Брахман

Брахман е едра месодайна порода говеда, произхождаща от индийските зебу говеда (Bos indicus), докарани от Индия. Разпознава се по характерната гърбица над плешките и врата, отпуснатите кожни гънки на гърлото и подгушника, както и големите увиснали уши. Възрастните бикове обикновено тежат от 800 до 1100 кг, а кравите - от 500 до 700 кг.

Породата е оформена в южните щати на САЩ в началото на ХХ век от няколко индийски типа говеда, сред които гузерат, нелоре, гир и добитък от долината Кришна. Развъдчиците подбирали животни, способни да виреят в горещ, влажен климат с много насекоми, където европейските говеда трудно се справяли. Резултатът е животно, което издържа на изключителна жега, понася бедна паша и устоява на кърлежи и множество паразити.

Говедата брахман се отглеждат за месо, но също толкова често и за кръстосване с други породи. При кръстосване на брахман с британска или континентална порода се раждат телета, съчетаващи топлоустойчивостта и издръжливостта на брахман с кланичните качества на другия родител. Тази хетерозисна сила е една от причините породата да се разпространи в тропическите и субтропическите райони по света.

За кого е подходяща породата

Брахман подхожда на стопани в горещ или влажен климат, при големи пасищни или екстензивни ферми, където топлоустойчивостта и ниската взискателност тежат повече от бързия ранен растеж. Породата е по-малко подходяща за малки стопанства или интензивно отглеждане в затворени помещения. Спокойното отношение и постоянният режим разкриват кроткия ѝ характер.

Предците на брахман са зебу говедата от Индийския субконтинент, група породи с характерната гърбица над плешките, приспособени в течение на хилядолетия към жега, суша и паразити. Тези говеда се причисляват към вида Bos indicus, за разлика от европейските говеда от вида Bos taurus.

Индийски говеда пристигат в САЩ чрез поредица от вносове през XIX и началото на ХХ век. Животни от породи като гузерат, нелоре, гир и добитъкът от долината Кришна се установяват в района на Мексиканския залив. Американски скотовъди, особено в Тексас и по крайбрежието на залива, започват да съчетават тези типове, за да изградят животно, пригодено към местната жега и влажност.

За новосъздадената съставна порода е прието името брахман, а през 1924 г. е основана Американската асоциация на развъдчиците на брахман, която да регистрира и стандартизира животните. През следващите десетилетия развъдчиците доусъвършенстват типа и изграждат популацията, позната днес.

От САЩ говедата брахман и техните гени се разпространяват в Австралия, Южна Америка, Южна Африка и други топли региони. Породата се превръща и в основа за редица съставни породи, сред които брангус, санта гертрудис и бийфмастър, всяка от които е получена чрез кръстосване на брахман с европейски породи, за да се закрепи топлоустойчивостта в продуктивни месодайни стада.

Брахман се разпознава веднага по гърбицата от мускулна и съединителна тъкан над плешките, по-изразена при биковете, отколкото при кравите. Породата има дълбок, увиснал подгушник и отпуснати кожни гънки по гърлото и корема, което увеличава кожната повърхност за охлаждане. Ушите са големи и увиснали, а главата е сравнително дълга с леко изпъкнал профил.

Тялото е добре омускулено, с яки крайници и умерена рамка. Кожата е дебела, пигментирана и подвижна, покрита с къса, гладка козина. Тези особености помагат на породата да отделя топлина по-лесно и възпират кръвосмучещите насекоми.

Козина и окраска

Най-разпространеният цвят е сивият, вариращ от почти бял до средносив, като зрелите бикове обикновено са по-тъмни на врата, плешките и задницата. Среща се и червена окраска, призната в много развъдни книги. Тъмният пигмент в кожата под козината пази от силното слънце, а късият косъм позволява на потта и въздуха да достигат до кожата за охлаждане.

Говедата брахман са интелигентни и наблюдателни. Те бързо усвояват режима и реагират добре на постоянно, спокойно отношение, затова редовният контакт с човек от малка възраст е важен. Животните, отглеждани спокойно, стават кротки и лесни за работа, докато оставените само на паша могат да останат недоверчиви към хората.

