопаните из двора, като много от тях понасят манипулации без особени реакции. Те са бдителни и сигнализират при поява на ястреби, кучета или непознати, изпълнявайки ролята на внимателни членове на смесено стадо.

Женските като цяло са кротки и нерядко прегряват, седят здраво и отглеждат малките добре. Мъжките непрекъснато правят ухажване напролет, ветрилат опашките и се перчат, а зрял мъжки може да стане натрапчив или територален спрямо хора и други мъжки по време на размножителния период. Ранното, спокойно манипулиране помага да се ограничи такова поведение.

Породата съжителства разумно с кокошки, патки и други пуйки при достатъчно пространство, въпреки че едрите мъжки трябва да се наблюдават в близост до по-малки птици. Пуйките Bronze са активни търсачи на храна и предпочитат движение, като обхождат терена в търсене на насекоми, семена и трева.

Хигиена и грижи

• Редовно проверявайте краката и ходилата за акари, порязвания или бумблфут
• Преглеждайте перата и кожата за въшки и акари, особено около клоаката
• Осигурете места за пясъчни бани, за да могат птиците да се грижат за себе си естествено
• Подрязвайте прекалено израслите нокти или клюн само ако пречат на храненето или ходенето
• Наблюдавайте голата кожа по главата за наранявания или отоци след сбивания

Физическа активност

• Осигурявайте ежедневен достъп до пасище или голяма ограда за търсене на храна
• Предоставете пространство за ходене, перчене и ветрилене на опашки, особено за мъжките по време на ухажването
• Редувайте пасищните площи, за да не се оголи и окаля теренът
• Избягвайте продължително затваряне, което води до скука, кълване и проблеми с теглото

Среда

Пуйките Bronze понасят студа добре и изтрайват при слани, но се нуждаят от сухо, без течение помещение и защита от вятър и дъжд. Осигурете здрави, ниски кацалки, достатъчно ниски за безопасно достигане от тежки птици. В горещо време предложете сянка и постоянно прясна вода, тъй като едрите птици прегряват лесно. Защитете помещението от лисици, миещи мечки, кучета и грабливи птици, тъй като пуйките са особено уязвими нощем.

Пуйките се нуждаят от повече протеин от кокошките, особено по време на растеж. Малките се развиват най-добре с начален фураж за пуйки или дивеч с около 28% протеин през първите няколко седмици, след което преминават към фураж за растеж и накрая към поддържащ или разплоден фураж с узряването си. Пашата на насекоми, семена и трева допълва фуража, но не трябва да го замества при растящи или разплодни птици.

Осигурете несмилаем пясък, за да могат птиците да смилат фуража, и постоянно достъпна прясна вода. Разплодните женски имат полза от фураж за носачки с добавен калций по време на яйценосния сезон.

Лакомства и добавки

Зеленчуци, отрязъци от градината, брашнени червеи и натрошено зърно са полезни в умерени количества, но трябва да останат малка част от диетата, за да не разредят приема на протеин. Давайте несмилаем пясък винаги, когато птиците ядат нещо различно от пълноценен фураж, и предлагайте смачкани стридени черупки отделно на носачките, нуждаещи се от допълнителен калций.

Наследствената Bronze е здрава, дълголетна птица с типична продължителност на живота 5–10 години при отглеждане за развъдни или домашни цели, а не за клане. Повечето здравословни проблеми произтичат от паразити, влажна или замърсена почва и инфекциозни болести, а не от вродени слабости. Широкогръдите линии понасят по-голямо натоварване на ставите и краката поради по-голямата телесна маса.

Доброто отглеждане предотвратява повечето проблеми: сухо помещение, чиста вода, редуване на пасищата и отделяне от кокошки там, където болестта черна глава представлява риск.

Превантивни мерки

• Редувайте пасищата и избягвайте да държите пуйки на почва, замърсена от кокошки
• Осигурете сухо, добре проветрено помещение без течение
• Следвайте редовна програма за контрол на паразитите и обезпаразитяване
• Дръжте фуража и водата чисти и повдигнати от земята
• Поставяйте нови или болни птици под карантина, преди да ги въведете в стадото

Пуйките Bronze дават най-добри резултати при сигурно нощно помещение в комбинация с щедра дневна паша. Зрелите наследствени птици са тежки и летят само на кратки разстояния, затова оградата трябва да възпира наземните хищници повече, отколкото да задържа птиците, въпреки че по-младите пуйки могат да летят и могат да се нуждаят от по-висока ограда или покрити загради.

Помещението трябва да е сухо, добре проветрено без течение, и оборудвано с яки, ниски кацалки, издържащи тежестта на едрите птици. Дълбока, суха постеля помага в студено време. В пасищната зона осигурете сянка, места за пясъчни бани и закрилие от вятър и дъжд.

Контролен списък за обзавеждане

• Сух, проветрен кокошарник или навес с ниски, здрави кацалки
• Ограда, защитена от хищници, и сигурна нощна врата
• Засенена паша с трева, насекоми и места за пясъчни бани
• Чисти поилки и хранилки, повдигнати от земята
• Гнезда или тихи ъгли за квачещи женски

Яйцата на пуйката Bronze отнемат около 28 дни за излюпване, няколко дни повече от кокошите яйца. Наследствените женски нерядко прегряват и се показват като способни естествени майки, седят здраво и отглеждат малките добре. За по-големи количества или за да се пощади женската, яйцата могат да се поставят в инкубатор с постоянна температура, влажност и обръщане.

Събирайте яйцата ежедневно, съхранявайте ги с тъпия край нагоре на хладна стайна температура и ги поставяйте в инкубатора в рамките на около седмица за най-добри резултати при излюпване. Осветявайте яйцата в средата на инкубацията, за да отстраните прозрачните или спрелите в развитието си.

Стъпки при излюпване

1. Изберете чисти, с правилна форма яйца и ги съхранявайте на хладно, с тъпия край нагоре
2. Поставете яйцата и пуснете инкубатора на около 37,5 °C с постоянна влажност
3. Обръщайте яйцата няколко пъти дневно през първите 25 дни
4. Осветете около 10–14-ия ден и отстранете неоплодените яйца
5. Спрете обръщането и повишете влажността за последните 3 дни (заключване)
6. Оставете малките да се излюпят и изсъхнат напълно, преди да ги преместите в топъл брудер