الكشمير

ماعز الكشمير ليس سلالة واحدة مغلقة على غرار كثير من ماعز الألبان أو اللحم. فالتسمية تنطبق على أي ماعز يعطي كمية مجدية من الكشمير، وهو الزغب الناعم الرفيع الذي ينبت طبقةً تحتية في الشتاء أسفل الفروة الخارجية الخشنة. تربّى حيوانات بهذه الصفة في هضاب آسيا الوسطى وجبالها منذ قرون، إذ يحفّز البرد الشتوي القارس نمو زغب كثيف.

للكشمير فروتان اثنتان. الخارجية شعر حارس طويل مستقيم يطرد المطر ويقي الحيوان. وتحتها الزغب، طبقة من ألياف فائقة الدقّة قطرها عادة دون 19 ميكرون. يُلتقط هذا الزغب مرة كل عام، في نهاية الشتاء أو مطلع الربيع، تمشيطاً أو جزّاً. ولا يعطي الرأس الواحد سوى قدر يسير، غالباً بين 100 و200 غرام من الليف النقي، وهذا من أسباب ارتفاع ثمن الكشمير.

وتُثمَّن السلالة على صلابتها بقدر ما تُثمَّن على ليفها. فهو يتحمل البرودة، ويقتات على أرض وعرة، ويتطلب إدارة أخف من كثير من سلالات الإنتاج. وهدوؤه ويقظته يلائمان أنماط الرعي الممتد المعروفة في بادية الكويت.

لمن يناسب

يلائم ماعز الكشمير أصحاب الحيازات الصغيرة ومنتجي الليف القادرين على إدارة روتين تمشيط أو جزّ سنوي، ولديهم شتاء بارد أو معتدل البرودة يحفّز نمو الزغب. وهو اختيار عملي لمن يبتغي حيوان رعي منخفض الكلفة بمنتج ليفي جانبي، لا غزارة في الحليب أو اللحم. أما من هم في المناخات المعتدلة فعليهم توقّع إنتاج زغب أقل.

سكن الماعز المنتج للزغب الرفيع أرجاء آسيا الوسطى ومنغوليا والأطراف الغربية للصين ردحاً طويلاً من الزمن. فقد رجّحت الشتاءات القارية الباردة في تلك الأصقاع طبيعياً الحيوانات التي تنمّي فروة تحتية عازلة كثيفة. واحتفظ الرعاة بهذا الماعز طلباً للحليب واللحم والجلد والزغب، الذي كان يُغزل نسيجاً دافئاً.

أصل الكلمة الإنجليزية cashmere من كشمير، ذلك الإقليم في شمال شبه القارة الهندية. فقد اشتهرت كشمير مركزاً لحياكة الشيلان الرفيعة من زغب الماعز، وحمل التجار النسيج والاسم معاً نحو الغرب. غير أن الليف الخام كثيراً ما جاء من ماعز رُبّي في أقاصي الشمال والشرق، ثم شغّله حاكة كشمير.

بلغت شيلان الكشمير أوروبا بوفرة في أواخر القرن الثامن عشر ومطلع التاسع عشر، فراجت وأشعلت الطلب على الليف. وحفّز هذا الشغف محاولات لتربية ماعز منتج للكشمير خارج مواطنه الأصلية.

أما اليوم فأكبر منتجي الكشمير الخام الصين ومنغوليا. وثمة قطعان ليف أصغر في أستراليا ونيوزيلندا والولايات المتحدة وبعض أوروبا، بُنيت غالباً من أصول مستوردة أو منتقاة انتقاءً لغزارة الزغب ورقّته.

لماعز الكشمير هيكل متوسط متين مهيأ للرعي في التضاريس الوعرة. وأبرز ملامحه الفروة المزدوجة. فالطبقة الخارجية الظاهرة شعر حارس طويل مستقيم قد يبدو أشعث، في حين يستكن الزغب الثمين خفياً تحته. ويحمل كثير منها قروناً مقوّسة إلى الوراء في الجنسين غالباً. والأذنان في العادة قائمتان أو مائلتان إلى الجانب قليلاً، واللحية شائعة عند الذكور.

الفروة والألوان

يتباين لون الفروة تبايناً كبيراً لأن صنف الكشمير يتحدد بالليف لا بالهيئة. وتؤثر المعامل الحيوانات البيضاء في الغالب لأن الزغب يتقبل الصبغ بأي درجة، غير أن الماعز الرمادي والبني والأسود شائع وينتج ليفاً مجدياً بالمثل. ويُدرَّج الزغب وفق الرقّة والطول واللون. ويقيس أرقّ الزغب دون 19 ميكرون بكثير، أدقّ بكثير من الشعر الحارس المحيط به.

ماعز الكشمير هادئ رزين الطباع في المجمل، وهذا ييسّر إجراء التمشيط أو الجزّ السنوي. وهو يقظ واعٍ بمحيطه، وتلك خصلة نافعة لحيوان يمضي جلّ نهاره راعياً في العراء. ومع المعاملة المنتظمة يألف الناس، وإن بقي أكثر استقلالاً من سلالات الألبان الشديدة التدجين.

