Минорка

Минорка е порода кокошки, отгледана на остров Менорка край източното крайбрежие на Испания. Тя принадлежи към средиземноморската група леки, активни носачки и е една от най-едрите породи в тази група. Птиците държат опашката си високо и стоят изправени, което им придава бдителен и самоуверен вид.

Породата се разпознава най-лесно по две особености: много големия единичен гребен и размера на яйцата. Кокошките снасят едри яйца с тебеширенобяла черупка и отдавна се ценят като едни от най-добрите производителки на бели яйца сред средиземноморските породи. Най-разпространеният вариант е черната минорка, с блестящо черно-зелено оперение, но съществуват и бели, и други цветови форми.

Минорките са енергични в търсенето на храна и предпочитат простор пред тясно ограждение. Не са порода за месо и рядко квачат, затова основната им роля във фермата или в задния двор е снасянето на яйца, съчетано с жизнен и издръжлив нрав.

За кого е подходяща

Минорка подхожда на стопани, които могат да осигурят простор за търсене на храна и искат постоянно количество едри бели яйца. Породата се справя добре в топли райони, където големият гребен помага за отделянето на топлина. По-малко подходяща е за затворено отглеждане и за много студени места, където гребенът лесно измръзва. По природа активна и плашлива, тя пасва повече на опитни стопани, отколкото на хора, търсещи спокойна кокошка за гушкане.

Минорка носи името на Менорка, един от Балеарските острови край източното крайбрежие на Испания. Породата се формира сред старите испански селски кокошки от западното Средиземноморие, същия широк генетичен фонд, от който произлизат сродните породи испанка и андалуска синя. В продължение на поколения тези птици се отглеждат като практични носачки в топлия островен климат.

Породата пристига в Англия през първата половина на XIX век, където птицевъдите се заинтересуват от размера ѝ и едрите бели яйца. Английските, а по-късно и други развъдчици подбират по-едро телосложение и изключително голям гребен, оформяйки изложбените и стопанските линии, познати днес.

Минорка достига Северна Америка през втората половина на XIX век. Черната минорка е приета в стандарта за съвършенство на Американската асоциация на птицевъдите през 1888 г., а по-късно са признати и бялата, и кремавата форма. През този период породата е ценена като една от най-добрите производителки на бели яйца, преди широкото навлизане на високопродуктивните търговски хибриди.

С разпространението на специализираните хибридни носачки през XX век употребата на минорка в търговското птицевъдство намалява и днес породата се отглежда предимно от любители, изложители и пазители на застрашени породи, а не в големи промишлени стопанства.

Минорка има дълго, ъгловато тяло, което носи изправено, с полегат гръб и висока опашка. Тя е най-едрата от средиземноморските породи, но остава слаба и подвижна, а не тежка. Най-забележимата й особеност е гребенът. При петлите той е голям, изправен, единичен гребен, а при кокошките единичният гребен също е голям, но се прегъва на едната страна. Част от стандарта са и големите бадемовидни бели ушни висулки, както и дългите брадички.

Оперение и цветове

Черната минорка е първоначалният и най-разпространен вариант. Оперението й е плътно черно с изразен зелен блясък при добра светлина. В някои стандарти се признават и бяла, и кремава разновидност, но те се срещат много по-рядко. При всички цветове перата лежат плътно и гладко към тялото, а краката и стъпалата са чисти, без пера. Съчетанието от лъскаво тъмно оперение, ярко червен гребен и брадички и контрастно бели ушни висулки придава на породата ефектен вид, заради който е предпочитана на изложби.

Минорка е енергична, активна порода с бдително и самоуверено поведение. Птиците са усърдни в търсенето на храна, обхождат голяма площ и предпочитат свободното движение пред застояването на едно място. Тази активност ги прави ефективни в намирането на собствена храна, когато разполагат с достатъчно място, но същевременно ги прави и по-плашливи, и по-трудни за хващане от спокойните двойно предназначени породи.

Към хората минорките обикновено са предпазливи, а не привързани. Не са агресивни, но обикновено пазят дистанция и не обичат да бъдат вземани в ръце, затова е по-добре да бъдат наблюдавани, отколкото галени. Редовният спокоен контакт от малка възраст ги прави по-кротки.

В смесено стадо минорките обикновено съжителстват без проблеми и не са известни като задиристи. Петлите могат да бъдат напористи. Породата лети добре и използва височина, затова оградите трябва да са съобразени с това. Кокошките рядко квачат, което означава, че продължават да снасят, но рядко сами отглеждат пилета.

Минорките са издръжливи и непретенциозни в топъл климат, но големият гребен и активният им нрав определят най-добрия начин на отглеждане.

