White Holland turkey

Белая Галандская індычка, буйная спадчынная парода з чыста-белым апярэннем і добранатурным характарам. Яе продкамі лічацца белыя індыкі, якіх утрымлівалі ў Нідэрландах, і з цягам часу яна стала адной з асновак сучаснай камерцыйнай белай індычкі. Птушкі спакойна ставяцца да чалавека, таму яны з'яўляюцца зручным выбарам для невялікіх гаспадарак і праграм захавання пароды.

Як спадчынная парода, Белая Галандская размножваецца натуральным чынам без штучнага апладнення, у адрозненне ад шырокагрудых камерцыйных ліній, якія выцеснілі яе з прамысловай вытворчасці. Дарослыя самцы значна буйнейшыя за самак. Белае апярэнне пакідае чыстую тушку без цёмных пяньочкаў, і менавіта гэтая якасць рабіла пароду каштоўнай для стала.

Колькасць птушак рэзка скарацілася ў дваццатым стагоддзі, калі прамысловая вытворчасць перайшла на камерцыйных шырокагрудых белых індыкоў. Сёння Белую Галандскую ўтрымліваюць галоўным чынам адказныя заводчыкі і невялікія фермы, накіраваныя на захаванне генафонду.

Каму падыходзіць парода

Белая Галандская падыдзе тым, хто хоча спакойную спадчынную індычку з натуральным размножваннем і чыстай тушкай. Яна добрая для невялікіх гаспадарак, заводчыкаў, якія займаюцца захаваннем пароды, і выставачнікаў, якія маюць дастаткова прасторы для буйной птушкі. Тым, каму патрэбны хуткія камерцыйныя тэмпы росту або птушка для малога падворка, лепш звярнуць увагу на іншыя пароды.

Індычка як від паходзіць з Паўночнай Амерыкі; іспанскія гандляры прывезлі яе ў Еўропу ў шаснаццатым стагоддзі. Адтуль птушка распаўсюдзілася па ўсім кантыненце, а белаапераных птушак адбіралі і разводзілі ў Нідэрландах, адкуль і ўзялася назва пароды.

Разам з еўрапейскімі перасяленцамі белыя індыкі вярнуліся ў Паўночную Амерыку. З часам мясцовыя заводчыкі ўдасканалілі белаапераны пагалоўе і сфарміравалі пароду, прызнаную як Белая Галандская, цэнячы яе за чыстую тушку.

У 1874 годзе Белая Галандская была ўключана ў Стандарт дасканаласці Амерыканскай птушкагадоўчай асацыяцыі, увайшоўшы ў лік першых стандартызаваных парод індыкоў. У канцы дзевятнаццатага і пачатку дваццатага стагоддзяў яна займала адно з вядучых месцаў на рынку птушынага мяса ў ЗША.

З сярэдзіны дваццатага стагоддзя камерцыйны шырокагрудзі белы індык, распрацаваны часткова на аснове Белай Галандскай, выціснуў яе з буйнатавернай вытворчасці. Зыходная парода стала рэдкасцю і захоўваецца сёння галоўным чынам дзякуючы заводчыкам, якія працуюць у спадчынных і кансервацыйных праграмах.

Белая Галандская, цяжкая, добра складзеная індычка з чыста-белым апярэннем ад галавы да хваста. Голая скура галавы і шыі чырвоная, у залежнасці ад настрою птушкі і поры года набываючы блакітна-белы адценак. У самцоў на грудзях вылучаецца чорная барада, заметная на фоне белых пер'яў. Парода вылучаецца шырокім, поўным тулавам, аднак захоўвае больш прамую, атлетычную стаць у параўнанні з прысадзістымі камерцыйнымі шырокагрудымі белымі.

Апярэнне і афарбоўка

Апярэнне аднастайна белае, без палос і каляровых меткаў. Белыя пер'і з'яўляюцца вызначальнай прыкметай пароды, бо яны не пакідаюць цёмных пяньочкаў у тушцы. Скура і плюсны бледна-ружовага колеру. Маладняк з самага пачатку апяраецца белым, а любыя каляровыя пер'і лічацца парокам паводле стандарту.

Белая Галандская вядомая спакойным, ураўнаважаным характарам. Птушкі паслухмяныя і добранатурныя, лепш пераносяць зносіны з чалавекам, чым многія больш палахлівыя пароды хатняй птушкі. У перыяд размножвання самцы могуць праяўляць большую настойлівасць і дэманстраваць паводзіны перад людзьмі або іншымі самцамі, аднак у цэлым парода вылучаецца стабільнасцю і не завяць клопату.

З людзьмі птушкі звычайна прыязныя і цікаўныя, а асобіны, прывыклыя да рэгулярнага кантакту, нярэдка ходзяць за гаспадаром па падворку. Да незнаёмых людзей яны насцярожаныя, але не агрэсіўныя. Белыя Галандскія, як правіла, добра ўжываюцца ў статку і могуць утрымлівацца разам з іншай птушкай, хаця з-за буйных памераў меншым птушкам патрэбны асобнае месца кармлення і прастора для адпачынку. Парода ахвотна пасецца і застаецца актыўнай, калі ёй дазволена свабодна выгульвацца.

Штодзённы догляд зводзіцца да чыстай вады, свежага корму і бяспечнага, сухога прытулку. Як буйная птушка з пашавым інстынктам, Белая Галандская найлепш пачуваецца з магчымасцю дзённага выгулу і начным утрыманнем у абароненым ад драпежнікаў памяшканні.

