أسترالورب

الأسترالورب سلالة دجاج مزدوجة الغرض نشأت في أستراليا، واشتهرت في المقام الأول بغزارة إنتاج البيض البني. الدجاجات منتجة وثابتة الأداء، واكتسبت السلالة سمعتها عبر مسابقات وضع البيض في مطلع القرن العشرين. اسمها مختصر من عبارة أورپينغتون الأسترالية، إشارة إلى الأصل الإنجليزي الذي طُوّرت منه.

الطيور متوسطة الحجم متماسكة البنية، بمشية هادئة وريش كثيف لامع. اللون الأكثر شيوعاً هو الأسود الصافي الذي يلمع بخضرة معدنية تحت أشعة الشمس. يزن الديك عادة بين 3.6 و3.9 كيلوغرام، وتزن الدجاجة بين 2.7 و3.2 كيلوغرام، وهو وزن متوسط لا يُثقل حركتها.

الطبع من أبرز مزايا هذه السلالة، فالأسترالورب ودود وهادئ الطباع وسهل التعامل، ما يجعله خياراً عملياً للعائلات ولمن يربي الدواجن لأول مرة. يتأقلم جيداً مع التربية في حظائر مغلقة، ويستمتع بالبحث عن غذائه حين تُتاح له مساحة مفتوحة.

من يناسبه هذا الطائر

يناسب الأسترالورب من يبحث عن مصدر ثابت للبيض البني من طائر هادئ لا يسبب متاعب. يؤدي دوره جيداً في الحدائق الخلفية بالأحياء السكنية حيث يهم الطبع اللطيف، ويتحمل البرد أفضل من كثير من سلالات البيض الخفيفة. من يبحث عن طائر عرض لافت أو سلالة لحم سريعة النمو قد يجد خياراً آخر أنسب، أما لمن يريد بيضاً منتظماً وطبعاً هادئاً فيصعب أن يجد أفضل من الأسترالورب.

يعود أصل السلالة إلى دجاج أورپينغتون الأسود الذي استُورد من إنجلترا إلى أستراليا في أواخر القرن التاسع عشر ومطلع القرن العشرين. سعى المربّون الأستراليون إلى تحسين أداء وضع البيض في هذا الأصل مع الحفاظ على حجمه وقوة تحمّله، فاختاروا الطيور على أساس الإنتاجية لا على مواصفات العرض.

خلال عشرينيات القرن الماضي، لفتت دجاجات الأسترالورب الأنظار عالمياً في مسابقات وضع البيض. اشتُهرت السلالة بإنتاج أعداد كبيرة من البيض خلال العام الواحد، وثبّتت نتائج هذه التجارب مكانتها كسلالة رائدة في الإنتاج التجاري.

جاء اسم أسترالورب للتمييز بين السلالة الأسترالية العملية والأورپينغتون الإنجليزي الأصلي. يُقرأ الاسم عادة بوصفه مزيجاً من كلمتي أسترالي وأورپينغتون، في إشارة إلى بلد التطوير والسلالة الأم معاً.

انتقلت السلالة من أستراليا إلى دول أخرى، حيث اعتُمدت ضمن معايير تربية الدواجن وتُربّى بصفتها طائر إنتاج وطائر عرض في آن واحد. يبقى الصنف الأسود هو الأشهر، وإن وُجدت ألوان أخرى معتمدة في بعض المناطق.

جسم الأسترالورب مستدير عميق يقف على أرجل متوسطة الطول، ما يمنحه هيئة قوية ومتوازنة في الوقت نفسه. الريش ناعم وكثيف الالتصاق بالجسم لا مفكك ولا منفوش. العرف المفرد والدلايات وشحمتا الأذن حمراء اللون، وأسنان العرف واضحة التحديد. الانطباع العام طائر إنتاج هادئ متين البنية.

الريش والألوان

الأسترالورب الكلاسيكي أسود صافٍ، وتحت الضوء المباشر يظهر ريش الظهر والسرج بلمعة خضراء معدنية. الجلد ووسائد القدمين بيضاء اللون، والمنقار داكن. تعترف بعض معايير الدواجن أيضاً بصنفين أزرق وأبيض، غير أن الأسود يبقى الأكثر انتشاراً بمسافة واسعة. الأرجل نظيفة بلا ريش وبلون كُحلي داكن يميل إلى الأسود.

