النوبي

الماعز النوبي، ويُعرف أيضًا بالأنجلو نوبي، سلالة كبيرة من ماعز اللبن استُنبطت في إنجلترا أواخر القرن التاسع عشر. تُعد من أكثر سلالات ماعز اللبن انتشارًا في العالم، وتحظى بتقدير خاص بسبب حليبها الذي يحمل نسبة دسم أعلى من معظم سلالات الماعز الأخرى. يسهل التعرف على السلالة من أذنيها الطويلتين المتدليتين اللتين تنزلان إلى ما دون مستوى الفك، ومن ملامح وجهها المحدبة التي تُعرف بالأنف الروماني.

يتميز الماعز النوبي بطباع ودودة ومحبة للاختلاط بالإنسان. تميل هذه الحيوانات إلى البحث عن رفقة من يرعاها، وتتبع القائم على تربيتها داخل الحظيرة، وتستجيب لأي اهتمام يُوجَّه إليها. تشتهر السلالة أيضًا بكثرة الصياح، إذ تُطلق العنزة أو التيس صوتًا مرتفعًا عند الجوع أو عند الانفصال عن القطيع أو لمجرد طلب الانتباه. هذه السمة تجعل تربيتها مسلية، لكنها قد تمثل مشكلة لمن يسكن بالقرب من جيران.

بوصفها سلالة مزدوجة الغرض، ينتج النوبي كمية معتدلة من الحليب عالي الدسم، وهو ما يناسب صناعة الجبن والصابون المنزلي إلى جانب الشرب المباشر. تصل العنزات عادة إلى ارتفاع لا بأس به، بينما تكون التيوس أكبر حجمًا بوضوح. تتأقلم السلالة جيدًا مع الأجواء الحارة، وهي سمة تُنسب غالبًا إلى أصولها التي تمتد جزئيًا إلى مناطق مدارية.

من يناسبه الماعز النوبي

يناسب الماعز النوبي من يبحث عن ماعز لبن منتج بطباع اجتماعي، ولا يمانع في التعامل مع حيوان كثير الصياح. يجذب حليبه عالي الدسم هواة صناعة الجبن والصابون في المنزل. تتحمل السلالة الحرارة جيدًا، ما يجعلها خيارًا عمليًا في المناطق الدافئة. أما من يسكن في مناطق سكنية مزدحمة، فعليه أن يزن ميل السلالة إلى الصياح قبل اتخاذ قرار التربية.

نشأت هذه السلالة في إنجلترا خلال القرن التاسع عشر. قام مربو الماعز البريطانيون بتزاوج عنزات محلية مع تيوس مستوردة عبر الموانئ في إطار التجارة مع شمال أفريقيا والشرق الأوسط والهند. حملت هذه الحيوانات المستوردة الأذنين المتدليتين والأنف المحدب اللذين ما زالت السلالة تحتفظ بهما حتى اليوم.

يعكس الاسم هذا التراث المختلط. فكلمة نوبي تشير إلى إقليم شمال شرق أفريقيا، رغم أن السلالة بشكلها الحالي تكوّنت وتوحّدت معاييرها في بريطانيا وليس في بلد منشأ واحد. وللتفريق بين النسخة البريطانية المركّبة والقطيع المستورد الأصلي، يُطلق على السلالة رسميًا اسم الأنجلو نوبي.

استقر شكل محدد للسلالة في إنجلترا مع مطلع القرن العشرين، حيث وضع المربون معايير الأذنين الطويلتين والأنف الروماني والغرض اللبني الذي يحدد صفات السلالة حتى الآن. ومن بريطانيا انتشرت السلالة إلى دول أخرى، حيث قدّر المربون جودة حليبها وتحملها للحرارة.

في أمريكا الشمالية، أصبحت هذه السلالة من أكثر ماعز اللبن شيوعًا، وتُسجَّل لدى جمعيات الماعز الكبرى، وتُربى على نطاق واسع في المزارع الصغيرة والمزارع اللبنية الكبيرة على حد سواء. وقد ساعد جمعها بين حليب عالي الدسم وجسم كبير وقدرة على التأقلم في انتشارها عبر مناخات متعددة.

