كاتاهدين

الكتاهدين سلالة أغنام شعر مستأنسة نشأت في الولايات المتحدة خلال النصف الثاني من القرن العشرين. وخلافاً لسلالات الصوف، تنمو على جسمها طبقة مختلطة من الشعر والصوف القصير تتساقط من تلقاء نفسها مع ارتفاع درجة الحرارة. هذه الميزة وحدها تُلغي تكلفة الجز وعناء التعامل مع الصوف، وهو ما يجعل السلالة خياراً مرغوباً لدى من يربي الأغنام من أجل اللحم لا الصوف، وهو أمر يهم كثيراً من المربين في بيئة الإمارات الحارة حيث يشكّل تساقط الشعر الطبيعي راحة إضافية في أشهر الصيف الشديدة الحرارة.

يبلغ وزن النعجة البالغة عادة بين 55 و75 كيلوغراماً، بينما يصل وزن الكبش إلى ما بين 80 و115 كيلوغراماً، ما يضع السلالة في فئة الحجم المتوسط. وتحظى أغنام الكتاهدين بتقدير كبير لصلابتها ومقاومتها للطفيليات وقدرتها على الولادة في المرعى بأقل قدر من التدخل. كما أن كثيراً من النعاج تتقبل التلقيح خارج موسمه المعتاد، ما يتيح للقطيع إنتاج مواليد أكثر من مرة في السنة إذا أُحسنت الإدارة.

أما طباعها فهادئة وودودة. تتأقلم السلالة جيداً مع الحظائر المغلقة ونظام الرعي الدوّار، ولذلك يقبل عليها كثير من مربي الأغنام المبتدئين في الدولة بسبب قلة متطلبات رعايتها وثبات مزاجها.

لمن تناسب هذه السلالة

تناسب الكتاهدين المربين الراغبين في إنتاج لحم الحملان من دون التعامل مع معالجة الصوف. وتؤدي أداءً جيداً في أنظمة الرعي على الأعشاب والرعي الدوّار، وتتحمل نطاقاً واسعاً من الأجواء، من الشتاء البارد إلى الصيف الحار الرطب الذي يشبه أجواء الساحل الإماراتي. ومن لا يرغب أو لا يستطيع جز الصوف سنوياً، ومن يبدأ قطيعه الأول، غالباً ما يختار هذه السلالة لهدوء تعاملها ومتطلبات رعايتها المحدودة.

يعود أصل السلالة إلى مايكل بيل، مربي أغنام في ولاية مين، الذي بدأ عمله في خمسينيات القرن الماضي. أراد بيل الحصول على غنم ينتج اللحم بكفاءة ويرعى في أرضه من دون كلفة الجز وجهده. وأطلق على السلالة اسم جبل كتاهدين، أعلى قمة في ولاية مين.

استورد بيل عدداً قليلاً من أغنام الشعر من منطقة الكاريبي، حيث تحمل سلالات مثل سانت كروا صفة تساقط الشعر. وهجّن هذه الحيوانات مع عدة سلالات صوفية، من بينها سافولك، لإضافة الحجم وجودة الذبيحة مع الحفاظ على طبقة الشعر. وبعد نحو عقدين من الانتقاء، ثبّت مزيج الصفات الذي يحدد هوية السلالة اليوم: التساقط الطبيعي والصلابة وجودة اللحم.

أُدخلت لاحقاً سلالة ويلتشير هورن، وهي سلالة تساقط أخرى، لزيادة الحجم وتحسين انتظام تساقط الشعر. وركّز الانتقاء على الحيوانات التي تتساقط طبقتها بشكل كامل ونظيف وتقاوم الطفيليات الداخلية.

تأسست جمعية كتاهدين الدولية لأغنام الشعر عام 1985 لتسجيل الحيوانات وضبط معايير السلالة. وانتقلت الكتاهدين من مشروع إقليمي محدود لتنتشر في أنحاء أمريكا الشمالية، وأصبحت اليوم من أكثر سلالات أغنام الشعر شيوعاً في الولايات المتحدة، وتُستخدم على نطاق واسع في إنتاج اللحم التجاري وفي القطعان الصغيرة.

