أراوكانا

الأراوكانا سلالة دجاج متوسطة الحجم أصلها من أمريكا الجنوبية. أشهر ما يميزها صفتان: بيضها بقشرة زرقاء، وامتلاك أغلب طيورها خصل ريش مميزة تنمو من طيات جلدية صغيرة قرب الأذنين. كثير من طيور الأراوكانا أيضاً بلا ذيل، أي تفتقر إلى عظمة الذيل وريشه الطويل الذي تملكه معظم سلالات الدجاج الأخرى.

يأتي لون البيضة الأزرق من صبغة تسمى الأوسيانين، وهي تترسب في طبقات القشرة كلها وليس على السطح فقط. ولأن اللون يمتد إلى عمق القشرة، يظهر من الداخل كما يظهر من الخارج. هذه الصفة ميّزت الأراوكانا عن سلالات البيض البني والأبيض المعتادة، وجعلتها الأساس الذي بُنيت عليه لاحقاً هجائن بيض زرقاء وخضراء عديدة.

من ناحية الطبع، تتصف الأراوكانا بالاستقلالية وحب الاستكشاف والنشاط والتيقظ. تميل هذه الطيور إلى البحث الجيد عن غذائها والانتباه لما حولها، وهذا يناسب أسلوب التربية الحرة أو الحظائر الواسعة أكثر من الحبس الضيق، وهو أمر يستحق الانتباه في أجواء قطر الحارة حيث تحتاج الطيور مساحة مفتوحة وتهوية جيدة أكثر من الحبس المغلق.

من يناسبه هذا الدجاج

تناسب الأراوكانا المربي الذي يقدّر لون البيض غير المعتاد والطائر النشيط المعتمد على نفسه. تنجح هذه السلالة عندما تتوفر لها مساحة للتجوال، وتبقى مشغولة بنفسها دون الحاجة إلى عناية دائمة. تحمل جينات خصل الأذن وانعدام الذيل مضاعفات صحية عند التربية (انظر قسمي الصحة والتفقيس)، لذا على من يخطط لتفقيس الكتاكيت أن يتعرف على مشاكل الجين المميت الخاصة بالسلالة قبل البدء.

تحمل الأراوكانا اسمها من منطقة أراوكانيا في تشيلي، حيث ربّى سكان المابوتشي الأصليون دجاجاً يضع بيضاً ملوناً. تصف الروايات المبكرة نوعين محليين: نوعاً يحمل خصل الأذن وآخر بلا ذيل. أما دمج هاتين الصفتين في سلالة واحدة معترف بها فحدث لاحقاً، ولم يُحسم بعد الأصل الدقيق للطيور المؤسِّسة.

لفتت السلالة انتباهاً أوسع في مطلع القرن العشرين. درس الباحث الإسباني في شؤون الدواجن سلفادور كاستيّو دجاج تشيلي في عقد 1910، وقدّم تقريراً عن البيض الأزرق لجمهور دولي، وهكذا تعرّف عالم تربية الدواجن على هذه الصفة لأول مرة.

منذ عشرينيات القرن الماضي، استورد مربّون في أوروبا وأمريكا الشمالية هذه الطيور وعملوا على تطويرها. طوّرت كل دولة السلالة بأسلوبها الخاص، ولهذا لا يتطابق معيار الأراوكانا في كل مكان. في الولايات المتحدة، أُدرجت السلالة ضمن معيار الكمال للجمعية الأمريكية للدواجن عام 1976، وعُرّفت هناك بأنها بلا ذيل وذات خصل معاً. أما المعايير البريطانية وبعض المعايير الأوروبية فتصف طائراً ذا ذيل وعُرف بدلاً من ذلك، ولهذا قد يعني اسم السلالة نفسه طيوراً مختلفة بوضوح بحسب الدولة.

ولأن جين الخصل وصفة انعدام الذيل يحملان مشاكل وراثية، أصبحت الأراوكانا أيضاً المصدر الجيني لهجائن مثل إيستر إيجر، وأميراوكانا لاحقاً، وهي هجائن تحافظ على صفة البيض الأزرق دون مخاطر الجين المميت.

الأراوكانا طائر مكتنز متوسط الحجم بوقفة منتصبة ونشيطة. الصفتان اللتان تميزان السلالة هما خصل الأذن، وهي مجموعات ريش تنمو من طيات جلدية أسفل الأذنين مباشرة، والظهر الخالي من الذيل، حيث يغيب عظم الذيل وريشه فينتهي خط الجسم بانحناء دائري من الخلف. لا تظهر كل الطيور الصفتين معاً، وتختلف المعايير من دولة لأخرى.

العرف بازلائي صغير، منخفض الوضع، ومناسب جداً للطقس البارد. الوجه نظيف، ويحمل الطائر جسماً ممتلئاً بريش صلب متلاصق.

