كوشين

دجاج الكوشين سلالة دجاج كبيرة الحجم كثيفة الريش نشأت في الصين، وتُعدّ من أوضح السلالات الزينية شكلاً: جسم مستدير، ريش وافر، وريش يمتد حتى أسفل الساقين والقدمين. الطيور البالغة تبدو أثقل بكثير مما هي عليه فعلاً لأن جزءاً كبيراً من حجمها ريش لا لحم.

وصلت السلالة إلى بريطانيا والولايات المتحدة في منتصف القرن التاسع عشر، وساهمت في إشعال موجة الاهتمام الواسع بتربية الدواجن التي عُرفت أحياناً بحمى الدجاج. كان الكوشين من بين الطيور التي جذبت حشوداً كبيرة في المعارض الأولى، وما زال حتى اليوم من السلالات المفضلة في معارض الدواجن.

كطائر يُربى في الحدائق المنزلية، يُقدَّر الكوشين لأُنسه ومظهره أكثر من إنتاجيته. تضع الدجاجة عدداً متواضعاً من البيض البني، وتُعرف بأنها حاضنة صبورة يُعتمد عليها، وكثيراً ما تحضن بيض دجاجات أخرى وتربي كتاكيتها.

من يناسبه هذا الدجاج

يناسب الكوشين من يبحث عن طائر هادئ وودود أكثر من دجاجة بياضة عالية الإنتاج. طباعه الهادئة تجعله خياراً جيداً للعائلات التي لديها أطفال ولمن يربي الدجاج لأول مرة. يتحمل ريشه الكثيف البرودة جيداً، لكنه يحتاج إلى أرضية جافة، لذا يناسبه حظيرة نظيفة جيدة الصرف أكثر من فناء موحل.

يعود أصل دجاج الكوشين إلى طيور كبيرة كثيفة ريش الساقين رُبِّيت في الصين. عُرفت الطيور المستوردة الأولى بعدة أسماء منها الشنغهاي، قبل أن تستقر السلالة على شكلها الحالي على يد المربين الغربيين.

وصلت طيور من هذا النوع إلى بريطانيا في أربعينيات القرن التاسع عشر. ارتبطت مجموعة منها بالملكة فيكتوريا، ما لفت انتباهاً واسعاً وزاد من شهرة السلالة المبكرة. وتنامى الطلب العام بسرعة في تلك الفترة على الدواجن الآسيوية الكبيرة وغير المألوفة.

خلال أربعينيات وخمسينيات القرن التاسع عشر ساهم الكوشين وسلالات مستوردة مشابهة في إشعال الموجة المعروفة بحمى الدجاج، حين ارتفعت أسعار طيور التربية بشكل حاد وجذبت معارض الدواجن جماهير غفيرة. ووصلت السلالة إلى الولايات المتحدة في الفترة ذاتها وأصبحت حاضرة ثابتة في المعارض الأمريكية.

ومع مرور الوقت، انتقى المربون الشكل المستدير وريش الأقدام الكثيف الذي يُعرف به الكوشين اليوم. وأُدرجت السلالة ضمن أوائل السلالات المعترف بها في معايير الدواجن المبكرة، وتُربى منذ ذلك الحين أساساً للعرض وكطائر أليف.

يتميز الكوشين بجسم عميق عريض ووقفة منخفضة تمنحانه مظهراً مستديراً أشبه بالكرة. الريش ناعم ومنسدل لا مشدود، ما يجعل الطائر يبدو أكبر من هيكله الفعلي. من سمات السلالة النموذجية ظهر قصير وصدر ممتلئ ووسادة وافرة من الزغب فوق المؤخرة.

أبرز ما يميز الكوشين هو الريش الذي يغطي الساقين وأصابع القدم الخارجية. العرف مفرد متوسط الحجم، مع دلاية وشحمات أذن حمراء مطابقة. توجد السلالة بالحجم القياسي وبنسخة قزمة أيضاً.

