Pekin duck

Пекінская качка, буйная хатняя птушка з цалкам белым апярэннем, аранжавым дзюбам і аранжавымі лапамі. Гэта адна з найбольш пашыраных качак на невялікіх фермах і прысядзібных гаспадарках. Большая частка качынага мяса, якое паступае ў продаж у многіх краінах, атрымана ад гэтай пароды або яе нашчадкаў.

Дарослыя асобіны цяжкія і шырокацельныя. Сялезні звычайна дасягаюць 4,1-4,5 кг, качкі, 3,6-4,1 кг, што цвёрда адносіць пекінскую качку да буйных парод. Птушка хутка расце і дасягае забойнай масы прыблізна за 7-8 тыдняў, з-за чаго стала стандартнай мяснай качкай.

Да значных памераў парода дадае спакойны, добразычлівы і пакорлівы нораў. Птушка актыўная ў светлы час сутак, добра кормiцца на выгуле і цярпліва пераносіць кантакт з чалавекам, што робіць яе практычным выбарам для тых, хто хоча спалучыць прадукцыйнасць з неімклівым статкам.

Каму падыходзіць парода

Пекінская качка падыдзе тым, хто шукае прадукцыйную і нявыбагістую птушку. Спакойны нораў робіць яе разумным выбарам для сем'яў і пачаткоўцаў-уладальнікаў вадаплаваючых птушак. Памер і вынослівасць пасуюць невялікім фермам і прысядзібным гаспадаркам з дастатковай прасторай і доступам да чыстай вады. Парода менш прыдатная для тых, хто шукае лятаючую або актыўна наседжваючую птушку: пекінскія качкі занадта цяжкія, каб лятаць, а ў якасці квактух ненадзейныя.

Назва пароды паходзіць ад слова «Пекін» , устарэлага англійскага напісання слова «Бэйцзін». Парода была выведзена ў Кітаі з мясцовых белых качак, якіх адбіралі па буйным памеры і хуткім росце; птушкі такога тыпу разводзіліся ў ваколіцах сталіцы на працягу многіх пакаленняў да таго, як трапілі на Захад.

У ЗША парода з'явілася ў 1873 годзе: невялікую партыю птушак адправілі з Кітая ў Нью-Ёрк. З гэтага заснавальніцкага пагалоўя пекінская качка хутка пашырылася па амерыканскіх качыных фермах, а Лонг-Айленд у штаце Нью-Ёрк стаў цэнтрам буйной галіны качкаводства, якая дзейнічала дзесяцігоддзямі. Адтуль паходзіць тэрмін «лонг-айлендскі качаня».

У Вялікабрытанію птушка трапіла прыблізна ў той жа час, на пачатку 1870-х гадоў, а ў 1874 годзе была прызнана амерыканскім Стандартам дасканаласці. Еўрапейскія і амерыканскія заводчыкі пазней адбіралі некалькі розныя тыпы целасклалу, аднак абедзве лініі вядуць да аднаго кітайскага першакрыніцы.

Дзякуючы хуткаму росту і стабільнай прадукцыйнасці пекінская качка стала асновай сучаснага камерцыйнага качкаводства. Большасць мясных качак, якіх вырошчваюць сёння ва ўсім свеце, паходзіць ад гэтай пароды, і яна застаецца пашыранай як у прамысловай вытворчасці, так і ў прысядзібных гаспадарках.

Пекінская качка мае буйнае, глыбокае, прамавугольнае тулава, пастаўленае пад невялікім вуглом да гарызанталі. Галава акруглая, шыя тоўстая, грудзі шырокія і аб'ёмістыя. Апярэнне белае, нярэдка з крэмавым або бледна-жоўтым адценнем, а не чыста сняжна-белае. Дзюб, лапы і пераплёненыя пальцы аранжавага колеру. Вочы цёмныя, глыбока пасаджаныя і часам здаюцца амаль схаванымі на фоне поўнай галавы.

