فافيرول

الفافيرول سلالة دجاج مزدوجة الغرض، نشأت في شمال وسط فرنسا. يسهل تمييزها من اللحية الناعمة وريش الخدين حول الوجه، وريش يمتد على الساقين، وإصبع خامسة في كل قدم. الطيور البالغة لها جسم عميق وعريض يعطيها شكلاً مربعاً مكتنزاً.

طُوّرت السلالة لإنتاج اللحم والبيض معاً، وما زالت من السلالات التي تواظب على وضع البيض في الشهور الباردة حين تقل إنتاجية سلالات أخرى كثيرة. تضع الدجاجات بيضاً بني فاتح إلى بني مائل للبيج، وغالباً ما تستمر في الإنتاج حتى بداية الشتاء. أكثر ما يذكره المربون عن هذه السلالة هو طباعها. فالفافيرول هادئة وودودة وبطيئة الانزعاج، ولهذا تُعد اختياراً شائعاً لمن يربي دجاجاً في حديقة المنزل أو مع الأسرة.

وبسبب هذا الهدوء الشديد، قد تجد الفافيرول نفسها في أسفل ترتيب السيادة داخل قطيع مختلط السلالات. لذلك يفضَّل تربيتها مع سلالات هادئة مثلها بدلاً من السلالات القوية أو سريعة الانفعال.

لمن تناسب هذه السلالة

تناسب الفافيرول من يريد طائراً ودوداً هادئاً يتحمل الإمساك به ووجود الإنسان حوله. وهي خيار جيد للأسر التي لديها أطفال، ولمن يربي الدجاج لأول مرة، ولكل من يريد بيضاً في الشتاء دون طبع عدواني. لكنها أقل ملاءمة للقطعان التي تسيطر عليها سلالات قوية الشخصية، حيث قد يتعرض طبعها اللطيف للتنمر.

تحمل السلالة اسم قرية فافيرول في شمال وسط فرنسا، جنوب غرب باريس، حيث طُوّرت في منتصف القرن التاسع عشر. هجّن مزارعو المنطقة عدة سلالات محلية ومستوردة للحصول على طائر قوي يضع البيض في الشتاء ويصلح أيضاً للتسمين.

من السلالات الأساسية المذكورة في تكوينها: الهودان والدوركنج والبراهما وسلالات محلية مختلفة. يظهر تأثير الدوركنج في الإصبع الخامسة، بينما أعطتها البراهما الريش على الساقين والقدرة على تحمل البرد. والنتيجة طائر مزرعة عملي كان يزوّد سوق باريس بالبيض واللحم معاً.

بحلول أواخر القرن التاسع عشر، انتشرت السلالة خارج فرنسا. وصلت إلى إنجلترا حيث اختار المربون خطاً أكثر انتصاباً يصلح للمعارض، ثم وصلت لاحقاً إلى أمريكا الشمالية. ومع الوقت ظهر خطان: خط فرنسي أثقل للإنتاج العملي، وخط أطول يُربى أساساً لمعارض الدواجن.

تُربى الفافيرول اليوم في مختلف أنحاء العالم كسلالة لحدائق المنازل والمعارض. ولون السلمون هو الأشهر بين ألوانها، وإن كانت هناك ألوان أخرى. وأعدادها محدودة مقارنة بالسلالات التجارية، وغالباً ما تُدرَج ضمن السلالات التراثية التي يحافظ عليها الهواة ومربو الحفاظ على السلالات.

جسم الفافيرول عريض وعميق، يبدو مربعاً ومكتنزاً من الجانب. وأبرز ما يميزها اللحية وريش الخدين الناعم حول الوجه، ما يعطي الوجه شكلاً دائرياً ذا شوارب. الساقان مغطاتان بريش خفيف، وفي كل قدم خمس أصابع بدلاً من الأربعة المعتادة. العرف مفرد صغير إلى متوسط الحجم.

أشهر ألوان السلالة هو السلمون. وفي هذا اللون يختلف شكل الديك عن الدجاجة اختلافاً واضحاً؛ فالدجاجات بيضاء كريمية من الأسفل مع لون بني سلموني على الظهر والجناحين، بينما يحمل الديك علامات أغمق بين الأصفر القشي والأسود والبني المحمر.

