الأندلسي

الأندلسي دجاجة متوسطية خفيفة الوزن نشأت في جنوب إسبانيا. أشهر ما يميزها ريشها الأزرق المزركش، حيث تحمل كل ريشة حافة داكنة فوق أرضية زرقاء رمادية. جسمها صغير ومتناسق، ووقفتها منتصبة، وعرفها مفرد.

الأندلسي سلالة بياضة وليست لإنتاج اللحم. تضع الدجاجات عدداً جيداً من البيض الأبيض الكبير، وتستمر في الإنتاج حتى في الأشهر الباردة التي تقل فيها إنتاجية سلالات أخرى. نادراً ما تحضن الدجاجة بيضها، لذلك يلجأ من يريد كتاكيت إلى الفقاسة أو إلى دجاجة حاضنة من سلالة أخرى.

تناسب هذه السلالة من يريد قطيعاً منتجاً وجميل المظهر ولديه مساحة يسمح فيها للطيور بالتجول. الأندلسي طائر متيقظ ونشط، وهذا يجعله غير مناسب للحظائر الضيقة، لكنه بحّاث جيد في الأرض المفتوحة.

لمن تناسب هذه السلالة

الأندلسي خيار مناسب لمن يقدّر الإنتاجية العالية للبيض وطبعها المتيقظ الباحث عن الطعام أكثر من طائر أليف هادئ يجلس في الحضن. تنجح في المساحات الواسعة والأجواء المعتدلة، وتقل ملاءمتها للحظائر الصغيرة أو للأسر التي تريد حيواناً أليفاً هادئاً سهل المسك.

سُمّيت السلالة نسبة إلى الأندلس، إقليم جنوب إسبانيا الذي جاءت منه سلالاتها الأصلية. كانت الطيور الإسبانية الأولى من هذا النوع تُقدَّر كبياضات، وكانت ألوانها بسيطة قبل أن يُثبَّت التنوع الأزرق المزركش.

خلال القرن التاسع عشر، نُقلت السلالة إلى بريطانيا، حيث عمل المربّون على توحيد شكل الريش الأزرق المزركش الذي تُعرف به اليوم. واستمر الانتقاء بين مربّين في الولايات المتحدة مع انتشار السلالة خارج أوروبا.

اعتُمد الأندلسي في معيار الكمال الصادر عن الجمعية الأمريكية للدواجن عام 1874 باسم الأندلسي الأزرق. يتبع اللون الأزرق نمط الوراثة السائدة غير التامة، وهذا يعني أن تزاوج طائرين أزرقين لا ينتج جيلاً أزرق بالكامل. عادة ما يعطي التزاوج بين طائرين أزرقين نحو نصف الصغار بلون أزرق، إلى جانب أفراد بلون أبيض مرقّط وأسود.

ولأن اللون الأزرق لا يتوارث بثبات، فإن الحفاظ على قطيع من الطيور الزرقاء جيدة التزريك يتطلب انتقاءً مستمراً جيلاً بعد جيل. هذه الخاصية الوراثية أبقت الأندلسي سلالة يفضّلها الهواة أكثر من كونها بياضة للإنتاج الكبير، وأعدادها اليوم متواضعة مقارنة بالسلالات التجارية الشائعة.

يتميز الأندلسي بقوام أنيق ونحيل، جسم طويل نسبياً، صدر ممتلئ مرفوع، وذيل انسيابي. ريشه الكلاسيكي أزرق مزركش: ريشة زرقاء رمادية صافية محاطة بحافة داكنة تميل إلى الأسود المزرق. تظهر بعض الطيور أيضاً بلون أسود صافٍ أو مرقّط أبيض، وكلاهما نتيجة جانبية لوراثة اللون الأزرق. الوجه أحمر، وشحمتا الأذن بيضاوان، والساقان زرقاوان رماديتان.

الريش والألوان

التزريك المميز يظهر فقط في النوع الأزرق المزركش، حيث تحمل كل ريشة حافة داكنة واضحة. ولأن اللون الأزرق وراثياً غير مستقر، يضم الفقس الواحد من أبوين أزرقين عادة طيوراً سوداء صافية وأخرى مرقّطة باهتة إلى جانب الزرقاء المزركشة. تشترك الأنواع الثلاثة في نفس الساقين الرماديتين المزرقتين وشحمتي الأذن البيضاوين والعرف المفرد المنتصب الذي يميل إلى جانب واحد عند الدجاجة.

الأندلسي طائر مفعم بالنشاط ولا يهدأ عن الحركة. يجيد البحث عن الطعام، ويقطع مسافات واسعة، ويبقى متيقظاً للخطر، وهذا يجعله طائر سراح حر ممتاز. ليس عدوانياً، لكنه ميّال إلى الطيران والهروب ولا يحب أن يُمسك، لذلك نادراً ما يستقر كطائر أليف يجلس في الحضن.

مع أفراد قطيعه يكون اجتماعياً ونشيطاً دون أن يكون صاخباً بشكل خاص. أما مع الغرباء فيبقى حذراً ويحافظ على مسافة. يتعايش عموماً مع دجاج آخر، رغم أن طاقته العالية قد تزعج السلالات الهادئة جداً. نادراً ما تحضن الدجاجات بيضها، لذلك من غير المرجح أن تجلس عليه.