يتمتع الماعز النوبي بجسم كبير منتصب القامة، وجذع طويل، وعظام رفيعة نسبيًا مقارنة بحجمه. أهم ما يميز السلالة هو شكل الأذنين والوجه. فالأذنان طويلتان وعريضتان، تتدليان بشكل مسطح على جانبي الرأس وتمتدان إلى ما دون مستوى الفم. أما ملامح الوجه فمحدبة بوضوح، وهو ما يمنح السلالة أنفها الروماني المميز. قد يكون كلا الجنسين ذا قرون أو بلا قرون بشكل طبيعي، وتخضع كثير من الحيوانات المرباة في المزارع لإزالة براعم القرون وهي صغيرة.

الفراء والألوان

الفراء قصير وملتصق بالجسم، وهو ما يناسب تحمل السلالة للطقس الدافئ. لا يفرض المعيار قيودًا على اللون، لذا يظهر الماعز النوبي بتدرجات وعلامات متنوعة. يشيع اللون الأسود الصلب والأحمر والبني الفاتح، كما تظهر أنماط الرقط والرمادي الممزوج، وتوليفات مثل الأسود مع البني الفاتح. يحتاج الجلد والفراء القصير إلى عناية بسيطة، غير أنه ينبغي فحص الأذنين الطويلتين بانتظام للتأكد من نظافتهما وخلوهما من الطفيليات.

يتصف الماعز النوبي بطباع اجتماعي، ويكوّن روابط قوية مع من يعتني به. فضولي بطبعه، يفحص أي شيء جديد، وغالبًا ما يسعى لجذب انتباه من يتعامل معه. داخل القطيع يكون هادئًا في العموم، ويتفق مع بقية الماعز، ويتقبل عادة وجود حيوانات أخرى مثل الأغنام أو الدواجن حين يُربى معها منذ الصغر.

مع أفراد الأسرة تكون السلالة لطيفة ومتسامحة، وهو ما يجعلها خيارًا شائعًا للمزارع الصغيرة ومشاريع الأطفال تحت إشراف الكبار. أمام الغرباء يميل الماعز النوبي إلى الفضول أكثر من الخوف، وإن كانت فترة تأقلم أولية مفيدة دائمًا. وبوصفه حيوانًا قطيعيًا، يحتاج إلى رفيق واحد على الأقل من نوعه، وقد يصاب بالتوتر ويكثر من الصياح إن تُرك وحيدًا.

السمة التي تحدد هوية هذه السلالة عند كثير من المربين هي صوتها. فالماعز النوبي كثير الصياح ومصرّ عليه، إذ يصدر أصواتًا عند الجوع، أو أثناء فترة الشبق، أو عند الانفصال عن القطيع، أو لمجرد طلب الاهتمام. على من يفكر في تربيته داخل منطقة سكنية أن يأخذ هذا الأمر في الحسبان قبل الشراء.

يقلل الفراء القصير من متطلبات التنظيف، لكن السلالة ما زالت بحاجة إلى عناية صحية منتظمة، خاصة تقليم الحوافر وفحص الأذنين. وكحال جميع سلالات الماعز، يحتاج النوبي إلى رفقة اجتماعية، ومساحة للحركة، وحماية من الطقس والحيوانات المفترسة.

العناية بالفراء

• يُنظَّف الفراء من وقت لآخر لإزالة الشعر المتساقط وفحص الجلد بحثًا عن الطفيليات
• تُقلَّم الحوافر كل 6 إلى 8 أسابيع لمنع نموها الزائد والإصابة بالعرج
• تُفحص الأذنان الطويلتان بانتظام بحثًا عن الأوساخ والقراد وأي إصابة
• يُحافظ على جفاف الفراء، فالشعر القصير لا يصد الماء جيدًا في الأجواء الرطبة المطولة

النشاط البدني

• تُتاح إمكانية الوصول اليومي إلى مسطح عشبي أو منطقة تصفح للحركة والبحث عن الغذاء
• تُوفَّر عناصر للتسلق مثل جذوع الأشجار أو الصخور أو منصات مرتفعة
• يُسمح بساعات قليلة على الأقل من النشاط في الهواء الطلق كل يوم عندما يسمح الطقس

البيئة

يحتاج الماعز النوبي إلى سياج محكم، لأن الماعز بطبعه يختبر حدود الحظيرة وقد يهرب من الأسوار الضعيفة. يوفر المأوى الجاف الخالي من التيارات الهوائية حماية من المطر والرياح والبرد الشديد، بينما يظل الظل والتهوية الجيدة مهمين في الصيف. تتحمل السلالة الحرارة أفضل من كثير من سلالات ماعز اللبن، لكنها تظل بحاجة إلى مياه نظيفة متاحة طوال الوقت. يُفضَّل إيواء الماعز في مجموعات لا بمفرده.

