Голяма черна

Лардж блек е стара английска порода свине, позната с плътната си черна четина и дългите уши, които падат напред и покриват очите. Това е едро животно с дълбоко тяло, отглеждано най-вече за месо и бекон. Породата е сред по-старите британски типове свине и днес се води рядка.

Увисналите напред уши са отличителна черта. Те ограничават предното зрение, което обикновено държи животното спокойно и без желание да се лута. Заедно с кроткия си характер, това прави Лардж блек лесна за управление на пасище, без нужда от тежко ограждане или постоянен надзор.

Породата пасе добре и превръща фуража и по-грубите терени в прираст, затова често се отглежда в екстензивни, свободни стопанства, а не в интензивни закрити ферми. Черната кожа дава известна защита от слънчево изгаряне, което улеснява отглеждането навън в открити кошари.

За кого е подходяща

Лардж блек подхожда на дребни стопани и производители, работещи на пасище, които търсят издръжлива свиня с нисък стрес, отглеждана на открито. Кроткият ѝ нрав я прави управляема за стопани с известен опит с животни. Тя е по-малко подходяща за хора, търсещи дребна или бързо угоена свиня, защото е едра порода с по-бавно съзряване.

Лардж блек води началото си от Англия, където черни свине се отглеждат в няколко региона. Две основни популации оформят породата: увиснало-уши черни свине в югозападните графства, като Девън и Корнуол, и подобни черни свине в Източна Англия, включително Есекс и Съфолк. Тези местни типове са обединени в едно описание на породата.

През XIX век породата придобива име на издръжлива свиня за открито отглеждане, която се справя добре на пасище и е подходяща за производство на бекон. Развъдчиците създават родословна книга, за да записват популацията и да определят стандарт за типа.

В началото на ХХ век Лардж блек е широко отглеждана във Великобритания, а също и изнасяна в други държави. Търсенето на породата надхвърля значително пределите на Англия през този период.

От средата на ХХ век интензивните закрити свиневъдни системи предпочитат по-бързо угоени бели породи и броят на Лардж блек рязко спада. Днес тя се води рядка порода, а усилията за съхранение от дребни стопани и организации за наследствени породи поддържат оцелелите линии.

Лардж блек е дълга, дълбока и добре сложена свиня с равен гръб и широко тяло. Главата е със средна дължина, а големите уши падат напред и надолу, така че частично закриват очите. Кожата и косъмът са изцяло черни, с фин косъм. Краката са къси спрямо тялото, а цялостната стойка е стабилна.

Косъм и окраска

Породата е черна както по кожа, така и по косъм, а стандартът изисква равномерен цвят без бели петна. Черната кожа дава известна устойчивост на слънчево изгаряне, което подпомага отглеждането на открито. Дългите увиснали уши са най-разпознаваемата визуална черта и отличават Лардж блек от породите с изправени уши.

Лардж блек е известна със спокоен и уравновесен нрав. Свинете майки са грижовни и обикновено спокойни около приплода си. Породата понася работа с човек и трудно изпада в паника, което намалява стреса при преместване, претегляне и обичайни грижи.

Увисналите напред уши ограничават предното зрение и това отчасти обяснява защо животните остават спокойни и пасат равномерно, вместо да се лутат. На пасище те са кротки и реагират добре на постоянен режим. Около хора обикновено са дружелюбни и приемат редовен контакт.

С други свине породата е общителна и живее добре в група, при достатъчно пространство и ресурси. Както при всяка свиня, смесването на непознати възрастни животни трябва да се управлява внимателно, а нерезите изискват разумно отношение. Кроткият нрав на породата е практическо предимство за дребни стопани, работещи отблизо със стадото си.

Поддръжка

• Преглеждайте редовно кожата за порязвания, паразити и признаци на слънчево изгаряне, въпреки че черната кожа дава известна защита.
• Поддържайте свинята чиста и осигурете локва или сенчесто калено място, където да се охлажда и да пази кожата си.
• Подрязвайте или проверявайте копитата при нужда и следете за прекомерен растеж при животни на мека почва.
• Проверявайте увисналите уши за замърсяване или дразнене.

Движение

• Осигурете достатъчно пасище, за да може свинята да пасе, рови и се движи свободно.
• Използвайте ротационни кошари, за да поддържате терена в добро състояние и да подпомогнете естественото ровене.
• Избягвайте да държите тази едра порода затворена в тесни кочини за дълго време.

Среда

Лардж блек е добре подходяща за свободно и пасищно отглеждане. Осигурете сух подслон без течения, като колиба или навес с чиста постеля, сигурна, но проста ограда, и постоянен източник на чиста вода. Локва или сенчесто място са важни през топлите месеци, тъй като свинете не могат да се охлаждат чрез изпотяване. Силният инстинкт за ровене означава, че почвата ще бъде разкопана, затова планирайте използването на кошарите съобразно това.

Лардж блек е ефективен пасящ тип и използва пасището и фуража като част от храненето си. В повечето стопанства пашата се съчетава с готов комбиниран фураж за свине, който осигурява балансиран протеин, енергия, витамини и минерали. Количеството храна зависи от възрастта, телесното състояние, качеството на наличния фураж и дали свинята майка е бременна или кърми. Чиста вода трябва да е налична по всяко време.

Лакомства и добавки

Излишни зеленчуци и кореноплодни могат да се дават умерено като част от балансирана диета, където местните правила го позволяват. Свинете на пасище получават много хранителни вещества от пашата, но може да е нужно добавяне на минерали в зависимост от почвата и качеството на фуража. Коригирайте дажбите, за да поддържате постоянно телесно състояние, тъй като тази едра порода лесно натрупва излишни мазнини при прехранване.

Лардж блек се смята за силна, издръжлива свиня, която се справя добре с живота на открито. Обичайната продължителност на живота е 8-12 години, макар че работните разплодни животни често се отглеждат за по-кратък продуктивен период. Добрите грижи, чистото жилище и балансираната диета подпомагат дълготрайното здраве.

Профилактични грижи

• Следвайте план за ваксинация и паразитен контрол, съгласуван с ветеринарен лекар.
• Осигурявайте чиста и суха постеля и редувайте кошарите, за да ограничите натрупването на болести и паразити.
• Поддържайте локви и сянка, за да предотвратите топлинен стрес през топлите месеци.
• Проверявайте редовно телесното състояние, краката, кожата и ушите.
• Водете точни записи за развъждане, здраве и всякакво лечение.

Лардж блек достига полова зрялост на няколко месеца, като младите женски обикновено се разплождат от около осми месец, след като достигнат подходящ размер на тялото. Чифтосването следва обичайната практика при свинете, чрез естествено покриване или изкуствено осеменяване. Бременността трае около 115 дни, след което свинята майка се опрасва.

Породата се цени заради майчинските си качества. Свинете майки са спокойни, дават добро количество мляко и обикновено отглеждат приплода си успешно, включително при условия на открито. Осигурете чисто и сухо място за опрасване, защитено от студ и от премазване, както и топлина за новородените прасенца.

Прасенцата сучат от майката и се приучват към твърда храна преди отбиване, което обикновено става на няколко седмици възраст. Кроткият нрав на породата се пренася и при работа със свинете майки и малките, което улеснява управлението по време на опрасване и отглеждане. Програмите за съхранение на породата следят родословието внимателно, защото популацията е малка.