لاكنفيلدر

اللاكنفيلدر سلالة دجاج خفيفة ونشيطة، أصلها من منطقة الراين الحدودية بين ألمانيا وهولندا. اسمها مشتق من تعبير ألماني وهولندي قديم يُترجم عادة بـ"ظل على شرشف"، في إشارة إلى الرأس والذيل الداكنين على خلفية الجسم الأبيض. هذا التباين الحاد بين النقاط السوداء والريش الأبيض هو ما يميز السلالة من أول نظرة.

هي طائر صغير الحجم، رُبّي أصلًا للبحث عن غذائه بنفسه وليس لإنتاج اللحم أو البيض بكميات كبيرة. تضع الدجاجات عددًا معتدلًا من البيض الأبيض صغير إلى متوسط الحجم، ونادرًا ما تُربى هذه السلالة لأجل المائدة. طيور اللاكنفيلدر متيقظة وسريعة الحركة، وتميل إلى التجول في مساحات واسعة كلما أُتيحت لها الفرصة.

تناسب هذه السلالة من يرغب في قطيع زينة يقدّم في الوقت نفسه بيضًا وبحثًا نشطًا عن الغذاء. أما من يبحث عن طائر هادئ يمكن حمله وملاعبته، أو عن سلالة تتحمل مساحات مغلقة ضيقة، فهذه ليست الخيار المناسب له، خصوصًا في أجواء الكويت الحارة حيث تحتاج الطيور النشطة إلى تهوية جيدة.

لمن تناسب هذه السلالة

تناسب اللاكنفيلدر المربي الذي يملك مساحة كافية لتجوال القطيع وبحثه عن الغذاء، ويقدّر طائرًا لافتًا ومستقلًا أكثر من تقديره لحيوان أليف هادئ. هي دجاجة بيّاضة معقولة الإنتاج للبيض الأبيض وباحثة عن الغذاء بكفاءة. من يريد طائرًا هادئًا يسهل التعامل معه للأطفال الصغار أو للحظائر الضيقة سيجد سلالات أخرى أهدأ أنسب لحاجته.

يعود أصل اللاكنفيلدر إلى منطقة الراين، الممتدة على جانبي الحدود بين ألمانيا وهولندا. يظهر اسم السلالة في سجلات المنطقة منذ القرن التاسع عشر، ويشترك المربون الألمان والهولنديون في الفضل بتطويرها المبكر. النمط المميز، رأس وذيل داكنان على جسم أبيض، هو الصفة التي اختارها المربون وثبّتوها عبر أجيال متعاقبة.

يُنسب الفضل عمومًا إلى المربين الألمان في توحيد الشكل القياسي الحديث لهذه السلالة، وترسّخ اسمها في أوساط تربية الدواجن الألمانية خلال القرن التاسع عشر. اللون الأسود والأبيض بنمط الحزام نفسه يحمل اسمه أيضًا سلالة أبقار من المنطقة ذاتها، وهو ما يسبب خلطًا متكررًا بين الاثنين.

وصلت السلالة إلى المملكة المتحدة في أوائل القرن العشرين، واعتُمدت ضمن معايير الدواجن البريطانية. وعبرت إلى أمريكا الشمالية في الفترة نفسها تقريبًا، وقُبلت في دليل المعايير الصادر عن الجمعية الأمريكية للدواجن.

لم تكن اللاكنفيلدر يومًا سلالة إنتاج تجاري. استمرت كسلالة زينة ولقطعان صغيرة، وانخفضت أعدادها في فترات معينة إلى درجة استرعت اهتمام جمعيات صون سلالات الدواجن التراثية.

اللاكنفيلدر طائر صغير ورشيق، بقوام منتصب ونشيط. الجسم أبيض بالكامل، بينما الرأس وريش الرقبة والذيل بلون أسود مائل للأخضر اللامع. ريش السرج عند الذكور أبيض مخطط بالأسود. العرف مفرد بلون أحمر، والوجه والداليتان حمراوان أيضًا، وشحمة الأذن بيضاء، والأرجل رمادية مزرقّة خالية من الريش.

