Bronze turkey

Bronze з'яўляецца вялікім хатнім індыком, выведзеным у Злучаных Штатах Амерыкі. Назва паходзіць ад металічнага меднага бляску, які пераліваецца па цёмным пер'і цела на сонечным святле. На працягу вялікай часткі XIX і пачатку XX стагоддзя гэта быў стандартны фермерскі індык па ўсёй Паўночнай Амерыцы, якога цанілі за памер, здольнасць да выпасу і ўраўнаважаны нораў.

Пад гэтай назвай існуюць два асноўных тыпы. Спадчынны Standard Bronze размнажаецца натуральным шляхам і дасягае спелай масы больш павольна. Bronze з шырокай грудзінай, вырашчаны пазней для камерцыйнага рынку, мае значна больш грудзінага мяса, аднак, як правіла, не можа спарвацца без дапамогі. Спадчынная форма сёння ўтрымліваецца дробнымі гаспадарамі і ахоўнымі статкамі.

Дарослыя птушкі цяжкія і шырокія ў целе, з дужымі нагамі і прамой пастаўкай. Яны добра пасуцца, вытрымліваюць холад і схільны да спакойнага, дабрадушнага нораву, які робіць іх зручнымі ў двары або на невялікай ферме.

Каму падыходзіць

Bronze падыходзіць гаспадарам, якія маюць месца для вялікай, актыўнай птушкі і жадаюць цягавітую спадчынную пароду для мяса, размнажэння або выстаў. Лепш за ўсё развіваецца пры наяўнасці дастаткова месца для руху і менш прыдатна для малых, замкнёных загародак. Пачаткоўцы могуць утрымліваць спадчынны тып пры наяўнасці адпаведнага памяшкання і абароны ад драпежнікаў.

Bronze паходзіць са змяшэння двух ліній. Еўрапейскія перасяленцы прывезлі з сабой свойскіх індыкоў, якія самі паходзілі ад птушак, прывезеных у Еўропу з Амерыкі стагоддзямі раней. Апынуўшыся ў Паўночнай Амерыцы, гэтыя свойскія індыкі перахрышчваліся з мясцовым дзікім індыком. Дзікі ўплыў надаў Bronze памер, жыццяздольнасць і медна-ірыдэсцэнтнае аперэнне, якое і далo назву пародзе.

На працягу ўсяго XIX стагоддзя Bronze ператварыўся ў вядучага рыначнага індыка ў ЗША. Цягавітасць на пашы і буйная цялесная рамка рабілі яго практычным выбарам для ферм, якія вырошчвалі птушак для стала.

У пачатку XX стагоддзя заводчыкі адбіралі больш цяжкія, шырокагрудыя лініі, каб адказаць на камерцыйны попыт. Атрыманы Bronze з шырокай грудзінай даваў больш грудзінага мяса, але страціў здольнасць да натуральнага спарвання, патрабуючы штучнага апладнення. Пазней камерцыйная вытворчасць перайшла на птушак з белым аперэннем, тушкі якіх маюць больш прыбраны выгляд без цёмных пянькоў пер'я.

Калі камерцыйныя статкі аддаліліся ад гэтай пароды, спадчынная Standard Bronze рэзка скарацілася па колькасці і стала аб'ектам ахоўнага занепакоення. Сёння яна падтрымліваецца пераважна дробнымі гаспадарамі, заводчыкамі спадчынных парод і праграмамі захавання, якія берагуць тып з натуральным размнажэннем.

Bronze цяжкая птушка з глыбокім целам, шырокай спіной і поўнай грудзінай. Аперэнне здаецца цёмным здалёк, аднак пры добрым асвятленні адкрывае металічны бронзавы, медны і зялёны бляск, найбольш выразны на спіне і грудзіне. Крылы адлюстроўваюць белыя паласы, а хвост цёмны са светлай палосай каля канца.

Галава і верхняя частка шыі пакрытыя голай скурай, якая змяняе колер у залежнасці ад настрою і тэмпературы, пераходзячы ад чырвонай, белай да сіняй. Самцы носяць мясісты нарост (snood) над дзюбай, барадаватку пад горлам і карункулы на галаве і шыі. Самцы таксама вырошчваюць грубую бараду з шчацін на грудзіне. Ногі і лапы цёмныя, амаль чорныя ў маладых птушак, і светлеюць з узростам.

