ويلسومر

الويلسمر سلالة دجاج مزدوجة الغرض نشأت في هولندا في العقود الأولى من القرن العشرين. وهي سلالة خفيفة إلى متوسطة الوزن، إذ تزن الدجاجة بين 2 و2.7 كجم بينما يزن الديك بين 2.7 و3.2 كجم. تربى هذه السلالة في المقام الأول من أجل بيضها ذي اللون البني المحمر الغامق الذي يميل إلى الطوبي، وغالبا ما يظهر عليه تبقيع داكن. هذا اللون المميز هو ما جعل الويلسمر معروفة خارج بلدها الأصلي.

دجاج الويلسمر من الطيور النشطة في البحث عن الغذاء، وتؤدي جيدا حين تتوفر لها مساحة للتجوال. وهي يقظة ومنتبهة لما حولها، لكنها هادئة عند التعامل معها وتميل إلى الثبات في وجود الإنسان. تضع الدجاجة نحو 160 إلى 200 بيضة في السنة، ويكون الإنتاج في أوجه خلال أول موسمين. يكون لون البيض في أغمق درجاته في بداية دورة البيض ثم يخف تدريجيا مع تقدم الدورة.

يمثل ديك هذه السلالة الصورة الكلاسيكية لديك المزرعة، بجسم بني محمر غامق وصدر أسود ووقفة منتصبة. ويشترك الجنسان في عرف واحد وأرجل صفراء نظيفة خالية من الريش.

لمن تناسب هذه السلالة

تناسب الويلسمر من يريد طائرا قويا وودودا ويقدر لون البيض أكثر من أعلى معدلات الإنتاج. وهي مناسبة للحدائق المنزلية والمزارع الصغيرة حيث يمكن للقطيع البحث عن غذائه بحرية. من يفضل دجاجة هادئة سهلة التعامل ولا يمانع في إنتاج معتدل بدل الأقصى سيجد في هذه السلالة خيارا مناسبا. وهي أقل ملاءمة لمن يحتاج أعلى عدد ممكن من البيض أو من يربي طيوره في مساحة ضيقة جدا دون إثراء بيئي.

تحمل هذه السلالة اسم قرية ويلسم الواقعة في إقليم خلدرلاند شرق هولندا. طورها مربون محليون في العقود الأولى من القرن العشرين عبر تهجين عدة سلالات موجودة للحصول على دجاج مزرعة منتج يضع بيضا داكن اللون بشكل واضح.

يذكر عادة أن السلالات المؤسسة شملت الباتريدج كوشن والباتريدج ويندوت والباتريدج ليغهورن والبارنفلدر والرود آيلاند الأحمر. وقد انتقى المربون على مدى أجيال متعاقبة الأفراد ذات لون البيض البني الغامق والإنتاج المنتظم.

قدمت الويلسمر لجمهور أوسع في معارض زراعية خلال عشرينيات القرن الماضي، وساهم لون بيضها الداكن في زيادة الاهتمام بها في أوروبا، ثم لاحقا في بريطانيا وأمريكا الشمالية. وطورت بعد ذلك نسخة قزمة تحاكي السلالة الكبيرة في الشكل واللون.

منذ نشأتها، تربى الويلسمر بوصفها دجاجة بياضة عملية وطائر عرض في آن واحد. وقد ظل مظهرها، خصوصا الدجاجة ذات نقشة الحجل والديك ذو الألوان الجريئة، حاضرا في معايير تربية الدواجن وفي المزارع الصغيرة.

تتميز الويلسمر بجسم عريض ومكتمل يحمل بوضعية منتصبة إلى حد ما، ما يمنحها مظهرا واثقا. يحمل الرأس عرفا واحدا متوسط الحجم وشحمتي أذن حمراوين ودلايتين حمراوين. الأرجل نظيفة خالية من الريش وصفراء اللون، ولكل قدم أربعة أصابع. المنقار أصفر إلى قرني اللون.

