الديك الإنجليزي القديم

يعود دجاج أولد إنجلش غيم بأصوله إلى إنجلترا، وهو من السلالات التراثية متوسطة الحجم ذات الريش الخشن الملتصق بالجسم. بنيته مدمجة وعضلية، ووقفته منتصبة فخورة جعلت منه نوعاً مميزاً يسهل التعرف عليه منذ قرون.

تتصف هذه السلالة بالحيوية والنشاط الدائم. فالطيور يقظة باستمرار لما يحيط بها، سريعة الحركة، وواثقة عند التجول في الأرض المفتوحة. أما الديوك فتحمل طابعاً جريئاً وشجاعاً بشكل خاص، وقد اشتهرت السلالة عبر الزمن بهذا الطبع بقدر شهرتها بمظهرها.

يقتصر تربية دجاج أولد إنجلش غيم اليوم غالباً على الهواة ومربي المعارض، فهو يتحمل ظروف المناخ الحار والجاف في منطقة الخليج بشكل جيد، ويجيد البحث عن غذائه بنفسه، لكنه ليس من السلالات الغزيرة في إنتاج البيض. لذلك فهو خيار مناسب لمن يرغب في تربية طائر تراثي زينة أكثر من كونه قطيعاً إنتاجياً.

يناسب من

يناسب دجاج أولد إنجلش غيم المربين القادرين على توفير مساحة كافية للتجول، والراغبين في اقتناء سلالة تراثية نشيطة ومميزة الطبع. شخصيته القوية وميله للعدوانية تجاه أفراد نفس الجنس يجعلانه خياراً أنسب لأصحاب الخبرة، لا لمن يبحث عن دجاجة منزلية هادئة كتجربة أولى.

ينحدر دجاج أولد إنجلش غيم من دجاج القتال الذي رُبّي في إنجلترا على مدى قرون طويلة. كانت هذه الطيور تُربى لحلبات القتال، وركز الانتقاء على الجرأة والقدرة على التحمل وريش قصير ملتصق يصعب على الخصم الإمساك به.

كانت مصارعة الديكة تسلية شائعة في إنجلترا لأجيال متعاقبة، وقد شكّلت طبع السلالة قبل وضع أي معيار مكتوب لها بزمن طويل. حافظ المربون على سلالات محلية وخطوط عائلية، وتوارثوا الطيور جيلاً بعد جيل مع التركيز على الأداء أكثر من التركيز على شكل موحد.

حُظرت الرياضات الدموية في إنجلترا عام 1849، وبعد زوال الغرض الأصلي من تربيتها حافظ المربون على هذه الطيور كسلالة زينة ومعارض. انتقل هذا النوع إلى حركة معارض الدواجن التي انتشرت في أواخر القرن التاسع عشر، حيث تحول التركيز إلى الشكل واللون والحالة العامة للطائر.

منذ ذلك الحين، حافظت السلالة على مكانتها بفضل مظهرها وقيمتها التراثية. وقد تطور من هذا الأصل نمطان عريضان بين هواة التربية يختلفان في البنية والتناسب، ويبقى دجاج أولد إنجلش غيم من أقدم أنواع الدجاج الإنجليزي المعتمدة التي ما زالت تُربى حتى اليوم.

دجاج أولد إنجلش غيم طائر متوسط الحجم بجسم قصير عريض وعضلي، وريش ملتصق بإحكام. وقفته منتصبة وصدره ممتلئ، ما يمنحه مظهراً يقظاً وجاهزاً دوماً. أرجله نظيفة وثابتة التمركز، والانطباع العام قوة مكثفة في جسم مدمج.

الرأس صغير ومرتب، ومعظم السلالات تحمل عرفاً واحداً. الريش خشن وملتصق بالجسم لا فضفاض ولا ناعم، وهي سمة موروثة من أصل السلالة.

الريش والألوان

تأتي السلالة بمجموعة واسعة من الألوان المعتمدة. اللون الأحمر أسود الصدر من أكثرها شيوعاً، إلى جانب أنواع أخرى مثل المرقط والأزرق والبني المحمر والبايل. يلتصق الريش الخشن بالجسم ويحتاج عناية بسيطة، وهو ما يناسب طائراً نشيطاً يتجول بحرية.

دجاج أولد إنجلش غيم طائر نشيط ويقظ بثقة واضحة في تصرفاته. يلاحظ أي حركة سريعاً، ويبحث عن غذائه بحيوية، ونادراً ما يبقى ساكناً لفترة طويلة. يألف كثير من الطيور مربّيها بعد التعامل المنتظم معهم، وقد يصبح بعضها ودوداً جداً عند تربيته بتواصل ثابت.

أبرز ما يميز هذه السلالة جرأتها. فالديوك شجاعة ومحافظة على حدود أرضها، وغالباً ما يتقاتل ديكان إذا وُضعا في نفس الحظيرة. وقد تكون الدجاجات أيضاً حازمة داخل القطيع. ومع الدواجن الأخرى تحتاج هذه السلالة إلى إدارة دقيقة، إذ إن أصلها القتالي يجعلها أقل تحملاً للازدحام والمنافسة مقارنة بالسلالات الهادئة.

أما مع الإنسان فهي عموماً سهلة التعامل وفضولية. ويُنصح بالإشراف عند وجود أطفال صغار أو حيوانات غير مألوفة، ويعود ذلك أساساً إلى استعداد الديوك للدفاع عن أرضها لا إلى عدوانية غير مبررة تجاه المربي.