الريش والألوان

تُعتمد الأراوكانا في مجموعة واسعة من ألوان الريش. من الأصناف المعترف بها الشائعة الأسود والأبيض والأزرق والأحمر بصدر أسود والفضي المبرقش والذهبي المبرقش، وتختلف القائمة المعتمدة بدقة بحسب المعيار. عادة ما يميل لون الجلد والساقين إلى درجات الرمادي المائل للأخضر أو الأردوازي بدلاً من الأصفر. الريش متراص ومقاوم لعوامل الطقس، وهذا يساعد السلالة على تحمل الرطوبة والبرودة عند توفر مأوى جاف، تماماً كما تحتاج إلى مأوى جيد التهوية يقيها حرارة صيف قطر.

الأراوكانا طائر نشيط ومتيقظ يفضّل الحركة والاستكشاف المستمر. تجيد البحث عن غذائها، وتقطع مسافات عندما تُتاح لها الفرصة، وتبقى منتبهة للتهديدات من الأرض والجو، ما يجعلها دجاجة حرة قديرة. السلالة مستقلة ولا تطلب اهتماماً دائماً، فهي تدير نفسها ضمن القطيع.

مع الأسرة والمربين المعتادين عليها، قد تصبح الأراوكانا هادئة ومألوفة مع الناس، خصوصاً إن رُبّيت مع تعامل لطيف متكرر منذ عمر الكتكوت. ليست عموماً من الدجاج الذي يحب الجلوس في الحضن، وقد تصبح أكثر الطيور نشاطاً متوترة إذا فُوجئت أو حُبست في مساحة ضيقة. أما مع الغرباء فتبقى متيقظة أكثر منها عدوانية.

مع الحيوانات الأليفة الأخرى وضمن القطعان المختلطة، تندمج السلالة عادة دون مشاكل تحت إدارة هادئة، رغم أن طبعها المتيقظ يجعلها سريعة الاستجابة لأي إزعاج. ولأنها لا تحب الحبس الضيق، يزداد احتمال الملل والتوتر في الحظائر الصغيرة أكثر من المساحات المفتوحة.

الأراوكانا سلالة قوية تحتاج إلى العناية المعتادة بالدواجن إضافة إلى مساحة كافية تلبي طبعها النشيط والباحث عن الغذاء. يمنحها ريشها المتراص وعرفها البازلائي تحملاً جيداً للبرودة، لكنها مع ذلك تحتاج مأوى جافاً خالياً من التيارات الهوائية، وحماية من الحيوانات المفترسة.

العناية بالريش

• وفّر مكاناً جافاً للاستحمام بالتراب حتى تعتني الطيور بريشها وجلدها بنفسها.
• افحص خصل الأذن والجلد المحيط بها أثناء التعامل الروتيني، فهذه المنطقة قد تكون حساسة.
• افحص فتحة المجمع والقدمين والريش بانتظام بحثاً عن القراد والقمل.
• قُصّ الأظافر أو الأرجل الشوكية فقط إذا أعاق طولها الزائد الحركة.

النشاط والحركة

• أتِح للطيور وقتاً يومياً للتجوال الحر أو حظيرة واسعة؛ فهذه السلالة لا تتأقلم جيداً مع الحبس الضيق.
• وفّر مجاثم وأرضية متنوعة لدعم البحث الطبيعي عن الغذاء والمبيت.
• استخدم سياجاً آمناً أو حظيرة مغطاة، فالطيور النشيطة قد تصبح متوترة وتحاول الطيران فوق الحواجز المنخفضة.

البيئة

اجعل عشّ الأراوكانا في مكان جاف وجيد التهوية دون تيارات هوائية مباشرة. يقاوم العرف البازلائي قضمة الصقيع أفضل من الأعراف الفردية الكبيرة، لذا تتحمل السلالة البرودة، لكن الفرشة الرطبة وضعف التهوية يسببان مشاكل تنفسية وفي الأقدام في أي مناخ. في حرارة الصيف الشديدة التي تشهدها قطر، وفّر ظلاً كافياً وماءً عذباً باستمرار. الحظيرة والحوش المحصّنان ضد الحيوانات المفترسة ضروريان لأن الطيور المتيقظة والجوّالة تقضي وقتاً بعيداً عن الغطاء.

أطعم الأراوكانا علفاً تجارياً كاملاً يناسب مرحلتها العمرية. تحتاج الكتاكيت علفاً بادئاً، وتحتاج الطيور النامية علف نمو، وتحتاج الدجاجات البياضة علفاً بياضاً يوفّر الكالسيوم الإضافي اللازم لقشرة بيض قوية. الطيور التي تبحث عن غذائها تكمّل نظامها بالحشرات والأعشاب الخضراء، لكن يجب أن يبقى العلف المتوازن هو الأساس. وفّر حصى غير قابل للذوبان ليساعد الطيور على طحن الطعام في القانصة، وقدّم مصدر كالسيوم منفصلاً مثل صدف المحار المطحون للدجاجات البياضة.