الريش والألوان

الريش ناعم وكثيف، وهذا يساعد السلالة على تحمل البرد، لكنه قد يحتفظ بالرطوبة والطين في ريش الساقين في الأجواء الرطبة. لون السلمون هو الأكثر ظهوراً في القطعان المنزلية والمعارض. وتُعتمد ألوان أخرى مثل الأبيض والأسود والأزرق في بعض المعايير، وإن كانت أقل شيوعاً. تحتاج اللحية وريش الخدين إلى فحص سريع أثناء التعامل المعتاد مع الطائر، لأن الأتربة والطفيليات قد تتجمع في ريش الوجه.

الفافيرول من أكثر سلالات الدجاج دماثة على الإطلاق. الطيور هادئة وفضولية وبطيئة الفزع، وكثير منها يقترب من الناس ويقبل حمله دون ممانعة. وهذا الطبع السهل يجعلها محببة عند الأسر وعند من يقضي وقتاً طويلاً وسط قطيعه.

مع الأطفال، تتحلى السلالة بالصبر والتسامح، وهذا أحد أسباب توصية الكثيرين بها لقطعان الأسرة في حديقة المنزل. ومع الغرباء تميل إلى الاسترخاء بدلاً من التوتر. أما مع بقية الدجاج، فهذا الهدوء نفسه يتحول إلى نقطة ضعف؛ فالفافيرول نادراً ما تدافع عن نفسها، لذا تميل إلى البقاء في أسفل ترتيب السيادة وقد تتعرض لتنمر السلالات القوية. أفضل تربية لها تكون مع طيور هادئة معتدلة الطبع مثلها. وهي معتدلة في الصوت، إذ تكتفي الدجاجات بنداءات وضع البيض المعتادة دون ثرثرة مستمرة.

الفافيرول سلالة قوية وقليلة المتطلبات، لكن كثافة ريشها تستدعي بعض الفحوصات الإضافية مقارنة بالسلالات ذات الساقين العاريتين. ريشها الكثيف يناسب الأجواء الباردة، وقد يعرّضها لخطر ارتفاع الحرارة في الطقس الحار الرطب، لذا يهم توفير الظل والتهوية في الصيف.

الاستمالة

• افحص اللحية وريش الخدين أثناء التعامل مع الطائر بحثاً عن القُراد والطين وبقايا الطعام العالقة.
• افحص ريش الساقين والقدمين بحثاً عن الطين المتصلب، الذي قد يُبرّد الطائر في الشتاء.
• وفّر مكاناً جافاً للاستحمام بالتراب لمساعدة القطيع على مقاومة الطفيليات الخارجية.
• قلّم الأظافر فقط إذا طالت بما يؤثر على المشي.

الحركة

• أتِح للطائر يومياً مساحة مفتوحة أو وقتاً مراقَباً للتجوال الحر.
• قدّم العلف المبعثر أو الخضراوات لتشجيع البحث الطبيعي عن الطعام.
• حافظ على جفاف أرضية المكان المخصص للتجوال، فهذه السلالة غير مهيأة للأرض الموحلة.

البيئة

تناسب هذه السلالة عشة آمنة خالية من التيارات الهوائية وجيدة التهوية. تتحمل الفافيرول البرد جيداً بفضل ريشها الكثيف، لكنها تحتاج إلى ظل وتهوية في الحر. تصلح لها صناديق التعشيش القياسية والمجاثم المنخفضة إلى المتوسطة الارتفاع، لأن الطيور ثقيلة ولا تجيد الطيران.

تعتمد تغذية الفافيرول على نظام غذائي قياسي للدجاج، أساسه علف تجاري متكامل. يجب أن تناسب نسبة البروتين مرحلة الطائر العمرية: أعلى للكتاكيت، ومعتدلة للدجاجات البياضة. ولأن هذه السلالة عرضة لزيادة الوزن وتميل إلى نمط حياة هادئ قليل النشاط، ينبغي تقليل المكافآت لتفادي زيادة الدهون. ويجب توفير ماء نظيف وعذب باستمرار.

