الدلاية الحمراء

رد واتل سلالة عريقة ضخمة من الخنازير الأليفة موطنها الولايات المتحدة. يشتق اسمه من زوج الزوائد الجلدية اللحمية، المسماة الأعطاف، المتدلية على جانبي الرقبة. لا تُعرف لهذه الزوائد وظيفة وتفيد بالأساس في التعرّف على السلالة. جل الحيوانات حمراء، تتدرج من مسحة حمراء فاتحة إلى ما يدنو من الأسود، وربما ببقع أو رقع أغمق.

تُعرف السلالة بمزاج وادع طيب ولين. الإناث أمهات يقظات، وتنزع الخنازير إلى التنقيب الجيد عن الغذاء، وهو ما حفظ للسلالة جاذبيتها لدى المزارع الصغيرة المعتمدة على الرعي رغم بقاء أعدادها الكلية متدنية. وهي من أشح سلالات الخنازير المرباة في أمريكا الشمالية.

خنازير رد واتل صلبة في مدى من المناخات وتنمو سريعاً إلى وزن نضج ضخم. يُنعت لحمها في الغالب بأنه جيد التعريق، وهذا بعض ما أبقى الاهتمام بالسلالة قائماً لدى منتجي لحم الخنزير العريق.

لمن يصلح

يصلح رد واتل للمربّين ذوي المساحة لخنزير ضخم والمعنيين بأنظمة الرعي أو لحم الخنزير العريق. طبعه الوادع يجعله ميسوراً لمن له بعض الدراية بالماشية، غير أن حجمه عند البلوغ يعني أنه ليس حيوان أفنية صغيرة. كذلك يقتنيه المهتمون بصون السلالات الشحيحة، إذ تظل أعداده محصورة.

رد واتل سلالة أمريكية، وأصولها الأقدم غير موثّقة تماماً. تصل الروايات بينها وبين خنازير حمراء ذات أعطاف كانت تُربّى في جنوب الولايات المتحدة، مع تقاليد تلمّح إلى خنازير جيء بها عبر تجارة أسبق ثم رُبّيت في أوساط برية ومزرعية على امتداد سنوات طويلة. تبرز صفة العطف ذاتها في عدة تجمّعات خنازير غير مترابطة حول العالم، فالصفة وحدها لا تعيّن مصدراً بعينه.

يستهل تاريخ السلالة الحديث في السبعينيات، حين رُصدت خنازير حمراء ذات أعطاف في شرق تكساس. يُعزى إلى رجل يُدعى إتش. سي. وينغلر رصد خنازير حمراء ذات أعطاف في تلك المرحلة وتربيتها في خط متميّز. ورصد مربٍّ آخر لاحقاً قطيعاً منفصلاً من خنازير مشابهة في تكساس، فصار الخطان الدمويان قاعدة السلالة كما تُعرف اليوم.

خلال العقود اللاحقة ظلت السلالة نزرة. صان عدد ضئيل من المربّين المتفانين القطعان، ولفت رد واتل أنظار المجموعات العاملة على صون سلالات الماشية الشحيحة في أمريكا الشمالية. وأعانت جهود التسجيل على اقتفاء الخطوط الدموية الباقية.

ما زال رد واتل يُحسب سلالة شحيحة. سنّد الاهتمام من المزارع التي تربّي الخنازير على الرعي ومن سوق اللحم العريق بقاءه، بيد أن الأعداد تظل متدنية قياساً بسلالات الخنازير التجارية السائدة.

رد واتل خنزير ضخم طويل الجسد بلون أحمر بيّن. تتباين درجة الوبر تبايناً واسعاً، من مسحة حمراء فاتحة إلى أحمر داكن قد يبدو أقرب إلى الأسود، ويحمل بعض الحيوانات بقعاً أو رقعاً أغمق. أبرز سمة هي العطف: زائدة لحمية تتدلى على كل جانب من الرقبة. الرأس نحيل إلى حد ما بأذنين منتصبتين إلى متدليتين قليلاً، والجسد جيد العضل بصدر عميق وطول جيد.

الوبر والألوان

الوبر قصير خشن، كما في جل سلالات الخنازير. الأحمر هو القاعدة، لكن الدرجة الدقيقة غير موحدة عبر السلالة، والأفراد الأغمق مألوفون. تكون الأعطاف عادة بلون الجلد والوبر المجاورين. تُبدي بعض الحيوانات نقاطاً أو رقعاً سوداء فوق اللون الأحمر الأساسي.

لرد واتل شهرة بمزاج هادئ متزن. ينعت المربّون السلالة بأنها طيبة الطبع ولينة، ما يجعل الحيوانات الضخمة أيسر إدارة على المراعي وأثناء التعامل الدوري. الخنازير نشطة في التنقيب عن الغذاء وتمضي جل وقتها في النبش والرعي متى أُتيحت لها الأرض.

قرب المربّين المألوفين تكون السلالة عموماً مطمئنة سهلة الاقتراب. وكما مع أي خنزير ضخم، يفرض الحيوان البالغ هيبة، وينبغي التعامل مع الذكور بخاصة بحذر. إزاء الغرباء تكون الخنازير عادة متحفّظة لا شرسة، وتطمئن متى استقرت الأنظمة.

