Catalana

Каталана, якую таксама называюць каталана-дэль-Прат, з'явілася ў рэгіёне Каталонія на паўночным усходзе Іспаніі. Гэта мясаяечная парода: яе развялі так, каб яна давала і дастатковую колькасць яек, і паўнавартасную тушку для стала. Апярэнне мае цёплы залаціста-бэжавы адценне з чорным хвастом, і такая афарбоўка адрознівае пароду ад большасці іншых міжземнаморскіх курэй.

Парода створана для цёплых і сухіх умоў. Птушкі лепш за многія паўночныя пароды пераносяць спякоту і застаюцца актыўнымі на выгуле нават у тую спёку, якая прымушае іншыя статкі шукаць цень. Каталаны лічацца дужымі здабытчыкамі корму: яны абыходзяць вялікую тэрыторыю ў пошуках казурак, насення і зеляніны, таму пры наяўнасці прасторы значную частку рацыёну забяспечваюць сабе самі.

Каталана мае незалежны і энергічны характар і не падыходзіць на ролю ручной хатняй улюбёнкі. Яна цярпіма да чалавечых рук, але аддае перавагу свабодзе руху, таму лепш пасуе гаспадарам з вольным выгулам і невялікімі падворкамі, чым тым, хто трымае курэй у цесных зачыненых вальерах. Для беларускіх умоў гэта значыць, што летам птушцы патрэбная вялікая пляцоўка для пошуку корму, а на зіму, з яе працяглымі маразамі, патрэбны цёплы і сухі курнік.

Каму падыходзіць

Каталана падыходзіць гаспадарам, у якіх ёсць месца для выгулу і хто жыве ў цёплым альбо ўмераным клімаце. Яна аддзячыць уладальніку, які хоча мець прадукцыйную нявыбаглівую птушку і не чакае спакойнага ручнога хатняга сябра. Людзям з халодным вільготным кліматам ці тым, хто трымае курэй у невялікіх стацыянарных вальерах, парода можа здацца непаседлівай і складанай для ўтрымання.

Назва каталана паходзіць ад Каталоніі, рэгіёна на паўночным усходзе Іспаніі, дзе вывелі гэтую пароду. Птушка цесна звязаная з мястэчкам Эль-Прат-дэ-Льябрэгат каля Барселоны, і поўная іспанская назва каталана-дэль-Прат якраз адлюстроўвае гэта паходжанне. Мясцовыя фермеры на працягу некалькіх пакаленняў фарміравалі пароду са звычайнай міжземнаморскай сялянскай птушкі, каб атрымаць практычную курыцу, прыдатную і на яйкі, і на мяса.

Пароду афіцыйна прызналі ў Іспаніі ў ХІХ стагоддзі. Яна стала адной з найбольш пашыраных мясцовых парод у краіне і прадметам рэгіянальнага гонару ў Каталоніі, дзе заставалася звыклай з'явай на фермах і рынках.

Іспанская эміграцыя і гандаль перанеслі каталану цераз Атлантыку, і парода замацавалася ў некаторых краінах Паўднёвай Амерыкі, дзе яе вынослівасць да спякоты добра адпавядала мясцоваму клімату. Асабліва шырокую папулярнасць яна атрымала ў Аргенціне і суседніх краінах кантынента.

За межамі Іспаніі і Паўднёвай Амерыкі каталана заставалася параўнальна рэдкай. Яе прызнаюць пароднымі стандартамі ў шэрагу краін, аднак трымаюць у значна меншай колькасці, чым асноўныя прамысловыя і выставачныя пароды, і сёння яна больш каштоўная як спадчынная птушка.

Каталана мае сярэдні памер цела і даволі прамую, рухавую паставу. Тулава шчыльнае і акруглае, як і належыць мясаяечнай парадзе, а ногі чыстыя, без пер'я. Агульны сілуэт хутчэй збалансаваны, чым цяжкі, што адпавядае птушцы, створанай для выгулу і пошуку корму.

