باف

البف بطة منزلية كبيرة الحجم طُوِّرت في الولايات المتحدة. وهي سلالة ذات غرض مزدوج، أي أنها رُبِّيت للحم والبيض معاً لا لغرض واحد. يشير اسمها إلى لون ريشها، وهو درجة بيج ذهبية ناعمة تغطي معظم الجسم. يعرفها كثير من المربين أيضاً ببطة بف أوربنغتون.

البالغات طيور ثقيلة تزن في الغالب بين 6 و8 أرطال. وعلى الرغم من حجمها، تسير البف بخطى هادئة وتكاد لا تطير، مما يجعل احتجازها أيسر من السلالات الأخف وزناً والأكثر نشاطاً. يتشابه الذكر والأنثى في المظهر، غير أن الذكر يحمل عادةً رأساً أغمق قليلاً وريش ذيل ملتفاً كما هو الحال في ذكور البط.

تشتهر هذه السلالة بطيب المزاج والهدوء. تتقبل بطة البف المعالجة بيسر، وتندمج بسرعة في القطيع، وتعيش بانسجام مع غيرها من الدواجن الهادئة. وهي خيار عملي للمزرعة المنزلية التي تريد طيوراً للحم مع إمداد منتظم من البيض من القطيع نفسه.

لمن تناسب هذه السلالة؟

تناسب البف المربين الذين يبحثون عن طائر ثابت لا يثير المشكلات. طبعها الهادئ وضعف قدرتها على الطيران يجعلانها خياراً معقولاً لمربي البط المبتدئين وللأسر التي يشارك أطفالها في العناية بالطيور. تحتاج السلالة إلى مساحة للرعي ومصدر للمياه للاستحمام، لذا تلائم الفناء أو الحظيرة الصغيرة أكثر من الأقلام المقيدة.

أنشأ بطة البف ويليام كوك من أورببنغتون في كنت بإنجلترا، وهو المربي نفسه الذي يقف وراء دجاجة أوربنغتون. قدَّم كوك البطة للعالم في مطلع القرن العشرين وسمَّاها تيمُّناً بلون ريشها البيج. ونظراً لهذا النسب تُعرف السلالة كثيراً ببطة بف أوربنغتون.

سعى كوك إلى طائر زراعي منتج يبيض بغزارة ويمنح جسماً نظيفاً للمائدة. كان لون البيج هدفاً مقصوداً. ينتجه جين مخفف، وقد يصعب تثبيت درجة اللون بشكل منتظم عبر القطيع، مما يجعل الانتقاء الدقيق ضرورة.

وصلت البطة إلى الولايات المتحدة في السنوات التي أعقبت تقديمها وحظيت بإقبال كافٍ للاعتراف بها من جمعية الدواجن الأمريكية، التي أدرجتها ضمن معيار الكمال عام 1914. وتُصنَّف السلالة تحت فئة لون البيج لا ضمن صنف أوربنغتون منفصل.

ظلت البف على مدار العقود التالية سلالة زراعية محلية متواضعة لا تجارية. وقد رصدتها مجموعات الحفاظ على التراث بوصفها بطة تراثية تستحق الصون، ويحتفظ بها حالياً في معظمهم أصحاب المزارع الصغيرة وهواة التربية الذين يقدِّرون طبعها ومردودها المزدوج.

جسم البف طويل وعريض يميل بزاوية طفيفة للأعلى، بصدر مستدير وعنق معتدل الطول. والانطباع العام هو بطة مزرعة صلبة ممتلئة لا بطة رشيقة. الرأس بيضاوي والمنقار معتدل الطول.

ريش الجسم بيج ذهبي متجانس. يبدو رأس الذكر وعنقه بني فقمي أغمق، في حين يتسم لون الأنثى بالتوحد في كل الجسم. ويُعد هذا التباين في الذكر أوضح علامة بصرية للتمييز بين الجنسين، إلى جانب ريشة الذيل الملتفة.