مع الخنازير الأخرى تختلط السلالة بصورة مقبولة في أوضاع المجموعة، والإناث معروفات بأنهن أمهات يقظات حاميات. تذود الأنثى ذات البطن الجديد عن صغارها، فيمنحها المربّون فسحة أثناء الولادة. الطبيعة الدؤوبة الطيّعة للسلالة بعض ما أبقاها مألوفة لدى المزارع التي تقتنيها.

تتمحور الرعاية حول المساحة والمأوى والوقاية من الحر. ولكونه سلالة ضخمة منقّبة عن الغذاء، يؤدي رد واتل أفضل بوجود مرعى أو رقعة خارجية فسيحة يقدر فيها على النبش والرعي.

العناية بالوبر

• تفقّد الجلد والأعطاف دورياً بحثاً عن جروح أو طفيليات أو هيجان.
• هيّئ مغطساً أو رقعة طينية يستعملها الخنزير للتبريد ووقاية جلده.
• قلّم الحوافر عند الحاجة إن لم تُبلها الأرض طبيعياً.
• تابع الحيوانات الأفتح لوناً تحسّباً لحروق الشمس تحت الشمس القوية.

الحركة

• امنح وصولاً يومياً إلى مرعى أو زريبة كبيرة للنبش والحركة.
• ناوب رقع الرعي حيثما أمكن لتحول دون تحول الأرض إلى طين عارٍ.
• استعمل تسييجاً متيناً، فالخنزير الضخم قد يخترق الحواجز الواهنة.

البيئة

تحتمل السلالة مدى من المناخات لكنها تحتاج إلى ظل ومغطس في الطقس الحار ومأوى جاف خالٍ من التيارات في الظروف الباردة أو الرطبة. تفي سقيفة أو كوخ بسيط ثلاثي الجدران بفراش نظيف بجل الإعدادات. يجب توفر الماء العذب في كل حين، ولا سيما أثناء الحر.

يؤدي رد واتل أداءً حسناً على علف خنازير تجاري متوازن مقروناً بما يجمعه من غذاء على المرعى. ينبغي أن يوفّر النظام ما يكفي من البروتين والطاقة لبنية السلالة الضخمة دون إسراف في الإطعام إلى حد الشحم الزائد. تأخذ الحيوانات المنقّبة عن الغذاء جزءاً من مدخولها من العشب والجذور والمواد النباتية الأخرى، وهو ما يخفض العلف المحضّر ولا يبدّله. يجب توفر الماء النظيف دائماً، فالخنازير تشرب بغزارة، خصوصاً في الطقس الدافئ.

المكافآت والمكمّلات

يمكن تقديم فائض خضار الحديقة والفاكهة باعتدال كمكافآت. تغطي الحصة التجارية المتوازنة عادة احتياجات الفيتامينات والمعادن، لكن الخنازير على المرعى قد تنتفع من الوصول إلى مكمّل معدني. أجرِ أي تبديل في العلف تدريجياً درءاً لاضطراب الهضم، وواءم الكميات بناءً على الحالة الجسدية لا الأرقام الثابتة وحدها.

يُحسب رد واتل سلالة صلبة ولا يقترن بقائمة من الاضطرابات الموروثة كما هي حال بعض خطوط الخنازير الشديدة الانتقاء. بإدارة جيدة يقدر رد واتل على العيش نحو 6 إلى 12 سنة، وإن كان كثير من حيوانات المزرعة يُستبقى لأعمار إنتاجية أقصر. تنبع جل العلل الصحية من البيئة والرعاية الدورية لا من السلالة ذاتها.

الرعاية الوقائية

• أبقِ التطعيمات والتطهير من الديدان على جدول يُرتّب مع طبيب بيطري.
• هيّئ ظلاً ومأوى وماءً نظيفاً على مدار العام.
• تفقّد الجلد والأعطاف والحوافر والحالة الجسدية دورياً.
• ناوب المرعى واحفظ المغاطس والزرائب نظيفة بقدر معقول.
• اعزل الحيوانات الجديدة قبل ضمها إلى القطيع.

يبلغ رد واتل سن التكاثر خلال السنة الأولى، إذ كثيراً ما تُربّى الإناث الصغيرة من نحو ثمانية أشهر ويصلح الذكور في سن مماثلة. وكما في الخنازير عموماً، يمتد الحمل نحو ثلاثة أشهر وثلاثة أسابيع وثلاثة أيام، أو قرابة 114 يوماً. تتفاوت أحجام البطون، وتربّي إناث رد واتل عادة بطوناً في حدود عشرة صغار، مع إمكان بطون أكبر وأصغر معاً.

الإناث معروفات بأنهن أمهات يقظات يحمين صغارهن ويرضعنها جيداً، ما يسند نجاة الصغار متى كانت ظروف الولادة نظيفة مأوية. تحتاج الأنثى الوالدة إلى حيّز هادئ خالٍ من التيارات بفراش جاف ومتّسع لإرضاع الصغار وراحتها بأمان. تُفطم الصغار عادة عند نحو ستة إلى ثمانية أسابيع، ثم تنتقل إلى علف النمو والرعي. ولأن السلالة تبقى شحيحة، يعمل المربّون في الغالب مع سجلات السلالة لتوثيق الخطوط الدموية وتفادي التزاوج الداخلي القريب.