خنزير

الخنزير حيوان ثديي مستأنس ينتمي إلى فصيلة الخنزيريات (Suidae). الخنازير حيوانات قارتة (تأكل اللحوم والنباتات معا)، وتتمتع بحاسة شم قوية وذاكرة جيدة وقدرة عالية على التعلم، ما يجعلها من أذكى حيوانات المزرعة إدراكا. تربى في معظم أنحاء العالم لإنتاج اللحم، كما تربى كحيوانات أليفة، إذ باتت الأنواع الأصغر حجما شائعة في المنازل والمزارع الصغيرة.

الخنازير كائنات اجتماعية بدرجة عالية. في البيئات الطبيعية أو المفتوحة، تعيش ضمن مجموعات، وتتواصل عبر مجموعة واسعة من الأصوات كالنخير والصراخ، وتكوّن علاقات ثابتة فيما بينها. تستخدم خطمها المسطح المرن للحفر بحثا عن الطعام واستكشاف محيطها، وهو سلوك يستمر سواء عاش الحيوان في مزرعة أو في فناء منزل. ولأنها تفتقر إلى غدد عرقية فعالة في معظم جسمها، فإنها تتمرغ في الطين أو الماء لخفض حرارة جسمها وحماية جلدها.

أما كحيوانات أليفة، فتحتاج الخنازير إلى مساحة كافية واهتمام يومي وروتين منظم. عمرها أطول نسبيا مقارنة بكثير من حيوانات المزرعة، وتكوّن روابط مع أصحابها، إلا أن حجمها وقوتها وغريزة الحفر لديها تجعل تربيتها التزاما جادا لا حيوانا أليفا بسيطا.

لمن يناسب هذا الحيوان

يناسب الخنزير الأشخاص القادرين على توفير مساحة خارجية آمنة، وروتين ثابت للتغذية والتنظيف، وإمكانية الوصول إلى رعاية بيطرية مختصة بحيوانات المزرعة. وهو خيار غير مناسب للشقق الصغيرة أو لمن يتوقع حيوانا أليفا هادئا قليل المتطلبات. ذكاء الخنزير يعني حاجته إلى تحفيز ذهني وحدود واضحة، كما ينبغي التخطيط مسبقا لحجمه المحتمل عند البلوغ قبل اقتنائه.

تتفاوت سلالات الخنازير في عدة جوانب: حجم الجسم، ومعدل النمو، ونسبة الدهن إلى اللحم الخالي، ولون الشعر ونمطه، وقدرة التحمل في الظروف الخارجية، ومدى ملاءمتها كحيوانات أليفة. يعترف عادة بنحو 17 سلالة. طُوّرت السلالات التجارية الكبيرة لتحقيق نمو سريع وإنتاج لحم خالٍ من الدهون بكميات كبيرة، بينما تُربى السلالات التراثية لقدرتها على التحمل ومهارتها في البحث عن الغذاء ونكهة لحمها المميزة. أما السلالات المصغرة فاختيرت لصغر حجمها عند البلوغ وطباعها الأكثر هدوءا، ما يجعلها عملية أكثر كحيوانات أليفة.

تُصنَّف السلالات عادة بحسب الغرض والمنشأ: سلالات لحم تجارية، وسلالات تراثية أو تقليدية تُحفَظ لقدرتها على التحمل ونكهة لحمها، وسلالات مصغرة أو أليفة مثل بوتبيليد وكونيكوني. غالبا ما يرتبط اللون ونوع الشعر (أبيض أو أسود أو أحمر أو مرقط أو مجعد) بالسلالة ويساعد في التعرف عليها.

يتحدر الخنزير الأليف من الخنزير البري، Sus scrofa، الذي كان منتشرا في أنحاء أوروبا وآسيا. تشير الأدلة الأثرية والوراثية إلى استئناسه بشكل مستقل في منطقتين على الأقل: الشرق الأدنى، في ما يعرف اليوم بمنطقة الأناضول، منذ نحو 9000 عام، وشرق آسيا، في منطقة الصين الحالية، في فترة زمنية مقاربة. كانت هذه الخنازير الأولى تُربى قرب المستوطنات، حيث تتغذى على بقايا الطعام وتبحث عن غذائها في الأراضي المحيطة.

انتشر الخنزير غربا نحو أوروبا مع المجتمعات الزراعية المبكرة، وأصبح جزءا معتادا من الحياة الريفية في أنحاء القارة بحلول العصر الكلاسيكي. قدرته على تحويل النفايات وموارد البحث عن الغذاء إلى لحم جعلته خيارا عمليا للأسر والقرى. وعلى مدى قرون، تطورت أنواع محلية استجابة للظروف والغذاء المتاح وتفضيلات الإنسان، ما أنتج كثيرا من السلالات التقليدية المعترف بها حتى اليوم.