الريش والألوان

تظهر الدجاجة نقشة الحجل التي تشتهر بها السلالة. الجسم بني محمر دافئ، وكل ريشة مرقطة بدقة، مع عرف رقبة بني ذهبي مخطط بالأسود وصدر بلون السلمون. أما الديك فألوانه أكثر تباينا، بظهر وكتفين بلون بني محمر غامق، وعرف رقبة وسرج ذهبيين، وصدر وذيل أسودين يظهر عليهما غالبا بريق أخضر. ويحمل الجنسان تدرجات بنية ناعمة بدل العلامات الصارخة الحادة. وتوجد نسخة قزمة تتبع نمط الألوان نفسه بحجم أصغر.

تشتهر الويلسمر بطبعها الودود المتزن. تكون الطيور عموما هادئة مع من يربيها وتتقبل التعامل بيد جيدا، ما يجعل السلالة خيارا معقولا للعائلات ولمن هو جديد على تربية الدجاج. وهي ليست عصبية كما هو حال بعض سلالات البيض الخفيفة.

في المقابل، هذه طيور نشطة ويقظة. تبحث عن غذائها بحماس وتراقب محيطها، وتلاحظ الحيوانات المفترسة بسرعة. ويميل الديك إلى أن يكون متيقظا وحاميا للقطيع دون أن يكون عدوانيا بشكل غير معتاد.

ضمن قطيع مختلط، تندمج الويلسمر عادة دون مشاكل، ونادرا ما تفرض نفسها في أعلى أو أسفل ترتيب القطيع بالقوة. الدجاجات لا تميل بقوة إلى الحضانة، لذلك لا تتوقف كثيرا عن وضع البيض للجلوس عليه. وهي معتدلة في الصوت: حاضرة وتتواصل، لكنها ليست من أعلى السلالات صوتا.

الويلسمر سلالة قوية تتحمل الطقس البارد الرطب بحكم أصلها الهولندي، لكن في أجواء المملكة العربية السعودية الحارة والجافة تحتاج إلى عناية إضافية لحمايتها من الحر. تتمحور الرعاية اليومية حول حظيرة نظيفة وماء عذب متوفر باستمرار ومساحة آمنة للتجوال وفحص منتظم للطيور وبيئتها، مع الانتباه للظل والتهوية خلال أشهر الصيف الطويلة.

العناية بالريش والنظافة

• افحص الأرجل والأقدام بحثا عن سوس الأرجل المتقشرة وحافظ على نظافة المجاثم
• افحص الريش والمنطقة السفلية بحثا عن القمل والسوس الأحمر، خصوصا في الأشهر الحارة
• وفر منطقة جافة للاستحمام بالتراب حتى تعتني الطيور بنفسها
• قص الأظافر أو المنقار فقط عند إفراط نموه، وهو أمر نادر في الطيور النشطة

النشاط والحركة

• أتح وقتا يوميا للتجوال الحر أو في الحظيرة الخارجية، فهذه السلالة تحب البحث عن غذائها
• وفر مساحة لا تقل عن متر مربع واحد لكل طائر، وأكثر إن أمكن
• أضف حبوبا متناثرة وخضراوات ومجاثم لإبقاء الطيور نشيطة
• استخدم سياجا أو شبكة، فالويلسمر يقظة لكنها قد تقع فريسة للحيوانات المفترسة رغم ذلك

البيئة

تتحمل الويلسمر البرد أكثر من تحملها للحر الشديد، وهو ما يستدعي اهتماما خاصا في المناطق الحارة من المملكة. وفر حظيرة جيدة التهوية بلا تيارات هواء مباشرة، بفراش جاف وصناديق تعشيش، مع تبريد إضافي كالمراوح أو التبريد بالتبخير في ذروة الصيف. في الطقس الحار قدم ظلا دائما وماء متجددا باستمرار طوال النهار. العرف الواحد قد يتعرض لقضمة الصقيع في البرد الشديد، لذا حافظ على جفاف الحظيرة وخلوها من الرطوبة المتراكمة بدل إغلاقها بإحكام.

يجب أن يشكل العلف التجاري المتوازن أساس الغذاء. يحتاج الكتاكيت إلى علف بادئ عالي البروتين، ثم تنتقل الطيور النامية إلى علف نمو، بينما تحتاج الدجاجات البياضة إلى علف بياض مضاف إليه الكالسيوم لجودة القشرة. وبما أن الويلسمر من الطيور النشطة في البحث عن غذائها، فستكمل غذاءها بالحشرات والبذور والخضراوات عند إتاحة مساحة للتجوال، لكن العلف الجاهز يحافظ على انتظام كمية الغذاء المتناولة.

