Dorking chicken

Доркінг з'яўляецца курыцай сярэдняга памеру родам з Англіі, якую трымаюць пераважна дзеля мяса, хоць нясушкі даюць і някепскую колькасць белых яек. Гэта адна з найстарэйшых задакументаваных парод Брытаніі з доўгай гісторыяй у якасці мяснай птушкі. Пазнаць пароду лёгка па кароткіх нагах і пятым пальцы на кожнай назе, рысе, уласцівай толькі невялікай групе курыных парод.

Доркінгі маюць шырокае прамавугольнае тулава, апушчанае нізка да зямлі. Тушка дае высокую долю дробнавалакністага белага мяса, дзякуючы чаму пароду стагоддзямі цанілі на стале. Птушкі трымаюцца спакойна і няспешна, у выгуле звычайна паводзяць сябе ціха.

Характар у іх дружалюбны, спакойны і паслухмяны. Доркінгі добра пераносяць кантакт з чалавекам і без асаблівых клопатаў уліваюцца ў хатнюю зграю. Яны падыдуць гаспадарам, якія хочуць мець спадчынную пароду са стабільным характарам, а не прамысловую нясушку з высокай яйканоснасцю.

Каму падыдзе

Доркінг падыдзе гаспадарам, якія хочуць спакойную традыцыйную мясную пароду і не маюць патрэбы ў высокай яйканоснасці. Мяккі характар робіць яе кіраванай для сем'яў і пачаткоўцаў у птушкаводстве. Кароткія ногі азначаюць, што птушка лепш адчувае сябе на сухой роўнай зямлі, чым у гразкім ці стромкім выгуле.

Парода доркінг атрымала назву ад горада Доркінг у графстве Сурэй, на поўдні Англіі, які быў цэнтрам гандлю якаснай сталовай птушкай. Гэта адна з найстарэйшых парод Брытаніі, якую трымалі дзеля стала яшчэ задоўга да з'яўлення сучасных птушкаводчых стандартаў.

Пяціпалых курэй, падобных на доркінга, апісвалі ў Брытаніі яшчэ ў рымскі перыяд. Рымскі пісьменнік Калумела ў першым стагоддзі згадваў квадратных птушак з пяццю пальцамі, і менавіта іх лічаць продкамі сучаснага доркінга. Парода фарміравалася на працягу многіх стагоддзяў на англійскіх фермах.

Да XVIII-XIX стагоддзяў доркінг ужо лічыўся адной з лепшых сталовых парод Англіі і пастаўляўся на рынкі Лондана і поўдня краіны. Белая скура і тонкае белае мяса рабілі тушку жаданай для гандлю сталовай птушкай.

Пароду ўключылі ў лік першых афіцыйна прызнаных, калі ў XIX стагоддзі распрацоўвалі фармальныя стандарты. Тады ж з'явіліся некалькі каляровых разнавіднасцей: срэбна-шэрая, цёмная, чырвоная, зязюльчастая і белая. Сёння доркінга трымаюць пераважна аматары спадчынных парод, і ў шэрагу краін ён лічыцца рэдкай або занесенай у ахоўныя спісы пародай.

Доркінг мае доўгае, шырокае, прамавугольнае цела, нізка пасаджанае на кароткіх нагах. Грудзі глыбокія і поўныя, што адлюстроўвае прызначэнне пароды як сталовай птушкі. Самай характэрнай рысай застаецца пяты палец: на кожнай назе ёсць дадатковы задні палец, размешчаны вышэй за звычайныя чатыры. Ногі і скура белыя.

Грэбень можа быць лісцевідным або ружападобным, у залежнасці ад разнавіднасці. Лісцевідны грэбень у пеўня вялікі і стаіць проста, а ў курыцы можа завальвацца набок. Мочкі вушэй белыя, сярожкі добра развітыя.

Пер'е і колеры

Пер'е шчыльна прылягае да цела. Срэбна-шэрая разнавіднасць сустракаецца часцей за іншыя, з серабрыста-белай грывай і сядлом у пеўня і шэрай грудзю. Цёмная разнавіднасць мае больш цёмны і складаны малюнак пер'я. Да іншых прызнаных колераў належаць чырвоны, зязюльчасты (паласаты) і белы. Ва ўсіх разнавіднасцях нязменнымі застаюцца белыя ногі, белая скура і пяць пальцаў.

