الأنغورا

ماعز الأنجورا سلالة متوسطة الحجم تُربى أساسًا من أجل الموهير، وهو الألياف الناعمة اللامعة التي تغطي جسم الحيوان بالكامل. يعود أصل السلالة إلى منطقة أنقرة في تركيا، وهي المنطقة المحيطة بالعاصمة الحالية أنقرة، ومنها اشتُق اسمها. يحمل الحيوان الواحد فروة كثيفة من خصل طويلة متجعدة تُجَزّ بالمقص ولا تتساقط من تلقاء نفسها.

على عكس الماعز المُربى لإنتاج اللبن أو اللحم، تشكّلت سلالة الأنجورا على مدى قرون لغرض واحد هو إنتاج الألياف. ينمو الصوف بصفة مستمرة ويُجَزّ عادة مرتين في السنة. وتكون الحيوانات البالغة نحيفة العظام وأخف وزنًا من كثير من سلالات الماعز الأخرى المماثلة في الطول، إذ يأتي معظم حجمها الظاهري من الصوف نفسه.

تتسم السلالة بطبع هادئ لا يحتاج إلى عناية مبالغ فيها. تميل ماعز الأنجورا إلى التحفظ مع القائمين على رعايتها وتكون أهدأ من سلالات الألبان، وهو ما يناسب مربي الألياف الراغبين في حيوان سهل الإدارة. غير أنها أقل تحملًا من ماعز اللحم أو اللبن، وتحتاج إلى مأوى أوفر ورعاية أدق، خصوصًا في موسم الجز.

لمن تناسب هذه السلالة

تناسب الأنجورا المربين الراغبين في إنتاج الألياف والقادرين على الالتزام بالجز مرتين سنويًا وتوفير المأوى الإضافي الذي تحتاجه السلالة. وهي اختيار غير مناسب لمن يريد ماعزًا لإنتاج اللبن أو اللحم، أو لمن يبحث عن تربية منخفضة المتطلبات، لأن الماعز المجزوزة حساسة للبرد والرطوبة، والجداء أكثر هشاشة من جداء السلالات الأكثر تحملًا. المربون المهتمون بحرف الألياف أو أصحاب مشاريع الموهير الصغيرة هم الأكثر استفادة من هذه السلالة.

سُمّيت ماعز الأنجورا نسبة إلى منطقة أنقرة في تركيا، وهي المنطقة المحيطة بالمدينة المعروفة اليوم باسم أنقرة. رُبيت السلالة هناك من أجل صوف الموهير لقرون طويلة، وفي فترة من الفترات قيّدت السلطات العثمانية تصدير الحيوانات الصالحة للتربية حفاظًا على تجارة الموهير المحلية.

خلال القرن التاسع عشر، صُدّرت ماعز الأنجورا إلى خارج تركيا واستقرت في عدد من الدول الأخرى. استقبلت جنوب أفريقيا هذه الماعز في منتصف القرن نفسه وبنت عليها صناعة موهير كبيرة. واستوردت الولايات المتحدة ماعز الأنجورا في الحقبة نفسها تقريبًا، وأصبحت ولاية تكساس مركز إنتاج الموهير الأمريكي بفضل مناخها الجاف الملائم للسلالة.

اهتمت أستراليا أيضًا بتربية الأنجورا، وشكّلت كل من جنوب أفريقيا والولايات المتحدة وتركيا تاريخيًا أهم مصادر الموهير في العالم. وانتقى المربون في كل بلد الأفراد وفق وزن الصوف ونعومته وكثافته، فارتفعت تدريجيًا كمية الألياف التي ينتجها الحيوان الواحد.

ظلت السلالة طوال القرن العشرين حيوانًا متخصصًا في إنتاج الألياف. وتقلّب الطلب على الموهير صعودًا وهبوطًا تبعًا لأسواق الموضة والمنسوجات، وتغيرت أعداد ماعز الأنجورا تبعًا لذلك، لكن السلالة حافظت على سمتها المميزة، وهي الفروة الكاملة المتجعدة التي تغطي الجسم بأكمله.

