هامبشاير

هامبشاير من أقدم سلالات الخنازير الأمريكية ومن أكثرها شيوعًا في الولايات المتحدة. يُعرف من النظرة الأولى بفرائه الأسود الذي يقطعه شريط أبيض يلتفّ حول الجسم عند الكتفين ويغطّي القائمتين الأماميتين. وهذا النمط المحزّم هو مصدر اللقب القديم خنزير "القشرة الرقيقة"، في إشارة إلى ذبيحته قليلة الدهن.

يُقدَّر هامبشاير كسلالة أب نهائية. تُهجَّن الذكور مع إناث سلالات أخرى لنقل العضل واللحم القليل الدهن وارتفاع مردود المتن والفخذ. وللسلالة سمعة بإنتاج ذبائح ذات عين متن كبيرة ودهن ظهر منخفض، ما جعلها مفضّلة في إنتاج لحم الخنزير التجاري طوال القرن العشرين.

وإلى جانب صفات الإنتاج، يُعرف هامبشاير بطبع نشيط يقظ. الإناث أمهات معتنيات، والسلالة تتأقلم مع أنظمة إدارة متنوعة، من الحبس إلى المزارع القائمة على المرعى والحيازات الصغيرة.

لمن يصلح

يصلح هامبشاير للمنتجين التجاريين الراغبين في خنازير سوق عضلية قليلة الدهن، ولصغار المربّين القادرين على منح حيوان كبير نشيط مساحة كافية وأسيجة سليمة. حجمه وطاقته يجعلانه خيارًا سيئًا للقطع الصغيرة جدًا أو للمبتدئين بلا مساعدة. أما من يبحث عن خنزير رفيق هادئ بطيء فالأفضل له سلالات أصغر.

يرجع هامبشاير إلى خنازير محزّمة جُلبت إلى أمريكا الشمالية من إنجلترا مطلع القرن التاسع عشر. وُجدت خنازير محزّمة بنمط مماثل في أنحاء عدة من بريطانيا، والمواشي المستوردة إلى ميناء بوسطن نحو 1825 إلى 1835 يُستشهد بها عمومًا كأساس للخط الأمريكي.

جرى معظم تطوير السلالة في كنتاكي، حيث انتقى المزارعون الخنازير المحزّمة للصلابة وقدرة البحث عن الطعام وجودة اللحم. وعُرفت الخنازير حينًا بأسماء محلية مثل خنزير "القشرة الرقيقة" أو "الوسط المحلّق"، بما يعكس الذبيحة القليلة الدهن والشريط الأبيض حول الجسم.

نُظّم سجل للسلالة في الولايات المتحدة عام 1893 تحت الاسم الذي صار لاحقًا جمعية هامبشاير. وساعد الاسم الموحّد والنسب المسجّل على انتشار السلالة عبر حزام الذرة، حيث غدت مصدرًا رائدًا لذكور التربية.

وخلال القرن العشرين رُبّي هامبشاير بكثافة للعضل واللحم القليل الدهن. ويظل مستخدمًا على نطاق واسع كأب في برامج التهجين، وهو من السلالات المحسوبة في وراثة الخنازير التجارية الحديثة.

هامبشاير خنزير كبير جيد العضل. الجسم طويل بجنب أملس عميق وفخذ عريض ممتلئ. الظهر مقوّس قليلًا، والأرجل متينة متباعدة جيدًا. الأذنان منتصبتان لا متدليتان أمامًا، وهو ما يفصل السلالة عن الأنواع المتدلية الأذن. الوجه مستقيم إلى حدّ ما بخطم متوسط الطول.

الفراء والألوان

العلامة المميّزة هي الحزام الأبيض. يطوّق الجسم عند الكتفين وينزل على القائمتين الأماميتين، بينما يبقى سائر الفراء أسود خالصًا. وللتسجيل، يجب أن يشمل الأبيض القائمتين الأماميتين والقدمين، وتُحدّ كمية الأبيض بحيث يبقى الحزام متميّزًا لا منتشرًا على الجسم. والخنازير ذات الأبيض المتجاوز للنقاط المسموحة، أو ذات الحزام الضئيل، قد تخرج عن المعيار. والشعر قصير يلتصق مسطّحًا بالجلد.

يجمع هامبشاير بين سمعة طيبة الطبع وطاقة عالية. هذه الخنازير يقظة لمحيطها وتبقى منشغلة متى مُنحت مجالًا للنبش والبحث عن الطعام. ومتى عُوملت كثيرًا من سن صغيرة تصبح قابلة للإدارة وتستجيب لروتين مألوف.

تُعرف الإناث بأنها حامية قادرة تدافع عن بطونها وترعاها عن قرب. هذا الدافع الأمومي مفيد وقت الولادة لكنه يستدعي حذر المتعاملين حول أنثى مع خنانيص صغيرة. والذكور كبيرة قوية، وككل ذكور التربية ينبغي العمل معها باحترام وبمرافق سليمة.