تتمتع الكتاهدين بجسم متوازن ولحمي جيد التكوين العضلي في منطقتي الخاصرة والفخذ. أما السمة المميزة فهي الطبقة الخارجية: مزيج من الشعر والصوف القصير ينمو ليصبح أكثر سماكة في الشتاء لتوفير العزل الحراري، ثم يتساقط في الربيع وأوائل الصيف تاركاً طبقة شعر ناعمة. ولا حاجة لأي عملية جز.

الوجه نظيف وخالٍ من الصوف. الأذنان متوسطتا الحجم ومائلتان إلى الجانبين. وقد تحمل الكباش قروناً أو تكون من دونها، وكلتا الحالتين موجودتان ضمن السلالة. ويشدد معيار السلالة على أهمية التساقط السنوي الكامل والنظيف للطبقة الخارجية.

الطبقة الخارجية والألوان

لا يضع المعيار قيوداً على اللون. فقد تكون الحيوانات بيضاء كاملة أو بنية فاتحة أو حمراء أو بنية أو سوداء، ويظهر كثير منها بقعاً أو نمط أبيض وأسود متداخل. وتتفاوت قوام الطبقة الخارجية بين شعر شبه خالص وطبقة صوف واضحة في كسوة الشتاء. ويختار المربون الحيوانات التي تتساقط طبقتها بانتظام كل عام، إذ يُعد التساقط غير الكامل عيباً في السلالة.

تتمتع الكتاهدين بطباع هادئة ومتزنة. النعاج أمهات منتبهات تلد بأقل قدر من المساعدة وتدافع عن مواليدها من دون أن تصبح عدوانية تجاه من يتعامل معها. وتتحرك السلالة وتدخل الحظائر بهدوء، ما يقلل التوتر أثناء المهام الروتينية مثل تقليم الأظلاف والتحصين والوزن.

وككل الأغنام، تُعد الكتاهدين حيواناً قطيعياً يشعر بالأمان ضمن مجموعة. وتكون حذرة في البداية تجاه الأشخاص أو الحيوانات غير المألوفة، لكنها سرعان ما تتكيّف مع التعامل المنتظم غير العنيف. أما الكباش فهي عموماً سهلة السيطرة عليها، وإن كان يجب التعامل بحذر مع أي كبش غير مخصي خلال موسم التلقيح. وتتعايش السلالة بشكل جيد مع أنواع أخرى من الماشية، وتتقبل وجود كلاب الحراسة المستخدمة لصد الحيوانات المفترسة.

هذه الأغنام ليست صاخبة في الظروف الاعتيادية. وتصدر أصواتاً بشكل رئيسي عند التغذية والفطام والانفصال عن القطيع. وحسن طبعها واستعدادها للتجاوب مع من يرعاها من أهم الأسباب التي تدفع المربين الجدد في الدولة إلى اختيار هذه السلالة.

ترتكز الرعاية اليومية على المرعى والماء والأسيجة والفحوص الصحية الأساسية. ولأن الطبقة الخارجية تتساقط من تلقاء نفسها، تزول أثقل مهمة تواجه مربي أغنام الصوف.

العناية بالطبقة الخارجية

• لا حاجة للجز؛ تتساقط الطبقة الخارجية كل ربيع من تلقاء نفسها.
• قلّم الأظلاف حسب الحاجة، عادة كل 6 إلى 10 أسابيع بحسب طبيعة الأرض ومعدل التآكل.
• افحص التساقط كل ربيع ولاحظ أي حيوان لا يتساقط شعره بشكل كامل.
• حافظ على نظافة منطقة الذيل والمؤخرة لتقليل خطر التعفن الدودي في الأشهر الحارة.

النشاط والحركة

• وفّر إمكانية الوصول اليومي إلى المرعى أو حظيرة ترابية جافة للحركة والرعي.
• استخدم الرعي الدوّار حيثما أمكن للحفاظ على العلف وخفض العبء الطفيلي.
• اترك مساحة كافية ليتحرك القطيع معاً، فالحركة تدعم سلامة الأظلاف واللياقة البدنية.