Адзінарны грэбень чырвоны і стаіць прама ў пеўняў, тады як у курэй задняя частка грэбеня часта загінаецца набок. Морда чырвоная, мочкі вушэй белыя, а дзюба і ногі маюць светлы шыферны або сіняваты адценне

Апярэнне і афарбоўка

Асноўны колер каталаны, цёплы залаціста-бэжавы тон па ўсім целе, дапаўняецца чорным хвастом і чорным колерам у махавых, а часам і шыйных пёрах. Пры добрым асвятленні чорнае пер'е часта адлівае зеляньню. У некаторых рэгіёнах існуе і бантамная (карлікавая) версія каталаны, якая захоўвае той самы бэжава-чорны малюнак, толькі ў значна меншым памеры.

Каталана з'яўляецца энергічнай і самастойнай курыцай. Большую частку дня птушкі праводзяць у руху: разграбаюць зямлю і паляуюць на выгуле, пры гэтым увесь час пільна сочаць за навакольным асяроддзем. Такая пільнасць дазваляе ім хутка рэагаваць на драпежнікаў, але яна ж робіць птушак палахлівымі, калі іх спалохаць або трымаць у цеснаце.

З людзьмі парода паводзіць сябе спакойна, але без прывязанасці. Каталаны прымаюць рукі і звыклы догляд, аднак трымаюцца на адлегласці і рэдка спрабуюць займець ролю хатняй улюбёнкі. У статку яны звычайна ладзяць з іншымі курамі і суседнічаюць з рознай птушкай, калі хапае прасторы, каб размеркавацца. Утрыманне ў цесных вальерах, як правіла, робіць іх непаседлівымі, таму ім лепш даваць прастору.

Куры каталаны рэдка сядзяюць на яйках, таму гаспадары, якім патрэбны куранняты, звычайна карыстаюцца інкубатарам або квактухай іншай пароды.

Каталана з'яўляецца трывалай пародай, якая амаль не патрабуе нічога звыш звычайнага асноўнага догляду за птушкай. Галоўнае, што ёй трэба, гэта прастора для выгулу і абарона ад умоў, якіх не было на яе радзіме, перш за ўсё ад холаду і сырасці. Для беларускага гаспадара гэта значыць, што летні догляд просты, а вось зімой трэба дадатковая ўвага да курніка.

Дагляд пер'я

• Забяспечце сухое месца для пылавых ванн, каб птушкі маглі самастойна даглядаць пер'е.
• Рэгулярна аглядайце ногі і клааку на прадмет кляшчоў і пухаедаў.
• У халодныя перыяды правярайце гладкі адзінарны грэбень на прыкметы абмарожвання.
• Абразайце кіпцюры або дзюбу толькі пры празмерным адрастанні, што рэдка здараецца ў актыўных птушак на выгуле.

Рухальная актыўнасць

• Штодня забяспечвайце вольны выгул або доступ да адкрытага вальера для пошуку корму.
• Давайце як мага больш зямельнай плошчы, бо парода дрэнна пераносіць цесную закрытасць.
• Устанавіце седалы і раскідайце корм, каб заняць птушак справай.
• Выкарыстоўвайце надзейную агароджу, бо актыўныя птушкі могуць пералятаць нізкія перашкоды.

Асяроддзе

Каталана добра пераносіць спякоту і сухасць, але горш прыстасавана да халодных вільготных зім, якія добра знаёмыя беларускім гаспадарам. Улетку забяспечце цень і свежую ваду, а на халодны сезон трэба сухі курнік без скразнякоў з добрай вентыляцыяй. Утульная падсцілка ў курніку і абаронены ад ветру вальер дапамагаюць птушцы заставацца здаровай круглы год.

Асновай рацыёну каталаны з'яўляецца поўнацэнны прамысловы камбікорм, від якога падбіраюць пад узрост і прызначэнне птушкі. Паколькі парода добра здабывае корм самастойна, птушкі на вольным выгуле дапаўняюць рацыён казуркамі, насеннем і зялёнымі раслінамі, што дазваляе змяншаць колькасць гатовага корму. Заўсёды трымайце побач з кормам чыстую свежую ваду.

