ناراغانسيت

الناراغانسيت هو سلالة تراثية من الديك الرومي ظهرت في الولايات المتحدة. وهو طائر كبير يحمل ريشًا رماديًا وأسود وبنيًا فاتحًا لافتًا يفصله عن السلالات التجارية البيضاء بالكامل السائدة في المشاريع الضخمة. ويعود اسمه إلى خليج ناراغانسيت في رود آيلاند، وهي المنطقة التي رسخ فيها أول مرة.

يحظى الناراغانسيت بتقدير أصحاب المزارع الصغيرة والحيازات العائلية لأنه يتكاثر بذاته، ويجيد طلب غذائه، ويصبر على مناخات شتى. أما الإناث فوديعات ذوات غريزة أمومة قوية، وهذا ما يجعل السلالة اختيارًا عمليًا لمن يرغب في فقس كتاكيته وتربيتها بنفسه بدل شرائها كل موسم.

وتتّسم السلالة بالهدوء واليقظة. فالطيور سهلة القياد في الجملة وأقل جفولًا من بعض الديوك الرومية التراثية الأخرى، وإن ظلّت نشطة في العلف تنشد فسحة تسرح فيها.

لمن يناسب

هذا الطائر مناسب لمن لديه فسحة يسرح فيها قطيع يبحث عن غذائه ويرغب في سلالة تراثية تتكاثر طبيعيًا. فهدوؤه وجَلَده يسهّلان إدارته على المبتدئين، بينما تستهوي قيمته المزدوجة للحم والتكاثر أصحاب الحيازات العائلية. غير أنه دون ملاءمة للأنظمة الداخلية المغلقة حيث يتعذّر عليه الرعي.

يرجع أصل الناراغانسيت إلى منطقة خليج ناراغانسيت برود آيلاند في مطلع القرن التاسع عشر ومنتصفه. فقد تطوّر من تلاقح الديك الرومي البري الشرقي المحلي مع ديوك رومية مستأنسة نقلها المستعمرون الأوروبيون إلى نيو إنغلاند. ومن هذا النسب المختلط اكتسب لونه الرمادي المميز وطبعه الجَلْد المعتمد على نفسه.

ومع النصف الثاني من القرن التاسع عشر غدا الناراغانسيت طائرًا ركيزةً في صناعة الديك الرومي بجنوب نيو إنغلاند. فقد شاعت قطعانه في رود آيلاند والولايات المجاورة، حيث رُبّي للسوق ونال تقديرًا لحجمه وجودة لحمه.

وفي عام 1874 أُدرج الناراغانسيت ضمن معيار الكمال للجمعية الأمريكية للدواجن، فاعتُرف به رسميًا سلالة معيارية. وطوال أواخر القرن التاسع عشر عُدّ من أهم الديوك الرومية التجارية في المنطقة.

ثم انحسر الطلب عبر القرن العشرين حين هيمن الديك الرومي الأبيض عريض الصدر على الإنتاج التجاري. فتهاوت أعداد الناراغانسيت وصار نادرًا. على أن انبعاث الاهتمام بالدواجن التراثية وبزراعة القطعان الصغيرة أعان أعداده على التعافي منذئذ، وإن ظل أقل شيوعًا من السلالات التجارية.

الناراغانسيت ديك رومي كبير متناسب البنية. وأظهر ما فيه ريشه الرمادي الفولاذي المائل إلى الأسود الباهت، الناجم عن ريش أسود تُتوِّجه أطراف رمادية. تحمل أجنحته أشرطة بيضاء عريضة، وذيله رمادي تعترضه أشرطة سوداء وتحفّه حاشية أفتح. ويأتي الرأس وأعلى العنق عاريين من الريش، بجلد يتلوّن من الأحمر إلى الأبيض المزرقّ تبعًا لحال الطائر وفصل السنة.

الريش والألوان

اللون الرمادي القاعدي هو سمة السلالة، وهو حصيلة طفرة لونية تشتغل على النمط البرونزي. ويحمل الذكر البالغ لحية سوداء على صدره. أما الأرجل والأقدام فلونها سلموني غامق يميل إلى البنّي. وقد تتباين شدة اللون بين فرد وآخر، بيد أن الطيور جيدة العلامات تُبدي أشرطة رمادية نقية وأشرطة جناح بيضاء بيّنة.

يُعرف الناراغانسيت بمزاج هادئ متزن. فالطيور ودودة سهلة القياد عادة، وهذا بعض ما أبقى السلالة رائجة في المزارع الصغيرة. وهي ليست عصبية ولا جفولة كبعض الديوك الرومية التراثية، وإن ظلّت نشطة يقظة لمحيطها.

وتبدو الطيور مع مربّيها متسامحة فضولية على العموم. إلا أنها تنزع إلى الحذر من الغرباء ومن كل اضطراب غير مألوف، ويقظتها تجعلها سريعة إلى إطلاق نداءات الإنذار. وضمن القطيع تُقيم ترتيبًا واضحًا دون أن تكون عدوانية على غير المعتاد. ويستعرض الذكر ويتباهى في موسم التكاثر، وذلك سلوك طبيعي.

والناراغانسيت باحث ماهر عن غذائه يؤثر السرح في المرعى، حيث يلتقط الحشرات ويرعى الخضرة. أما الإناث فأمهات منتبهات بارزات، وهي خصلة تُثمَّن السلالة من أجلها بالذات.

