لاكنفيلدر

دجاج اللاكنفيلدر سلالة خفيفة الوزن ونشطة، منشؤها منطقة الراين الألمانية القريبة من الحدود الهولندية. يعود اسمها إلى تعبير هولندي وألماني يُترجم غالبا بـ"ظل على شرشف"، في إشارة إلى الرأس والذيل الداكنين على خلفية الجسم الأبيض. هذا التباين الحاد بين النقاط السوداء والريش الأبيض هو السمة التي تُميّز السلالة من أول نظرة.

هذا طائر صغير الحجم، بُني أساسا للبحث عن الغذاء وليس لإنتاج اللحم أو البيض بكثرة. تضع الدجاجات عددا معتدلا من البيض الأبيض صغير إلى متوسط الحجم، ونادرا ما تُربى هذه السلالة من أجل مائدة الطعام. طيور اللاكنفيلدر يقظة وسريعة الحركة، وتميل إلى التجوال في مساحات واسعة متى أُتيحت لها الفرصة.

تناسب هذه السلالة من يبحث عن قطيع زينة يقدّم في الوقت نفسه بيضا وبحثا نشطا عن الغذاء. أما من يريد طائرا هادئا يُحمل باليد أو مساحة مغلقة ضيقة، فالأفضل له سلالات أخرى أهدأ طبعا.

من يناسبه هذا الدجاج

يناسب دجاج اللاكنفيلدر المربي الذي يملك مساحة كافية لتجوال القطيع وبحثه عن الغذاء، ويُفضّل طائرا لافتا ومستقلا على حيوان أليف وديع. هو دجاج مقبول في وضع البيض الأبيض وفعّال في البحث عن العلف طبيعيا. أما من يبحث عن طائر هادئ يسهل حمله، مناسب للأطفال الصغار أو المساحات الضيقة، فسيجد سلالات أخرى أكثر ملاءمة.

يعود أصل دجاج اللاكنفيلدر إلى إقليم الراين، المنطقة الممتدة على جانبي الحدود الألمانية الهولندية. ويظهر اسم السلالة في سجلات المنطقة منذ القرن التاسع عشر، ويتقاسم المربّون الألمان والهولنديون الفضل في تطويرها المبكر. أما النقشة المميزة، رأس وذيل داكنان على جسم أبيض، فهي الصفة التي جرى انتقاؤها وتثبيتها عبر أجيال متعاقبة.

يُنسب إلى المربّين الألمان الفضل الأكبر في توحيد مواصفات اللاكنفيلدر الحديث، وترسّخ اسم السلالة في أوساط تربية الدواجن الألمانية خلال القرن التاسع عشر. والجدير بالذكر أن التلوين الأسود والأبيض المحزّم نفسه يحمل اسم سلالة أبقار من المنطقة ذاتها، وهو ما يسبب خلطا متكررا بين الاثنين.

وصلت السلالة إلى بريطانيا في مطلع القرن العشرين وأُدرجت ضمن مواصفات الدواجن البريطانية. وفي الفترة نفسها عبرت إلى أمريكا الشمالية، وقُبلت في دليل المواصفات المعتمد لدى الجمعية الأمريكية للدواجن.

لم يكن اللاكنفيلدر يوما طائرا للإنتاج التجاري. بقي محصورا في نطاق التربية للزينة وللقطعان الصغيرة، وتراجعت أعداده أحيانا إلى مستوى استدعى اهتمام جمعيات صون سلالات الدواجن التراثية.

اللاكنفيلدر طائر صغير رشيق القوام، ينتصب بوضعية نشطة. الجسم أبيض، بينما الرأس وريش الرقبة والذيل بلون أسود مخضر لامع. ريش السرج عند الذكور أبيض مخطط بالأسود. العرف مفرد والوجه والداليتان حمراء، وشحمتا الأذن بيضاوان، والأرجل رصاصية زرقاء خالية من الريش.

الحد الفاصل الحاد بين النقاط السوداء والجسم الأبيض هو المعيار الذي تُحكم به السلالة. أما التلطخ أو ظهور رمادي مبرقش في اللون الأبيض أو ريش أبيض داخل المناطق السوداء، فكلها تُعد عيوبا.

