Буйная рагатая жывёла

Буйная рагатая жывёла належыць да найбольш пашыраных свойскіх жывёл на планеце. Гэта жвачныя, якія пераварваюць расліннае корм у чатырохкамерным страўніку і ператвараюць траву ды сена ў мяса, малако і іншыя прадукты. Дарослыя асобіны звычайна важаць некалькі соцень кілаграмаў, і кожнай жывёле патрэбны стабільны доступ да пашы або запасенага корму, чыстая вада і ўкрыццё ад непагадзі.

На адрозненне ад сабак ці катоў, буйная рагатая жывёла не з'яўляецца хатнім жывёлам у звыклым сэнсе. Гэта сельскагаспадарчая жывёла, якую трымаюць на фермах, ранчо і ў невялікіх гаспадарках. Некаторыя гаспадары трымаюць невялікую колькасць галоў дзеля малака ці мяса, а асобныя пароды выкарыстоўваюцца як нявыбагадныя пасутнікі на ўчастку. У любым выпадку жывёла з'яўляецца часткай статку і залежыць ад рэгулярнага догляду гаспадара.

Па сваёй прыродзе буйная рагатая жывёла спакойная і разважлівая, але вельмі моцная. Бяспечнае абыходжанне патрабуе агароджы, адпаведнага абсталявання і разумення таго, як рухаецца статак. Такая жывёла падыходзіць людзям з зямлёй, часам і практычнай мэтай яе трымаць, а не тым, хто шукае хатняга гадаванца.

Каму падыходзіць буйная рагатая жывёла

Буйная рагатая жывёла падыходзіць тым, хто валодае ці арандуе пашу і гатовы штодня правяраць статак, займацца сезоннай працай і забяспечваць ветэрынарны догляд. Яна не падыходзіць для прыгарадных двароў ці гаспадароў без прасторы, агароджы і магчымасці транспартаваць і ўтрымліваць буйную жывёлу.

Пароды буйной рагатай жывёлы звычайна групуюць паводле мэты іх развядзення. Мясныя пароды адбіраюцца дзеля прыросту мышачнай масы і якасці тушы, малочныя - дзеля надою і будовы вымя, а камбінаваныя спалучаюць абедзве характарыстыкі. Асобна вылучаюцца таурынныя жывёлы, тыповыя для ўмераннага клімату, і зебу, або гарбатая жывёла, прыстасаваная да гарачых вільготных рэгіёнаў. Каля 20 шырока прызнаных парод складаюць большую частку вытворчасці, а яшчэ шмат рэгіянальных і рэдкіх парод існуе па-за гэтым спісам.

Мясныя пароды звычайна мажныя і хутка растуць. Малочныя пароды больш худыя і вуглаватыя, з вялікім вымем. Некаторыя пароды цэняцца за пэўныя якасці, напрыклад мармуровасць мяса, устойлівасць да спякоты ці выжывальнасць на беднай пашы.

Як групуюцца пароды

Гаспадары выбіраюць пароду ў залежнасці ад клімату, наяўнага корму і рынку збыту. Ранча на сухім пашавым угоддзі можа абраць вынослівую мясную ці зебуідную пароду, а малочная гаспадарка звычайна трымае высокапрадукцыйную пароду накшталт гальштынскай ці джэрсейскай. Скрыжаванне парод часта выкарыстоўваецца для спалучэння прыросту, надою і вынослівасці.

Свойская буйная рагатая жывёла паходзіць ад тура (Bos primigenius), буйнога дзікага быка, які некалі насяляў Еўропу, Азію і Паўночную Афрыку. Археалагічныя і генетычныя дадзеныя сведчаць, што адамашненне пачалося прыблізна 10 000 гадоў таму. Таурынная жывёла была адамашнена ў раёне Урадлівага паўмесяца на Блізкім Усходзе, а гарбатая зебу - асобна ў Паўднёвай Азіі ад іншай папуляцыі тура.

З распаўсюджаннем ранняга земляробства буйная рагатая жывёла рухалася разам з людзьмі. За наступныя тысячагоддзі яна дасягнула Еўропы, Афрыкі і Азіі, дзе цанілася за мяса, малако, скуру і як цяглавая сіла для плугоў і перавозак. У многіх грамадствах жывёла таксама стала мерай багацця і часткай гандлю і абрадаў.

Дзікі тур захоўваўся ў Еўропе ў малой колькасці, пакуль апошняя вядомая асобіна не загінула ў Польшчы ў 1627 годзе. Да гэтага часу свойская жывёла ўжо даўно замяніла тура на кантыненце. Стагоддзі мэтанакіраванай селекцыі стварылі рэгіянальныя тыпы, прыстасаваныя да мясцовага клімату і карыстання.

