فافيرول

سلالة الفافيرول من سلالات الدجاج مزدوجة الغرض، أي أنها تربى لإنتاج اللحم والبيض معا، وأصلها من شمال وسط فرنسا. يسهل التعرف عليها من اللحية الناعمة وريش الخدين حول الوجه، والريش النازل على الأرجل، والإصبع الخامسة في كل قدم. الطيور البالغة ذات جسم عميق وعريض يمنحها شكلا مربعا مكتنزا.

طورت هذه السلالة لتجمع بين إنتاج اللحم والبيض، وتظل من السلالات المنتجة بثبات خلال أشهر البرد حين تتباطأ سلالات أخرى كثيرة. تضع الدجاجات بيضا بنيا فاتحا إلى مصبوغا خفيفا، وغالبا ما تستمر في الإنتاج حتى مطلع الشتاء. أول ما يذكره أغلب المربين عن هذه السلالة هو طباعها؛ فالفافيرول هادئة وودودة وبطيئة الفزع، ما يجعلها خيارا شائعا للقطعان العائلية وحظائر المنازل الصغيرة.

ونظرا لوداعتها الشديدة، قد تجد الفافيرول نفسها في أسفل ترتيب القطيع عند اختلاطها بسلالات أخرى. لذلك يفضل تربيتها مع سلالات هادئة مماثلة بدل السلالات الجريئة أو سريعة الهيجان.

لمن تناسب هذه السلالة

تناسب الفافيرول من يبحث عن طائر ودود هادئ يتحمل التعامل المباشر ووجود الإنسان حوله. خيار جيد للعائلات التي لديها أطفال، ولمن يربي الدجاج لأول مرة، ولكل من يريد بيضا في الشتاء دون طبع عدواني. أما القطعان التي تسيطر عليها سلالات قوية فليست بيئة مناسبة لها، إذ قد يتعرض طبعها اللطيف للتنمر.

تحمل السلالة اسم قرية فافيرول في شمال وسط فرنسا، جنوب غرب باريس، حيث طورت في منتصف القرن التاسع عشر. هجّن مزارعو المنطقة عدة سلالات محلية ومستوردة لإنتاج طائر قوي يضع البيض في الشتاء ويصلح جيدا للمائدة أيضا.

من السلالات التي أسهمت في تكوينها هودان ودوركينغ وبراهما وبعض دواجن المزارع المحلية. يظهر أثر الدوركينغ في الإصبع الخامسة، بينما أضافت البراهما الأرجل المريشة والقدرة على تحمل البرد. وكانت النتيجة طائر مزرعة عملي يزود سوق باريس بالبيض واللحم معا.

بحلول أواخر القرن التاسع عشر انتشرت السلالة خارج فرنسا، ووصلت إلى إنجلترا حيث انتقى المربون فيها نمطا أكثر استقامة وأقرب لطراز العرض، ثم وصلت لاحقا إلى أمريكا الشمالية. ومع الوقت تكوّن خطان: نمط فرنسي أثقل للإنتاج، ونمط أطول يربى أساسا لمعارض الدواجن.

اليوم تربى الفافيرول في أنحاء العالم كسلالة منزلية وعرضية، ولون السلمون هو الأشهر بين ألوانها رغم وجود ألوان أخرى. أعدادها متواضعة مقارنة بالسلالات التجارية، وكثيرا ما تصنف ضمن السلالات التراثية التي يحافظ عليها هواة التربية والمعنيون بحفظ السلالات.

جسم الفافيرول عريض وعميق، يبدو مربعا ومكتنزا من الجانب. أبرز ما يميزها اللحية وريش الخدين الناعم حول الوجنتين، وهو ما يمنح الوجه شكلا مستديرا يشبه الشوارب. الأرجل مغطاة بريش خفيف، وتحمل كل قدم خمسة أصابع بدل الأربعة المعتادة. العرف واحد صغير إلى متوسط الحجم.

أشهر ألوان السلالة هو السلمون، وفي هذا اللون يختلف مظهر الديك عن الدجاجة اختلافا واضحا. فالدجاجات بيضاء كريمية من الأسفل وبنية سلمونية على الظهر والجناحين، بينما يحمل الديك علامات أغمق بين القش والأسود والبني المحمر.