وكشأن كل الماعز، هو أليف الطبع يزدهر ضمن مجموعة. أما الرأس الوحيد المنعزل فيميل إلى التوتر والصياح. وقد يبدو مرتاباً حيال الغرباء أول الأمر ثم يهدأ متى رسخت العادة. ومع سائر المواشي يتساكن عادة بلا صخب، وهو غير ميّال للشراسة خارج ترتيب القطيع الطبيعي وموسم الشبق، حين تجسر الذكور.

العناية بالفروة

مهمة العناية الجوهرية هي حصاد الزغب مرة واحدة في السنة.

• مشّط أو جُزّ في نهاية الشتاء أو مطلع الربيع حين يبدأ الزغب بالتراخي
• يجمع التمشيط زغباً أنظف بشعر حارس أقل لكنه أبطأ لكل رأس
• الجزّ أعجل غير أنه يخلط الشعر الحارس بالجزّة فيلزم نزع الشعر لاحقاً
• افحص الحوافر وقلّمها كل 6 إلى 8 أسابيع
• تفقّد الفروة بحثاً عن التلبّد والأشواك وعلل الجلد على مدار العام

التمرين

• أتِح وصولاً يومياً إلى المرعى أو التصفح ليقتات الماعز ويتحرك
• هيّئ تضاريس متنوعة قدر الإمكان، فذلك يبري الحوافر ويصون لياقة الحيوان
• امنحه فسحة للتسلق والاستطلاع، فالماعز نشيط شغوف
• تجنّب الحبس المطوّل المفضي إلى السأم والاعتلال

البيئة

يتحمل ماعز الكشمير البرد جيداً بفضل فروته المزدوجة، بيد أنه يحتاج مأوى جافاً بلا تيارات هوائية ليأوي من الطقس الرطب الذي يحتمله بضعف. ولا بد أن يكون التسييج محكماً، فالماعز يجسّ الحدود ويتسلق. وتُنقص المناخات المعتدلة الرطبة نمو الزغب وترفع خطر الطفيليات الداخلية، فتُعدَّل الإدارة تبعاً لذلك.

ماعز الكشمير راعٍ مقتصد يبلي حسناً على نظام غذائي قوامه التصفح والمرعى والتبن الجيد. وبوصفه متصفحاً بالفطرة يؤثر الشجيرات والأعشاب والأوراق على العشب القصير، ويناسبه أكثر ما يناسبه مرعى متنوع. ويسدّ العلف الجيد جلّ حاجاته معظم العام. ولا يُحتاج العلف المركّز إلا في أواخر الحمل وأثناء الإرضاع وخلال الشتاءات الشديدة حين يقلّ المرعى.

المكافآت والمكمّلات

وفّر خليطاً معدنياً سائباً للماعز بنسب نحاس وسيلينيوم تلائم المنطقة، إذ تختلف حاجة الماعز من النحاس عن الأغنام. ويجب أن يتوفر ماء نقي في كل حين. والمكافآت كالقدر اليسير من الفاكهة أو الخضار مقبولة باعتدال، على ألا تحل محل العلف.

ماعز الكشمير حيوان جَلْد انتُخب عبر أجيال للنجاة في المناخات القاسية. وبالإدارة الجيدة يعمّر عادة 10 إلى 14 سنة. وتنشأ جلّ العلل من الطفيليات والعناية بالقدم والتغذية ومقتضيات التربية لا من مرض وراثي خاص بالسلالة. والأجواء الرطبة العالية الرطوبة أشدّ إزعاجاً من البرد.

الرعاية الوقائية

• أجرِ عدّ بويضات البراز ودوّد استراتيجياً لا وفق جدول ثابت
• قلّم الحوافر كل 6 إلى 8 أسابيع وأبقِ المأوى جافاً
• طعّم ضد الأمراض الوشيقية حسب المشورة البيطرية المحلية
• زوّد بالمعادن الصحيحة لدرء نقص النحاس والسيلينيوم
• اعزل الوافدة الجديدة قبل ضمّها إلى القطيع

ماعز الكشمير مربٍّ موسمي، يدخل الشبق مع تقاصر النهار خريفاً كي تولد الصغار ربيعاً. وتبلغ الإناث سن التزاوج عادة عند 7 إلى 12 شهراً، وإن أرجأ كثير من المربّين ذلك حتى تكتمل نموّ الأنثى قبل تزاوجها الأول. وتغدو الذكور خصبة باكراً وقد تجسر ويشتد نتنها إبان الهياج.

يمتد الحمل قرابة 150 يوماً، ما يقارب خمسة أشهر. والبطون في العادة صغير أو صغيران، مع كثرة التوائم لدى الإناث حسنة التغذية. وتنشط الصغار عقب الولادة وتلحق أمها سريعاً. وتربّي الإناث صغارها بقليل من التدخل عموماً، على أن يحرص المربّي على تلقّي كل صغير اللبأ في ساعات العمر الأولى.

وعند التربية طلباً للّيف، يتركز الانتقاء على وزن الزغب ورقّته وتدنّي نسبة الشعر الحارس، مع الصحة العامة وليونة الطبع. والاحتفاظ بذكور غير قرابة وبسجلات دقيقة يعين على صون جودة الليف عبر الأجيال مع اتقاء زواج الأقارب.