Пачынаючы з XVIII-XIX стагоддзяў, арганізаванае развядзенне парод у Брытаніі і Еўропе стварыла многія з сучасных стандартызаваных парод. Пазней еўрапейская жывёла была вывезена ва ўвесь свет, у тым ліку ў Амерыку і Аўстралію, дзе яе скрыжоўвалі з мясцовай і зебуіднай жывёлай дзеля адаптацыі да новых умоў.

Буйная рагатая жывёла мае глыбокае бочкападобнае цела, прыстасаванае да вялікай стрававальнай сістэмы, шырокую галаву з шырокай пысай і разсечаныя капыты. Рогі могуць мець абодва полы, хоць многія пароды прыродна камолыя або спецыяльна абезрожваюцца. Быкі буйнейшыя і мускулістыя, чым каровы, з тоўстай шыяй і часта больш выражаным загрыўкам.

Поўсць кароткая ці сярэдняй даўжыні на большай частцы цела, гусцейшая ў халодным клімаце. Афарбоўка вар'іруецца ад суцэльнай чорнай, чырвонай і белай да бурай, дуновай і мноства ўзораў і спалучэнняў у залежнасці ад пароды.

Як адрозніваецца выгляд паміж пародамі

Мясныя пароды, такія як шаралэ і лімузін, кампактныя і мускулістыя, тады як малочныя пароды, накшталт гальштынскай і джэрсейскай, больш худыя, вуглаватыя і з выразным вымем. Браман і іншыя зебуідныя тыпы маюць адметны загрыбень і вольную скуру, якая дапамагае пераносіць спякоту. Тэхаскі лонгхорн вылучаецца вельмі доўгімі, шырока разведзенымі рагамі.

Буйная рагатая жывёла грамадская і аддае перавагу жыццю ў групе. У статку фарміруецца іерархія дамінавання, і жывёлы бóльшую частку дня пасуцца, жуюць жуйку і адпачываюць разам. У іх моцны статкавы інстынкт, і яны адчуваюць стрэс пры ізаляцыі, таму гаспадары пераводзяць іх групамі і выкарыстоўваюць прыродную схільнасць статку рухацца следам.

Жывёлы зносяцца праз паставу цела, гукі накшталт рыку і рову, а таксама пах. Каровы і цяляты пазнаюць адна адну па голасе і паху. Буйная рагатая жывёла мае шырокі, панарамны зрок, але сляпую зону непасрэдна ззаду, і рэагуе на раптоўны рух і шум. Спалоханая жывёла можа кінуцца ўцякаць, а заціснутая ці ахоўная - атакаваць рогамі або ляжкаць. Быкі асабліва могуць быць небяспечнымі і патрабуюць асцярожнага абыходжання.

Штодзённы догляд

• Правярайце кожную жывёлу на прыкметы хваробы, траўмы ці кульгавасці
• Забяспечвайце пастаянны доступ да чыстай, незамерзлай вады
• Забяспечвайце дастатковую колькасць корму ці камбікорму
• Аглядайце агароджу, вароты і паілкі
• Назірайце за статкам на прадмет ацёлу, ахоты ці трывогі

Асяроддзе

• Пашу ці загон з дастатковай плошчай на кожную жывёлу
• Надзейную перыметральную агароджу, прыдатную для пароды
• Укрыцці ці ветразахісныя збудаванні ад спякоты, холаду і вільгаці
• Добра асушаную зямлю дзеля зніжэння праблем з капытамі і хваробамі
• Абсталяванне для абыходжання, такое як прагон і станок для бяспечнай фіксацыі

Гігіена і абыходжанне

Буйная рагатая жывёла ў асноўным даглядае сябе сама, але капыты патрабуюць перыядычнай абрэзкі, а поўсць варта правяраць на паразітаў. Абыходжанне павінна быць спакойным і ціхім, з улікам прыроднага руху жывёлы і яе зоны ўцёкаў. Рэгулярны, маластрэсавы кантакт робіць звычайныя аперацыі, такія як вакцынацыя, узважванне і пагрузка, больш бяспечнымі і для жывёлы, і для гаспадара.

Прыродны рацыён буйной рагатай жывёлы складаецца з травы і іншага корму. Чатырохкамерны страўнік з дапамогай мікробаў пераварвае клятчатку, таму стабільная падача грубага корму (пашы, сена ці сіласу) неабходная. На добрай пашы жывёле можа хапаць гэтага, але зімой ці на беднай зямлі патрэбны запасены корм, а часам збожжа ці канцэнтраты дзеля энергіі і бялку. Мінеральныя дабаўкі часта неабходныя, бо адна пашá можа не задавальняць пэўныя патрэбы.