أبرز ما يميز ماعز الأنجورا هو صوفها: خصل طويلة لامعة من الموهير تغطي الجسم والأرجل ومعظم الرأس والوجه. تتدلى الألياف في تجعيدات ضيقة أو خصل متموجة، وقد تصل إلى طول كبير بين موسمي الجز. أما الهيكل تحت الصوف فخفيف نسبيًا ونحيف العظام مقارنة بماعز اللحم أو الألبان.

يحمل الذكور والإناث عادة قرونًا تنحني إلى الخلف وإلى الجانبين، وتكون قرون التيوس أثقل وأكثر التفافًا. الوجه ضيق بملامح مستقيمة أو مقعرة قليلًا، والأذنان عريضتان ومتدليتان.

الفروة والألوان

اللون الأبيض النقي هو السمة الكلاسيكية للأنجورا، وهو اللون الأكثر تقديرًا لأن الموهير غير المصبوغ يتقبل الصبغة بسهولة ونقاء. وأنتجت التربية الانتقائية أيضًا سلالات ملونة من الأنجورا بالأسود والأحمر والبني والرمادي، يقتنيها الغزّالون اليدويون الباحثون عن ألياف بلون طبيعي. وتُقيَّم جودة الفروة وفق اللمعان والنعومة والكثافة وانتظام بنية الخصلة. وتكون ألياف الحيوانات الصغيرة (موهير الجداء) أنعم وأرق، وتخشن الألياف عمومًا مع تقدم الماعز في العمر.

طبع الأنجورا وديع ومسالم. فهي هادئة وقليلة الصخب عمومًا، وأقل ميلًا لاختبار الأسوار أو تحدي القائمين على رعايتها مقارنة بسلالات الألبان. ويصفها كثير من المربين بأنها متحفظة وخجولة بعض الشيء، وتفضل الاحتماء بالقطيع على الاقتراب من الإنسان.

مع أفراد الأسرة والقائمين المعتادين على رعايتها، تألف الأنجورا الروتين وقد تصبح ودودة بعد أن تثق في الشخص، وإن كانت نادرًا ما تسعى للاهتمام كما تفعل بعض ماعز الألبان. أما مع الغرباء فتميل إلى الابتعاد. وبين أفراد القطيع تكون مسالمة هادئة، وعادة ما تحتل مرتبة منخفضة في التراتب الاجتماعي بدلًا من السيطرة عليه.

ولأنها ليست قوية التحمل أو معتمدة على نفسها بطبيعتها، تحتاج الأنجورا إلى تعامل ثابت ولطيف. فالمعاملة الخشنة تزيدها توترًا وتصعّب جزّها وإدارتها، بينما يُخرج الروتين الهادئ المنتظم أفضل ما في السلالة.

العناية بماعز الأنجورا تدور في جوهرها حول فروتها. فالموهير ينمو باستمرار ويجب جزّه، عادة مرتين في السنة، لأن السلالة لا تتساقط فروتها من تلقاء نفسها. وبين موسمي الجز، يجب الحفاظ على نظافة الفروة نسبيًا وخلوها من الأشواك والتبن ومواد الفرشة التي تقلل من قيمتها.

الاستمالة

• جُزّ الصوف مرتين في السنة تقريبًا، في الربيع والخريف، قبل أن يتلبد أو يتلوث
• رتّب المعالف والفرشة بحيث تقل كمية المواد النباتية العالقة بالفروة
• افحص الفروة بحثًا عن التشابك والطفيليات والمشكلات الجلدية المختبئة تحت الخصل
• تعامل مع الماعز برفق وانتظام حتى يكون الجز والفحص أقل إجهادًا لها

النشاط الحركي

• وفّر يوميًا مساحة جافة في حظيرة أو مرعى للتنقل والرعي
• اترك المجال للرعي الحر على الشجيرات والأعلاف الخشنة، وهو ما يناسب سلوك الماعز الطبيعي في التصفح لا القضم من الأرض
• حافظ على تأمين الأسوار جيدًا، فالماعز يختبر حدودها حتى لو كانت هادئة الطبع

البيئة

تحتاج ماعز الأنجورا إلى مأوى جاف خالٍ من التيارات الهوائية في كل الأوقات، وبخاصة بعد الجز، حين تفقد معظم عازلها الحراري أمام البرد أو المطر. ومن الضروري توفير حظيرة نظيفة جيدة التهوية أو مأوى ثلاثي الجدران، وأرضية جافة، وظل في الطقس الحار. وتزدهر السلالة في المناخات المعتدلة إلى الدافئة والجافة، وتواجه صعوبة في الأجواء الباردة الرطبة.