Доркінг мае мяккі, добразычлівы характар. Птушкі спакойныя і няспешныя, рэдка бываюць пужлівымі і пераносяць кантакт з чалавекам лепш за многія іншыя пароды. Таму яны добра падыходзяць для садовых участкаў і гаспадароў, якія хочуць мець птушак, лёгкіх у абслугоўванні.

З членамі сям'і доркінг паводзіць сябе даверліва і прыручана, асабліва калі птушку бралі на рукі з маленства. Парода не праяўляе агрэсіі да чалавека. Большую частку года курыцы паводзяць сябе ціха, з звыклым узмацненнем голасу ў перыяд яйцакладкі.

У змешанай зграі доркінгі звычайна займаюць нізкае месца ў іерархіі з прычыны свайго мяккага характару, таму больш напорыстыя пароды могуць іх пакрыўдзіць. З іншымі спакойнымі птушкамі яны, як правіла, ладзяць добра. Курыцы часта сядаюць на яйкі і робяцца ўважлівымі, надзейнымі мацярамі, што карысна для гаспадароў, якія хочуць вывесці птушанят ад уласнай зграі.

Доркінг з'яўляецца вынослівай спадчыннай пародай, аднак кароткія ногі і нізкае цела робяць сухую чыстую зямлю асабліва важнай. Мокры або гразкі выгул можа прывесці да забруджанага пер'я і праблем з лапамі. Парода добра корміцца самастойна і любіць час на траве.

Догляд пер'я

• Рэгулярна аглядайце лапы, звяртаючы асаблівую ўвагу на пяты палец, які схільны да пашкоджанняў і кароставага кляшча.
• Правярайце пер'е на наяўнасць кляшчоў і пухаедаў, асабліва вакол клоакі.
• Падразайце кіпцюры і дадатковы палец, калі яны занадта адрастаюць або закручваюцца.
• Абсталюйце сухую пляцоўку для пылавых ванн, каб птушкі маглі самастойна змагацца з знешнімі паразітамі.

Рух і выгул

• Штодня дазваляйце доступ да выгула або кантралюемы свабодны выпас для пошуку корму.
• Забяспечце роўную зямлю; пазбягайце стромкіх схілаў, якія напружваюць кароткія ногі.
• Выкарыстоўвайце нізкія седалы, каб цяжкія птушкі не скакалі з вышыні.
• Рассыпайце зерне ці зеляніну, каб заахвоціць натуральнае рыхленне глебы.

Асяроддзе

Доркінгі даволі добра пераносяць холад, аднак вялікі лісцевідны грэбень некаторых разнавіднасцей схільны да абмаражэння, таму зімой важны абаронены ад скразнякоў, добра правентыляваны курасарнік. У халодным кантынентальным клімаце з суровымі зімамі гэта асабліва істотна. Трымайце подсцілку сухой і забяспечце цень у гарачае надвор'е. Паколькі птушкі нізка носяць цела, ім карысны чысты, добра дрэніраваны выгул.

Доркінгам патрэбны збалансаваны поўнацэнны корм, які адпавядае іх узросту і прызначэнню. Кураняты пачынаюць са стартавай крупкі, маладняк пераходзіць на корм для росту, а дарослых птушак кормяць нясушачным або падтрымліваючым кормам. Паколькі парода расце павольней за камерцыйныя крыжаванкі, стабільнае харчаванне важнейшае за форсаванне хуткага росту. Забяспечце пастаянны доступ да чыстай свежай вады і прапаноўвайце нерастваральны грыт, каб птушкі маглі перацірваць корм, а таксама ракавінную шкарлупу як крыніцу кальцыю для нясучак.

Прысмакі і дабаўкі

Лісцёвая зеляніна, гародніна і крыху збожжавай сумесі падыдуць у невялікай колькасці, у сукупнасці не больш за прыблізна 10 працэнтаў рацыёну. Нясушкам карысная свабодна даступная ракавінная шкарлупа для трываласці шкарлупіны яек. Грыт неабходны любой птушцы, якая есць траву, абрэзкі ці цэлае збожжа, каб перацірваць корм у мышачным страўніку.

