غلوسترشاير أولد سبوت

غلوسسترشاير أولد سبوت سلالة تقليدية ضخمة موطنها إنجلترا. يكسوه رداء أبيض تعلوه بقعة سوداء واحدة أو أكثر، وله أذنان متدليتان تنحدران أماماً على الوجه، مع بدن عميق مكتنز صيغ للحياة تحت السماء المفتوحة. وهو من أشد الخنازير التراثية تمييزاً للناظر بسبب تلك البقع.

نالت السلالة سمعة الحيوان المتحمل زهيد المؤونة الذي ينجح في المرعى. فقد درج تاريخياً على التقاط التفاح المتساقط والثمار الواقعة ومنتجات الألبان الثانوية والرعي في الأراضي الوعرة بمزارع غرب إنجلترا الصغيرة. وهذا الإرث نحت حيواناً مقتصداً يحول العلف والبقايا بكفاءة عوضاً عن الاتكاء على الأعلاف المجهزة وحدها.

ويعد المزاج إحدى الصفات الجوهرية للسلالة. فخنازير غلوسسترشاير أولد سبوت وديعة كريمة الطبع، ما ييسر التعامل معها قياساً بكثير من أصناف الخنازير التجارية. وهي تناسب أصحاب الحيازات الصغيرة والمزارع التقليدية التي تربي خنازيرها خارجاً وترنو إلى حيوان هادئ بجوار الإنسان.

لمن يناسب

تناسب هذه السلالة من يربون الخنازير خارجاً على العشب أو في البساتين ويقدرون حيواناً وديعاً لين القياد. وهي خيار عملي للحيازات الصغيرة والمزارع التقليدية ورعي الحفظ لا لوحدات الإيواء الداخلي المكثفة. وكثيراً ما يجد مربو الخنازير المستجدون في المملكة العربية السعودية أن مزاجها الهادئ متسامح، إلا أن ضخامتها عند اكتمال النمو تستوجب أسواراً محكمة ومساحة وافية.

تحمل السلالة اسم مقاطعة غلوسسترشاير غرب إنجلترا حيث نمت في مزارع وادي بيركلي الصغيرة. وربي بوصفه خنزير مزرعة مزدوج الغرض، وارتبط ارتباطاً وثيقاً بمناطق الألبان وصناعة عصير التفاح في الإقليم.

نبع جانب كبير من طباع السلالة الأولى من أسلوب تغذيتها. فقد رعت الخنازير المراعي والبساتين والتهمت التفاح والكمثرى المتساقط، وأطعمت مصل اللبن وسائر منتجات مزارع الألبان المحلية الثانوية. وبهذا صار غلوسسترشاير أولد سبوت حيواناً مقتصداً يناسب الزراعة المختلطة، إذ حول البقايا والعلف إلى لحم.

تأسست جمعية للسلالة في إنجلترا مطلع القرن العشرين لتسجيلها والترويج لها، فغدت من أعرق سجلات الخنازير الأصيلة في البلاد. وأمست البقع السوداء اللافتة على الرداء الأبيض شعار السلالة، ونسجت حولها الحكايات، ومنها الرواية العارية من الصحة بأن العلامات كدمات من الثمار المتساقطة.

وكحال كثير من سلالات الماشية العريقة، انحدرت الأعداد عبر القرن العشرين إذ فضلت الزراعة المكثفة الخنازير التجارية الأسرع نمواً. فأمسى غلوسسترشاير أولد سبوت نادراً وصار محور جهود الحفظ لدى منظمات السلالات التراثية. وهو باق اليوم في الحيازات الصغيرة والمزارع التي تعتز بمزاجه وتحمله وماضيه القائم على المرعى.

غلوسسترشاير أولد سبوت خنزير ضخم عميق البدن بظهر عريض وأفخاذ ملحمة. والرداء أبيض في معظمه مع بقعة سوداء بينة واحدة على الأقل، ويحمل كثير من الأفراد بقعاً عدة. والجلد أسفل البقع مصطبغ، فتنال العلامات حوافاً حادة.

الرأس متوسط الطول بوجه مقعر قليلاً أو مستقيم. والأذنان الكبيرتان المتدليتان سمة أساسية، إذ تنحدران أماماً ونزولاً وتغطيان العينين جزئياً غالباً. والقوائم قوية متباعدة لحمل بدن الحيوان في المرعى.

الرداء والألوان

السمة الفارقة بقع سوداء على أرضية بيضاء. ويجب أن يظهر الحيوان السليم بقعة واحدة على الأقل؛ ويتفاوت عددها وحجمها بين الأفراد، فبعضها يحمل علامة صغيرة مفردة وبعضها أكثر تنقيطاً. وترسو البقع على جلد مصطبغ، فيبين اللون على الجلد كما على الشعر. وخارج البقع، الرداء أبيض خالص بشعر قصير متفرق نسبياً هو المعتاد في السلالة.

يعرف غلوسسترشاير أولد سبوت بمزاج لطيف متزن. وتوصف الإناث بأنها أمهات حانيات يقظات، وينزع الجنسان إلى الهدوء والتحمل قرب المربين. وهذا يجعل الأعمال الروتينية كالإطعام والنقل والفحص الصحي أيسر من الخنازير الأكثر انفعالاً.

السلالة أنيسة تنجح برفقة، سواء خنازير أخرى أو تواصل بشري منتظم. وهي ذكية شغوفة بالاستطلاع، فتنبش وتستكشف وتمتحن الأسوار والحظائر. وحيال الغرباء تبدو عادة مطمئنة لا نافرة، وإن وجب مقاربة أي خنزير كبير باحترام لضخامته وقوته. ومع الخنازير الأخرى تكون إجمالاً هينة، ويمثل حنو الأمومة جزءاً من سمعة السلالة.