العناية بالريش

• افحص الريش ومنطقة المخرج بانتظام بحثاً عن القمل والعث
• وفّر منطقة جافة للاستحمام بالتراب ليتمكن الطائر من تنظيف نفسه
• قلّم الأظافر الطويلة وافحص الساقين الزرقاوين الرماديتين بحثاً عن عث الساق المتقشر
• حافظ على نظافة أعشاش البيض لحماية الريش اللامع الملتصق بالجسم

الحركة والنشاط

• اسمح بالسراح الحر يومياً أو وفّر حظيرة واسعة، فهذه السلالة تكره الحبس الضيق
• ضع مجاثم على ارتفاعات متفاوتة لاستغلال قدرتها على الطيران
• انثر العلف لتشجيع البحث الطبيعي عن الطعام والحركة

البيئة

يزدهر الأندلسي في الأجواء الدافئة المعتدلة القريبة من أصله المتوسطي. يتحمل الحرارة جيداً، وهذا يناسب صيف قطر الطويل والحار، لكن يجب توفير ظل كافٍ ومياه باردة ونظام تهوية جيد داخل الحظيرة خلال موجات الحر الشديدة. عرفه المفرد الكبير معرّض لقضمة الصقيع في الأجواء الباردة الرطبة، وهو أمر نادر الحدوث في قطر لكنه وارد في ليالي الشتاء القليلة الباردة، فيُنصح حينها بحظيرة جيدة التهوية بلا تيارات هواء مباشرة، مع إمكانية استخدام مرهم واقٍ على العرف. الحاجز المحيط بالحظيرة مهم لأن هذا الطائر المتيقظ السريع الطيران سيحطّ عالياً ويجول بعيداً إن أُتيحت له الفرصة.

بصفته سلالة بياضة نشيطة، يحتاج الأندلسي إلى علف دواجن كامل يناسب مرحلة عمره. تبدأ الكتاكيت بعلف بادئ عالي البروتين، ثم تنتقل الطيور النامية إلى علف نمو، بينما تحتاج الدجاجات البياضة إلى علف بياض بنسبة بروتين تقارب 16 بالمئة مع كالسيوم إضافي لجودة القشرة. الطيور التي تسرح حرة تعوّض جزءاً من غذائها بالحشرات والأعشاب الخضراء، وهذا يقلل كمية العلف الجاهز التي تأكلها.

المكافآت والمكملات

وفّر حصى غير قابل للذوبان ليساعد الطيور على طحن الطعام، وقدّم قشر المحار المطحون أو مصدر كالسيوم آخر بشكل حر للدجاجات البياضات. يجب أن تبقى المكافآت مثل الخضروات وديدان الوجبة وبقايا المطبخ أقل من نحو 10 بالمئة من النظام الغذائي حتى لا تخل بتوازن العلف الأساسي.

الأندلسي سلالة قوية البنية تناسب الأجواء الدافئة عموماً، بمتوسط عمر يتراوح بين 5 و8 سنوات. لا تحمل اضطرابات خاصة بالسلالة تتجاوز المشاكل الشائعة لدى دواجن البحر المتوسط ذات العرف المفرد. العرف الكبير هو نقطة الضعف الأساسية في الطقس البارد.

الرعاية الوقائية

• حافظ على جفاف الحظيرة وتهويتها للحد من الأمراض التنفسية
• وفّر منطقة استحمام بالتراب وافحص الطيور بانتظام بحثاً عن الطفيليات الخارجية
• اعتمد خطة منتظمة لمكافحة الديدان
• احمِ العرف من الصقيع في الشتاء
• اعزل الطيور الجديدة أو المريضة قبل ضمها إلى القطيع

الأندلسي أسعد ما يكون حين تتوفر له مساحة للتجول. إنه طائر طيّار نشط وباحث ماهر عن الطعام، لذلك تناسبه الحظيرة الواسعة أو السراح الحر أكثر بكثير من الحبس الضيق. وفّر حظيرة جافة جيدة التهوية بلا تيارات هواء مباشرة، فهذه السلالة تتحمل الحرارة جيداً لكنها حساسة للبرد والرطوبة. سياج عالٍ أو حظيرة مسقوفة يساعدان على احتواء طيور تطير فوق الحواجز المنخفضة بسهولة.

قائمة التجهيزات

• حظيرة محمية من الحيوانات المفترسة بأقفال محكمة
• مجاثم عالية ومتينة
• أعشاش بيض نظيفة يسهل الوصول إليها
• منطقة للاستحمام بالتراب
• سراح عالٍ أو مسقوف لاحتواء الطيور الطيّارة
• ظل ومياه عذبة في الأيام الحارة

بما أن دجاجات الأندلسي نادراً ما تحضن، يُفقّس البيض الملقّح غالباً في فقاسة اصطناعية أو تحت دجاجة حاضنة من سلالة أخرى. يتبع البيض فترة حضانة الدجاج القياسية التي تبلغ نحو 21 يوماً. تذكّر أن تزاوج أبوين أزرقين ينتج مزيجاً من كتاكيت زرقاء وسوداء ومرقّطة، فليس كل كتكوت سيظهر بالتزريك الأزرق.

خطوات التفقيس

1. ضع بيضاً نظيفاً وملقّحاً في الفقاسة عند 37.5 درجة مئوية
2. حافظ على رطوبة قريبة من 45 إلى 55 بالمئة وقلّب البيض يومياً
3. عايِن البيض بالضوء حوالي اليوم 7 والـ14 لإزالة البيض الفارغ أو غير المتطور
4. أوقف التقليب وارفع الرطوبة إلى نحو 65 بالمئة في اليوم 18 (مرحلة الإغلاق)
5. اترك الكتاكيت تفقس دون إزعاج، ثم انقل الكتاكيت الجافة إلى حاضنة دافئة