Породата е бдителна и следи внимателно околността, черта, която при рязко приближаване може да заприлича на нервност. Кравите имат силен майчински инстинкт, пазят телетата си отблизо и са грижовни майки. В стадото говедата брахман са общителни и образуват устойчиви групи. Биковете могат да бъдат самоуверени и напористи, затова изискват опитно отношение и сигурни съоръжения. Към непознати хора или внезапни смущения породата остава предпазлива, което е част от общата ѝ бдителност, а не проява на агресия.

Поддръжка на козината

• Проверявайте кожата, гънките на подгушника и района около гърбицата за кърлежи, въшки и раздразнения при всяко работене с животните.
• Поддържайте копитата подрязани и преглеждайте краката, особено при животни, отглеждани на мека или влажна почва.
• Почиствайте и лекувайте своевременно всяка рана или ожулване, защото дебелата кожа може да прикрие развиващ се проблем.

Движение

• Осигурете открита паша или пасищна площ, където животните да пасат и се движат през целия ден.
• Поддържайте огради и пътеки, които позволяват на стадото да преминава между пасището, водата и сянката.
• Оставяйте стадото да се движи естествено, вместо да го затваряте, тъй като това отговаря на активния му начин на пасене.

Условия на средата

Брахман е създадена за жега и понася влажност, силно слънце и бедна паша по-добре от повечето породи. Въпреки това се нуждае от постоянен достъп до чиста вода и сянка през най-горещата част на деня. Породата понася по-трудно продължителен студ и влага, затова заслон от вятър и дъжд е важен в по-хладен климат. Здрави, добре изградени съоръжения за работа с животните са важни за безопасната работа с бикове и едри крави.

Брахман е пасищна порода, която се справя добре с трева и храсталачна растителност, включително пасища, недостатъчни за много европейски породи. Приемът на суха материя е около 2-3 процента от телесното тегло дневно, така че крава от 600 кг изяжда около 12-18 кг суха материя на ден. Когато качеството или количеството на пашата спадне, сеното, силажът или концентрираният фураж допълват недостига. Чиста вода трябва да е налична постоянно, а приемът рязко нараства през горещите месеци.

Добавки и лакомства

Осигурете свободен достъп до минерални и солни блокчета, съобразени с местната почва и фураж, тъй като в много райони липсват мед, селен или други микроелементи. През сухите сезони или в късна бременност енергийните и протеиновите добавки поддържат телесната кондиция. Въвеждайте зърно или концентриран фураж постепенно, за да избегнете разстройство на храносмилането.

Брахман е сред по-издръжливите породи говеда. Дебелата, подвижна кожа, късата козина и естествената устойчивост на кърлежи и множество паразити намаляват честите проблеми при европейски говеда, отглеждани в тропиците. При добро управление породата често живее 12-20 години, а продуктивните крави могат да останат в стадото по-дълго от много други породи.

Въпреки тази издръжливост, говедата брахман все пак се нуждаят от стандартни грижи за здравето на стадото и остават уязвими на студов стрес, определени заболявания и състояния, свързани с начина на отглеждане.

Профилактика

• Спазвайте програма за ваксинация и обезпаразитяване, съобразена с местния регион и рисковете от заболявания.
• Извършвайте редовен преглед и подрязване на копитата.
• Поддържайте контрол на мухите и кърлежите и осигурявайте сянка и чиста вода.
• Оценявайте редовно телесната кондиция и коригирайте храненето преди и след отелване.
• Планирайте редовни ветеринарни прегледи и изследвания за развъдна годност на биковете.

Юниците брахман обикновено достигат полова зрялост малко по-късно от много европейски породи, и развъдчиците обикновено ги случват за първи път на около 18-24-месечна възраст, в зависимост от растежа и кондицията. Биковете стават плодовити рано, но преди използване трябва да преминат изследване за развъдна годност.

Заплождането става чрез естествено покриване или изкуствено осеменяване. Бременността трае около 285-292 дни, средно малко по-дълго, отколкото при много британски породи. Кравите почти винаги раждат по едно теле, а близнаци са рядкост. Телетата на брахман често се раждат дребни, което допринася за репутацията на породата за леко отелване, а след това растат стабилно.

Кравите имат силен майчински инстинкт, защитават телетата си и дават достатъчно мляко, за да отгледат здраво теле на паша. Обикновено телетата се отбиват на около 6-8-месечна възраст. Издръжливостта на породата и лекото отелване са основните причини тя да се използва толкова широко в програми за кръстосване.