الريش والألوان

السمة المميزة هي اللون البيج المتجانس، الناتج عن جين مخفف يعمل على قاعدة داكنة. ولأن هذا الجين لا يتعبَّر دائماً بشكل منتظم، قد تنتج بعض الأفراخ فاتحة أو داكنة أو غير متساوية اللون. تحمل الطيور المستوفية لمعايير المعارض لوناً بيجياً نظيفاً متساوياً خالياً من البقع البيضاء أو التقطيع الواضح. يبقى المنقار والأرجل والأقدام في نطاق البرتقالي إلى الأصفر في كلا الجنسين.

البف من أكثر سلالات البط اتزاناً في المزاج. هادئة حسنة الطبع، تبقى مسترخية في حضور الإنسان وتتقبل التعامل أفضل من كثير من السلالات الأكثر فزعاً. الطيور التي نشأت على التواصل المنتظم تصبح أليفة بما يكفي للأكل من اليد.

مع أفراد الأسرة تكون السلالة لطيفة وغير مطالبة. مع الغرباء قد تكون حذرة في البداية لكنها نادراً ما تصاب بالهلع. البف معتدلة الصوت: تنق لأغراض التواصل لكن السلالة ليست صاخبة كبعضها، والذكور أكثر هدوءاً. تتعايش مع البط الهادئ الآخر ومع الدجاج، وإن كان ينبغي عدم الاكتفاء بذكر واحد مع عدد قليل جداً من الإناث حتى لا يُجهدهن.

البف رعاءة نشيطة تستمتع بالبحث في العشب والمياه الضحلة عن حشرات ونباتات. لا تبدي عدوانية تجاه الطيور الأخرى ونادراً ما تُشكل تهديداً لأفراد القطيع، مما يبقي المجموعة المختلطة في توازن.

العناية بالمظهر

• تعتني البط بنفسها؛ لا حاجة لتمشيط أو تقليم
• وفِّر ماء للاستحمام بعمق كافٍ لغمر الرأس، مما يحافظ على نظافة العيون والأنف والريش
• افحص الأقدام بانتظام بحثاً عن جروح أو علامات التهاب القدم
• توقَّع انسلاخاً أثقل مرة أو مرتين في السنة حين يتساقط الريش ويتجدد

التمرين

• أتِح الوصول اليومي إلى فناء أو مجرى للرعي والبحث
• بركة أو حوض كبير للسباحة يدعم السلوك الطبيعي والمعافاة
• البف تكاد لا تطير، لذا يكفي سياج بارتفاع 2 إلى 3 أقدام عادةً
• تجنَّب إبقاء الطيور في قلم ضيق مكشوف يؤدي إلى الملل والأوضاع غير الصحية

البيئة

البف قوية في طيف متنوع من المناخات لكنها تحتاج إلى مأوى جاف خالٍ من التيارات الهوائية ليلاً وظل في الطقس الحار. آوِ القطيع في زريبة أو سقيفة مؤمَّنة ضد الحيوانات المفترسة، إذ تكون البط عرضةً للثعالب ومجموعة من الحيوانات المفترسة الأخرى وطيور الجارحة. ابقِ الفراش جافاً لأن البط ترشش والفراش الرطب يشجع الأمراض. خصِّص نحو 4 أقدام مربعة من مساحة الأرضية الداخلية لكل طائر كحد أدنى.

أطعِم علفاً تجارياً للطيور المائية أو الدواجن يتناسب مع عمر الطائر. يحتاج الفراخ إلى علف البادئ، والطيور النامية تنتقل إلى علف النمو، والبالغات تُغذَّى بعلف الصيانة أو إنتاج البيض حسب ما إذا كانت في طور الإنتاج. تحتاج إناث البيض إلى كالسيوم إضافي يُقدَّم عادةً في شكل قشور المحار المطحونة في طبق منفصل. البف رعاءة نشيطة وتغطي جزءاً من غذائها من الأعشاب والحشرات والنباتات المائية عند السماح لها بالسياحة الحرة.