Апярэнне і масць

Пекінская качка мае адну прызнаную масць: белую. Дакладны адценак вагаецца ад чыста белага да мяккага крэмавага; у птушак, якіх утрымліваюць на траве або кормяць кормам, узбагачаным насеннем наготак, можа праяўляцца больш выражаны жоўты адценак. Апярэнне шчыльнае і водаадштурхоўваючае, размешчанае над тоўстым слоем пуху, які зберагае птушку ў халоднае і вільготнае надвор'е. Сялезні і качкі выглядаюць амаль аднолькава, адрозніваючыся толькі памерам і загнутымі стрыжнямі хваста ў сяляна. Голас сяляна таксама больш ціхі і хрыплы, тады як качка выдае гучнейшае, класічнае кракання.

Пекінская качка адрозніваецца роўным, добразычлівым нравам. Побач з людзьмі яна спакойная і слухмяная, хутка прывыкае пры рэгулярным кантакце і ў цэлым з'яўляецца адной з найбольш зручных у паводзінах качак у прысядзібных умовах. Многія ўладальнікі апісваюць асобных птушак як цікаўных і прыязных, асабліва калі тых вырошчвалі з качанячага ўзросту і кармілі з рук.

З сем'ямі парода паводзіцца мякка і рэдка праяўляе агрэсію. Падчас шлюбнага сезону сялезні могуць станавіцца настырлівымі, аднак пекінская качка значна менш тэрытарыяльная, чым многія іншыя вадаплаваючыя. Пры сустрэчы з незнаёмцамі качкі спачатку насцярожаныя, а потым расслабляюцца; спалохаўшыся, узнімаюць гучны крык.

З іншымі жывёламі парода ўжываецца добра. Яна мірна суіснуе з курамі, гускамі і качкамі іншых парод; спакойны нораў не спрыяе канфліктам. Птушкі актыўныя ў светлы час сутак: кормяцца насякомымі, слімакамі і раслінамі. Ім патрэбная прастора для прагулак і вада для купання.

Догляд за апярэннем

• Забяспечце адкрытую ваду дастатковай глыбіні, каб качка магла цалкам апусціць галаву і плёхацца: гэта падтрымлівае чысціню вачэй, ноздраў і пер'я.
• Пасля купання дайце птушцы магчымасць чысціцца і размяркоўваць уласны тлушч; здаровыя пекінскія качкі самі забяспечваюць водаадштурхоўванне апярэння і не патрабуюць мыцця рукамі.
• Пры плановым аглядзе правярайце аранжавы дзюб і лапы на наяўнасць парэзаў або лускаватых утварэнняў.
• Падразайце кіпці толькі пры моцным адрастанні, якое рэдка бывае ў птушак, якія ўтрымліваюцца на разнастайным грунце.

Фізічная актыўнасць

• Штодзённа прадастаўляйце доступ да загона або двара для выгулу, хадзьбы і купання.
• Трымайце ў наяўнасці сажалку, дзіцячы басейн або буйную ванну: плаванне з'яўляецца асноўным відам руху для гэтай пароды.
• Утрымлівайце статак не менш за дзве-тры птушкі: пекінскія качкі сацыяльныя і больш актыўныя ў кампаніі.
• Не трымайце птушку на цвёрдым пакрыцці доўга: гэта нагружае ногі такой цяжкай птушкі.

Утрыманне

Пекінскія качкі добра пераносяць холад і вільгаць дзякуючы шчыльнаму пуху, аднак у спёку ім неабходны цень і шмат пітной вады: парода дрэнна пераносіць высокую тэмпературу. Пасцілка павінна заставацца сухой для прадухілення захворванняў ног. Нізкі навес з шырокімі дзвярыма падыходзіць лепш, чым паднятая курніца: цяжкія качкі з цяжкасцю ўздымаюцца па нахіленых памостах.

Пекінская качка, буйная хуткарослая птушка, таму якасць корму найбольш важная ў першыя тыдні жыцця. Каченятам неабходны стартавы рацыён з дастатковым утрыманнем ніяцыну: качкі патрабуюць гэтага вітаміна больш, чым куры, і яго нястача выклікае слабасць ног. Па меры запавольвання росту дарослых птушак пераводзяць на падтрымальны рацыён або рацыён для несушак у залежнасці ад таго, ці нясуць яны яйкі. Качкі, якія кормяцца травой і насякомымі на выгуле, спажываюць менш гатовага корму, але ўсё роўна патрабуюць збалансаванага базавага рацыёну.

