لاكنفيلدر

لاكنفيلدر سلالة دجاج خفيفة الوزن ونشيطة، أصلها من منطقة الراين الألمانية القريبة من الحدود مع هولندا. اسمها مأخوذ من تعبير هولندي وألماني قديم يُترجم غالبًا بمعنى "ظل على قماشة بيضاء"، في إشارة إلى الرأس والذيل الداكنين على خلفية الجسم الأبيض. هذا التباين الحاد بين النقاط السوداء والريش الأبيض هو السمة التي تُميّز السلالة من أول نظرة.

هي طائر صغير الحجم مُصمَّم بطبيعته للبحث عن الغذاء أكثر من إنتاج اللحم أو البيض بكثرة. الدجاجات تبيض عددًا معقولًا من البيض الأبيض القشرة، صغير إلى متوسط الحجم، ونادرًا ما تُربَّى هذه السلالة من أجل اللحم. طيور لاكنفيلدر يقظة وسريعة الحركة، وتميل إلى التجوال في مساحات واسعة إذا سُمح لها بذلك.

تناسب هذه السلالة مَن يريد قطيعًا زينة يوفر في الوقت نفسه بيضًا وبحثًا نشطًا عن الغذاء. هي أقل ملاءمة للحظائر الضيقة أو لمن يبحث عن طائر هادئ يمكن حمله والتعامل معه بسهولة.

لمن تناسب هذه السلالة

تناسب لاكنفيلدر مَن لديه مساحة كافية لقطيع يبحث عن غذائه بنفسه ويُقدّر طائرًا مستقلًا وملفتًا للنظر أكثر من حيوان أليف هادئ. هي دجاجة بيّاضة معقولة الإنتاج للبيض الأبيض وباحثة فعّالة عن الغذاء. مَن يريد طائرًا هادئًا يسهل التعامل معه للأطفال الصغار أو الحظائر الضيقة سيجد سلالات أخرى أهدأ أنسب له.

يعود أصل لاكنفيلدر إلى منطقة الراين الممتدة على جانبي الحدود بين ألمانيا وهولندا. ظهر اسم السلالة في سجلات المنطقة خلال القرن التاسع عشر، ويدّعي المربون الألمان والهولنديون معًا دورًا في تطويرها المبكر. النمط المميز، رأس وذيل داكنان على جسم أبيض، هو الصفة التي جرى انتقاؤها وتثبيتها عبر أجيال متعاقبة.

يُنسب الفضل عمومًا إلى المربين الألمان في توحيد صفات لاكنفيلدر الحديثة، واستقرت السلالة تحت هذا الاسم في أوساط تربية الدواجن الألمانية خلال القرن التاسع عشر. نفس نمط الألوان الأسود والأبيض المُحزّم يحمل اسمه أيضًا سلالة أبقار من المنطقة ذاتها، وهو ما يسبب خلطًا متكررًا بين الاثنين.

وصلت السلالة إلى المملكة المتحدة في أوائل القرن العشرين واعتُمدت ضمن معايير الدواجن البريطانية. وانتقلت إلى أمريكا الشمالية في الفترة نفسها، واعتمدتها الجمعية الأمريكية للدواجن ضمن دليل "معيار الكمال".

لم تكن لاكنفيلدر يومًا طائر إنتاج تجاري. استمرت كسلالة زينة وقطعان صغيرة، وفي بعض الفترات انخفضت أعدادها إلى درجة استرعت اهتمام جماعات الحفاظ على سلالات الدواجن التراثية.

لاكنفيلدر طائر صغير رشيق، بقامة منتصبة ونشيطة. الجسم أبيض، بينما الرأس وريش الرقبة والذيل باللون الأسود المخضر اللامع. ريش السرج عند الذكور أبيض بخطوط سوداء. العرف المفرد والوجه والداليتان حمراء، شحمتا الأذن بيضاء، والأرجل زرقاء رصاصية خالية من الريش.