المكافآت والمكملات

وفر حصى غير قابل للذوبان حتى تطحن الطيور غذاءها في القونصة، وقدم قشر المحار المطحون أو مصدرا للكالسيوم بشكل منفصل للدجاجات البياضة. تعد الخضراوات ودود الطحين والحبوب مكافآت جيدة من حين لآخر، لكن ينبغي أن تبقى دون نحو 10 بالمئة من الغذاء حتى يستمر العلف الكامل في تزويد الطائر بتغذية متوازنة. ويجب أن يتوفر ماء نظيف في جميع الأوقات.

الويلسمر عموما طيور صحية وقوية التحمل ولا تميل إلى اضطرابات خاصة بالسلالة. مع رعاية جيدة، تعيش كثير منها من 6 إلى 9 سنوات، رغم أن الدجاجات الغزيرة الإنتاج قد يقل إنتاجها بعد المواسم القليلة الأولى. ومعظم المشكلات الصحية تنتج عن الطفيليات أو الغذاء أو أمراض الدواجن العامة وليس عن خصائص السلالة نفسها.

الرعاية الوقائية

• أعط الدواء المضاد للديدان وفق جدول مخطط ودوّر أرض التجوال
• افحص الطيور بانتظام بحثا عن السوس والقمل، خصوصا في الأشهر الحارة
• حافظ على نظافة المعالف والمساقي للحد من انتشار الأمراض
• وفر كالسيوم بجودة علف البياض لدعم جودة القشرة وتقليل احتباس البيض
• اعزل أي طيور جديدة قبل ضمها إلى القطيع

يفضل تربية الويلسمر في حظيرة مرتبطة بحظيرة خارجية أو مع إتاحة مساحة للتجوال الحر. تحمي الحظيرة الطيور ليلا وفي الطقس السيئ، بينما توفر الحظيرة الخارجية أو الأرض المفتوحة المساحة النهارية التي يحتاجها هذا الطائر النشط في البحث عن غذائه. يجب أن تكون مساكن الطيور مقاومة للحيوانات المفترسة، وجافة، وجيدة التهوية دون أن تكون معرضة لتيارات هواء مباشرة، مع توفير ظل كاف يحميها من شمس المملكة القوية.

قائمة تجهيز الحظيرة

• حظيرة آمنة بباب قابل للإغلاق وشبك مقاوم للحيوانات المفترسة
• مجاثم مرتفعة عن مستوى الأرض
• فراش جاف مثل نشارة الخشب أو القش
• صناديق تعشيش في جزء هادئ ومظلم نسبيا من الحظيرة
• ماء وعلف نظيفان تحت غطاء يحميهما من الشمس والغبار
• منطقة للاستحمام بالتراب داخل الحظيرة الخارجية

الدجاجات لا تميل بقوة إلى الحضانة، لذلك غالبا ما يفقس بيض الويلسمر في حاضنة صناعية. القشرة البنية الغامقة إحدى السمات المميزة للسلالة، لكنها تجعل أيضا فحص البيض بالضوء أصعب، لأن الضوء يمر عبر الصبغة بصعوبة أكبر. اختر بيضا نظيفا حسن الشكل متجانس اللون وضعه في الحاضنة خلال نحو أسبوع من وضعه للحصول على أفضل النتائج.

خطوات التفقيس

1. ضع بيضا نظيفا طازجا بدرجة حرارة الغرفة في الحاضنة بعد تسخينها
2. حافظ على ثبات الحرارة وقلب البيض حتى اليوم 18
3. افحص البيض بالضوء بين اليوم 7 و10 للتأكد من نمو الجنين، مستخدما ضوءا قويا بسبب غمق القشرة
4. ارفع الرطوبة إلى نحو 65 بالمئة وأوقف التقليب في اليوم 18 (مرحلة الإغلاق)
5. أبق غطاء الحاضنة مغلقا أثناء فقس الكتاكيت حول اليوم 21
6. انقل الكتاكيت بعد جفافها واكتمال زغبها إلى حاضنة دافئة مع علف بادئ وماء