الكشمير

ماعز الكشمير ليس سلالة واحدة مغلقة بالمعنى المعروف عن كثير من ماعز اللبن أو اللحم. فالاسم يُطلق على أي ماعز ينتج كمية مفيدة من الكشمير، وهو الزغب الناعم الذي ينمو كطبقة شتوية تحت الشعر الخارجي الخشن. وقد رُبيت حيوانات من هذا النوع في الهضاب والجبال العالية بوسط آسيا منذ قرون، حيث يدفع برد الشتاء القارس نمو هذا الزغب الكثيف.

يحمل ماعز الكشمير طبقتين من الشعر. الطبقة الخارجية مكونة من شعر حارس طويل ومستقيم يصد المطر ويحمي الحيوان. وتحتها يوجد الزغب، وهو طبقة من ألياف دقيقة جدا يقل قطرها غالبا عن 19 ميكرونا. يُجمع هذا الزغب مرة واحدة في السنة، في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع، بالتمشيط أو الجز. وتنتج الماعز الواحدة كمية صغيرة، غالبا ما بين 100 و200 جرام من الألياف النظيفة، وهو أحد أسباب ارتفاع سعر الكشمير.

وتُقدَّر هذه السلالة بقدرتها على التحمل بقدر ما تُقدَّر بإنتاجها من الألياف. فهذه الماعز تتحمل البرد، وتبحث عن غذائها في الأراضي الوعرة، وتحتاج إلى عناية أقل كثافة مقارنة بكثير من سلالات الإنتاج. وهي هادئة ومتيقظة، وهو ما يناسب أنظمة الرعي الواسعة.

لمن تناسب هذه السلالة

تناسب ماعز الكشمير صغار المربين ومنتجي الألياف القادرين على الالتزام بروتين تمشيط أو جز سنوي، ولديهم شتاء بارد أو معتدل البرودة يساعد على نمو الزغب. وهي خيار عملي لمن يريد حيوان رعي منخفض التكاليف مع منتج ثانوي من الألياف، بدلا من إنتاج غزير من اللبن أو اللحم. أما في المناخات المعتدلة الدافئة، فيُتوقع إنتاج أقل من الزغب.

عاشت الماعز المنتجة للزغب الناعم في مناطق واسعة من وسط آسيا ومنغوليا وأطراف غرب الصين منذ زمن بعيد جدا. وأدى برد الشتاء القاري الشديد في هذه المناطق إلى انتخاب طبيعي للحيوانات التي تنمو لديها طبقة داخلية عازلة كثيفة. وكان الرعاة يربون هذه الماعز من أجل اللبن واللحم والجلد، إضافة إلى الزغب الذي كان يُغزل ليصبح قماشا دافئا.

وتعود كلمة كشمير في اللغة الإنجليزية إلى اسم إقليم كشمير، الواقع في الجزء الشمالي من شبه القارة الهندية. واشتهر هذا الإقليم بنسج الشيلان الفاخرة من زغب الماعز، وحمل التجار القماش والاسم معا نحو الغرب. أما الألياف الخام نفسها فكانت غالبا تأتي من ماعز يُربى في مناطق أبعد شمالا وشرقا، ثم يعمل عليها النساجون الكشميريون.

ووصلت شيلان الكشمير إلى أوروبا بكميات كبيرة خلال أواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر، حيث أصبحت رائجة ودفعت الطلب على هذه الألياف إلى الارتفاع. وشجع هذا الاهتمام محاولات لتربية الماعز المنتج للكشمير خارج موطنه الأصلي.

واليوم تُعد الصين ومنغوليا أكبر منتجي الكشمير الخام، بينما توجد قطعان أصغر لإنتاج الألياف في أستراليا ونيوزيلندا والولايات المتحدة وأجزاء من أوروبا، وغالبا ما تكون هذه القطعان قد أُسست من سلالات مستوردة أو مختارة بعناية لجودة الزغب ونعومته.

