ويلسومر

الويلسمر سلالة دجاج مزدوجة الغرض نشأت في هولندا في أوائل القرن العشرين. وهي سلالة خفيفة إلى متوسطة الوزن، إذ يتراوح وزن الدجاجة بين 2 و2.7 كجم بينما يصل وزن الديك إلى ما بين 2.7 و3.2 كجم. تُربى هذه السلالة في المقام الأول من أجل بيضها ذي اللون البني المحمر الغامق والمرقط غالبًا ببقع أدكن، وهذا اللون بالذات هو ما جعل الويلسمر معروفة خارج بلدها الأصلي.

تتميز دجاجات الويلسمر بنشاطها في البحث عن الطعام وتحتاج إلى مساحة تتحرك فيها بحرية. وهي منتبهة وواعية لما حولها، لكنها تتعامل بهدوء وتميل إلى الاستقرار مع من يربيها. تضع الدجاجة نحو 160 إلى 200 بيضة في السنة، ويكون أعلى إنتاج في أول موسمين. يكون لون البيض في أغمق درجاته عند بداية دورة وضع البيض ثم يخف تدريجيًا مع تقدم الدورة.

يمثل ديك هذه السلالة الصورة التقليدية لديك المزرعة، بجسم بني محمر غامق وصدر أسود ووقفة منتصبة. ويحمل الجنسان عرفًا مفردًا وسيقانًا صفراء نظيفة بلا ريش.

لمن تناسب هذه السلالة

تناسب الويلسمر مربيًا يريد طائرًا قويًا حسن الطبع ويقدّر لون البيض أكثر من أقصى غزارة في الإنتاج. تصلح للحدائق والمزارع الصغيرة حيث يستطيع القطيع البحث عن الطعام بحرية. من يفضّل دجاجة هادئة سهلة التعامل ولا يمانع في إنتاج معتدل بدلًا من الأقصى يجد في هذه السلالة خيارًا مناسبًا. أما من يحتاج أعلى عدد ممكن من البيض أو يربي طيوره في مساحة ضيقة جدًا بلا أي تحسين للبيئة فقد لا تناسبه هذه السلالة.

تحمل هذه السلالة اسم قرية ويلسوم الواقعة في إقليم غيلدرلاند بشرق هولندا. وقد طورها مربّون محليون في العقود الأولى من القرن العشرين بتهجين عدة سلالات موجودة للحصول على دجاجة مزرعة منتجة تضع بيضًا داكن اللون بوضوح.

تشمل السلالات الأساسية التي استُخدمت في التربية، بحسب ما هو معروف عادة، كوشين بارتريدج ووياندوت بارتريدج وليجهورن بارتريدج وبارنفلدر ورود آيلاند رد. واختار المربون على مدى أجيال متتالية الأفراد ذات لون البيض البني الغامق والوضع المنتظم.

عُرضت الويلسمر على جمهور أوسع في المعارض الزراعية خلال عشرينيات القرن العشرين، وساعد لون بيضها الداكن في زيادة الاهتمام بها في أوروبا، ثم في بريطانيا وأمريكا الشمالية لاحقًا. وطُوّر بعد ذلك نوع قزم (بانتام) يماثل السلالة الكبيرة في الشكل واللون.

ومنذ نشأتها، رُبّيت الويلسمر باعتبارها دجاجة بيّاضة عملية وطائر عرض في آن واحد. وقد ظل مظهرها، خاصة الدجاجة ذات نقش الحجل والديك ذو الألوان القوية، مألوفًا في معايير تربية الدواجن وفي المزارع الصغيرة.

يتميز جسم الويلسمر بأنه عريض وممتلئ ويُحمل بوضعية منتصبة إلى حد كبير، مما يمنحها مظهرًا واثقًا. يحمل الرأس عرفًا مفردًا متوسط الحجم وشحمتي أذن حمراوين ودلايتين حمراوين. السيقان نظيفة بلا ريش وصفراء اللون، ولكل قدم أربعة أصابع. المنقار أصفر إلى لون القرن.