العناية بالرداء

• العناية بالرداء ضئيلة؛ فالشعر الأبيض القصير لا يستوجب تمشيطاً أو تشذيباً
• هيئ مكاناً للتمرغ أو رقعة طينية في الطقس الحار، فالجلد الفاتح قد تلفحه الشمس
• الظل، وعند اللزوم واقي الشمس على الجلد الوردي المكشوف، يحولان دون اللفحات
• تفقد القوائم والجلد أثناء التعامل الروتيني بحثاً عن جروح أو عرج أو طفيليات

التمرين

• أتح وصولاً يومياً إلى مرعى أو بستان للرعي والنبش
• امنح مساحة كافية للمشي والنبش والاقتيات، فذلك يصون لياقة الخنزير وانشغاله
• ناوب الأرض أو أرحها لكبح الرعي الجائر وتقليص تراكم الطفيليات
• هيئ أشياء أو مساحات للنبش، فالنبش سلوك فطري في السلالة

البيئة

غلوسسترشاير أولد سبوت مهيأ للتربية الخارجية القائمة على المرعى. وهو متحمل في المناخ المعتدل لكنه يحتاج مأوى جافاً بمعزل عن التيارات الهوائية كقوس أو كوخ متين بفراش نظيف. ويجب أن تكون الأسوار قوية جيدة الصيانة، فالخنزير الكبير يدفع ويرفع وينبش عند مواطن الوهن؛ وتستعمل شباك الخنازير أو الأسوار الكهربائية عادة. والوصول الدائم إلى ماء نظيف لازم، وفي الطقس الحار يغدو مكان التمرغ مهماً للتبريد وصون الجلد.

السلالة مقتاتة حاذقة، وقد اقتاتت تاريخياً على المرعى والثمار المتساقطة ومنتجات الألبان الثانوية. وفي الحيازة الصغيرة الحديثة يمزج النظام الغذائي عادة الرعي بعلف خنازير مركب يمد ببروتين وطاقة وفيتامينات ومعادن متوازنة. وتحتاج الخنازير النامية علفاً أعلى بروتيناً، بينما يحتاج البالغون والإناث الجافة أقل تفادياً لزيادة الوزن، وهو ما يعتري السلالة يسراً على العلف الجيد.

يتعين ضبط الكميات وفق حالة الجسم لا وفق رقم جامد، فجودة الرعي تتباين على مدار العام. فالخنازير على مرعى خصب أو وفرة ثمار متساقطة تحتاج مركزات أقل من الخنازير على أرض جرداء شتاء.

المكافآت والمكملات

التفاح والكمثرى المتساقط والخضروات الجذرية وفائض غلة الحديقة تناسب السلالة وتعكس نظامها التقليدي، إلا أنه ينبغي أن تبقى المكافآت حصة يسيرة من إجمالي المدخول درءاً لسمنة الخنازير. والعلف التجاري المكتمل يمد عادة بالفيتامينات والمعادن اللازمة؛ وأي مكمل إضافي ينبغي أن يتبع إرشاد الطبيب البيطري أو مورد العلف لا أن يضاف تلقائياً.

غلوسسترشاير أولد سبوت متين إجمالاً وملائم للحياة الخارجية، بعمر يتراوح بين 8 و12 سنة تقريباً لحيوانات التربية والحيوانات الأليفة. وتحمله وحنو أمومته جزء من سر بقائه في الأنظمة القائمة على المرعى ردحاً طويلاً. ومعظم المشكلات الصحية منشؤها الإدارة والبيئة لا ضعف موروث. والجلد الفاتح معرض للفحات الشمس، والضخامة تعني أن صحة القدم والساق وحالة الجسم تستدعي عناية.

الرعاية الوقائية

• هيئ ظلاً ومكاناً للتمرغ ومأوى لدرء لفحات الشمس
• أبق الأرض جيدة الصرف وناوب المرعى لكبح الطفيليات وأمراض القدم
• اتبع برنامجاً مخططاً لمكافحة الطفيليات والتطعيم مع طبيب بيطري
• راقب حالة الجسم واضبط العلف قبل أن تفرط الخنازير في الوزن
• تفقد القوائم والجلد والحالة العامة أثناء التعامل الروتيني

تحظى السلالة بسمعة متينة في الخصوبة والأمومة، وهو سبب من أسباب اعتزاز المربين التراثيين بها. وتربى الإناث الصغيرة عادة بعد اكتمال نموها لا في أبكر سن ممكن، كي تبلغ نضجاً جسدياً يكفي لحمل البطن ورعايتها. ويجري التلقيح بالخدمة الطبيعية لذكر أو بالتلقيح الاصطناعي.

حمل الخنازير يقارب ثلاثة أشهر وثلاثة أسابيع وثلاثة أيام، أي نحو 115 يوماً. وتضع الإناث في مكان نظيف جاف بمعزل عن التيارات الهوائية، ويعين مزاج السلالة الهادئ وحنو أمومتها الخنوص على انطلاقة سليمة. وترضع الخنوص أسابيع عدة قبل الفطام، ثم تنتقل إلى علف النمو الصلب. ويتباين حجم البطن مع عمر الأنثى وحالتها، إذ تربي الإناث الناضجة عادة بطوناً أكبر من الإناث الصغيرة لأول مرة.