الحد الفاصل الحاد بين النقاط السوداء والجسم الأبيض هو المعيار الذي تُحكَم السلالة على أساسه. أي تلطخ، أو رمادية متناثرة في اللون الأبيض، أو ريش أبيض داخل المناطق السوداء، يُعدّ من العيوب.

الريش والألوان

السلالة معترف بها بنمط واحد فقط هو الأسود والأبيض. لا توجد مجموعة واسعة من الألوان كما هو الحال في سلالات أخرى. توجد نسخة قزمة (بانتام) بوزن يقارب ربع الوزن القياسي وتحمل النقوش نفسها. الريش ملتصق بالجسم بإحكام. هذا يمنح الطائر مظهرًا انسيابيًا يلائم نشاطه الحركي.

لاكنفيلدر سلالة نشيطة ويقظة، ولديها نزعة استقلالية قوية. تقضي الطيور معظم النهار في الحركة، تبحث عن الغذاء وتجوب مساحة الرعي، وتستجيب بسرعة لأي حركة فوق رؤوسها أو أصوات غير مألوفة. هذا الحذر يجعلها بارعة في تجنّب التهديدات الأرضية، لكنه في المقابل يمنعها من اكتساب طبع هادئ يسهل التعامل معه.

مع البشر، تميل السلالة عمومًا إلى النفور. التربية اليدوية منذ الصغر والتعامل اللطيف المنتظم يساعدان، لكن معظم طيور لاكنفيلدر تظل حذرة ولا تحب أن تُحمَل. هي ليست عدوانية تجاه المربين في العادة. بين رفيقاتها في القطيع تتأقلم جيدًا مع مجموعات مختلطة، رغم أن نشاطها قد يزعج السلالات الهادئة جدًا. الديوك يقظة لكنها لا تُعرف بعدوانية غير معتادة. مع الحيوانات الأليفة الأخرى، تتصرف السلالة بحذر وتميل إلى الحفاظ على مسافة.

لاكنفيلدر سلالة قوية قليلة المتاعب متى تحققت حاجتها إلى المساحة. أهم اعتبار في رعايتها هو قدرتها على الطيران ورغبتها في التجوال، وكلاهما يستلزم تخطيطًا جيدًا للحظيرة الخارجية.

العناية بالريش والنظافة

• افحص القدمين والأرجل بحثًا عن سوس الأرجل المتقشرة وعن كرات الطين الملتصقة بالأصابع
• افحص القمل والسوس الأحمر حول فتحة المجمع وتحت الأجنحة، خاصة في الأشهر الدافئة
• وفّر منطقة جافة للاستحمام بالتراب حتى تتخلص الطيور من الطفيليات بنفسها
• حافظ على نظافة الأرجل الزرقاء الرصاصية؛ لا حاجة لأي تقليم أو عناية بالريش

النشاط الحركي

• أتِح للطيور الوصول اليومي إلى مساحة رعي أو حظيرة كبيرة؛ هذه السلالة لا تتأقلم جيدًا مع الحبس الضيق
• تَوقَّع بحثًا نشطًا عن الغذاء من الفجر حتى الغسق عند إطلاقها
• وفّر مجاثم وأرضية متنوعة لإبقاء الطيور مشغولة

البيئة

تتحمل لاكنفيلدر البرد بشكل معقول بفضل ريشها المتماسك، إلا أن العرف المفرد معرّض لقضمة الصقيع في الشتاء القارس، لذا يجب أن يكون العشّ جافًا وخاليًا من التيارات الهوائية دون أن يكون مغلقًا تمامًا. تتحمل الحرارة بشكل مقبول مع توفر الظل والماء. ولأنها تطير جيدًا، يجب أن تكون الحظائر عالية ومغطاة أو أن يكون السياج المحيط مرتفعًا.

تحتاج لاكنفيلدر إلى نظام غذائي متوازن يناسب عمرها وحالتها الإنتاجية. بصفتها باحثة نشطة عن الغذاء، تجمع جزءًا معتبرًا من طعامها بنفسها أثناء الرعي، لكن يجب أن يبقى العلف التجاري الكامل أساس النظام الغذائي للحفاظ على ثبات التغذية.