مع بقية الخنازير هامبشاير اجتماعي يستقر ضمن تراتب المجموعة. ومستوى نشاطه يعني أنه يبلي أفضل حيث يستطيع التحرّك والاستكشاف لا في حبس ضيّق. وحول الناس، يكون هامبشاير المرباة على تواصل منتظم هادئًا عمومًا، وإن كان حجمه وحده يستوجب العناية.

هامبشاير قوي يتأقلم مع أنظمة عدة، لكن حجمه وطاقته يضعان الأساس للإيواء والأسيجة والعناية اليومية.

العناية بالنظافة

• افحص الجلد والفراء القصير بانتظام بحثًا عن الطفيليات والجروح ولسعة الشمس على مناطق الحزام الفاتحة
• وفّر مغطسًا أو منطقة طين ليبرّد الخنزير جسمه ويحمي جلده
• قلّم أو افحص الأقدام وترقّب العرج، فالذكور الثقيلة تحمل وزنها على أرجلها
• أبقِ الفراش نظيفًا جافًا للحدّ من مشكلات الجلد والتنفس

التمرين

• أتِح الوصول إلى ساحة أو مرعى للحركة اليومية والنبش
• ناوب المرعى أو وفّر مواد للنبش لإشغال الخنازير النشيطة
• تجنّب الحبس الطويل في حظائر ضيّقة، فهو يلائم هذه السلالة النشيطة بضعف

البيئة

يحتاج هامبشاير أسيجة محيطية قوية، لأن الخنزير الكبير قد يخترق الحواجز الضعيفة. وفّر مأوى خاليًا من التيارات للبرد والطقس الرطب، فضلًا عن ظل ومغطس للحر، لأن الخنازير داكنة الفراء تمتص الشمس وتتعرّض للإجهاد الحراري. ويجب توفّر ماء نظيف في كل وقت.

بوصفه سلالة قليلة الدهن عضلية، يستجيب هامبشاير لعليقة متوازنة تدعم النمو والعضل دون دهن زائد. تغطّي أعلاف الخنازير التجارية المركّبة حسب مرحلة العمر معظم الحاجات، ويمكن تكميل العلائق بالحبوب والعلف الأخضر وفضلات الطعام المعتمدة حيث تسمح القواعد المحلية. تبلغ احتياجات البروتين ذروتها في الخنازير الصغيرة النامية وتتناقص مع نضج الحيوان. ويجب توفّر ماء عذب دائمًا، إذ يقود المدخول النمو واستعمال العلف معًا.

المكافآت والمكمّلات

يمكن تقديم الخضار والفواكه باعتدال كمكافآت وإثراء. ويضيف المرعى والتبن والمحاصيل الجذرية أليافًا ويبقي الخنازير منشغلة. توفّر معظم العلائق التجارية المتوازنة الفيتامينات والمعادن اللازمة؛ ولا تُقدَّم المكمّلات الإضافية إلا بمشورة بيطري أو أخصائي تغذية، لأن فرط التكميل قد يضرّ.

يُعدّ هامبشاير سلالة قوية متينة. مع حسن التربية يمكن أن يعيش 6 إلى 10 سنوات، وإن كانت خنازير السوق التجارية تُربّى لفترات أقصر بكثير وتُحال حيوانات التربية إلى التقاعد أبكر عادةً. عضلات السلالة الكثيفة وطبيعتها النشيطة تعنيان أن سلامة الأرجل والمفاصل تستحق عناية مستمرة، وفراؤها الداكن يجعل إدارة الحرارة مهمة.

الرعاية الوقائية

• اتبع برنامج تطعيم ومكافحة طفيليات مصمّمًا مع طبيب بيطري
• أبقِ الإيواء نظيفًا جافًا جيد التهوية
• وفّر ظلًا وماءً ومغاطس لضبط الحرارة
• افحص الأقدام والأرجل بانتظام، وخاصة في حيوانات التربية
• اعزل الوافدين الجدد قبل خلطهم بالقطيع

يُعرف هامبشاير أكثر ما يُعرف كسلالة أب نهائية، أي أن الذكور تُهجَّن مع إناث سلالات أخرى لإضافة العضل واللحم القليل الدهن إلى نسل السوق. وتُربّى السلالة أصيلةً أيضًا للحفاظ على تلك الصفات. تبلغ الإناث الصغيرة سن التربية عادةً بين نحو 6 و8 أشهر، وإن انتظر كثير من المربّين حتى ينمو الحيوان جيدًا قبل أول تلقيح.

يستمر الحمل في الخنازير نحو 114 يومًا، ويُذكر غالبًا بثلاثة أشهر وثلاثة أسابيع وثلاثة أيام. ولإناث هامبشاير سمعة كأمهات جيدات حاميات ترعى بطونها جيدًا وتدرّ حليبًا سليمًا. يتراوح متوسط البطون حول 8 إلى 10 خنانيص، مع تباين حسب سن الأنثى وحالتها وإدارتها.

تُفطم الخنانيص عادةً بين 3 و8 أسابيع تبعًا للنظام. وفّر منطقة ولادة نظيفة دافئة بحماية تمنع الأنثى من سحق الخنانيص، وتعامل مع الأنثى الحامية بعناية خلال هذه الفترة.