إمبدن

وزّة إمبدن من أكبر سلالات الوزّ الداجن. يبلغ وزن الذكر البالغ (الجندر) في الغالب من 9 إلى 14 كيلوجراماً (20 إلى 31 رطلاً)، وتكسو الطائرَ ريشةٌ بيضاء ناصعة ومنقار برتقالي زاهٍ وساقان وقدمان برتقاليتان. يجعل حجمه وقامته المنتصبة التعرفَ عليه في قطيع مختلط أمراً سهلاً.

نُمِّيَت السلالة أساساً بوصفها وزّة مائدة. تكتسب وزناً بسرعة وتبلغ الحجمَ التسويقي أسرع من معظم سلالات الوزّ الأخرى، وهو السبب الرئيسي في انتشارها عبر أوروبا وأمريكا الشمالية. يُقدِّر كثير من المربين أيضاً قدرتها على تحمّل المناخات الباردة ويقظتها في حراسة الحظيرة.

وزّ إمبدن نشيط وواثق من نفسه. تنشأ بين أفراده روابط زوجية وطيدة، ويجوب مساحات واسعة حين يُتاح له الفضاء، وعادةً ما يُعلن عن القادمين بصوت عالٍ. ليست هذه سلالةً ملائمة للأماكن الضيقة أو للتربية الزينية البحتة، وهي في أفضل أحوالها حين يتوفر لها مجال للرعي ومصدر ماء للاستحمام.

لمن تصلح هذه السلالة

تلائم وزّة إمبدن أصحاب المزارع الصغيرة والمزارع ذات الأرض المفتوحة والعشب وحوض ماء أو بركة للاستحمام. طبعها اليقظ والوقّاء يجعلها طائر حراسة جيداً. غير أن حجمها وشخصيتها القوية يجعلانها أقل ملاءمة للحدائق الصغيرة جداً أو للمنازل التي فيها أطفال صغار قد تُرهبهم وزّة كبيرة صاخبة في موسم التكاثر.

سُمِّيت السلالة نسبةً إلى مدينة إمدن، وهي ميناء في منطقة سكسونيا السفلى بشمال غرب ألمانيا، والمنطقة المحيطة بها على امتداد ساحل بحر الشمال. ظلّ الوزّ الأبيض الكبير يُربَّى في هذه المنطقة قروناً، وجرى انتقاؤه للاستخدام الغذائي ولريشه الفاتح.

عبر القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، عمل المربون على تطوير وزّة بيضاء أثقل وأسرع نمواً. تصف روايات تطور السلالة في الغالب تهجين الوزّ الألماني الأبيض المحلي مع سلالات بيضاء كبيرة من هولندا، مما أسهم في تثبيت الحجم ونقاء اللون الأبيض الذي نراه اليوم.

وصلت السلالة إلى بريطانيا في القرن التاسع عشر وكانت من ضمن سلالات الوزّ الثقيل التي رُوِّج لها في إنتاج اللحم. حُملت إلى أمريكا الشمالية في القرن ذاته وأصبحت واحدة من سلالات الوزّ التجارية البيضاء المعيارية على القارتين.

أُدرجت السلالة في معيار الكمال لجمعية الدواجن الأمريكية (APA)، وجرى الاعتراف بها في فئة الوزّ الثقيل، وهي حتى اليوم من أكثر سلالات الوزّ الأبيض انتشاراً. لا تزال تُربَّى للحم وبوصفها وزّة مزرعة متعددة الأغراض.

وزّة إمبدن طائر كبير منتصب القامة بعنق طويل وجسم عريض وعارضة صدرية عميقة تزداد وضوحاً مع تقدم العمر. الرأس بيضاوي والمنقار قصير متين، والهيئة العامة طويلة فخورة. الذكار البالغة أكبر حجماً بوضوح من الإناث.