الأسترالورب طيب المعشر هادئ الصوت. يُعد من أكثر سلالات الدجاج ليونة في الطباع، ما يسهّل حمله وفحصه وتربيته قرب الأطفال. كثير من الأفراد يصبح أليفاً فعلاً ويقترب من مربّيه، خصوصاً عند وجود العلف.

مع الغرباء يبدو الطائر غير منزعج بدل أن يكون خائفاً نافراً، ومع بقية الدجاج يميل إلى موقع وسط في ترتيب القطيع دون افتعال مشاكل. عادة ما تتقبّل القطعان المختلطة الأسترالورب بسهولة، ونادراً ما يتنمّر على الطيور الأصغر. الديوك عموماً هادئة، وإن كان الطبع الفردي يتفاوت.

لا تُعد السلالة صاخبة بشكل خاص. تُصدر الدجاجات أصوات الإعلان المعتادة بعد وضع البيض، لكنها هادئة في باقي الوقت، وهذا يساعد في البيئات السكنية بالأحياء. يبحث الأسترالورب عن غذائه بنشاط عند إتاحة مساحة له، لكنه يستقر بهدوء داخل الحظيرة أو العنبر عند تقييد حركته.

الأسترالورب طائر متين قليل المتطلبات. تتركز عنايته على حظيرة نظيفة جافة، وإمداد ثابت بالعلف والماء، وفحص منتظم للطفيليات. لا يحتاج الريش الكثيف عناية خاصة، وإن كان الطائر يستفيد من إتاحة وسيلة ينظّف بها نفسه.

العناية بالريش

• وفّر منطقة جافة للاستحمام بالتراب؛ فالدجاج ينظّف نفسه عبر الاستحمام بالتراب، ما يحد من القراد والقمل.
• افحص ريش المخرج والجزء السفلي من الجسم كل بضعة أسابيع بحثاً عن علامات الطفيليات الخارجية.
• قلّم الأظافر أو المنقار الزائد فقط عند الحاجة، وهو أمر نادر في الطيور النشطة في البحث عن غذائها.
• افحص الأرجل والأقدام بحثاً عن قراد الأرجل المتقشرة أو أي إصابة أثناء التعامل الروتيني معها.

التمرين

• أتِح وصولاً يومياً إلى عنبر خارجي أو وقت مراقَب للرعي الحر بحثاً عن الغذاء.
• اجعل مساحة العنبر متراً مربعاً واحداً على الأقل لكل طائر، وأكثر كلما أمكن.
• وفّر مجاثم بارتفاعات متفاوتة ليتمكن الطائر من المبيت والحركة بشكل طبيعي.
• انثر العلف أو الخضروات لتشجيع الطائر على النبش والحركة الطبيعية.

البيئة

يتحمل الأسترالورب البرد جيداً بفضل ريشه الكثيف، لكنه يحتاج إلى ظل وتهوية جيدة في الأجواء الحارة، وهو أمر مهم بشكل خاص في أجواء المملكة الصيفية الشديدة الحرارة. حافظ على الحظيرة جافة وخالية من التيارات الهوائية المباشرة، مع تهوية جيدة أعلى مستوى المجاثم. وفّر ركناً محمياً للتعشيش ووضع البيض، واحمِ القطيع من الحيوانات المفترسة بسياج محكم وحظيرة قابلة للإغلاق ليلاً.

يجب أن يشكّل العلف التجاري المتكامل أساس النظام الغذائي. تتغير نسبة البروتين والتركيبة مع العمر: يحتاج الكتاكيت إلى علف بادئ مطحون ناعماً، والطيور النامية إلى علف نمو، والدجاجات البياضة إلى علف بياض مضاف إليه الكالسيوم. يجب توفير ماء عذب في جميع الأوقات، ويساعد الحصى غير القابل للذوبان الطيور التي تنبش على هضم المواد النباتية، وهو أمر مفيد بشكل خاص للقطعان التي تُربى في مراعي رملية.