البيئة

تتحمل الكتاهدين الشتاء البارد والصيف الحار الرطب أفضل من كثير من سلالات الصوف، وهو ما يناسب مناخ الإمارات الساحلي شديد الرطوبة في الصيف. ومع ذلك تبقى بحاجة إلى مصدّ للرياح أو مأوى مفتوح يوفر الظل والحماية من المطر والطقس القاسي، إضافة إلى أرضية جافة لتفادي مشاكل الأظلاف. كما أن الأسيجة المحيطة المحكمة ضرورية لإبقاء القطيع داخل الحظيرة وردع الحيوانات المفترسة.

الكتاهدين حيوان رعي كفوء يلبي معظم احتياجاته من المرعى في موسم النمو ومن الدريس في الشتاء. وكرشها مهيأة لهضم الألياف، لذا يجب أن يشكّل العلف الخشن الجزء الأكبر من الغذاء دائماً. وأي تغيير مفاجئ في كمية الحب قد يسبب اضطراباً هضمياً، لذا يُدخل تدريجياً. ويجب توفير ماء نظيف وأملاح معدنية بشكل حر في جميع الأوقات، خصوصاً في ظل درجات الحرارة المرتفعة التي تزيد من احتياج الحيوان للماء في أشهر الصيف.

المكافآت والمكملات

الملح المعدني السائب المزود بالسيلينيوم المناسب هو المكمل الرئيسي، لأن كثيراً من المناطق، ومنها أجزاء من الإمارات، تعاني نقصاً في السيلينيوم في التربة. ويمكن استخدام كميات صغيرة من الحب أو المنتجات الآمنة كمكافأة أثناء التعامل مع الحيوان. وفّر علفاً وطاقة إضافيين في الطقس البارد وفي الأسابيع الأخيرة من الحمل حين يكون نمو الجنين في أسرع مراحله.

الكتاهدين سلالة قوية البنية، وقد جرى انتقاؤها جزئياً لمقاومة الطفيليات الداخلية، ما يمنحها ميزة على كثير من أغنام الصوف في الأجواء الحارة الرطبة كأجواء الساحل الإماراتي. وفي ظل إدارة جيدة، تعيش الكتاهدين عادة من 10 إلى 12 سنة، ويمكن للنعاج المنتجة أن تلد لمواسم عديدة. وتحافظ التغذية الجيدة والأرضية الجافة وخطة مكافحة الطفيليات على صحة معظم القطعان.

الرعاية الوقائية

• أعطِ لقاح CDT واتبع جدولاً بإشراف بيطري.
• استخدم تقييم فاماشا والتخليص الموجّه من الديدان بدلاً من معالجة القطيع كله بشكل روتيني.
• قلّم الأظلاف وفق جدول منتظم وحافظ على جفاف الحظائر والممرات.
• وفّر ملحاً معدنياً مخصصاً للأغنام يحتوي على مستوى سيلينيوم مناسب للمنطقة.
• قيّم الحالة الجسدية للنعاج قبل التلقيح وخلال الحمل.

تصل حملان الكتاهدين الإناث إلى وزن التلقيح المناسب عادة بين 7 و12 شهراً، وإن كان كثير من المربين يفضلون الانتظار حتى تقترب النعجة من حجمها الكامل قبل أول تلقيح. أما الكباش فقد تصبح خصبة من عمر 6 إلى 8 أشهر تقريباً. ومن السمات اللافتة في هذه السلالة انخفاض ارتباطها بموسم معين، إذ تتقبل كثير من نعاج الكتاهدين التلقيح خارج موسم الخريف المعتاد، ما يتيح للقطيع، في ظل إدارة جيدة، جدول ولادة مكثفاً يصل إلى ثلاث دفعات من الحملان كل سنتين.

تستمر فترة الحمل نحو 147 يوماً، أي قرابة خمسة أشهر. والتوائم أمر شائع لدى النعاج البالغة، وقد تحدث ولادات ثلاثية أحياناً. وتشتهر النعاج بسهولة الولادة وقوة الغريزة الأمومية، وتلد معظمها في المرعى من دون مساعدة. وتكون الحملان نشيطة عند الولادة وترضع بسرعة.

ترضع الحملان عادة من 8 إلى 12 أسبوعاً قبل الفطام. ولأن السلالة موجهة للحوم لا للصوف، فإن معدل نمو الحملان والتساقط السنوي الكامل للشعر يمثلان الهدفين الرئيسيين في الانتقاء، إلى جانب مقاومة الطفيليات والقدرة الأمومية.