Доркінг з'яўляецца звычайна вынослівай пародай з тыповай працягласцю жыцця 6-8 гадоў. Большасць праблем са здароўем звязана з тымі ж паразітамі і хваробамі, што сустракаюцца ва ўсіх хатніх курэй, аднак ёсць некалькі момантаў, характэрных менавіта для гэтай будовы цела. Кароткія ногі і нізкая пастава азначаюць, што здароўю лап і ног трэба надаваць асаблівую ўвагу, а вялікі лісцевідны грэбень некаторых разнавіднасцей можа пакутаваць ад марозу, што асабліва важна ва ўмовах халоднай кантынентальнай зімы.

Прафілактыка

• Забяспечце сухі, абаронены ад скразнякоў, добра правентыляваны курасарнік.
• Штотыдня аглядайце лапы, пяты палец і падушачкі лап.
• Прапануйце пляцоўку для пылавых ванн, каб кантраляваць кляшчоў і пухаедаў.
• Трымайце кармушкі і паілкі чыстымі і недаступнымі для грызуноў.
• Трымайце новых птушак на карантыне перад тым, як далучыць іх да зграі.
• Прытрымлівайцеся рэгулярнага графіка дэгельмінтызацыі і барацьбы з паразітамі паводле рэкамендацый ветэрынара.

Доркінгаў утрымліваюць гэтак жа, як і іншых стандартных курэй, аднак іх будова патрабуе некалькіх карэктыў. Паколькі птушкі нізка носяць цела і маюць кароткія ногі, седалы павінны быць нізкімі, а выгул роўным і добра дрэніраваным. Курасарнік мусіць быць сухім, абароненым ад скразнякоў і добра правентыляваным, каб засцерагчы ад рэспіраторных праблем і абмежаваць абмаражэнне грэбня ў халодную пару года, што асабліва актуальна пры суровых зімах. Прадугледзьце прасторную падлогу і выгул, бо парода сярэдняга і буйнога памеру і актыўна корміцца самастойна.

Спіс для абсталявання

• Сухі, роўны, добра дрэніраваны выгул.
• Нізкія шырокія седалы для абароны цяжкіх птушак і кароткіх ног.
• Чыстая сухая подсцілка, якую рэгулярна мяняюць.
• Адно гняздо на кожныя тры-чатыры курыцы.
• Абароненая пляцоўка для пылавых ванн.
• Агароджа, недаступная для драпежнікаў, і надзейнае начное жыллё.
• Цень летам і абаронены ад скразнякоў седал зімой.

Яйкі доркінга інкубуюцца прыблізна 21 дзень, гэтак жа, як і ў іншых парод курэй. Парода вядомая схільнасцю да насіджвання, а яе курыцы застаюцца ўважлівымі і надзейнымі наседкамі і мацярамі, таму натуральная інкубацыя пад наседкай застаецца практычным варыянтам. Пры штучнай інкубацыі прытрымлівайцеся стандартнай тэмпературы і вільготнасці і рэгулярна пераварочвайце яйкі да пачатку заключнага перыяду перад вывадам.

Этапы вывядзення

1. Абярыце чыстыя, правільнай формы яйкі і захоўвайце іх не больш за 7 дзён, вострым канцом уніз.
2. Прагрэйце інкубатар да стабільнай тэмпературы і вільготнасці перад закладкай яек.
3. Закладзіце яйкі і запішыце дату; пры ручным пераварочванні пазначце кожны бок.
4. Пераварочвайце яйкі не менш за 3-5 разоў на дзень да 18-га дня ўключна.
5. Правядзіце авоскапаванне каля 7-10-га дня, каб праверыць развіццё і выдаліць нежыццяздольныя яйкі.
6. На 18-ы дзень спыніце пераварочванне і павысьце вільготнасць перад вывадам.
7. Пакіньце птушанят у інкубатары, пакуль яны не абсохнуць і не апушацца, потым перанясіце ў цёплы брудэр.