Аперэнне і колеры

Вызначальная рыса, ірыдэсцэнцыя. Кожнае пяро цела цёмнае з яркай бронзавай або меднай палосай, якая ўлоўлівае святло, надаючы ўсёй птушцы зменлівы металічны выгляд. Лётныя пёры крылоў паласатыя ў чорна-белую паласу, а хваставое пер'е заканчваецца больш светлым краем. Спадчынныя і шырокагрудыя лініі маюць аднолькавую афарбоўку; яны адрозніваюцца пераважна па шырыні цела і масе, а не па ўзоры аперэння.

Bronze адрозніваецца ўраўнаважаным і добрадушным тэмпераментам. Птушкі цікаўныя і ходзяць за гаспадарамі па двары, а многія цярпяць апрацоўку без асаблівых рэакцый. Яны пільныя і папярэджваюць аб з'яўленні ястрабоў, сабак або старонніх, выконваючы ролю ўважлівых удзельнікаў змяшанага статка.

Самкі, як правіла, ціхія і нярэдка сядзяць на яйках, насядаюць упарта і добра выхоўваюць птушанят. Самцы бесперапынна дэманструюць ухажванне вясной, раскрываюць хвасты і перасоўваюцца з выглядам, а сталы самец можа стаць назаляць або тэрытарыяльным у адносінах да людзей і іншых самцоў у перыяд размнажэння. Ранняе, спакойнае абыходжанне дапамагае стрымаць такія паводзіны.

Парода прыстойна ладзіць з курамі, качкамі і іншымі індыкамі пры дастатковай прасторы, хаця буйных самцоў трэба сачыць побач з дробнымі птушкамі. Індыкі Bronze актыўныя шукальнікі ежы і аддаюць перавагу руху, аббягаючы тэрыторыю ў пошуках насякомых, насення і зеляніны.

Гігіена і доглад

• Рэгулярна агляджваць ногі і лапы на наяўнасць кляшчоў, парэзаў або bumblefoot
• Аглядаць пер'е і скуру на наяўнасць вашэй і кляшчоў, асабліва вакол кліякі
• Забяспечыць месцы для купання ў пяску, каб птушкі маглі сябе чысціць натуральным чынам
• Абразаць зашмат адрослыя кіпцюры або дзюбу толькі калі яны перашкаджаюць корму або хадзьбе
• Назіраць за голай скурай галавы на прадмет драпін або адэкаў пасля ссваркі

Рухавая актыўнасць

• Забяспечваць штодзённы доступ на пашу або ў вялікую загародку для выпасу
• Даваць прастору для хадзьбы, дэманстрацыі і раскрыцця хваста, асабліва для самцоў у перыяд ухажвання
• Мяняць участкі выпасу, каб зямля не абліняла і не стала гразкай
• Пазбягаць доўгага ўтрымання ў няволі, якое вядзе да нуды, клявання і праблем з масай

Асяроддзе

Індыкі Bronze вытрымліваюць холад і добра пераносяць марозы, але патрэбуюць сухога, без скразнякоў памяшкання і абароны ад ветру і дажджу. Забяспечыць трывалыя, нізкія насесты, дастаткова нізкія, каб цяжкія птушкі маглі дабрацца да іх бяспечна. У спёку прапаноўваць цень і пастаянна свежую ваду, бо буйныя птушкі лёгка перагрэваюцца. Абараняць памяшканне ад лісіц, янотаў, сабак і драпежных птушак, бо індыкі асабліва ўразлівыя ўначы.

Індыкам патрэбна больш бялку, чым курам, асабліва ў перыяд росту. Птушаняты найлепш развіваюцца на стартавым корме для індыкоў або дзічыны з прыблізна 28% бялку ў першыя некалькі тыдняў, пераходзячы да кормуроста і затым да кормаў для падтрымання або разводкі па меры даспявання. Выпас на насякомых, насенні і зеляніне дапаўняе рацыён, але не павінен замяняць яго для растучых або разводных птушак.

Забяспечваць нерастваральны пясок, каб птушкі маглі перамолваць корм, і пастаянна даступную свежую ваду. Разводныя самкі атрымліваюць карысць ад корму для нясушак з дабаўленнем кальцыю ў перыяд яйцакладкі.