المكافآت والمكمّلات

يجب ألا تتجاوز المكافآت نحو 10 بالمئة من إجمالي الغذاء اليومي حتى لا تُخل بتوازن النظام الغذائي. من الخيارات المناسبة الخضروات الورقية وبقايا الخضار وكميات صغيرة من الحبوب أو ديدان الوجبة. قدّم صدف المحار المطحون أو مصدر كالسيوم منفصلاً للدجاجات البياضة لدعم قوة قشرة البيض، ووفّر الحصى حين تأكل الطيور أي شيء غير العلف الكامل.

الأسترالورب سلالة صحية قوية عموماً، بعمر متوقع يتراوح بين 6 و10 سنوات مع رعاية جيدة. لا تُعرف السلالة بأي عيوب خاصة بها، ومعظم المشكلات الصحية هي المشكلات الشائعة في قطعان الدجاج المنزلية عموماً. قد يسهم الإنتاج الغزير للبيض على مدى سنوات الدجاجة الإنتاجية في مشكلات تناسلية لدى الطيور الأكبر سناً.

الرعاية الوقائية

• حافظ على نظافة الحظيرة وجفافها وتهويتها الجيدة.
• وفّر منطقة للاستحمام بالتراب للحد من الطفيليات الخارجية.
• أجرِ فحوصاً دورية للطفيليات وعالِج حسب توجيه الطبيب البيطري.
• اعزل الطيور الجديدة في الحجر الصحي قبل ضمها إلى القطيع.
• قدّم علفاً متوازناً وكالسيوم لدعم الدجاجات البياضة.

يتأقلم الأسترالورب مع معظم أنماط التربية المنزلية طالما كان السكن جافاً وآمناً وجيد التهوية. يتحمل البرد جيداً بفضل ريشه الكثيف، وفي الأجواء الحارة، وهي سمة بارزة في مناخ المملكة معظم شهور السنة، يحتاج إلى ظل وتيار هواء وماء متوفر باستمرار. الحظيرة المحكمة ضد الحيوانات المفترسة والمغلقة ليلاً أمر أساسي، إلى جانب عنبر أو مساحة رعي حر للنبش نهاراً.

قائمة تجهيز الحظيرة

• حظيرة آمنة بباب قابل للإغلاق وسياج محكم ضد الحيوانات المفترسة.
• قضبان مجثم مرتفعة فوق مستوى صناديق التعشيش.
• صناديق تعشيش نظيفة ومفروشة في ركن هادئ.
• فرشة أرضية جافة تُجدَّد بانتظام.
• ظل وماء عذب في العنبر أثناء الأيام الحارة.
• تهوية علوية جيدة دون تيارات هواء مباشرة فوق المجاثم.

يتبع بيض الأسترالورب نمط الحضانة القياسي للدجاج، ويفقس خلال نحو 21 يوماً. يمكن وضع البيض تحت دجاجة حاضنة أو في حاضنة صناعية. تُحضن دجاجات هذه السلالة أحياناً وتكون أمهات منتبهة، وإن لم تكن رغبة الحضانة فيها قوية بقدر ما هي في بعض السلالات الأثقل. تحتاج الحضانة الصناعية إلى حرارة ثابتة ورطوبة مضبوطة وتقليب منتظم حتى الأيام الأخيرة.

خطوات التفقيس

1. اختر بيضاً نظيفاً حسن الشكل واحفظه بالطرف المدبب إلى الأسفل قبل وضعه في الحاضنة.
2. ثبّت الحاضنة على الحرارة والرطوبة المطلوبتين قبل إدخال البيض.
3. قلّب البيض ثلاث مرات يومياً على الأقل حتى اليوم 18.
4. افحص البيض بالضوء بين اليوم 7 والعاشر للتأكد من نمو الجنين وأزل البيض الفارغ.
5. أوقف التقليب في اليوم 18، وارفع الرطوبة، وابدأ مرحلة الإغلاق الأخيرة.
6. أبقِ غطاء الحاضنة مغلقاً أثناء الفقس، ودع الكتاكيت تجف قبل نقلها إلى الحضّانة.