Поддръжка на оперението

• Плътното, твърдо оперение не изисква редовно поддържане.
• Проверявайте редовно гребена и брадичките за наранявания или признаци на измръзване.
• Оглеждайте чистите крака и стъпала за люспест крачен акар и подрязвайте ноктите, ако прораснат прекалено.
• Осигурете сухо място за къпане в прах, за да могат птиците сами да се справят с външни паразити.

Движение

• Осигурявайте ежедневен достъп до заграждение или свободна площ. Породата не понася затворено отглеждане.
• Оставяйте достатъчно място за търсене на храна, което отговаря на естествената активност на породата.
• Използвайте висока ограда или покрити заграждения, защото минорките летят добре и лесно прескачат ниски прегради.

Условия на средата

Минорките понасят добре топлина и се развиват в топъл климат, където големият гребен помага за отделянето на телесна топлина. В студени райони гребенът и брадичките са уязвими на измръзване, затова кокошарник без течения, с добра вентилация и защита от студен вятър, е от значение. Осигурете достатъчно място на пръчките за нощуване и вентилация, а постелята поддържайте суха.

Тъй като минорките са продуктивни носачки на бели яйца и активно търсят храна, те се нуждаят от балансиран пълноценен фураж, който да поддържа както енергията, така и формирането на черупката. Носачките се справят най-добре с търговска дажба за носачки с около 16 до 18 процента протеин. Пилетата трябва да започват със стартов фураж, да преминат към растежен фураж и накрая към фураж за носачки при настъпване на снасянето. Птиците, отглеждани на свобода, допълват дажбата си с насекоми и зеленина, но формулираният фураж трябва да остава основата.

Лакомства и добавки

Осигурете смлени миди или варовиков чакъл на свободен достъп, за да могат носачките да си набавят допълнителния калций, необходим за едрите им яйца. Предлагайте неразтворим дребен чакъл на птиците, които не се движат свободно, тъй като той им помага да смилат храната. Здравословни лакомства са листните зеленчуци, натрошената царевица през студения сезон и брашнени червеи, всичко в умерени количества. Чиста прясна вода трябва да е налична по всяко време.

Минорка е издръжлива, отдавна установена порода без разпространени генетични заболявания. При добри грижи птиците обикновено живеят 5 до 8 години. Най-слабото място на породата откъм здраве е големият гребен и брадичките, изложени на измръзване. Активното търсене на храна поддържа птиците в добра форма, но същевременно означава, че сигурното заграждение е важно за защита от хищници.

Профилактични грижи

• Поддържайте кокошарника сух, проветрив и без течения, за да предотвратите измръзване и дихателни проблеми.
• Осигурете място за къпане в прах, за да ограничите външните паразити.
• Правете редовни прегледи за паразити и следвайте план за обезпаразитяване, съобразен с условията ви.
• Карантинирайте новите птици, преди да ги добавите към стадото.
• Осигурявайте чиста вода и свободен достъп до калций, за да поддържате носачките в добра форма.

Минорките са активни птици, които се справят най-добре с простор за движение и кокошарник, който остава сух и проветрив. Понасят добре топлина, затова добрата вентилация е важна в топъл климат, докато в студени райони настаняването трябва да блокира течения, за да защити гребена. Тъй като породата лети силно, загражденията трябва да са високи или покрити, за да задържат птиците в безопасност от хищници.

Списък за подготовка

• Сух, защитен от хищници кокошарник с добра вентилация над нивото на пръчките.
• Повдигнати пръчки за нощуване с място за изправеното тяло и високата опашка.
• Едно гнездо на всеки три до четири кокошки, поддържано чисто и с постеля.
• Висока или покрита с мрежа площ за движение, задържаща порода, която лети добре.
• Сянка и прясна вода за отглеждане в топъл климат.
• Място за къпане в прах в рамките на заграждението.

Кокошките минорка квачат само рядко, затова повечето пилета се излюпват в инкубатор или под квачка от друга порода. Яйцата са едри и бели, което ги прави лесни за овоскопиране. Важат стандартните правила за инкубация на кокошки: яйцата се излюпват за около 21 дни, когато температурата и влажността се поддържат постоянни, а яйцата се обръщат редовно през първия етап.

Стъпки за люпене

1. Изберете чисти, добре оформени яйца и ги оставете с острия край надолу за до 7 дни преди зареждане.
2. Пуснете инкубатора празен първо, за да потвърдите стабилна температура и влажност.
3. Заредете яйцата и поддържайте температурата и влажността в целите за дни 1 до 18.
4. Обръщайте яйцата поне 3 до 5 пъти дневно; овоскопирайте около ден 7 до 10, за да проверите развитието.
5. На ден 18 спрете обръщането, преминете към режим на люпене и повишете влажността.
6. Оставете пилетата да изсъхнат в инкубатора, преди да ги преместите в топъл брудер.