الريش والألوان

الريش ناعم وكثيف، وهذا ما يساعد السلالة على تحمل الطقس البارد، لكنه قد يحتفظ بالرطوبة والطين في ريش الأرجل عند البلل. لون السلمون هو الأكثر شيوعا في القطعان المنزلية والمعارض في المنطقة. تُعتمد ألوان الأبيض والأسود والأزرق وغيرها في بعض المعايير، لكنها أقل انتشارا. تحتاج اللحية وريش الخدين إلى فحص سريع أثناء التعامل المعتاد مع الطائر، إذ قد تتجمع فيهما الأوساخ والطفيليات.

الفافيرول من ألطف سلالات الدجاج طباعا. الطيور هادئة، فضولية، وبطيئة الفزع، وكثير منها يقترب من الناس ويقبل حمله دون مقاومة. هذا الطبع السهل يجعلها محبوبة لدى العائلات ولدى من يقضي وقتا طويلا وسط قطيعه.

مع الأطفال، تتميز السلالة بالصبر والتسامح، وهذا من أهم أسباب التوصية بها للقطعان العائلية في المنازل الخلفية. ومع الغرباء تكون في العادة هادئة لا متوترة. أما مع باقي الدجاج فالوداعة نفسها تتحول إلى نقطة ضعف؛ إذ نادرا ما تدافع الفافيرول عن نفسها، فتميل للوقوع في أسفل الترتيب وقد تتعرض للتنمر من سلالات أكثر جرأة. لذلك يفضل تربيتها مع طيور هادئة معتدلة الطبع مثلها. من ناحية الصوت فهي معتدلة، وتصدر الدجاجات أصوات البياض المعتادة دون ثرثرة مستمرة.

الفافيرول سلالة قوية لا تتطلب عناية معقدة، لكن كثافة ريشها تستدعي بعض الفحوصات الإضافية مقارنة بالسلالات ذات الأرجل العارية. ريشها الكامل يناسب الأجواء الباردة، لكنه قد يعرضها لخطر الإجهاد الحراري في الطقس الحار الرطب، وهذا أمر يجب مراعاته جيدا في مناخ قطر الحار خصوصا في أشهر الصيف، حيث يصبح توفير الظل والتهوية الجيدة ضرورة لا خيارا.

العناية بالريش

• افحص اللحية وريش الخدين أثناء التعامل مع الطائر بحثا عن القراد والطين وبقايا الطعام العالقة.
• تفقد الأرجل المريشة والأقدام من الطين المتصلب الذي قد يبرد جسم الطائر في الشتاء.
• وفّر منطقة جافة للاستحمام بالتراب تساعد القطيع على مقاومة الطفيليات الخارجية.
• قلّم الأظافر فقط إذا طالت لدرجة تؤثر على المشي.

النشاط والحركة

• اسمح بالوصول اليومي إلى ساحة مسيّجة أو وقت رعي حر تحت المراقبة.
• قدّم العلف المنثور أو الخضراوات لتشجيع الطائر على البحث الطبيعي عن الطعام.
• حافظ على جفاف أرضية الساحة، فهذه السلالة غير مهيأة للأرض الموحلة.

البيئة

تناسب هذه السلالة حظيرة آمنة خالية من التيارات الهوائية ذات تهوية جيدة. تتحمل الفافيرول البرد جيدا بفضل كثافة ريشها، لكنها تحتاج إلى ظل وتدفق هواء في الأجواء الحارة، وهو أمر مهم في المناخ القطري الذي يجمع بين الحرارة والرطوبة العالية معظم أيام السنة. صناديق التعشيش القياسية والمجاثم المنخفضة إلى المتوسطة الارتفاع تناسبها جيدا، لأن الطيور ثقيلة ولا تجيد الطيران.

تتغذى الفافيرول على نظام دجاج قياسي يعتمد على علف تجاري متكامل. يجب أن تتناسب نسبة البروتين مع مرحلة عمر الطائر: أعلى للكتاكيت ومعتدلة للدجاجات البياضة. ولأن هذه السلالة قد تكتسب وزنا زائدا وتميل لنمط حياة هادئ قليل الحركة، ينبغي تقليل المكافآت لتفادي السمنة. يجب توفير ماء نظيف وعذب طوال الوقت.