Пачастункі і дабаўкі

Зеляніна, аграродныя абрэзкі, мучныя чарвякі і тоўчаныя збожжавыя карысныя ў памяркоўных колькасцях, але павінны заставацца невялікай часткай рацыёну, каб не разбаўляць спажыванне бялку. Давайце нерастваральны пясок кожны раз, калі птушкі ядуць штосьці іншае, акрамя поўнага корму, і прапаноўвайце дробленыя ракавіны вустрыц асобна нясушкам, якім патрэбна дадатковы кальцый.

Спадчынная Bronze цягавітая, доўгавечная птушка з тыповай працягласцю жыцця 5–10 гадоў пры ўтрыманні для разводкі або як хатні гадаванец, а не для забою. Большасць праблем са здароўем выклікана паразітамі, вільготнай або брудной глебай і інфекцыйнымі захворваннямі, а не ўраджонай слабасцю. Шырокагрудыя лініі нясуць большую нагрузку на суставы і ногі з-за большай масы цела.

Добры догляд прадухіляе большасць праблем: сухое памяшканне, чыстая вада, змена пашы і аддзяленне ад курэй там, дзе хвароба чорнай галавы ўяўляе рызыку.

Прафілактычны догляд

• Мяняць пашу і пазбягаць утрымання індыкоў на глебе, забруджанай курамі
• Забяспечваць сухое, добра праветранае памяшканне без скразнякоў
• Прытрымлівацца рэгулярнай праграмы барацьбы з паразітамі і дэгельмінтызацыі
• Трымаць корм і ваду чыстымі і падняты ад зямлі
• Карантын для новых або хворых птушак перад уводам у статак

Індыкі Bronze дасягаюць найлепшых вынікаў пры бяспечным начным памяшканні ў спалучэнні з шчодрым дзённым выпасам. Сталыя спадчынныя птушкі цяжкія і лётаюць толькі на кароткія адлегласці, таму агароджа павінна адпужваць наземных драпежнікаў больш, чым утрымліваць птушак, хаця маладыя індыкі могуць лятаць і могуць патрабаваць больш высокіх агарод або закрытых загонаў.

Памяшканне павінна быць сухим, добра праветраным без скразнякоў, абсталяваным трывалымі, нізкімі насестамі, якія вытрымаюць масу буйных птушак. Глыбокая, сухая падсцілка дапамагае ў халоднае надвор'е. На выпасной тэрыторыі забяспечыць цень, месцы для купання ў пяску і ўкрыцце ад ветру і дажджу.

Кантрольны спіс для наладкі

• Сухі, праветраны курнік або навес з нізкімі трывалымі насестамі
• Агароджа, абароненая ад драпежнікаў, і бяспечныя начныя дзверы
• Засценены выпас з травой, насякомымі і месцамі для купання ў пяску
• Чыстыя паілкі і кармушкі, падняты ад зямлі
• Гнёзды або ціхія вуглы для насядак

Яйкі індыка Bronze займаюць каля 28 дзён для вылупвання, на некалькі дзён даўжэй, чым курыныя яйкі. Спадчынныя самкі нярэдка сядзяць на яйках і аказваюцца здольнымі натуральнымі маці, сядзяць упарта і добра выхоўваюць птушанят. Для большых колькасцей, або каб пашкадаваць самку, яйкі можна закладаць у інкубатар з пастаяннай тэмпературай, вільготнасцю і пераваркай.

Збіраць яйкі штодня, захоўваць іх завостраным канцом уніз пры прахалоднай пакаёвай тэмпературы і закладваць у інкубатар на працягу каля тыдня для найлепшага выніку вылупвання. Правяраць яйкі на прасвет у сярэдзіне інкубацыі, каб выдаліць тыя, якія празрыстыя або спынілі развіццё.

Крокі вылупвання

1. Адабраць чыстыя, правільнай формы яйкі і захоўваць іх у прахалодзе, завостраным канцом уніз
2. Закласці яйкі і запусціць інкубатар на каля 37,5 °C з пастаяннай вільготнасцю
3. Пераварочваць яйкі некалькі разоў у дзень першыя 25 дзён
4. Правяраць на прасвет каля 10–14-га дня і выдаліць неразвіваючыеся яйкі
5. Спыніць пераварот і павысіць вільготнасць на апошнія 3 дні (блакіроўка)
6. Даць птушанятам вылупіцца і цалкам высахнуць перад перакладам у цёплы брудэр