الريش والألوان

تُعتمد السلالة بنقشة واحدة من الأسود والأبيض، ولا توجد فيها مجموعة واسعة من الألوان كما في بعض السلالات الأخرى. توجد نسخة قزمة بوزن يقارب ربع الوزن القياسي، وتحمل النقشة نفسها. يلتصق الريش بالجسم بإحكام، ما يمنح الطائر مظهرا انسيابيا يلائم نشاطه الحركي.

اللاكنفيلدر سلالة نشطة يقظة تتمتع بنزعة استقلالية واضحة. تقضي الطيور جزءا كبيرا من نهارها متحركة، تبحث عن الغذاء وتجوب مساحة الرعي، وتستجيب بسرعة لأي حركة في الأعلى أو صوت غير مألوف. هذا الحذر يجعلها بارعة في تفادي التهديدات الأرضية، لكنه في المقابل يمنعها من اكتساب طبع هادئ يسهل التعامل معه.

مع الإنسان تميل السلالة عموما إلى النفور. التربية اليدوية منذ الصغر والتعامل اللطيف المتكرر يساعدان قليلا، لكن أغلب طيور اللاكنفيلدر تبقى حذرة ولا تحب أن تُحمل. وهي ليست عدوانية تجاه من يربيها في العادة. ومع بقية القطيع تتأقلم جيدا في المجموعات المختلطة، وإن كانت حيويتها قد تُقلق السلالات الهادئة جدا. الديوك يقظة لكنها لا تُعرف بعدوانية زائدة. وتجاه الحيوانات الأليفة الأخرى تتصرف السلالة بحذر وتفضّل الابتعاد.

اللاكنفيلدر سلالة قوية البنية قليلة المتاعب متى تحققت حاجتها إلى المساحة. أبرز ما يستوجب التخطيط له هو قدرتها على الطيران ونزعتها القوية للتجوال، وكلاهما يفرض ترتيبات خاصة في حظيرة الرعي.

العناية بالريش والنظافة

• افحص الأقدام والأرجل بحثا عن سوس الأرجل المتقشرة وتكتلات الطين حول الأصابع
• افحص منطقة المجمع وتحت الأجنحة بحثا عن القمل والعث الأحمر، خصوصا في الأشهر الحارة
• وفّر منطقة جافة للاستحمام بالتراب حتى تتخلص الطيور من الطفيليات بنفسها
• حافظ على نظافة الأرجل الرصاصية الزرقاء، ولا حاجة لأي تشذيب للريش

النشاط الحركي

• أتِح للطيور مساحة رعي أو حظيرة واسعة يوميا، فهذه السلالة لا تتحمل الحبس الضيق
• تنشط الطيور في البحث عن الغذاء من الفجر حتى الغسق عند إطلاقها
• وفّر مجاثم وأرضية متنوعة لتبقى الطيور مشغولة

البيئة

تتحمل اللاكنفيلدر البرد بشكل معقول بفضل ريشها المتلاصق، إلا أن العرف المفرد قد يتعرض لقضمة الصقيع في الشتاء القارس، لذا يجب أن يبقى العشّ جافا وخاليا من التيارات الهوائية من دون أن يكون محكم الإغلاق تماما. أما في أجواء المملكة الحارة، فتتحمل الطيور الحرارة بشكل مقبول متى توفر لها الظل والماء البارد بشكل دائم، ويُنصح بتجديد الماء أكثر من مرة في اليوم خلال أشهر الصيف لأن الطيور تشرب أكثر وتتبخر المياه بسرعة تحت الشمس. ولأن الطيور تطير جيدا، ينبغي أن تكون الحظائر عالية ومسقوفة أو أن يُرفع السياج المحيط.

يحتاج اللاكنفيلدر إلى نظام غذائي متوازن يناسب عمره وحالته في وضع البيض. وبصفته طائرا نشطا في البحث عن الغذاء، فهو يؤمّن جزءا معتبرا من طعامه بنفسه أثناء التجوال، لكن يبقى العلف التجاري الكامل هو الأساس الذي يحافظ على ثبات القيمة الغذائية.