ماعز الأنجورا من الحيوانات التي تتغذى بالتصفح على الشجيرات، وتنمو جيدًا على أساس من أعلاف جيدة الجودة: المرعى والشجيرات والتبن. ولأنها تحوّل جزءًا كبيرًا من غذائها إلى ألياف، فإنها تحتاج إلى بروتين وطاقة كافيين لمواصلة إنتاج الموهير، وسرعان ما يظهر نقص التغذية في شكل فروة رقيقة وضعيفة. وكثيرًا ما تُضاف علائق مركزة خلال الحمل والإرضاع وأشهر البرد، إلى جانب معادن حرة الاختيار مُعدة خصيصًا للماعز.

المكافآت والمكملات

يمكن تقديم كميات صغيرة من منتجات آمنة مثل الجزر أو التفاح كمكافآت عرضية، على ألا تتجاوز نسبة ضئيلة من النظام الغذائي. وفّر ماءً نظيفًا وعذبًا طوال الوقت، ومزيج معادن مخصص للماعز، مع الانتباه إلى النحاس والسيلينيوم، فالماعز يحتاجهما بكميات لا توفرها معادن الأغنام بالشكل الصحيح. اضبط المكملات وفق التربة والعلف المحليين، ويُفضَّل بالتشاور مع طبيب بيطري.

مع الإدارة الجيدة، تعيش ماعز الأنجورا نحو 10 إلى 12 عامًا. والسلالة تتمتع بصحة معقولة لكنها أقل قوة من ماعز اللحم أو الألبان، ويتركز جزء كبير من رعايتها البيطرية على تبعات هيكلها النحيف وحاجتها الكبيرة إلى الألياف. أكثر المشكلات شيوعًا هي إجهاد البرد بعد الجز والطفيليات الداخلية وخسائر التكاثر، والتغذية الجيدة عامل مهم لأن الاستنزاف المستمر الناتج عن نمو الصوف يترك الحيوانات ناقصة التغذية عرضة للخطر.

الرعاية الوقائية

• التزم بجدول منتظم لتقليم الأظلاف وحافظ على جفاف الفرشة والحظائر
• اتبع خطة لمكافحة الطفيليات تعتمد على فحص البراز لا على الجرعات العشوائية
• حافظ على مواعيد التطعيمات التي ينصح بها الطبيب البيطري المحلي
• اضبط التغذية وفق حالة الجسم، مع دعم إضافي في الحمل والإرضاع وأشهر البرد
• اختر توقيت الجز بعيدًا عن الطقس البارد الرطب، ووفّر مأوى بعد الجز

ماعز الأنجورا من السلالات الموسمية في التكاثر، إذ تدخل في فترة الشبق خلال الخريف وتلد جداءها في الربيع. تبلغ العنزات عادة سن التكاثر في السنة الأولى أو الثانية من عمرها، وإن كان كثير من المربين ينتظرون حتى تكتمل نمو العنزة، لأن السلالة تستهلك قدرًا كبيرًا من طاقتها في إنتاج الصوف. وتستمر فترة الحمل نحو خمسة أشهر.

عادة ما تلد الأنجورا جديًا واحدًا، والتوائم أقل شيوعًا فيها مقارنة بكثير من سلالات الماعز الأخرى. وتولد الجداء صغيرة وهشة نسبيًا، وتكون حساسة للبرد والرطوبة في أيامها الأولى، لذا يُعد المأوى الدافئ الجاف الخالي من التيارات الهوائية، والرضاعة السريعة بعد الولادة أمرين مهمين. وقد تُجهض العنزات ناقصات التغذية أو المُجهَدات، أو تلدن جداء ضعيفة، لذلك تُعَد التغذية الجيدة طوال فترة الحمل أولوية قصوى.

تنمو للجداء أول فروة ذات قيمة، وهي موهير الجداء، وهو أنعم وأرق ألياف تنتجها الماعز طوال حياتها. تُفطم الجداء في عمر بضعة أشهر، وتحتاج إلى إدارة دقيقة خلال أول شتاء لها، حين يتركها هيكلها الخفيف وصوفها المتنامي عرضة للخطر.