الحد الفاصل الحاد بين النقاط السوداء والجسم الأبيض هو المعيار الذي تُحكم به السلالة. أي تلطخ أو رمادية متناثرة في الأبيض، أو ريش أبيض ضمن المناطق السوداء، يُعدّ عيبًا.

الريش والألوان

تُعتمد هذه السلالة بنمط لوني واحد فقط، أسود وأبيض، دون التنوع اللوني الواسع الموجود في سلالات أخرى. توجد نسخة قزمية منها بوزن يقارب ربع الوزن القياسي وتحمل النقشة ذاتها. الريش ملتصق بالجسم بإحكام، ما يمنح الطائر مظهرًا انسيابيًا يتناسب مع نشاطه العالي.

اللاكنفيلدر سلالة نشيطة ومتيقظة ذات نزعة استقلالية واضحة. تقضي الطيور معظم النهار متحركة، تبحث عن الغذاء وتراقب محيطها، وتتفاعل بسرعة مع أي حركة فوقها أو صوت غير مألوف. هذا الحذر يجعلها بارعة في تجنّب التهديدات الأرضية، لكنه في المقابل يمنعها من اكتساب طباع هادئة يسهل التعامل معها.

مع البشر تميل السلالة إلى التحفظ. التربية اليدوية منذ الصغر والتعامل اللطيف المنتظم يساعدان قليلًا، لكن معظم طيور اللاكنفيلدر تبقى حذرة ولا تحب أن تُحمل. هي ليست عدوانية تجاه المربي عمومًا. مع بقية أفراد القطيع تتعايش جيدًا في مجموعات مختلطة، رغم أن نشاطها الزائد قد يزعج السلالات الهادئة جدًا. الديوك يقظة لكنها لا تُعرف بعدوانية استثنائية. أما مع الحيوانات الأليفة الأخرى فتميل إلى الحذر وتفضّل إبقاء مسافة.

اللاكنفيلدر سلالة قوية البنية وقليلة المتاعب متى تحققت حاجتها للمساحة. أبرز ما يستحق التخطيط له هو قدرتها العالية على الطيران ورغبتها الدائمة في التجول، وكلاهما يفرض اعتبارات خاصة عند تجهيز الحظيرة.

العناية بالريش والنظافة

• افحص الأقدام والأرجل بحثًا عن سوس الأرجل القشري وعن تكتلات الطين على الأصابع
• تفقّد وجود القمل أو السوس الأحمر حول فتحة المجمع وتحت الأجنحة، خصوصًا في الأشهر الحارة
• وفّر منطقة جافة للاستحمام بالتراب لتساعد الطيور على مقاومة الطفيليات بنفسها
• حافظ على نظافة الأرجل الرمادية المزرقّة؛ لا حاجة لأي تقليم أو عناية إضافية بالريش

النشاط والحركة

• أتح للطيور وصولًا يوميًا إلى مساحة تجول واسعة أو حظيرة كبيرة؛ هذه السلالة لا تتحمل الحبس الضيق
• توقّع بحثًا نشطًا عن الغذاء من الفجر حتى الغروب عند إطلاقها
• وفّر مجاثم ومساحة أرضية متنوعة لإبقاء الطيور نشيطة ومشغولة

البيئة

تتحمل اللاكنفيلدر البرد بشكل جيد نسبيًا بفضل ريشها الكثيف، إلا أن العرف المفرد معرّض لقضمة الصقيع في الشتاء القارس، لذا يجب أن تكون الحظيرة جافة وخالية من التيارات الهوائية دون أن تكون مغلقة تمامًا. أما في أجواء الكويت الحارة والجافة صيفًا، فتتحمل الطيور الحرارة بشكل مقبول متى توفر الظل والماء البارد باستمرار، مع تهوية علوية جيدة تُخرج الهواء الساخن دون أن تُحدث تيارًا مباشرًا على الطيور. ولأن هذه السلالة تطير بمهارة، يجب أن تكون الحظائر عالية ومسقوفة أو أن يكون السياج المحيط مرتفعًا بما يكفي.

تحتاج اللاكنفيلدر نظامًا غذائيًا متوازنًا يناسب عمرها وحالتها الإنتاجية من البيض. بصفتها باحثة نشطة عن الغذاء، تجمع الطيور جزءًا معتبرًا من طعامها بنفسها أثناء التجول، لكن يجب أن يبقى العلف التجاري الكامل الأساس الثابت في النظام الغذائي للحفاظ على تغذية منتظمة.