Ласункі і дабаўкі

Лісцевая зеляніна, гарох, пасечаныя гародніна, мучнікі і дажджавыя чэрві падыходзяць у якасці ласункаў і павінны складаць не больш за 10% рацыёну. Пры адсутнасці выгулу на адкрытым грунце забяспечце нерастваральны гравій: ён неабходны для перацірання ежы. Несушкам патрэбная асобная крыніца кальцыю, напрыклад драбнёная вустрыцовая ракавіна ва ўрасцяж.

Пекінская качка, моцная парода з нямногімі спадчыннымі парушэннямі. Пры паўнавартасным харчаванні і чыстым утрыманні пекінская качка звычайна жыве 8-12 гадоў, хаця цяжкія птушкі, якіх інтэнсіўна вырошчваюць для хуткай мяснай вытворчасці, могуць мець больш кароткі век. Большасць праблем, з якімі сутыкаецца птушкавод, абумоўлена буйнымі памерамі птушкі і ўмовамі ўтрымання, а не генетыкай.

Прафілактыка

• У перыяд хуткага росту карміць каченят стартарам з дастатковым утрыманнем ніяцыну.
• Падтрымліваць сухую пасцілку і забяспечваць чыстую ваду для купання і пітва.
• У спёку даваць цень, вентыляцыю і дадатковую ваду.
• Не дапускаць доўгага знаходжання на цвёрдым або абразіўным пакрыцці.
• Пры плановым аглядзе рэгулярна правяраць ногі і лапы.

Пекінскіх качак утрымліваюць на вуліцы ў абароненым загоне з прытулкам на ноч і ў непагоду. Паколькі яны цяжкія і не ўмеюць лятаць, агароджа мае стрымліваць толькі назямных драпежнікаў, але яна павінна быць трывалай: у гэтай пароды мала сродкаў абароны ад лісіц, сабак і драпежных птушак. Прытулак павінен стаяць на ўзроўні зямлі з шырокім нізкім уваходам, сухой пасцілкай з саломы або дрэвавай стружкі і добрай вентыляцыяй.

Кантрольны спіс абсталявання

• Назямны прытулак з шырокімі нізкімі дзвярыма
• Сухая пасцілка, якую рэгулярна абнаўляюць
• Зацененае месца на гарачыя дні
• Пастаянны доступ да пітной вады
• Басейн, ванна або сажалка для купання
• Агароджа з абаронай ад драпежнікаў і замыкальнае начное прытулак

Яйкі пекінскай качкі інкубуюцца каля 28 дзён, крыху даўжэй, чым курыныя. Пекінскія качкі непаслядоўныя ў наседжванні, і многія самкі не высядзяць поўную кладку, таму птушкаводы часта выкарыстоўваюць інкубатар або квактуху іншай пароды. Незалежна ад таго, выкарыстоўваецца квактуха ці інкубатар, яйкам патрэбны ўстойлівая тэмпература, кантраляваная вільготнасць і рэгулярнае перавертванне аж да апошніх дзён.

Этапы вываду

1. Адбярыце чыстыя, правільнай формы яйкі і вытрымайце іх 12-24 гадзіны тупым канцом угару да закладкі.
2. Прагрэйце інкубатар да патрэбнай тэмпературы і вільготнасці да закладкі яек.
3. Перавертвайце яйкі некалькі разоў у дзень прыблізна да 25-га дня.
4. Пачынаючы прыблізна з 7-га дня, прасвечвайце яйкі для праверкі апладненасці і выдаляйце пустыя або мёртвыя.
5. На 25-ы дзень спыніце перавертванне, павысьце вільготнасць і дайце яйкам уладкавацца на перыяд вываду.
6. Пакіньце вылупленых каченят у інкубатары да абсыхання, затым перавядзіце ў цёплы брудэр.