دورست

الدورست سلالة أغنام محلية متوسطة الحجم نشأت في جنوب إنجلترا. وهي سلالة مزدوجة الغرض تربى من أجل اللحم والصوف معا، ويحتفظ بها المربون في الحيازات الصغيرة كما في القطعان التجارية الكبيرة. يحمل الحيوان البالغ صوفا أبيض نظيفا وجسما عريضا وطبعا هادئا يجعل التعامل معه سهلا.

أبرز ما يميز هذه السلالة قدرتها على التكاثر خارج الموسم المعتاد. فمعظم الأغنام تتزاوج في الخريف وتلد في الربيع، بينما يمكن لنعاج الدورست أن تدخل في دورة الشبق خلال معظم أشهر السنة. لذلك يستطيع القطيع أن ينتج حملانا في الخريف والشتاء إضافة إلى الربيع، وهو ما يتيح للمربي توفير حملان السوق في أوقات لا تلد فيها سلالات أخرى.

توجد السلالة في شكلين. الدورست ذو القرون تحمل فيه الكباش والنعاج على حد سواء قرونا ملتوية، أما الدورست عديم القرون فهو أجرد بالفطرة. ويشترك الشكلان في الوجه الأبيض والأرجل البيضاء والصوف الكثيف، ويعرف كلاهما بالهدوء وسهولة التعامل.

لمن تناسب هذه السلالة

تناسب الدورست المربين الراغبين في إنتاج حملان خارج نافذة الربيع المعتادة أو من يعتمدون برنامج ولادة مكثفا. وطبعها المسالم يجعلها خيارا معقولا للرعاة الجدد، كما أن حجمها المتوسط يسهل إدارتها في مساحات محدودة. ويجد المربون الراغبون في سلالة واحدة تجمع بين إنتاج اللحم وجزة صوف قابلة للاستخدام أن الدورست عملية في هذا الشأن.

تحمل السلالة اسم مقاطعة دورست في جنوب غرب إنجلترا، وارتبط تطويرها أيضا بمقاطعة سومرست المجاورة. وقد سجل وجود أغنام من هذا النمط الإقليمي في المنطقة على مدى قرون عدة، رباها مزارعون قدروا النعاج القادرة على الولادة المبكرة وإنتاج حليب كاف لتربية الحملان. وكانت الحيوانات الأولى تحمل القرون في الجنسين.

أصبح الشكل ذو القرون هو الصيغة المعتمدة للسلالة، وحافظ عليه المربون لخصوبته خارج الموسم ولصوفه الأبيض المتماسك. وزودت القطعان الأسواق بحملان مبكرة قبل وصول العرض الرئيسي في الربيع، وظلت هذه السمعة المرتبطة بموسم التكاثر الممتد ملازمة للسلالة مع انتشارها خارج مقاطعتيها الأصليتين.

صدرت الدورست وتأسست لها قطعان في بلدان أخرى، منها الولايات المتحدة وأستراليا. وحافظت السلالة في هذه المناطق على دورها المزدوج وموسم تكاثرها الطويل، وهو ما ناسب المربين الساعين لإنتاج أكثر من محصول حملان واحد خلال فترة زمنية محددة.

تطور الشكل عديم القرون لاحقا. فقد لوحظ تحور أجرد ضمن قطعان الدورست ذات القرون، وتم انتخابه وتثبيته ليصبح نمطا منفصلا عديم القرون بالفطرة خلال القرن العشرين. وأزال هذا الشكل الحاجة إلى إدارة القرون مع الحفاظ على صفات التكاثر وبنية الجسم في السلالة الأصلية.

يتميز جسم الدورست بالعرض والعمق ويستند إلى أرجل قصيرة وقوية، ما يمنحه هيئة مكتنزة عضلية تناسب إنتاج اللحم. الرأس أبيض والوجه مفتوح خال من الصوف الكثيف، والجلد وردي اللون. الصوف أبيض كثيف ودقيق نسبيا، يغطي الجسم بطبقة متراصة ومتجانسة.

يختلف الشكلان عند الرأس. فكباش ونعاج الدورست ذو القرون تنمو لديها قرون ملتوية، بينما تكون حيوانات الدورست عديم القرون أجرد بالفطرة. وباستثناء القرون، يشترك الشكلان في اللون والبنية وطبيعة الصوف ذاتها.

الصوف والألوان

الصوف أبيض بالكامل، ولا تقبل المواصفة أي علامات ملونة. يصنف صوف السلالة كمتوسط الدرجة ويصلح للغزل العام ولمجموعة من المنتجات الصوفية. يبقى الوجه والأذنان والأرجل بيضاء وشبه خالية من الصوف، ما يحافظ على نظافة الرأس ويسهل فحص الأرجل. وتكون الجزة معتدلة الوزن، بما يتناسب مع سلالة تربى من أجل اللحم بقدر ما تربى من أجل الصوف.