Курам-нясушкам патрэбны дадатковы кальцый для трывалай шкарлупіны, звычайна ў выглядзе таўчонай ракавіны вустрыц ці вапняковага граніту, якія даюць у вольным доступе. Птушкам без доступу да зямлі таксама трэба нерастваральны гравій для перацірання корму ў валавіне.

Ласункі і дабаўкі

Ласункі, такія як зерне для расклёву, лісцевая зеляніна і кухонныя рэшткі, павінны складаць прыкладна 10 працэнтаў ад агульнага рацыёну, каб не парушаць баланс асноўнага корму. Прапаноўвайце гравій і ракавіну вустрыц асобна, а не змешвайце іх з кормам. Дабаўка вітамінаў і электралітаў у ваду можа дапамагчы птушкам перажыць цеплавы стрэс або аднавіцца пасля хваробы.

Каталана звычайна вызначаецца добрым здароўем і, як для курыцы, значнай працягласцю жыцця, звычайна 6-8 гадоў пры добрым доглядзе. Яна не мае распаўсюджаных пародных парушэнняў. Большасць праблем са здароўем звычайныя для ўсёй хатняй птушкі, і правільны догляд прадухіляе большасць з іх. Вынослівасць да спякоты застаецца моцным бокам пароды, аднак стаячы адзінарны грэбень можа пацярпець ад абмарожвання ў суровыя беларускія маразы.

Прафілактычны догляд

• Трымайце курнік чыстым, сухім і добра правентыляваным.
• Праводзьце плановую праграму супраць паразітаў і чарвей.
• Трымайце новых або вернутых птушак на карантыне, перш чым дадаваць іх у статак.
• Прытрымлівайцеся мясцовых рэкамендацый па вакцынацыі, дзе гэта прымяняльна.
• Забяспечце збалансаваны корм і пастаянны доступ да чыстай вады.

Каталана створана для жыцця на адкрытым выгуле і лепш за ўсё паказвае сябе там, дзе можа корміцца на шырокай тэрыторыі. Жыллё павінна даваць статку бяспечнае сухое месца для начлегу і кладкі яек, а таксама столькі вонкавай прасторы, колькі дазваляе ўчастак. Парода асабліва добра пасуе цёплым сухім рэгіёнам, але ў халаднейшых мясцовасцях, у тым ліку ў Беларусі, курнік абавязкова мусіць трымаць птушак сухімі і без скразнякоў на працягу ўсёй зімы.

Спіс для абсталявання

• Трывалы курнік, недаступны для драпежнікаў, з надзейнымі зашчапкамі.
• Узнятыя седалы над падсцілкай.
• Чыстыя зацененыя гнёзды з сухой падсцілкай.
• Месца для пылавых ванн у вальеры.
• Цень і свежая вада на ўсім участку выгулу ў гарачыя дні.
• Агароджа дастатковай вышыні, каб утрымаць актыўных, лёгкіх на пад'ём птушак.

Куры каталаны не схільныя моцна квактаць, таму надзейнае вывядзенне звычайна залежыць ад інкубатара або квактухі іншай пароды. Яйкі пароды вылупляюцца па звычайнай для курэй схеме, прыблізна за 21 дзень. Закладвайце чыстыя, правільнай формы яйкі і захоўвайце іх тупым канцом уніз пры прахалоднай пакаёвай тэмпературы не даўжэй за прыблізна тыдзень перад закладкай.

Крокі высіджвання

1. Адбярыце чыстыя, непашкоджаныя яйкі звычайнай формы і памеру.
2. Дайце захаваным яйкам сагрэцца да пакаёвай тэмпературы перад закладкай.
3. Устанавіце ў інкубатары 37,5 C і стабілізуйце тэмпературу і вільготнасць.
4. Пераварочвайце яйкі рэгулярна да 18-га дня.
5. Спыніце пераварочванне на 18-ы дзень і павысьце вільготнасць перад вылупленнем.
6. Пакіньце вылупленых куранят у інкубатары, пакуль яны не абсохнуць і не распушацца, а потым перанясіце іх у цёплы брудэр.