الناراغانسيت ديك رومي جَلْد قليل الكلفة يوائم الإدارة الخارجية بالسرح الحر أو المرعى. وأهم ما تدور عليه رعايته مأوى آمن، وماء نظيف، وفسحة للعلف، ووقاية من المفترسات.

التنظيف والعناية بالريش

• تتعهّد الديوك الرومية ريشها بنفسها؛ فلا حاجة إلى قصّ أو تقليم روتيني
• هيّئ موضع تمرّغ بالتراب جافًا يعين على ضبط الطفيليات الخارجية
• عايِن الأقدام والأرجل دوريًا تحسّبًا لحلم الأرجل الحرشفي أو الإصابة
• أبقِ الفراش جافًا اتقاءً لاتساخ الريش وعلل الأقدام

الحركة

• هيّئ وصولًا يوميًا إلى المرعى أو حظيرة واسعة للعلف
• وفّر مجاثم متينة بارتفاعات متفاوتة للتجثّم ليلًا
• افسح للذكر مجالًا يستعرض فيه وللقطيع مجالًا يتحرك بحرية

البيئة

تصبر السلالة على البرد والحر بقدر معقول بفضل نسبها المختلط. ومع ذلك تظل الطيور محتاجة إلى مأوى جاف بلا تيارات للمبيت ليلًا وإلى ظل في الحر. ويبقى التسييج المحكم والعشة الموصدة ليلًا لا غنى عنهما، فالديوك الرومية عرضة للثعالب والقطط الضالة وجوارح الطير.

يزدهر الناراغانسيت على برنامج تغذية موافق لمرحلة عمره. فالكتاكيت تحتاج علفًا بادئًا غنيًا بالبروتين يسند نموها المبكر السريع، على أن يُخفَّض البروتين كلما تقدّمت الطيور في العمر. أما قطعان التربية البالغة فتُبقى على علف صيانة أقل بروتينًا. والطيور في المرعى تُكمّل نظامها بالحشرات والخضرة والبذور، فتخفّ كلفة العلف وتتحسّن حالها.

المكافآت والمكمّلات

هيّئ حصى غير ذائبة حرة كي تطحن الطيور المرعى والحبوب. وأفرِد مصدر كالسيوم كقشر المحار للإناث البياضة. والخضرة وديدان الوجبة والحبوب المجروشة مكافآت عرضية طيبة لكنها لا تُغني عن عليقة متوازنة. ولا بد أن يتوفر الماء العذب النظيف في كل حين.

يُعتبر الناراغانسيت سلالة جَلْدة مقاومة للأمراض ومتينة عمومًا متى نالت مأوى نظيفًا وإدارة رشيدة. وبالرعاية اللائقة تعمّر الطيور عادة 5 إلى 10 سنوات، أطول من الديوك الرومية التجارية عريضة الصدر غير المرباة للعمر الطويل. ومرجع معظم العلل إلى الرطوبة أو الاكتظاظ أو مشاركة الدجاج الأرض.

العناية الوقائية

• حافظ على مأوى جاف نظيف حسن التهوية
• لا تربِّ الديوك الرومية على الأرض نفسها مع الدجاج للحدّ من الرأس الأسود
• هيّئ ماء نظيفًا وناوِب المرعى لكسر دورات الطفيليات
• احجز الطيور الجديدة قبل ضمّها للقطيع
• تابِع حال الجسم والفضلات بانتظام

الناراغانسيت سلالة مرعى تزدهر حين تجد فسحة تسرح فيها. والتجهيز العملي يجمع عشة آمنة جافة للمبيت الليلي مع مساحة مسوّرة واسعة أو مرعى مفتوح للعلف النهاري. فالعشة تصون الطيور من الطقس والمفترسات، والمرعى يبقيها نشطة وافرة الغذاء.

قائمة تجهيز

• عشة جافة حسنة التهوية بفراش نظيف عميق
• قضبان مجاثم قوية مرفوعة عن الأرض
• تسييج منيع ضد المفترسات وعشة توصد ليلًا
• مرعى أو حظيرة واسعة للعلف اليومي
• مناطق مظللة وماء يُعوَّل عليه في الجو الحار
• مواضع تعشيش هادئة محمية للإناث

إناث الناراغانسيت راقدات طبيعيات يُعوَّل عليهنّ، وغالبًا ما يفقسن كتاكيتهنّ ويتعهّدنها بقليل من العون. ومن رام ضبط التوقيت أو فقس أعداد أكبر أمكنه تحضين البيوض صناعيًا. وتستغرق بيضة الديك الرومي نحو 28 يومًا حتى تفقس، أطول من بيضة الدجاج، وتلزمها حرارة ورطوبة وتقليب ثابتة طوال مدة التحضين.

خطوات التفريخ

1. اجمع بيوضًا نظيفة سليمة وخزّنها بطرفها المدبب نحو الأسفل مدة لا تتجاوز 7 إلى 10 أيام
2. سخّن الحاضنة إلى 37.5 مئوية ودعها تستقر قبل وضع البيوض
3. ضع البيوض وقلّبها مرات عدة يوميًا حتى اليوم 25
4. افحص بالكشف الضوئي قرابة اليومين 10 و25 لتقدير النمو ونزع البيوض الصافية
5. أوقف التقليب في اليوم 25، وارفع الرطوبة، ودع البيوض تستريح للفقس
6. دع الكتاكيت في الحاضنة حتى تجف ويتنفش زغبها، ثم انقلها إلى حضّانة دافئة