الريش والألوان

يكون الريش أبيض ناصعاً عند النضج. كثيراً ما تفقس الفراخ (الصغار) بزغب رمادي وبعض الريش الرمادي الذي يتساقط ويحلّ محله الأبيض مع نمو الطائر، ولون الزغب قد يُعطي مؤشراً مبكراً على الجنس في بعض السلالات. المنقار والساقان والقدمان برتقاليان زاهيان، والعيون زرقاء، وهو ما يُميّز إمبدن عن سلالات الوزّ الأبيض الأخرى. قد تظهر بقع لوثت ريش الطيور التي تعيش على أرض طينية، لذا يساعد توفير ماء نظيف للاستحمام في الحفاظ على بياض الريش.

وزّة إمبدن طائر يقظ واثق من نفسه. يُدرك اقترابَ الناس والحيوانات وينادي بصوت عالٍ، مما يجعله حارساً فعّالاً. داخل القطيع يكون نشيطاً وإقليمياً، والذكار بوجه خاص قد يكونون حازمين تجاه الغرباء وحيوانات أخرى.

مع الأشخاص الذين يعرفهم، يمكن لوزّ إمبدن الذي رُبِّي منذ فقسه أن يكون هادئاً ويُكوِّن روابط مستقرة. يتعرف على المشرفين عليه وكثيراً ما يتبعهم في الحظيرة. أمام الزوار غير المألوفين يكون أكثر حذراً، وفي موسم التكاثر الربيعي قد يُصدر الذكرُ صوتَ هسهسة أو يتخذ وضعيات تهديد أو يُهاجم دفاعاً عن أنثى مُحضِنة.

مع الدواجن وسائر الطيور المائية، تأتلف وزّة إمبدن في الغالب حين تُربَّى معها ويتوفر الفضاء والماء الكافيان، وإن كان حجمها يعني أنها قد تهيمن على الطيور الأصغر عند أماكن التغذية. يُستحسن مراقبتها بالقرب من الأطفال الصغار الذين قد تُخيفهم وزّة كبيرة تُصدر هسهسة.

وزّ إمبدن متين وقليل المتطلبات لدى من يستطيع تلبية احتياجاته الأساسية من مساحة وماء ومأوى. تتمحور العناية اليومية حول ماء نظيف وعلف جيد ومكان آمن لقضاء الليل.

العناية بالريش

• وفِّر ماء استحمام نظيفاً عميقاً بما يكفي لغمس الطائر رأسه والاستحمام، فهذا يحافظ على بياض الريش وصحة العيون والمنخرين.
• افحص المنقار والساقين والقدمين بانتظام للكشف عن جروح أو تورمات أو علامات تعفّن القدم.
• لا تقصّ الريش في العادة، فالوزّ يصون ريشه بنفسه إذا أُتيح له الماء للاستحمام.
• افحص فتحة الإفراز والريش بحثاً عن طفيليات أثناء موسم الطرح السنوي.

التمرين

• أتِح للطائر الرعي الحرّ اليومي على العشب، فوزّ إمبدن يرعى بنشاط ويمشي كثيراً.
• وفِّر أرضاً مفتوحة لا حظيرة مقيَّدة، إذ هذه سلالة كبيرة نشيطة.
• أتِح الماء للسباحة حيثما أمكن، فهو تمرين جيد ويساعد في صحة الريش.

البيئة

يتحمّل وزّ إمبدن البردَ جيداً بفضل كثافة ريشه، لكنه حساس للحرارة ويحتاج في الصيف إلى ظل وماء شرب متاح باستمرار. أحكم تسييج المنطقة وأغلق الطيور ليلاً في مأوى محصَّن ضد الحيوانات المفترسة. تجنّب تحوّل الأرض إلى وحل دائم، فالظروف الرطبة القذرة تُلوِّث الريش وترفع خطر الإصابات في القدمين.

العشب هو أساس غذاء وزّة إمبدن. في المرعى الجيد يستطيع الوزّ البالغ أن يُلبِّي جزءاً كبيراً من احتياجاته بالرعي، ويُكمَّل بعليقة مصنَّعة للوزّ المائي أو الدواجن وبعض الحبوب. تحتاج الفراخ (الصغار) إلى بادئ عالي البروتين لدعم نموها السريع في المراحل الأولى، ثم تنتقل إلى عليقة النمو فعليقة الصيانة. تجنّب إطعام عليقة الكتاكيت المُضاف إليها دواء ما لم تكن مُقرَّة للطيور المائية.