الريش والألوان

تُظهر الدجاجة نقش الحجل الذي ترتبط به هذه السلالة في الأذهان أكثر من غيره. جسمها بني محمر دافئ، وكل ريشة مرقطة بدقة، مع وبر عنق بني ذهبي مخطط بالأسود وصدر بلون السلمون. أما الديك فتباينه أوضح، إذ يتميز بظهر وكتفين بنيين محمرين غامقين، ووبر عنق وسرج ذهبيين، وصدر وذيل أسودين يميلان أحيانًا إلى بريق أخضر. ولدى الجنسين تدرجات بنية ناعمة بدل العلامات الحادة الزاهية. ويوجد شكل قزم (بانتام) يتبع نفس نقش الألوان بحجم أصغر.

تشتهر الويلسمر بطبعها الودود والمتزن. فالطيور عادة هادئة مع من يربيها وتتقبل التعامل معها جيدًا، مما يجعل هذه السلالة خيارًا معقولًا للأسر ولمن هم جدد على تربية الدجاج. وهي ليست سريعة الفزع كما هو حال بعض سلالات البيض الخفيفة.

ومع ذلك فهذه طيور نشطة ومنتبهة. تبحث عن الطعام بحماس وتراقب محيطها، وتلاحظ وجود المفترسات بسرعة. وتميل الديوك إلى اليقظة وحماية القطيع دون أن تكون عدوانية بشكل غير معتاد.

في القطيع المختلط، تندمج الويلسمر عادة دون مشاكل ونادرًا ما تفرض نفسها في أعلى أو أسفل ترتيب القطيع. ودجاجاتها ليست ميّالة بقوة للحضانة، لذلك لا تتوقف كثيرًا عن وضع البيض للجلوس عليه. وهي معتدلة في الصوت، حاضرة ومتواصلة لكنها ليست من أعلى السلالات صوتًا.

الويلسمر سلالة متينة تتحمل الطقس البارد الرطب بشكل جيد، وهو ما يعكس أصلها الهولندي. تتركز الرعاية اليومية على عشة نظيفة، ومياه عذبة، ومساحة آمنة للتحرك بحرية، وفحص منتظم للطيور وبيئتها.

العناية والتنظيف

• افحص السيقان والأقدام بحثًا عن سوس الساق المتقشر واحرص على نظافة المجاثم
• افحص الريش وفتحة المجمع بحثًا عن القمل والعث الأحمر، خاصة في الأشهر الدافئة
• وفّر منطقة جافة للاستحمام بالتراب حتى تعتني الطيور بنفسها
• قلّم الأظافر أو المنقار فقط إذا طالا بشكل زائد، وهذا نادر الحدوث في الطيور النشطة

التمرين والحركة

• اسمح بوقت يومي للتجول الحر أو داخل الحوش، فهذه السلالة تحب البحث عن طعامها
• وفّر مساحة حوش لا تقل عن متر مربع واحد لكل طائر، وأكثر كلما أمكن
• أضف حبوبًا مبعثرة وخضراوات ومجاثم لإبقاء الطيور مشغولة
• استخدم سياجًا أو شباكًا لأن الويلسمر يقظة لكنها قد تظل عرضة للمفترسات

البيئة

تتحمل الويلسمر البرد أكثر من تحملها للحر الشديد. وفّر عشة خالية من التيارات الهوائية وجيدة التهوية بفرشة جافة وصناديق تعشيش. في الطقس الحار وفّر الظل والمياه المستمرة. قد يتعرض العرف المفرد لقضمة الصقيع في البرد الشديد، لذا احرص على أن تظل العشة جافة وخالية من تراكم الرطوبة بدلًا من إغلاقها بإحكام مع بقائها رطبة.

يجب أن يشكّل العلف التجاري المتوازن أساس النظام الغذائي. تحتاج الكتاكيت إلى علف بادئ مجروش عالي البروتين، ثم تنتقل الطيور النامية إلى علف نمو، بينما تحتاج الدجاجات البياضة إلى علف بياض مضاف إليه الكالسيوم لجودة القشرة. وبما أن الويلسمر من الطيور النشطة في البحث عن الطعام، فستكمل هذا العلف بالحشرات والبذور والخضراوات عند إتاحة مساحة للتجول، لكن العلف الجاهز يحافظ على انتظام كمية الغذاء.