المكافآت والمكملات

الخضراوات وبقايا الخضار وبعض الحبوب من حين لآخر مقبولة بكميات صغيرة، على ألا تتجاوز نحو عشرة بالمئة من النظام الغذائي. تحتاج الدجاجات البياضة إلى مصدر كالسيوم مثل قشر المحار المطحون يُقدَّم منفصلاً لتأخذ منه ما يلزم لقشرة بيض قوية. ويساعد الحصى غير القابل للذوبان على الهضم عند الطيور التي تبحث عن طعامها أو تأكل الحبوب كاملة.

الفافيرول سلالة قوية وصحية بوجه عام، ويصل متوسط عمرها في ظل رعاية جيدة إلى 5 أو 7 سنوات. ومعظم مشكلاتها الخاصة بالسلالة مردّها كثافة الريش: ريش الساقين الموحل أو المبلل، والطفيليات التي تختبئ في اللحية وريش الخدين. وفيما عدا ذلك، تتعرض السلالة لنفس الأمراض الشائعة بين دجاج حدائق المنازل.

الرعاية الوقائية

• افحص ريش الوجه وريش الساقين بانتظام بحثاً عن الطفيليات والطين.
• حافظ على جفاف العشة وتهويتها الجيدة، ونظّف الفرشة بانتظام.
• وفّر مكاناً للاستحمام بالتراب كوسيلة طبيعية لمقاومة الطفيليات.
• اعزل الطيور الجديدة فترة قبل ضمها إلى القطيع.
• قدّم علفاً متوازناً وماءً نظيفاً باستمرار.

تتبع تربية الفافيرول أسلوب تربية دجاج حدائق المنازل المعتاد، مع بعض التعديلات لكونها سلالة ثقيلة الوزن وريشية الساقين. يجب أن تكون العشة آمنة من الحيوانات المفترسة وجافة وجيدة التهوية دون تيارات هواء عند مستوى المجثم. ولأن الطيور ثقيلة ولا تجيد الطيران، أبقِ المجاثم منخفضة ووفّر منحدرات أو وصولاً سهلاً لصناديق التعشيش. ومكان التجوال جيد التصريف يحافظ على نظافة ريش الساقين ويقلل مشاكل القدمين.

قائمة التجهيز

• عشة آمنة من الحيوانات المفترسة بأرضية صلبة وفرشة نظيفة.
• مجاثم منخفضة ووصول سهل يناسب الطيور الثقيلة.
• صندوق تعشيش واحد لكل ثلاث إلى أربع دجاجات.
• مكان تجوال جاف جيد التصريف مع ركن للاستحمام بالتراب.
• ظل وتهوية للطقس الحار، ومأوى خالٍ من التيارات الهوائية للطقس البارد.

يفقس بيض الفافيرول في المدة المعتادة للدجاج، أي نحو 21 يوماً. يمكن تفقيسه تحت دجاجة حاضنة أو في حضّانة صناعية. كثيراً ما تحضن دجاجات الفافيرول بيضها وتكون أمهات هادئة حريصة، لذا يُعد التحضين الطبيعي خياراً عملياً. أما التفقيس في الحضّانة، فيستلزم ثبات درجة الحرارة والرطوبة وتقليب البيض بانتظام حتى مرحلة الإغلاق قبل الفقس.

خطوات التفقيس

1. اختر بيضاً نظيفاً حسن التكوين، واتركه بالطرف المدبب لأسفل قبل وضعه في الحضّانة.
2. ضع البيض في حضّانة مستقرة عند 37.5 درجة مئوية وبالرطوبة المستهدفة.
3. قلّب البيض عدة مرات يومياً حتى اليوم 18.
4. أوقف التقليب في اليوم 18 (مرحلة الإغلاق) وارفع الرطوبة.
5. اترك الكتاكيت تفقس بنفسها وأبقِها في الحضّانة حتى تجف ويكتمل زغبها.
6. انقل الكتاكيت الجافة إلى حضّانة دافئة بها علف وماء.