Патрэбы ў корме змяняюцца ў залежнасці ад узросту, сезону і прызначэння. Маладняку, лактуючым каровам і жывёле, якая рыхтуецца на забой, патрэбна больш энергіі, чым сухім каровам на трыманні. Раптоўныя змены рацыёну варта пазбягаць, бо яны могуць парушыць працу рубца.

Ласункі, дабаўкі і вада

Мінеральныя і сольныя лізуны дапамагаюць пакрыць недахопы пашавага харчавання і павінны быць даступныя там, дзе вядомы дэфіцыт. Чыстая свежая вада - самая важная умова: дарослая карова можа выпіваць дзясяткі літраў у дзень, больш у спякоту ці падчас лактацыі. Крыніцы вады трэба правяраць штодня і не дапускаць замярзання зімой.

Буйная рагатая жывёла звычайна вынослівая, але яе памер і стрававальная сістэма робяць пэўныя праблемы частымі. Многія праблемы са здароўем звязаны з капытамі, вымем, рубцом ці паразітамі. Натуральная працягласць жыцця складае каля 15-20 гадоў, хоць малочную і мясную жывёлу звычайна выводзяць са статку раней з вытворчых прычын. Добрае харчаванне, чыстае памяшканне і рэгулярнае назіранне дазваляюць прадухіліць большасць праблем да таго, як яны становяцца сур'ёзнымі.

Прафілактычны догляд

• Рэгулярная вакцынацыя і кантроль паразітаў паводле рэкамендацый ветэрынара
• Рэгулярны агляд і абрэзка капытоў
• Чыстыя, сухія месцы для ляжання і добра асушаная паша
• Ацэнка кандыцыі цела для выяўлення пера- ці недакормлівання
• Асцярожны догляд у перыяд ацёлу

Цялушкі звычайна дасягаюць узросту размнажэння каля 12-15 месяцаў у залежнасці ад пароды і росту, і іх звычайна першы раз спрэваюць пасля дасягнення дастатковай масы цела. У кароў ахота паўтараецца прыблізна кожныя тры тыдні. Спрэванне можа адбывацца з быком, які трымаецца ў статку, або праз штучнае асеменіванне, шырока выкарыстанае ў малочным і племянным развядзенні дзеля доступу да пэўных вытворнікаў.

Цяжарнасць доўжыцца каля дзевяці месяцаў (прыблізна 280-285 дзён). Карова звычайна нараджае адно цяля; двойні здараюцца, але радзей. Цяля можа стаяць і смактаць у першыя гадзіны пасля нараджэння і трымаецца блізка ад маці, якая корміць і абараняе яго. У мясной сістэме цяля часта застаецца з каровай да адбіцця, тады як у малочнай сістэме цяля звычайна вырошчваюць асобна, каб карову можна было даіць. Пры добрым доглядзе карова можа прыносіць па адным цяляці прыблізна раз на год.

Ці падыходзіць вам утрыманне буйной рагатай жывёлы?

Буйная рагатая жывёла - гэта значны абавязак зямлі, часу і сродкаў. Кожнай жывёле патрэбна прастора для пашы, надзейная агароджа, вада і ўкрыцці, а таксама абсталяванне для бяспечнай фіксацыі. Штодзённыя аглядкі неабходныя кожны дзень года, уключна з выхаднымі, святамі і дрэнным надвор'ем, а жывёла можа жыць больш за дзесяцігоддзе. Перш чым набыць буйную рагатую жывёлу, пераканайцеся, што ў вас дастаткова пашы на галаву, вы можаце захаваць зімовы корм і транспартаваць ды ўтрымліваць буйную жывёлу. У многіх рэгіёнах таксама патрабуецца рэгістрацыя, улік перамяшчэнняў жывёлы і ідэнтыфікацыйныя біркі.

Дзе набыць жывёлу

Буйную рагатую жывёлу можна набыць у пэўных заводчыкаў, на жывёлагадоўчых рынках і продажах пры ліквідацыі гаспадаркі, а часам узяць з прытулкаў для сельскагаспадарчых жывёл. Купляйце ў крыніц з дакладнымі запісамі здароўя і паходжання, і аглядайце жывёлу на прадмет здароўя, кандыцыі і характару перад набыццём. Пакупка мясцовай жывёлы з вядомага статку зніжае рызыку хваробы і транспарціроўкі.