الريش والألوان

الريش هو السمة المميزة للسلالة. إنه وافر وزغبي، يحبس الدفء لكنه يحتفظ أيضاً بالرطوبة والأتربة حول القدمين. اللون الأصفر الذهبي من أشهر الألوان، وتظهر السلالة أيضاً بالأسود والأبيض والأزرق والمرقط ضمن عدة أصناف معتمدة. يجب أن يكون اللون منتظماً وريش القدمين وافراً ونظيفاً في طيور العرض.

الكوشين من أهدأ سلالات الدجاج على الإطلاق. الطيور وديعة ومسالمة، تتحمل الإمساك بها، وكثيراً ما تصبح أليفة بما يكفي لتُعامل كحيوان أليف. هذا الطبع الهادئ سبب رئيسي في التوصية بالسلالة للأطفال والمبتدئين.

مع الإنسان يكون الكوشين واثقاً وبطيء الذعر. أما مع باقي الدجاج فيميل إلى احتلال مرتبة متأخرة في ترتيب القطيع لأنه غير مستعجل وغير مسيطر، لذا يندمج غالباً بشكل جيد مع سلالات هادئة أخرى. قد تسيطر عليه الطيور الأكثر نشاطاً أو تسلطاً عند المعلف، وهو أمر يستحق المراقبة في القطعان المختلطة.

تشتهر الدجاجات بميلها القوي للحضن وتكون أمهات منتبهات يُعتمد عليها. كثيراً ما تحضن بيض دجاجات أخرى وتربي الكتاكيت كأنها بيضها. لا تُعدّ السلالة صاخبة بشكل خاص، وإن كانت الدجاجات تُعلن عن وضع البيض كعادة أغلب الدجاج.

طباع الكوشين هادئة ولا تتطلب مجهوداً كبيراً، لكن ريش قدميه الكثيف يحتاج إلى انتباه. تتمحور مهام العناية الأساسية حول إبقاء الطائر نظيفاً وجافاً.

الاستمالة

• افحص ريش القدمين والساقين بانتظام بحثاً عن كرات الطين والفضلات والتشابك
• تفقّد علامات القراد المتقشر في الأرجل، إذ يسهل اختباؤه تحت ريش القدمين
• قصّ الأظافر والمهاميز إذا طال نموها
• وفّر منطقة جافة للاستحمام بالتراب للمساعدة على مكافحة الطفيليات الخارجية

التمرين

• السلالة ليست نشطة كثيراً وتحتاج فقط إلى مساحة للمشي والبحث عن الطعام
• تكفي حظيرة آمنة بمساحة تسمح بالحركة؛ لا حاجة للتجوال لمسافات طويلة
• اجعل المجاثم منخفضة لأن الطيور الثقيلة قد تصيب أقدامها عند القفز من ارتفاع

البيئة

يتحمل الكوشين البرودة جيداً بفضل ريشه الكثيف، لكنه يتأقلم بصعوبة مع الأرض الرطبة والحرارة الشديدة. في أجواء المملكة الحارة الجافة، وخاصة في فصل الصيف بمناطق مثل نجد والمنطقة الشرقية، يحتاج إلى حظيرة نظيفة جيدة الصرف وفراش جاف وظل كافٍ يحميه من الشمس المباشرة طوال ساعات النهار. ريشه الكثيف يجعل الحظائر الموحلة أو المتسخة مشكلة خاصة، كما يزيد من خطر الإجهاد الحراري إذا لم يتوفر ظل وماء بارد بشكل دائم.

يجب أن تشكّل عليقة الدواجن الكاملة معظم الغذاء. استخدم عليقة بادئة للكتاكيت الصغيرة، وعليقة نمو لليافعة، وعليقة بياض للدجاجات المنتجة. ولأن الكوشين هادئ وقليل النشاط، يكتسب وزناً بسهولة، لذا يهم التحكم في الكمية أكثر مما يهم في السلالات النشطة. وفّر ماء نظيفاً باستمرار.