الحلويات والمكملات

اجعل الحلويات في حدود 10 بالمئة من النظام الغذائي اليومي حتى لا تخل بتوازن العلف الكامل. من الإضافات المناسبة الخضار الورقية، والحبوب المطبوخة، وكميات صغيرة من ديدان الوجبة أو حشرات أخرى. يجب توفير الماء العذب في كل الأوقات، وينبغي أن تحصل الدجاجات البياضة على مكمل كالسيوم باستمرار للحفاظ على جودة القشرة.

كطائر بالغ، تتمتع الأراوكانا بقوة وتحمّل جيد للبرودة بفضل عرفها البازلائي وريشها المتراص. العمر المتوقع المعتاد من 7 إلى 8 سنوات مع رعاية جيدة. أهم المخاوف الصحية للسلالة وراثية أكثر منها بيئية، وتظهر غالباً في التربية والتفقيس.

ترتبط صفة خصل الأذن بجين مميت. الكتاكيت التي ترث نسختين منه تموت عادة داخل البيضة، ولهذا تنتج تزاوجات الطيور ذات الخصل مع بعضها معدلات تفقيس منخفضة. كذلك قد تقلل صفة انعدام الذيل، وشكل الفقرات الخلفية المرتبط بها، من الخصوبة لأنها تغيّر زاوية التزاوج. هذه مشاكل وراثية يجب التخطيط لها، لا أمراضاً تُعالج.

الرعاية الوقائية

• حافظ على مأوى جاف وجيد التهوية لمنع المشاكل التنفسية ومشاكل الأقدام.
• افحص القراد والقمل أثناء التعامل الروتيني وعالِج مبكراً.
• وفّر كالسيوم مناسباً للدجاج البياض لتجنب القشور الرقيقة والإجهاد التناسلي.
• اعزل الطيور الجديدة قبل ضمّها إلى القطيع.
• خطّط للتربية بحيث تتجنب مضاعفة جين الخصل (انظر قسم التفقيس).

تُربّى الأراوكانا بأفضل شكل في حظيرة آمنة مقترنة بأكبر مساحة تجوال ممكنة في الخارج. يجب أن تبقى الحظيرة جافة، وتسمح بتهوية جيدة دون تيارات هوائية، وتُغلق بإحكام ليلاً ضد الحيوانات المفترسة. ولأن السلالة نشيطة ولا تحب الحبس، فإن الحوش الملحق أو مساحة التجوال الحر لا تقل أهمية عن الحظيرة نفسها. وفّر قضبان مجاثم لليل وأعشاش نظيفة للبيض.

قائمة تجهيزات أساسية

• حظيرة جافة وجيدة التهوية بسقف متين وباب آمن.
• قضبان مجاثم فوق أعشاش البيض.
• أعشاش بيض نظيفة ومفروشة في ركن هادئ.
• حوش واسع أو مساحة تجوال حر مراقَبة للبحث اليومي عن الغذاء.
• مكان للاستحمام بالتراب الجاف السائب.
• سياج محصّن ضد المفترسات أو حوش مغطى، إلى جانب ظل وماء عذب، خصوصاً في صيف قطر الحار.

يُحضَّن بيض الأراوكانا وفق الجدول نفسه المتبع مع بيض الدجاج الآخر، ويفقس خلال نحو 21 يوماً في درجة الحرارة والرطوبة الصحيحتين. التحدي الخاص بالسلالة وراثي. جين الخصل مميت في صورته المزدوجة، لذا يفقد تزاوج طائرين من ذوي الخصل عدداً كبيراً من الأجنة قبل الفقس. وللحفاظ على معدلات تفقيس عملية، يلجأ المربون عادة إلى تزاوج طائر ذي خصل مع طائر نظيف الوجه بلا خصل، وهو ما يتجنب مضاعفة الجين مع استمرار إنتاج كتاكيت ذات خصل. قد تنخفض الخصوبة أيضاً عن المعدل في الطيور الخالية من الذيل بسبب تأثير شكل الجزء الخلفي على التزاوج.

خطوات التفقيس

1. اختر بيضاً مخصباً من تزاوج مخطط له (غالباً طائر ذو خصل مع طائر نظيف الوجه)، واحفظه بالطرف المدبب لأسفل مدة لا تزيد عن أسبوع تقريباً قبل وضعه في الحاضنة.
2. ثبّت الحاضنة على 37.5 مئوية وعلى الرطوبة الصحيحة قبل إضافة البيض.
3. قلّب البيض عدة مرات يومياً حتى اليوم 18.
4. في اليوم 18 أوقف التقليب، وارفع الرطوبة استعداداً للفقس، وتجنّب فتح الحاضنة.
5. اترك الكتاكيت تفقس وتجف تماماً قبل نقلها إلى حاضنة دافئة مزوّدة بعلف بادئ وماء.