منذ القرن السادس عشر، نقلت الرحلات الأوروبية الخنازير إلى الأمريكتين، حيث تكيفت بسرعة مع البيئات الجديدة. وفي القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، هجّن مربّون في بريطانيا وغيرها الخنازير المحلية مع سلالات آسيوية مستوردة، ما حسّن معدلات النمو وشكل الجسم، ووضع الأساس لعدد من السلالات الحديثة.

جلب القرن العشرون انتقاء مكثفا يستهدف النمو السريع واللحم قليل الدهون، فتركّز الإنتاج في عدد أقل من السلالات التجارية. في المقابل، تزايد الاهتمام بالسلالات التراثية وبتربية خنازير أصغر حجما كحيوانات أليفة، ما ساعد في الحفاظ على أنواع قديمة كانت قد تتعرض للانقراض التدريجي.

يتميز جسم الخنزير بالثقل والشكل الأسطواني، ويرتكز على أرجل قصيرة، مع رأس كبير وخطم مسطح مميز يستخدمه للحفر. جلده سميك، وشعره عادة متناثر وخشن، رغم أن بعض السلالات تحمل شعرا أكثف أو مجعدا. عيناه صغيرتان نسبة إلى حجم رأسه، وقد تكون أذناه منتصبتين أو منثنيتين إلى الأمام بحسب السلالة. يتفاوت حجم الجسم عند البلوغ تفاوتا كبيرا، من الأنواع الأليفة المدمجة إلى سلالات اللحم الضخمة.

يختلف المظهر اختلافا واضحا بين السلالات. السلالات التجارية الكبيرة طويلة وعضلية بقوة، بينما السلالات الأليفة مثل بوتبيليد صغيرة الحجم ببطن متدلٍّ وأرجل قصيرة. يتراوح الشعر بين الأبيض الأملس لخنازير يوركشاير، والشعر الزنجبيلي الخشن لتامورث، والصوف المجعد لمانغاليتسا. أما أنماط الألوان كحزام هامبشير أو بقع غلوسترشير أولد سبوت فهي سمات مميزة لكل سلالة.

يُعد الخنزير من أكثر الحيوانات الأليفة ذكاء. فهو فضولي ويستكشف محيطه معتمدا على خطمه وحاسة الشم وذاكرته لمواقع الطعام. الحفر (الدفع والحفر بالخطم) غريزة طبيعية قوية تساعده على إيجاد الطعام واستكشاف بيئته، وتستمر معه في جميع الظروف.

اجتماعيا، يعيش الخنزير ضمن مجموعات ويكوّن تراتبية اجتماعية، مع علاقات ثابتة بين الأفراد المتآلفين. تحافظ الأنثى وصغارها على روابط وثيقة، ويتعرف أفراد المجموعة بعضهم على بعض. يتواصل الخنزير عبر مجموعة واسعة من أصوات النخير والصراخ وغيرها من الأصوات التي تعبّر عن الرضا أو الإنذار أو الجوع أو الضيق. يتمرغ في الطين أو الماء لتنظيم حرارة جسمه والعناية بجلده، وهذا سلوك طبيعي وليس علامة على القذارة. وبوجه عام، يحافظ الخنزير على نظافة مكان نومه وقضاء حاجته متى ما توفرت له مساحة كافية.

الرعاية اليومية

• توفير ماء نظيف طوال الوقت وحصة غذائية متوازنة ومحسوبة يوميا
• فحص الحيوان بحثا عن الإصابات والعرج وأي تغير في الشهية أو السلوك
• تنظيف مناطق النوم وقضاء الحاجة والتخلص من الفرشة المتسخة
• إتاحة فرص للحفر والبحث عن الطعام لتلبية غرائزه الطبيعية

البيئة

• سياج آمن يمنع الهروب، فالخنازير قوية وقادرة على رفع الحواجز أو دفعها
• مأوى جاف بعيد عن التيارات الهوائية وبفرشة نظيفة كالقش
• مسبح طيني أو منطقة مظللة للتبريد، لأن الخنزير يصاب بالإجهاد الحراري بسهولة
• منطقة يُسمح فيها بالحفر، لأنه سلوك سيحدث بغض النظر عن ذلك

العناية والتعامل

يحتاج الخنزير إلى قدر قليل من تنظيف الشعر، لكن يجب فحص جلده باستمرار بحثا عن الجفاف أو حروق الشمس أو الطفيليات أو الإصابات. قد تحتاج الحوافر والأنياب إلى عناية دورية من المربي أو الطبيب البيطري. تعامل مع الخنزير بهدوء وثبات منذ صغره، لأن البالغ منه ثقيل الوزن وقوي ويتجاوب بشكل سيئ مع المعاملة الخشنة أو غير الثابتة.