Догляд за апярэннем і целам

• Штотыдзень аглядайце лапы і падушачкі на наяўнасць парэзаў, ацёкаў або прыкмет бамблфуту
• Сачыце за даўжынёй кіпцюроў і дзюбы; пры свабодным выгуле яны звычайна самі сціраюцца
• Забяспечце сухую зону для пылавых купанняў, якая дапаможа кантраляваць знешніх паразітаў
• Аглядайце апярэнне вакол клаакі на наяўнасць забруджвання або кляшчоў

Фізічная актыўнасць

• Забяспечвайце штодзённы выгул або прасторны загон для пасу і руху
• Усталёўвайце нізкія, трывалыя нашэсты; цяжкія птушкі не павінны адпачываць на вышыні, каб пазбегнуць нагрузкі на ногі і суставы
• Стварыце ўмовы для натуральных паводзін: раскопвання зямлі і пылавых купанняў

Умовы ўтрымання

Размяшчайце птушак у добра прабаветраным, абароненым ад скразнякоў прытулку з сухой падсцілкай. На адну дарослую птушку патрабуецца каля 0,6–0,9 м² унутранай плошчы плюс прасторны выгул. Падсцілку трымайце сухой, каб знізіць рызыку дыхальных і капытных захворванняў. Загон надзейна абараніце ад лісіц, янотаў, сабак і пернатых драпежнікаў.

Індыкі патрабуюць больш бялку ў рацыёне, чым куры, асабліва ў перыяд росту. Карміце маладняк стартавым кормам для індыкоў або фазанаў, а потым паступова зніжайце ўтрыманне бялку па меры сталення птушак. Забяспечце свабодны доступ да гравію, каб птушкі маглі перацірацца корм і пашавую ежу. Чыстая вада павінна быць даступна ва ўсякі час. Пасу на выгуле дае карысную зеляніну і насякомых, але не замяняе збалансаваны рацыён.

Пачастункі і дабаўкі

Доля пачастункаў не павінна перавышаць каля 10% рацыёну. Падыходныя дабаўкі: лістовая зеляніна, мучныя чарвякі, невялікая колькасць садавіны і гародніны. Несушкам прапаноўвайце асобна пакрышаную ракавіну для якасці шкарлупіны. Калі птушкі ядуць штосьці іншае апроч гатовага корму, забяспечце іх нерастваральным гравіем.

Белая Галандская, вынослівая спадчынная парода, і пры добрым утрыманні птушкі звычайна жывуць 5–10 гадоў. Большасць праблем са здароўем звязана з паразітамі, вільготнасцю або стрэсам, а не з прыроджанымі слабасцямі пароды. Як і ва ўсіх індыкоў, хвароба чорнай галавы застаецца галоўнай пагрозай і ўплывае на арганізацыю ўтрымання і выпасу.

Прафілактыка

• Утрымлівайце індыкоў на чыстых, добра адводзіных пляцоўках і ратуйце дзялянкі выгулу
• Пазбягайце сумеснага выгулу індыкоў з курамі, каб знізіць рызыку заражэння хваробай чорнай галавы
• Прытрымлівайцеся графіка дэгельмінтызацыі, прынятага ў вашым рэгіёне
• Забяспечвайце сухую падсцілку і добрую вентыляцыю для прафілактыкі дыхальных захворванняў
• Новых птушак кваранціньце перад уводам у статак

Белыя Галандскія патрабуюць прасторнага, сухога прытулку з абароненым выгулам пад адкрытым небам. Будучы буйнымі птушкамі з пашавым інстынктам, яны дрэнна пераносяць цеснае ўтрыманне. Прытулак абараняе іх уначы і ў непагоду, а агароджаны загон або пашу дае магчымасць рухацца на працягу дня. Добрая вентыляцыя без прамых скразнякоў з'яўляецца ключом да прафілактыкі дыхальных праблем.

Кантрольны спіс абсталявання

• Прытулак без скразнякоў з вентыляцыйнымі адтулінамі каля даху
• Нізкія нашэсты, разлічаныя на цяжкіх птушак
• Чыстая, сухая глыбокая падсцілка на падлозе
• Пастаянны доступ да вады і месца кармлення
• Цень і ветразашчыта ў загоне
• Надзейныя замкі і зарыты або фартучны паркан супраць капацельнікаў

Яйкі індыкоў інкубуюцца каля 28 дзён, крыху даўжэй, чым куравыя. Самкі Белай Галандскай могуць праяўляць інстынкт насіджвання і выводзіць уласную кладку, аднак многія гаспадары выкарыстоўваюць інкубатар для больш дакладнага кантролю тэмпературы і вільготнасці. Збірайце чыстыя яйкі, захоўвайце іх тупым канцом уніз пры памяркоўнай пакаёвай тэмпературы не больш за тыдзень да закладкі і давядзіце да пакаёвай тэмпературы перад змяшчэннем у інкубатар.

Этапы выводкі

1. Закладзіце чыстыя апладнёныя яйкі пры 37,5 °C і мэтавай вільготнасці
2. Пераварочвайце яйкі некалькі разоў у дзень да 25-га дня
3. Праводзьце авасканіраванне прыкладна на 10-ы і 24-ы дзень, выдаляйце неапладнёныя або якія не развіваюцца
4. Спыніце пераварочванне на 25-ы дзень і павялічце вільготнасць для перыяду блакіравання
5. Не адчыняйце інкубатар, пакуль пташаняты праклёўваюцца і выходзяць
6. Перасадзіце абсохлых, пушыстых пташанят у брудэр пры тэмпературы каля 35–37 °C