الوجبات الخفيفة والمكملات

وفّر حصى غير قابل للذوبان بحرية ليساعد الطيور على طحن العلف والغذاء داخل القونصة. قدّم قشر المحار المطحون أو مصدرا آخر للكالسيوم بشكل منفصل للدجاجات البياضة لدعم جودة قشرة البيض. يجب أن تبقى الوجبات الخفيفة كالخضراوات الورقية ودود الطحين وحبوب الخدش أقل من 10 بالمئة تقريبا من الكمية اليومية حتى لا تُخلّ بتوازن العلف الأساسي. يجب توفير ماء نظيف بارد على مدار الساعة، خصوصا في حرارة الصيف.

اللاكنفيلدر سلالة قوية البنية لا تُعرف باضطرابات خاصة منتشرة فيها. مع رعاية جيدة، تعيش الطيور عادة من 6 إلى 8 سنوات. ومعظم المشكلات الصحية التي قد تواجهها هي الهموم الاعتيادية لأي قطيع دواجن، وليست شيئا خاصا بهذه السلالة.

الرعاية الوقائية

• افحص الطيور بانتظام بحثا عن الطفيليات عند المجمع وتحت الأجنحة
• حافظ على جفاف العشّ وتهويته الجيدة للحد من مشكلات الجهاز التنفسي وقضمة الصقيع
• ناوب أو أرِح أرض الرعي لكسر دورة حياة الديدان
• اعزل الطيور الجديدة قبل ضمها إلى القطيع
• وفّر الحصى والكالسيوم والماء النظيف بشكل مستمر

يزدهر اللاكنفيلدر مع مساحة كافية للتجوال وعشّ آمن جاف يأوي إليه ليلا. ولأن السلالة تطير بسهولة وتكره الحبس الضيق، فإن حظيرة الرعي هي الجزء الذي يستحق أكبر قدر من التخطيط. أما العشّ الجاف الجيد التهوية والمحمي من الحيوانات المفترسة، فيغطي بقية المتطلبات. وفي أجواء المملكة الحارة، يُفضَّل أن يكون العشّ في موضع ظليل قدر الإمكان مع تهوية جيدة تخفف من احتباس الحرارة داخله خلال النهار.

قائمة تجهيز السكن

• عشّ جاف خالٍ من التيارات الهوائية وجيد التهوية
• مجاثم مرتفعة توضع أعلى صناديق التعشيش
• حظيرة مسقوفة أو سياج مرتفع لاحتواء الطيور القادرة على الطيران
• منطقة استحمام بالتراب في موضع جاف ومحمي
• ظل وماء نظيف بارد باستمرار في الأجواء الحارة
• أقفال محكمة وسلك مدفون أو ممتد على الأرض لصد الحيوانات المفترسة

يتبع بيض اللاكنفيلدر الجدول الزمني القياسي لتفقيس بيض الدجاج، أي نحو 21 يوما. لا تميل هذه السلالة كثيرا إلى الحضن الطبيعي، وكثير من الدجاجات لا تجلس على بيضها بثبات، لذا يلجأ من يريد كتاكيت إلى حاضنة صناعية أو إلى دجاجة حاضنة من سلالة أخرى. البيض أبيض القشرة، وحجمه صغير إلى متوسط.

خطوات التفقيس

1. ضع بيضا نظيفا مُخزّنا بشكل صحيح في حاضنة مُسخّنة مسبقا على 37.5 مئوية.
2. حافظ على رطوبة تتراوح بين 45% و55% خلال الأيام الـ18 الأولى.
3. قلّب البيض 3 إلى 5 مرات يوميا على الأقل لمنع التصاق الجنين.
4. افحص البيض بالضوء بين اليوم السابع والعاشر تقريبا لاستبعاد البيض غير المخصّب أو المتوقف عن النمو.
5. في اليوم الثامن عشر أوقف التقليب وارفع الرطوبة إلى 65% أو أكثر تمهيدا للفقس.
6. اترك الكتاكيت في الحاضنة حتى يجف ريشها، ثم انقلها إلى الحضّانة الصغيرة عند نحو 35 مئوية.