المكافآت والمكملات

اجعل المكافآت في حدود عُشر الغذاء تقريباً حتى لا تُخِلّ بتوازن العليقة أو تُضيف وزناً غير مرغوب فيه. قدّم حصى غير قابل للذوبان إذا كان الطائر يأكل غير العليقة الكاملة، ووفّر مصدراً منفصلاً للكالسيوم مثل قشر المحار المطحون للدجاجات البياضة. الخضراوات الورقية وكميات صغيرة من الحبوب مكافآت مناسبة بين الحين والآخر.

الكوشين سلالة قوية يبلغ متوسط عمرها 8-10 سنوات إذا أُحسنت تربيتها وتغذيتها. أغلب المشكلات يمكن الوقاية منها وترتبط بريش القدمين والميل لاكتساب الوزن والطفيليات الشائعة في الدواجن عموماً. الرعاية الجيدة والحظيرة الجافة والفحص الدوري تمنع معظم هذه المشكلات.

الرعاية الوقائية

• افحص القدمين والساقين ومنطقة المجمع بجدول منتظم
• أبقِ الحظيرة جافة ونظيفة وجيدة التهوية
• وفّر منطقة للاستحمام بالتراب لمكافحة الطفيليات
• اعزل الطيور الجديدة قبل ضمها إلى القطيع
• اتبع خطة تطعيم وتخليص من الديدان مناسبة للمنطقة بالتنسيق مع طبيب بيطري

الكوشين طائر ثقيل يميل إلى البقاء قريباً من الأرض، لذا يجب أن يُبقيه المسكن جافاً ويقلل من الارتفاع الذي يحتاج إلى تسلقه. تناسب السلالة في أغلب الأجواء حظيرة متينة جيدة التهوية بلا تيارات هواء مباشرة. ولأن الطيور ضعيفة الطيران، يكفي غالباً سياج منخفض لاحتوائها، رغم أن حظيرة مغطاة تحميها من الحيوانات المفترسة والطقس. الأولوية هي أرضية جافة ونظيفة تحمي ريش القدمين، وفي أجواء المملكة الحارة يضاف إلى ذلك توفير ظل كافٍ وتهوية جيدة تمنع تراكم الحرارة داخل الحظيرة.

قائمة تجهيز المسكن

• حظيرة جافة بلا تيارات هواء وتهوية كافية
• مجاثم منخفضة وعريضة يسهل الصعود إليها والنزول منها
• صناديق تعشيش بفراش نظيف
• حديقة مغطاة جيدة الصرف
• منطقة للاستحمام بالتراب
• سياج مقاوم للحيوانات المفترسة وإغلاق آمن ليلاً

يفقس بيض الكوشين خلال نحو 21 يوماً وفق فترة التفقيس المعتادة للدجاج. يجعل الميل القوي للحضن لدى السلالة الدجاجة تجلس على حضنة من البيض وتفقسه طبيعياً في أغلب الأحيان، ما يكسب الكوشين شهرة كحاضنة طبيعية لبيض سلالات أخرى. يمكن أيضاً وضع البيض في حاضنة آلية باستخدام إعدادات الدجاج المعتادة. أوقف تقليب البيض قبل موعد الفقس ببضعة أيام واترك الكتاكيت تخرج من تلقاء نفسها.

خطوات التفقيس

1. ضع بيضاً نظيفاً غير متضرر واتركه يصل إلى حرارة الحاضنة
2. حافظ على ثبات الحرارة والرطوبة وقلّب البيض يومياً
3. اكشف البيض بالضوء بين اليوم 7 و10 تقريباً للتحقق من نمو الجنين
4. أوقف التقليب في نحو اليوم 18 وارفع الرطوبة لفترة الإغلاق الأخيرة
5. اترك الكتاكيت الفاقسة في الحاضنة حتى تجف، ثم انقلها إلى حاضنة تدفئة