يتميز ماعز الكشمير بجسم متوسط الحجم وقوي البنية، مهيأ للرعي في الأراضي الوعرة. وأبرز ما يميزه هو طبقتا الشعر. فالطبقة الظاهرة من الخارج هي شعر حارس طويل ومستقيم قد يبدو أشعث، بينما يختبئ الزغب الثمين تحته. وتحمل كثير من الحيوانات قرونا، غالبا ما تكون منحنية إلى الخلف، في الذكور والإناث معا. والأذنان عادة منتصبتان أو مائلتان قليلا إلى الجانب، واللحية شائعة عند التيوس.

الشعر والألوان

يتفاوت لون شعر ماعز الكشمير تفاوتا كبيرا، لأن نوع الكشمير يُحدَّد بالألياف لا بالمظهر. وكثيرا ما يفضل المصنّعون الحيوانات البيضاء لأن الزغب يمكن صبغه بأي درجة لون، لكن الماعز الرمادي والبني والأسود شائع أيضا وينتج ألياف مفيدة بالقدر نفسه. ويُصنَّف الزغب حسب النعومة والطول واللون. وأدق أنواع الزغب يقل قطره كثيرا عن 19 ميكرونا، وهو أرق بكثير من الشعر الحارس المحيط به.

يتصف ماعز الكشمير عموما بالهدوء واتزان المزاج، وهو ما يسهّل عملية التمشيط أو الجز السنوية. وهو يقظ ومدرك لما حوله، وهي صفة مفيدة لحيوان يقضي معظم وقته في الرعي بالمناطق المفتوحة. ومع التعامل المنتظم يألف الإنسان، لكنه يبقى أكثر استقلالية من سلالات اللبن شديدة التدجين.

ومثل كل الماعز، فهو اجتماعي ويفضّل العيش ضمن قطيع. والماعز المنفرد يميل إلى التوتر والصياح الكثير. وقد يكون حذرا في بداية التعامل مع أشخاص غرباء عنه، لكنه يستقر بعد أن تثبت روتينات معينة. ويتعايش عادة بهدوء مع أنواع الماشية الأخرى، ولا يميل إلى العدوان إلا في حدود الترتيب الطبيعي داخل القطيع وموسم التزاوج، حين قد تصبح التيوس أكثر جرأة.

العناية بالشعر

المهمة الأساسية في العناية هي حصاد الزغب مرة واحدة كل سنة.

• يُمشَّط أو يُجزّ الشعر في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع عندما يبدأ الزغب في الانفكاك
• التمشيط يجمع زغبا أنظف بشعر حارس أقل، لكنه يستغرق وقتا أطول لكل حيوان
• الجز أسرع، لكنه يخلط الشعر الحارس بالزغب المجموع، ما يستلزم فصله عنه لاحقا
• افحص الحوافر وقلّمها كل 6 إلى 8 أسابيع
• افحص الشعر طوال العام بحثا عن التلبد والأشواك ومشكلات الجلد

النشاط والحركة

• وفّر إمكانية الرعي أو التصفح اليومي حتى تستطيع الماعز البحث عن غذائها والتحرك
• اسمح لها، عند الإمكان، بالتنقل بين تضاريس متنوعة، فهذا يحافظ على تآكل الحوافر بشكل طبيعي وعلى لياقة الحيوان
• أتح لها مساحة للتسلق والاستكشاف، فالماعز نشيط وفضولي بطبعه
• تجنب الحبس الطويل، لأنه يؤدي إلى الملل ومشكلات صحية

البيئة

يتحمل ماعز الكشمير البرد جيدا بفضل طبقتي شعره، لكنه يحتاج إلى مأوى جاف بلا تيارات هواء ليحتمي من الطقس الرطب الذي يصعب عليه تحمله. ويجب أن يكون السياج آمنا، فالماعز يختبر الحدود ويحاول التسلق. وتقلل المناخات المعتدلة الرطبة من نمو الزغب وترفع من خطر الإصابة بالطفيليات الداخلية، لذا ينبغي تعديل أسلوب الرعاية تبعا لذلك.