المكافآت والمكملات

الخضراوات وبقايا الخضار والحبوب بين الحين والآخر مقبولة بكميات صغيرة، على ألا تتجاوز نحو عشرة بالمئة من النظام الغذائي. تحتاج الدجاجات البياضة إلى مصدر كالسيوم مثل قشر المحار المطحون يقدم بشكل منفصل حتى تأخذ منه ما تحتاجه لقشرة بيض قوية. ويدعم الحصى غير القابل للذوبان الهضم لدى الطيور التي تبحث عن طعامها أو تأكل الحبوب كاملة.

الفافيرول سلالة قوية جيدة الصحة عموما، بعمر متوقع يتراوح بين 5 و7 سنوات في ظل رعاية جيدة. معظم المشكلات الخاصة بهذه السلالة ترجع إلى كثافة ريشها: ريش الأرجل الموحل أو المبلل، والطفيليات التي تختبئ في اللحية وريش الخدين. وفيما عدا ذلك، تتعرض السلالة لنفس الأمراض الشائعة بين دجاج المنازل الأخرى.

الرعاية الوقائية

• افحص ريش الوجه والأرجل المريشة بانتظام بحثا عن الطفيليات والطين.
• حافظ على جفاف الحظيرة وتهويتها الجيدة، ونظّف الفرشة باستمرار.
• وفّر منطقة للاستحمام بالتراب كوسيلة طبيعية لمكافحة الطفيليات.
• اعزل الطيور الجديدة فترة قبل ضمها للقطيع.
• قدّم علفا متوازنا وماء نظيفا باستمرار.

تتبع حظيرة الفافيرول أسلوب تربية الدجاج المنزلي المعتاد مع بعض التعديلات لسلالة ثقيلة مريشة الأرجل. يجب أن تكون الحظيرة آمنة من الحيوانات المفترسة وجافة وجيدة التهوية دون تيارات هواء عند مستوى المجثم. ولأن الطيور ثقيلة وضعيفة الطيران، اجعل المجاثم منخفضة ووفّر منحدرات أو وصولا سهلا إلى صناديق التعشيش. الساحة الجيدة التصريف تحافظ على نظافة ريش الأرجل وتقلل من مشاكل الأقدام، وهو أمر مهم بشكل خاص في المناطق ذات الأمطار الموسمية أو الري المتكرر.

قائمة التجهيز

• حظيرة آمنة من الحيوانات المفترسة بأرضية صلبة وفرشة نظيفة.
• مجاثم منخفضة ووصول سهل يناسب الطيور الثقيلة.
• صندوق تعشيش واحد لكل ثلاث إلى أربع دجاجات.
• ساحة جافة جيدة التصريف مع مكان للاستحمام بالتراب.
• ظل وتدفق هواء في الأجواء الحارة، ومأوى خالٍ من التيارات الهوائية في البرد.

يحتاج بيض الفافيرول إلى نحو 21 يوما للتفقيس وفق الجدول القياسي لبيض الدجاج، ويمكن تفقيسه تحت دجاجة حاضنة أو في حاضنة صناعية. كثيرا ما تميل دجاجات الفافيرول للحضانة الطبيعية وتكون أمهات هادئة ومنتبهة، ما يجعل الحضانة الطبيعية خيارا عمليا. أما في حال استخدام الحاضنة الصناعية، فيجب الحفاظ على ثبات الحرارة والرطوبة وتقليب البيض بانتظام حتى مرحلة الإغلاق.

خطوات التفقيس

1. اختر بيضا نظيفا حسن التكوين، ودعه يستقر بالطرف المدبب للأسفل قبل وضعه في الحاضنة.
2. ضع البيض في حاضنة مستقرة الحرارة عند 37.5 درجة مئوية وبالرطوبة المطلوبة.
3. قلّب البيض عدة مرات يوميا حتى اليوم 18.
4. أوقف التقليب في اليوم 18 (مرحلة الإغلاق) وارفع الرطوبة.
5. اترك الكتاكيت تفقس بمفردها، وأبقها في الحاضنة حتى تجف ويكتمل نمو ريشها الزغبي.
6. انقل الكتاكيت الجافة إلى حاضنة دافئة مزودة بالعلف والماء.