تجنَّب علف الكتاكيت الدوائي العادي إلا إذا كانت علامته تشير إلى أنه آمن للبط، ولا تطعمها الخبز أبداً لأنه قليل القيمة الغذائية وقد يسبب مشكلات للطيور المائية.

الوجبات الخفيفة والمكملات

الخضروات الورقية والبازلاء والخس المقطع وكميات صغيرة من ديدان الدقيق تُعد وجبات خفيفة مناسبة وينبغي ألا تتجاوز نحو 10 بالمئة من الوجبة اليومية. الحصى غير القابل للذوبان يساعد الطيور على هضم الرعي. يجب توفر الماء النظيف في جميع الأوقات للشرب ولتنظيف المنقار والأنف أثناء الأكل.

البف سلالة قوية طويلة العمر لا اضطرابات وراثية محددة تميزها. مع الماء النظيف والمأوى الجاف والغذاء المتوازن تعيش عادةً 8 إلى 12 سنة، أطول من كثير من سلالات البط التجارية. معظم المشكلات الصحية في هذه السلالة ناجمة عن أساليب التربية لا عن ضعف وراثي.

الرعاية الوقائية

• وفِّر ماء شرب واستحمام نظيفاً يومياً
• ابقِ الفراش جافاً والمجرى خالياً من الوحل الراكد
• قدِّم قشور المحار لإناث البيض لدعم صحة قشرة البيض والعظام
• استخدم علفاً مصمماً للطيور المائية لتجنب نقص النياسين
• افحص الأقدام والمجمع بانتظام وراقب وزن الجسم

البف طائر أرضي يحتاج إلى إسكان آمن ليلاً ومساحة مفتوحة نهاراً. سقيفة أو زريبة خالية من التيارات الهوائية تحميها من الحيوانات المفترسة والطقس، فيما يمنحها مجرى مسيَّج أو فناء مجالاً للرعي. ولأن السلالة تكاد لا تطير لا يلزم أن يكون السياج عالياً، لكن يجب أن يحجب الحيوانات المفترسة البرية. الوصول إلى ماء للاستحمام مهم لصحة الريش والعيون حتى وإن لم تتوفر بركة كاملة.

قائمة تجهيز الموقع

• زريبة مؤمَّنة ضد الحيوانات المفترسة مع باب ذي قفل محكم
• فراش جاف وعميق يُجدَّد بانتظام
• ماء استحمام ضحل يمكن تفريغه وتنظيفه
• حاويات شرب بعمق كافٍ لغمر المنقار
• ظل وتهوية جيدة للطقس الحار
• مجرى مسيَّج بمنطقة عشب أو رعي

يمكن وضع بيض البف تحت بطة حاضنة أو في حاضنة اصطناعية. تستغرق الحضانة نحو 28 يوماً، أطول بأيام قليلة من بيض الدجاج. بعض إناث البف تحضن وترعى صغارها، لكن كثيراً من المربين يفضلون الحاضنة الاصطناعية للحصول على نتائج متوقعة. ينبغي تخزين البيض بالطرف المدبب للأسفل وتقليبه يومياً قبل الوضع إن لم يُوضع مباشرة.

خطوات التفقيس

1. ضع البيض النظيف الخصب وأحضر الحاضنة إلى 99.5 درجة فهرنهايت بثبات
2. اقلب البيض عدة مرات يومياً لمنع التصاق الجنين
3. اكشف البيض بالضوء حول اليومين 7 و14 للتحقق من النمو وإزالة البيض غير المخصب
4. من اليوم العاشر، رش البيض برشاش خفيف وبرده بإيجاز يومياً لمحاكاة خروج البطة من العش
5. أوقف التقليب في اليوم 25 (مرحلة الإغلاق) وارفع الرطوبة
6. اترك الفراخ في الحاضنة حتى تجف وتكتسي بالزغب قبل نقلها إلى الحاضنة الدافئة