الخنزير حيوان قارت يأكل مجموعة واسعة من الأطعمة، لكنه يحتاج إلى نظام غذائي متوازن للحفاظ على صحته وتجنب السمنة. تُغذَّى معظم الخنازير على علف مُصنَّع أو غذاء قائم على الحبوب مناسب لعمرها، مع إضافة الأعشاب والعشب الطبيعي والخضروات المناسبة. الخنازير الأليفة معرضة بشكل خاص للإفراط في التغذية، لذا ينبغي قياس الحصص ومراقبة حالة الجسم. جودة العلف وتوازنه أهم من كميته.

يمكن استخدام كميات صغيرة من الفاكهة أو الخضروات كمكافآت للتدريب والتحفيز الذهني، لكن ينبغي أن تشكل جزءا محدودا من النظام الغذائي. أي تغيير في العلف يجب أن يتم تدريجيا. يجب توفير ماء نظيف وعذب طوال الوقت، إذ يرتفع استهلاك الماء بشكل ملحوظ في الطقس الحار وأثناء فترة الإرضاع.

الخنزير حيوان قوي التحمل بوجه عام، لكن صحته تعتمد بدرجة كبيرة على غذائه وسكنه ورعايته الدورية. السمنة مشكلة شائعة لدى الخنازير الأليفة وتساهم في مشاكل المفاصل والقدمين وحتى الرؤية. كما أن الخنزير عرضة لمشاكل الجلد وحروق الشمس والطفيليات الداخلية والخارجية وأمراض الجهاز التنفسي، خصوصا في السكن الرطب أو المكتظ. مع رعاية جيدة، تعيش الأنواع الأليفة عادة من 12 إلى 18 سنة.

الرعاية الوقائية

• تقديم غذاء متوازن ومحسوب والحفاظ على وزن مثالي للجسم
• توفير سكن نظيف وجاف مع تهوية جيدة
• الالتزام ببرنامج مكافحة طفيليات بإشراف بيطري
• الاستمرار بالعناية بالحوافر والأنياب وإجراء الفحوصات الصحية الدورية
• اتباع متطلبات التطعيم وسجلات النقل المحلية

يصل الخنزير إلى النضج الجنسي في عمر يتراوح بين 5 و8 أشهر تقريبا، رغم أن التزاوج غالبا ما يُؤجَّل حتى يكتمل نمو الحيوان بشكل أكبر. تدخل الأنثى في دورة شبق منتظمة كل ثلاثة أسابيع تقريبا، وتكون مستعدة للتزاوج لفترة قصيرة ضمن هذه الدورة. بعد التلقيح، تستمر فترة الحمل نحو 114 يوما، ويُختصر ذلك تقليديا بعبارة ثلاثة أشهر وثلاثة أسابيع وثلاثة أيام.

يتراوح عدد الخنوصات في البطن الواحد عادة بين 8 و12 خنوصا، وإن كان ذلك يختلف بحسب السلالة والأم. تولد الخنوصات قادرة على الحركة والرضاعة بسرعة، وتعتمد على حليب الأم ودفئها في الفترة المبكرة من حياتها. تُفطم عادة بعد عدة أسابيع، لتنتقل بعدها إلى العلف الصلب. تربية الخنازير بمسؤولية تتطلب التخطيط لرعاية الأم، وتكلفة ومساحة تربية الصغار، وإيجاد وجهة أو غرض للحيوانات الناتجة.

هل الخنزير مناسب لك؟

تربية الخنزير التزام كبير. قد تعيش الأنواع الأليفة منه من 12 إلى 18 سنة، ما يعني أن اقتناءه يتطلب التخطيط لأكثر من عقد من الرعاية اليومية. يحتاج الخنزير إلى مساحة خارجية آمنة وسياج قوي، لأن حتى السلالات الصغيرة منه قوية وعنيدة. كما يحتاج إلى وقت يومي للتغذية والتنظيف والاهتمام، وإلى طبيب بيطري يعالج الخنازير أو حيوانات المزرعة. تشمل التكاليف المستمرة العلف والفرشة والسياج والرعاية البيطرية، وتستمر هذه التكاليف طوال حياة الحيوان. كما توجد في أماكن كثيرة أنظمة تتعلق باقتناء الخنازير، تشمل التسجيل وسجلات النقل، وينبغي التحقق منها قبل اقتناء أي خنزير.

من أين تحصل على خنزير

يمكن الحصول على الخنزير من مربّين مسؤولين أو مزارع أو جهات إنقاذ وملاجئ. اختر مصدرا يتيح لك رؤية طريقة تربية الحيوانات، ويقدم معلومات صادقة عن الحجم المتوقع عند البلوغ والطبع، ويوفر تفاصيل عن الصحة والخلفية. غالبا ما تحتاج جهات الإنقاذ والملاجئ إلى إيجاد بيوت لخنازير، خصوصا الأنواع الأليفة التي تجاوز حجمها توقعات ملاكها السابقين. تجنب المصادر التي تقلل من شأن الحجم الذي سينمو إليه الخنزير.