الأطعمة الإضافية والمكملات

قدِّم حصى غير قابل للذوبان لمساعدة الطائر على طحن العشب والحبوب في قانصته، ووفِّر مصدراً للكالسيوم كقشر المحار للأنثى في فترة وضع البيض. الأطعمة الإضافية المناسبة تشمل الخضروات الورقية والخسّ والخضروات المقطعة باعتدال. احرص دائماً على إبقاء ماء الشرب النظيف في متناول العلف، لأن الوزّ يحتاج الماء للابتلاع.

وزّة إمبدن سلالة متينة وتعيش نحو 15 إلى 20 سنة بالرعاية الجيدة. معظم المشكلات الصحية مصدرها البيئة لا أمراض وراثية، لذا يقي الأرضُ الجافة والظلُّ والماء النظيف والغذاء المتوازن الجزءَ الأكبر من المشاكل. الحجم الكبير للسلالة يجعل مراقبة صحة المفاصل والقدمين أمراً بالغ الأهمية.

الرعاية الوقائية

• ابقِ المأوى والأرض جافَّين ونظيفَين لتفادي الإصابات في القدمين.
• وفِّر الظلّ وماء غير محدود في الطقس الحار.
• وفِّر الحصى والكالسيوم لدعم الهضم ووضع البيض.
• افحص القدمين والعيون والريش بانتظام، ولا سيما أثناء الطرح.
• قدِّم عليقة مناسبة للعمر لتفادي جناح الملاك في الفراخ سريعة النمو.

يُربَّى وزّ إمبدن في الخارج على المرعى لا في أقفاص. تحتاج إلى مساحة للرعي نهاراً وماء للاستحمام وبيت جاف محصَّن ضد الحيوانات المفترسة ليلاً. لأنها طيور ثقيلة، يجب أن يوفر المأوى مساحة أرضية واسعة وتهوية جيدة، وأن تكون الأرض جيدة الصرف للبقاء جافة.

قائمة التحقق من الإعداد

• مأوى ليلي محصَّن قابل للإغلاق بمساحة كافية لكل طائر.
• سياج محصَّن ضد الحيوانات المفترسة مدفون أو موسَّع عند القاعدة لمنع الحفر.
• ماء استحمام نظيف وتزويد منفصل بماء الشرب.
• ظلّ من الأشجار أو الهياكل للأيام الحارة.
• فراش جاف وصرف جيد لتفادي الوحل ومشاكل القدمين.
• منطقة تعشيش هادئة ومحمية للأنثى في موسم التكاثر.

تضع وزّة إمبدن موسمياً في الربيع، ويمكن فقس البيض بصورة طبيعية تحت أنثى حاضنة أو بصورة اصطناعية في حاضنة. بيض الوزّ كبير الحجم ويحتاج رطوبة أعلى من بيض الدجاج، مع تقليب منتظم، وفي كثير من الحالات تبريد ورشّ لمحاكاة الأنثى الجالسة. تستغرق الحضانة نحو شهر.

خطوات الفقس

1. اجمع البيض النظيف وخزِّنه في مكان بارد بالطرف المدبَّب للأسفل لأسبوع على الأكثر قبل الوضع في الحاضنة.
2. ضع البيض في حاضنة نظيفة عند نحو 37.5 درجة مئوية واترك الحرارة تستقر.
3. قلِّب البيض عدة مرات يومياً وحافظ على الرطوبة المطلوبة.
4. اشمع البيض حول اليوم العاشر ثم مجدداً لاحقاً لإزالة البيض الرائق أو غير النامي.
5. برِّد البيض ورشَّ عليه رشاً خفيفاً يومياً من الأسبوع الثاني إذا كان الفقس اصطناعياً.
6. أوقف التقليب قبل 2 إلى 3 أيام من الموعد المتوقع وارفع الرطوبة للفقس.
7. اترك الفراخ (الصغار) حتى تجفّ وتنفش في الحاضنة قبل نقلها إلى حاضنة دافئة.