المكافآت والمكملات

قدّم حصى غير قابل للذوبان حتى تستطيع الطيور طحن الطعام في القانصة، ووفّر صدف المحار المجروش أو مصدرًا للكالسيوم بشكل منفصل للدجاجات البياضة. تُعد الخضراوات وديدان الوجبة والحبوب مكافآت جيدة من حين لآخر لكن ينبغي أن تبقى أقل من نحو 10 بالمئة من النظام الغذائي حتى يستمر العلف الكامل في توفير تغذية متوازنة. يجب توفير مياه نظيفة في كل الأوقات.

الويلسمر طيور قوية وصحية بشكل عام وليست عرضة لاضطرابات خاصة بالسلالة. ومع رعاية جيدة تعيش كثير منها من 6 إلى 9 سنوات، وإن كانت الدجاجات غزيرة الإنتاج قد يقل وضعها للبيض بعد أول عدة مواسم. ومعظم المشكلات الصحية تأتي من الطفيليات أو التغذية أو أمراض الدواجن العامة وليس من طبيعة السلالة نفسها.

الرعاية الوقائية

• تخلص من الديدان وفق جدول مخطط وغيّر أرض التجوال بالتناوب
• افحص الطيور بانتظام بحثًا عن العث والقمل، خاصة في الأشهر الدافئة
• حافظ على نظافة المعالف والمشارب للحد من انتشار الأمراض
• وفّر كالسيوم بدرجة علف البياض لدعم جودة القشرة وتقليل احتباس البيض
• اعزل أي طيور جديدة قبل ضمها إلى القطيع

يُفضل تربية الويلسمر في عشة مرتبطة بحوش أو مع إمكانية الوصول إلى أرض للتجول الحر. تحمي العشة الطيور ليلًا وفي الطقس السيئ، بينما يوفر الحوش أو الأرض المفتوحة المساحة النهارية التي يحتاجها هذا الطائر النشط في البحث عن طعامه. يجب أن يكون مكان الإيواء مقاومًا للمفترسات، وجافًا، وجيد التهوية دون أن تدخله تيارات هوائية مباشرة.

قائمة تجهيز العشة

• عشة آمنة بباب قابل للإغلاق وسلك مقاوم للمفترسات
• مجاثم مرتفعة عن مستوى الأرض
• فرشة جافة مثل نشارة الخشب أو القش
• صناديق تعشيش في جزء هادئ ومظلم نسبيًا من العشة
• مياه وعلف نظيفان تحت غطاء
• منطقة للاستحمام بالتراب داخل الحوش

دجاجات الويلسمر ليست ميّالة بقوة للحضانة، لذا كثيرًا ما يُفقّس بيضها في حاضنة صناعية. تُعد القشرة البنية الداكنة إحدى السمات المميزة لهذه السلالة، لكنها تجعل تفليل البيضة أصعب أيضًا، لأن الضوء يمر عبر الصبغة بصعوبة أكبر. اختر بيضًا نظيفًا حسن الشكل ومتجانس اللون وضعه في الحاضنة خلال نحو أسبوع من وضعه للحصول على أفضل النتائج.

خطوات التفقيس

1. ضع بيضًا نظيفًا وطازجًا بدرجة حرارة الغرفة داخل الحاضنة بعد أن تكون قد سُخّنت مسبقًا
2. حافظ على ثبات درجة الحرارة وقلّب البيض حتى اليوم 18
3. فلّل البيض في الفترة من اليوم 7 إلى اليوم 10 تقريبًا للتأكد من نمو الجنين، مستخدمًا ضوءًا قويًا بسبب القشرة الداكنة
4. ارفع الرطوبة إلى نحو 65 بالمئة وأوقف التقليب في اليوم 18 (مرحلة الإغلاق النهائي)
5. اترك غطاء الحاضنة مغلقًا أثناء فقس الكتاكيت في نحو اليوم 21
6. انقل الكتاكيت بعد جفافها وانتفاش ريشها إلى حاضنة تدفئة بها علف بادئ ومياه