المكافآت والمكملات

وفّر الحصى غير القابل للذوبان بحرية حتى تتمكن الطيور من طحن العلف والغذاء المُلتقط في القانصة. قدّم قشر المحار المطحون أو مصدرًا آخر للكالسيوم بشكل منفصل للدجاج البياض لدعم جودة القشرة. يجب أن تبقى المكافآت مثل الخضراوات الورقية ودودة الوجبة وحبوب الخدش أقل من نحو 10 بالمئة من الكمية اليومية حتى لا تُخِلّ بتوازن النظام الغذائي. يجب أن يتوفر الماء النظيف طوال الوقت.

لاكنفيلدر سلالة قوية لا تُعرف باضطرابات خاصة بها منتشرة. مع رعاية جيدة، تعيش الطيور عادة من 6 إلى 8 سنوات. معظم المشكلات الصحية هي المخاوف المعتادة لأي قطيع دواجن وليست شيئًا خاصًا بهذه السلالة.

الرعاية الوقائية

• افحص الطيور بانتظام بحثًا عن الطفيليات عند فتحة المجمع وتحت الأجنحة
• حافظ على جفاف العشّ وتهويته الجيدة للحد من مشاكل الجهاز التنفسي وقضمة الصقيع
• ناوب أو أرِح أرض الرعي لكسر دورة حياة الديدان
• اعزل الطيور الجديدة قبل ضمّها إلى القطيع
• وفّر الحصى والكالسيوم والماء النظيف بانتظام

تكون لاكنفيلدر في أفضل حالاتها عندما تتوفر لها مساحة للتجوال وعشّ آمن وجاف تبيت فيه ليلًا. ولأن هذه السلالة تطير بسهولة ولا تحب الحبس الضيق، فإن الحظيرة الخارجية هي الجزء الذي يحتاج أكبر قدر من التخطيط. أما العشّ الجاف والمُهوّى والآمن من الحيوانات المفترسة فيغطي بقية الاحتياجات.

قائمة تجهيز السكن

• عشّ جاف خالٍ من التيارات الهوائية وجيد التهوية
• مجاثم مرتفعة توضع فوق صناديق التعشيش
• حظيرة مغطاة أو سياج مرتفع لاحتواء الطيور الطيّارة
• منطقة استحمام بالتراب في مكان جاف ومحمي
• ظل وماء نظيف متوفر باستمرار في الطقس الحار
• أقفال محكمة وسلك مدفون أو ممتد على الأرض لصد الحيوانات المفترسة

يتبع بيض لاكنفيلدر الجدول الزمني القياسي لتفريخ الدجاج، أي نحو 21 يومًا. السلالة ليست شديدة الميل للحضن، والكثير من الدجاجات لا تجلس على البيض بانتظام، لذا يلجأ المربون الراغبون في الحصول على كتاكيت غالبًا إلى الحاضنة الصناعية أو إلى دجاجة حاضنة من سلالة أخرى. البيض أبيض القشرة، صغير إلى متوسط الحجم.

خطوات التفريخ

1. ضع بيضًا نظيفًا ومخزّنًا بطريقة صحيحة في حاضنة مُسخّنة مسبقًا إلى 37.5 درجة مئوية.
2. حافظ على رطوبة تتراوح بين 45% و55% خلال الأيام الـ18 الأولى.
3. قلّب البيض 3 إلى 5 مرات يوميًا على الأقل لمنع التصاق الجنين.
4. افحص البيض بالضوء (التشميع) بين اليومين 7 و10 لإزالة البيض غير المُخصَّب أو غير النامي.
5. في اليوم 18 توقف عن التقليب وارفع الرطوبة إلى 65% أو أكثر استعدادًا للفقس.
6. اترك الكتاكيت في الحاضنة بعد الفقس حتى يجفّ ريشها، ثم انقلها إلى حاضنة تربية بحرارة نحو 35 درجة مئوية.