دجاج أولد إنجلش غيم سلالة قوية تتحمل البرد والأجواء المتقلبة بفضل ريشها الملتصق، لكن في أجواء قطر الحارة والجافة صيفاً تحتاج الطيور ظلاً كافياً وتهوية جيدة لتفادي إجهاد الحرارة. أهم احتياجاتها المساحة والسكن الآمن، وإدارة تراعي طبعها النشيط والمحافظ على حدود أرضه.

التنظيف والعناية بالريش

• الريش الخشن الملتصق يحتاج عناية بسيطة ويبقى نظيفاً مع الاستحمام الترابي المعتاد.
• افحص الأقدام والأرجل بانتظام للتأكد من خلوها من عث الأرجل القشري والإصابات.
• قصّ مهماز الديوك الأكبر سناً إذا طال أكثر من اللازم.
• افحص الطائر بحثاً عن الطفيليات الخارجية أثناء التعامل الروتيني معه.

النشاط والحركة

• وفّر حظيرة خارجية واسعة أو مساحة تجول حرة؛ فهذه سلالة نشيطة تكره الحصر في مكان ضيق.
• اسمح لها بالوصول اليومي إلى أرض مفتوحة للنبش والبحث عن الغذاء.
• ضع مجاثم وتضاريس متنوعة لإبقاء الطيور مشغولة.

البيئة

اسكن الديوك بشكل منفصل أو اكتفِ بديك واحد لكل مجموعة لتفادي القتال. يجب أن تكون الحظيرة جافة وجيدة التهوية وآمنة من الحيوانات المفترسة، مع مساحة كافية لتقليل التنافس بين الطيور.

يزدهر دجاج أولد إنجلش غيم على علف دواجن تجاري متوازن يناسب مرحلته العمرية، مكمَّلاً بما يجمعه أثناء بحثه عن غذائه. وبصفته سلالة نشيطة، يستخدم علفه بكفاءة، لكنه ما زال يحتاج نظاماً غذائياً أساسياً ثابتاً بنسبة بروتين مناسبة لعمره.

المكملات والوجبات الخفيفة

وفّر حصى غير قابل للذوبان ليتمكن الطائر النشيط في البحث عن غذائه من طحن طعامه، وقدّم قشر المحار المطحون للدجاجات البياضة لتقوية قشرة البيض. اجعل الوجبات الخفيفة مثل الخضار والحبوب حصة صغيرة من الكمية اليومية حتى لا تخل بتوازن العلف الأساسي. ويجب توفر ماء نظيف وعذب في جميع الأوقات، مع الحرص على تبريده وتجديده في أشهر الصيف الحارة.

دجاج أولد إنجلش غيم سلالة عريقة وقوية التحمل، ولا تعاني من مشكلات صحية وراثية تُذكر. وهي مناسبة تماماً للحياة في الهواء الطلق، وتعيش عادة من 7 إلى 10 سنوات مع رعاية جيدة. ومعظم المشكلات الصحية التي تواجهها هي الحالات الشائعة التي تصيب أي قطيع يتجول بحرية، لا عيوباً خاصة بالسلالة نفسها.

الرعاية الوقائية

• حافظ على سكن جاف ونظيف وجيد التهوية.
• اتبع روتيناً منتظماً لمكافحة الديدان والعث والقمل.
• وفّر مكاناً للاستحمام الترابي لمساعدة الطيور على مقاومة الطفيليات الخارجية.
• اعزل الطيور الجديدة لفترة قبل ضمها إلى القطيع.
• راقب إصابات القتال في المجموعات التي تضم ديوكاً بالغة.

دجاج أولد إنجلش غيم مهيأ للحياة النشطة في الهواء الطلق. وهو في أفضل حالاته عندما تتوفر له مساحة للتجول والبحث عن الغذاء، ويتحمل البرد جيداً، أما في حرارة الصيف القطري الشديدة فيحتاج ظلاً كافياً ومياهاً باردة متاحة باستمرار لتفادي الإجهاد الحراري. وما زال يحتاج حظيرة جافة وآمنة للمأوى والمبيت. ولأن هذه السلالة محافظة على أرضها، يجب أن يمنح السكن الطيور مساحة كافية للتوزع وتجنب الازدحام.

قائمة إعداد السكن

• حظيرة آمنة من الحيوانات المفترسة بأقفال محكمة ومساحة تجول مسقوفة أو مسيّجة.
• مجاثم مرتفعة وفراش نظيف وجاف.
• منطقة مخصصة للاستحمام الترابي داخل مساحة التجول.
• ظل ومأوى من الرياح والأمطار.
• سكن منفصل أو حواجز فاصلة للديوك الإضافية.

يتبع بيض دجاج أولد إنجلش غيم نمط الحضانة المعتاد للدجاج، ويفقس خلال 21 يوماً تقريباً. وتحتفظ هذه السلالة بغريزة حضن قوية، إذ تُعد دجاجاتها حاضنات طبيعيات موثوقات وأمهات منتبهات. ويمكن أيضاً تربية البيض في حاضنة صناعية عند الحاجة إلى ظروف مضبوطة.

خطوات التفقيس

1. اختر بيضاً نظيفاً ومكتمل التكوين وخصباً، واتركه حتى يصل إلى حرارة الغرفة.
2. اضبط الحاضنة على 37.5 درجة مئوية وثبّت الحرارة والرطوبة قبل إدخال البيض.
3. قلّب البيض بانتظام حتى اليوم 18 لضمان وضع الجنين بشكل صحيح.
4. أوقف التقليب في اليوم 18 (مرحلة الإغلاق) وارفع الرطوبة استعداداً للتفقيس.
5. اترك الكتاكيت تفقس وتجف تماماً قبل نقلها إلى حاضنة دافئة.