ماعز الكشمير باحث ماهر عن الغذاء، ويعيش جيدا على نظام غذائي يقوم على التصفح والمرعى والدريس الجيد. وبما أنه من الحيوانات التي تفضل التصفح بطبيعتها، فهو يميل إلى الشجيرات والأعشاب البرية والأوراق أكثر من العشب القصير، ويناسبه تنوع واسع في مصادر الغذاء. ويغطي المرعى الجيد معظم احتياجاته في أغلب أوقات السنة. أما العلف المركّز فيحتاجه بشكل رئيسي في أواخر الحمل، وخلال الإرضاع، وفي فصول الشتاء القاسية حين يقل المرعى.

المكملات والوجبات الخفيفة

وفّر خليط معادن حرا مخصصا للماعز بمستويات مناسبة من النحاس والسيلينيوم تلائم المنطقة المحلية، لأن احتياجات الماعز من النحاس تختلف عن احتياجات الأغنام. ويجب أن يتوفر الماء النظيف طوال الوقت. ويمكن تقديم كميات صغيرة من الفاكهة أو الخضروات كوجبة خفيفة باعتدال، لكن يجب ألا تحل محل التصفح والمرعى.

ماعز الكشمير حيوان متين انتُخب عبر أجيال للبقاء في مناخات قاسية. ومع رعاية جيدة، يعيش عادة من 10 إلى 14 سنة. ومعظم المشكلات الصحية تنشأ من الطفيليات والعناية بالحوافر والتغذية ومتطلبات التكاثر، لا من أمراض وراثية خاصة بالسلالة. والظروف الرطبة تسبب مشكلات أكثر من البرد.

الرعاية الوقائية

• أجرِ فحوصات لبيض الطفيليات في البراز وعالج الديدان بشكل استراتيجي لا وفق جدول ثابت
• قلّم الحوافر كل 6 إلى 8 أسابيع وحافظ على جفاف مكان الإيواء
• طعّم ضد الأمراض الكلوستريدية وفق نصيحة الطبيب البيطري المحلي
• وفّر المعادن المناسبة لمنع نقص النحاس والسيلينيوم
• اعزل الحيوانات الجديدة قبل ضمها إلى القطيع

ماعز الكشمير من الحيوانات الموسمية في التكاثر، إذ تدخل مرحلة الشبق مع قصر طول النهار في الخريف، بحيث تولد الجداء في الربيع. وتصل الإناث عادة إلى سن التكاثر بين 7 و12 شهرا، مع أن كثيرا من المربين يفضلون الانتظار حتى تكتمل نمو الأنثى قبل تزاوجها الأول. أما التيوس فتصل إلى الخصوبة في سن مبكرة، وقد تصبح جريئة وذات رائحة قوية خلال موسم الهياج.

وتستمر مدة الحمل نحو 150 يوما، أي قرابة خمسة أشهر. وغالبا ما تلد الأنثى جديا أو جديين، والتوائم شائعة عند الإناث جيدة التغذية. وتكون الجداء نشيطة بعد الولادة بوقت قصير وتتبع أمها سريعا. وعادة ما تربي الإناث صغارها بتدخل بسيط من المربي، لكن يجب على المربي التأكد من أن كل جدي يحصل على اللبأ خلال الساعات الأولى من حياته.

وعند التربية من أجل الألياف، يركز الانتقاء على وزن الزغب ونعومته وانخفاض نسبة الشعر الحارس فيه، إلى جانب الصحة العامة وسهولة الطبع. والاحتفاظ بتيوس غير قريبة النسب مع تسجيل دقيق يساعد على الحفاظ على جودة الألياف عبر الأجيال مع تجنب زواج الأقارب.