المكملات والوجبات الإضافية

وفّر حصى غير قابل للذوبان بحرية لمساعدة الطيور على طحن العلف والغذاء داخل القونصة. قدّم قشور المحار المطحونة أو مصدرًا آخر للكالسيوم بشكل منفصل للدجاجات البياضة لدعم جودة قشرة البيض. يجب أن تبقى الوجبات الإضافية، مثل الخضراوات الورقية والديدان ودود الطحين وحبوب الخدش، أقل من نحو 10 بالمئة من إجمالي الطعام اليومي حتى لا تُخلّ بتوازن العلف الأساسي. يجب توفير ماء نظيف باستمرار طوال اليوم.

اللاكنفيلدر سلالة قوية البنية دون اضطرابات صحية واسعة الانتشار خاصة بها. مع رعاية جيدة، تعيش الطيور عادة من 6 إلى 8 سنوات. معظم المشكلات الصحية التي تواجهها هي الهموم المعتادة لأي قطيع دواجن، لا شيء يميّز هذه السلالة تحديدًا.

الرعاية الوقائية

• افحص الطيور بانتظام بحثًا عن الطفيليات عند فتحة المجمع وتحت الأجنحة
• حافظ على حظيرة جافة وجيدة التهوية للحد من مشكلات الجهاز التنفسي وقضمة الصقيع
• ناوب أو أرِح أرض التجول لكسر دورة حياة الديدان
• اعزل الطيور الجديدة قبل ضمها إلى القطيع
• وفّر الحصى والكالسيوم والماء النظيف باستمرار

تكون اللاكنفيلدر في أفضل حالاتها عندما تملك مساحة للتجول وحظيرة آمنة وجافة تأوي إليها ليلًا. ولأن هذه السلالة تطير بسهولة وتكره الحبس الضيق، فإن الحظيرة الخارجية هي الجزء الذي يستحق أكبر قدر من التخطيط. أما الحظيرة الداخلية فيكفيها أن تكون جافة وجيدة التهوية ومحمية من الحيوانات المفترسة.

قائمة تجهيز السكن

• حظيرة جافة خالية من التيارات الهوائية وجيدة التهوية
• مجاثم مرتفعة فوق مستوى صناديق العش
• حظيرة خارجية مسقوفة أو سياج مرتفع لاحتواء الطيور القادرة على الطيران
• منطقة جافة ومحمية للاستحمام بالتراب
• ظل وماء نظيف متوفر باستمرار في الأجواء الحارة
• أقفال محكمة وسلك مدفون أو ممتد على الأرض لمنع الحيوانات المفترسة

يتبع بيض اللاكنفيلدر الجدول الزمني المعتاد لتحضين بيض الدجاج، أي نحو 21 يومًا. لا تميل هذه السلالة كثيرًا إلى الحضن الطبيعي، والكثير من الدجاجات لا تحضن بيضها بانتظام، لذلك يلجأ المربون الراغبون في الحصول على كتاكيت غالبًا إلى حضّانة صناعية أو دجاجة حاضنة من سلالة أخرى. البيض أبيض القشرة وصغير إلى متوسط الحجم.

خطوات التحضين

1. ضع بيضًا نظيفًا ومخزّنًا بطريقة صحيحة في حضّانة مسخّنة مسبقًا عند 37.5 درجة مئوية.
2. حافظ على رطوبة تتراوح بين 45% و55% خلال الأيام الـ18 الأولى.
3. قلّب البيض 3 إلى 5 مرات يوميًا على الأقل لمنع التصاق الجنين بالقشرة.
4. افحص البيض بالضوء بين اليومين 7 و10 لاستبعاد البيض غير المخصّب أو المتوقف عن النمو.
5. في اليوم الـ18 أوقف التقليب وارفع الرطوبة إلى 65% أو أكثر تمهيدًا لمرحلة الإغلاق.
6. اترك الكتاكيت بعد الفقس داخل الحضّانة حتى يجف ريشها، ثم انقلها إلى حاضنة كتاكيت عند نحو 35 درجة مئوية.