يعتمد غذاء الماعز النوبي أساسًا على العلف. ينبغي أن يشكل الدريس الجيد والمرعى والنباتات الشجيرية الجزء الأكبر مما يأكله الحيوان. الماعز بطبعه يميل إلى تصفح الشجيرات والأوراق والأعشاب البرية أكثر من ميله لرعي العشب وحده. تحتاج العنزات الحلوب والجديان النامية إلى طاقة وبروتين أعلى، لذا تُقدَّم لها عادة أعلاف مركزة إلى جانب العلف الخشن. ينبغي تجنب أي تغيير مفاجئ في النظام الغذائي، لأن الجهاز الهضمي للماعز حساس.

المكملات والوجبات الخفيفة

توفَّر أملاح معدنية سائبة حرة الاستهلاك مخصصة للماعز، لأن الماعز له احتياجات محددة من النحاس لا تلبيها أملاح الأغنام. الماء النظيف والمستمر ضروري، خصوصًا للعنزات الحلوب. يمكن تقديم وجبات خفيفة مثل كميات صغيرة من الفاكهة والخضروات باعتدال، لكن يجب ألا تحل محل العلف الخشن أبدًا.

الماعز النوبي حيوان قوي البنية، ومع إدارة جيدة يعيش عادة من 12 إلى 18 عامًا. معظم المشكلات الصحية التي تصيب هذه السلالة هي نفسها التي تصيب ماعز اللبن بوجه عام: الطفيليات الداخلية، وأمراض الحوافر، وعدد محدود من الأمراض المعدية المزمنة التي يحرص المربون المسؤولون على فحصها. تحمل الحرارة نقطة قوة في هذه السلالة، لكنها ما زالت بحاجة إلى مكافحة الطفيليات والتحصين والعناية المنتظمة بالحوافر لتحافظ على صحتها.

الرعاية الوقائية

• تُجرى فحوصات دورية لبيض الطفيليات في البراز، ويتم التخلص من الديدان بناءً على النتائج لا وفق جدول ثابت
• تُقلَّم الحوافر كل 6 إلى 8 أسابيع
• يُحصَّن الحيوان ضد الأمراض الكلوستريدية والكزاز (CDT) وفق استشارة بيطرية
• يُشترى من قطعان تم فحصها لالتهاب المفاصل والدماغ الماعزي والتهاب الغدد الليمفاوية القيحي ومرض جونز
• تُقدَّم أملاح معدنية خاصة بالماعز لتلبية احتياجاته من النحاس

تبلغ عنزات النوبي سن التكاثر عادة بين الشهرين السابع والعاشر، رغم أن كثيرًا من المربين ينتظرون حتى يصل وزن العنزة إلى نحو 30 إلى 35 كجم وتكتمل نموها قبل أول تزاوج. وخلافًا لبعض سلالات ماعز اللبن الأخرى، يمكن لعنزات النوبي أن تدخل دورة الشبق على مدى موسم طويل، بل تتكاثر في بعض المناخات على مدار العام تقريبًا، ما يتيح مرونة في توقيت الولادة وإنتاج الحليب.

تستمر فترة الحمل نحو 150 يومًا، أي خمسة أشهر تقريبًا. التوأم هو النتيجة الأكثر شيوعًا، مع حدوث ولادات مفردة وثلاثية أحيانًا. تكون العنزات عمومًا أمهات حريصات، وتلد دون مساعدة في معظم الحالات، رغم أن العنزات التي تلد للمرة الأولى تحتاج إلى مراقبة.

يمكن ترك الجديان لترضع من أمهاتها، أو فصلها وتربيتها بالرضاعة الصناعية على اللبأ والحليب المعالج بالحرارة، وهي ممارسة تتبعها بعض المزارع اللبنية للحد من انتقال أمراض مثل التهاب المفاصل والدماغ الماعزي. عادة ما تُزال براعم القرون من الجديان خلال الأسبوعين الأولين إذا كان المربي يريد حيوانات بلا قرون. يحدث الفطام عادة بين الأسبوعين الثامن والثاني عشر. تُفصل التيوس عن العنزات خارج مواسم التزاوج المخطط لها بسبب رائحتها القوية خلال موسم التكاثر.