تتمتع الدورست بطبع هادئ ومتزن. تستقر النعاج جيدا ضمن القطيع، وتتحرك بهدوء عند تحريكها، وتتحمل عمليات التعامل الروتينية دون اضطراب يذكر. وهذا الثبات أحد الأسباب التي تجعل السلالة موصى بها للمربين الذين ما زالوا يتعلمون إدارة الأغنام.

تكون الدورست حسنة الطبع مع الإنسان، وتقبل التواصل المنتظم أثناء التغذية والجز والفحص الصحي. وهي حيوانات رعي نشطة تقطع المسافة بثبات دون اندفاع، وتختلط جيدا مع أغنام أخرى في الحظيرة نفسها. والنعاج أمهات منتبهات ومعروفات بوفرة الحليب، ما يدعم الحملان التي تربيها.

الكباش عموما قابلة للإدارة بالنسبة للسلالة، غير أن أي كبش تربية ينبغي التعامل معه بالحذر المعتاد دون معاملته كحيوان أليف. وبوصفها حيوانات قطيع، تفضل الدورست الرفقة وتكون في أفضل حالاتها ضمن مجموعات لا منفردة.

الدورست سلالة عملية تجود على العشب وتتكيف مع مجموعة من الظروف. وتسير الرعاية اليومية وفق أصول تربية الأغنام المعتادة، مع الاهتمام بالصوف والأظلاف ومكافحة الطفيليات.

العناية بالصوف والنظافة

• جز الصوف مرة واحدة سنويا، عادة في الربيع أو أوائل الصيف، لإزالة الجزة كاملة.
• فحص الصوف بحثا عن التلبد والاتساخ وعلامات دودة الجلد خلال الأشهر الحارة، وهو أمر يستحق اهتماما إضافيا في أجواء الإمارات الرطبة صيفا.
• تقليم الأظلاف بحسب الحاجة عدة مرات في السنة لمنع فرط النمو والعرج.
• الحفاظ على نظافة منطقة التناسل ومؤخرة الحيوان، خاصة قبل الولادة.

الحركة والرعي

• توفير مرعى مفتوح يتيح للقطيع الرعي والتحرك بحرية كل يوم، ويفضل خلال ساعات الصباح الباكر أو المساء تجنبا لحر الظهيرة.
• اعتماد الرعي الدوار بين الحظائر للحفاظ على جودة العشب وخفض عبء الطفيليات.
• إتاحة مساحة تتحرك فيها النعاج مع حملانها معا بعد الولادة.

البيئة

تحتاج الدورست إلى سياج آمن وماء نظيف متاح باستمرار ومأوى يقيها الأمطار الغزيرة والرياح والشمس القوية. وفي أجواء دولة الإمارات، حيث يجتمع الحر الشديد صيفا مع رطوبة عالية على الساحل وحرارة جافة أكثر في المناطق الداخلية والجبلية كراس الخيمة والعين، تصبح الظلال الجيدة والتهوية الكافية داخل الحظيرة ضرورة لا رفاهية، إذ ترفع الرطوبة من خطر الإجهاد الحراري والتهابات الجلد. حظيرة جافة أو مأوى حقلي مفيد وقت الولادة وفي سوء الأحوال الجوية. ولأن السلالة قد تلد في أوقات غير الربيع، ينبغي تخطيط الإسكان والتغذية وفق موسم الولادة الذي يتبعه القطيع.

الدورست حيوان راع يحصل على معظم غذائه من المرعى خلال موسم النمو ومن الدريس أو العلف المحفوظ حين يقل العشب. وترتفع الحاجة إلى الطاقة في أواخر الحمل وأثناء الرضاعة، حين قد تحتاج النعاج المرضعة إلى علف مركز إضافي. كما تستفيد الحملان النامية من علف إضافي للوصول إلى وزن السوق. وتحتاج الأغنام إلى مصدر ملح ومعادن يناسب ظروف المنطقة، وهو أمر مهم بوجه خاص في مناخ الإمارات الحار حيث يزداد فقد الأملاح عبر التعرق والتنفس السريع.

الوجبات الإضافية والمكملات

اجعل التغذية الإضافية محدودة. يمكن تقديم كميات صغيرة من الخضروات الآمنة أو المحاصيل الجذرية، لكن ينبغي أن يبقى معظم الغذاء قائما على العلف الخشن. وفر مصدر أملاح ومعادن مخصصا للأغنام، وعدل العناصر النادرة مثل السيلينيوم أو الكوبالت فقط عند معرفة نقص محلي فيها. قد تسبب التغييرات المفاجئة في الحبوب أو العشب الغض انتفاخا أو حماضا، لذلك ينبغي أن تتم أي زيادة على مدى عدة أيام.

الدورست سلالة قوية البنية بوجه عام وتتكيف جيدا مع ظروف القطيع المدار. ومع رعاية جيدة، تعيش النعاج عادة من 10 إلى 12 سنة، وإن كانت أعمار التربية الفعلية أقصر غالبا. ومعظم المشكلات الصحية في السلالة هي مشكلات الأغنام المعتادة لا شيء خاص بهذا النمط، ويمكن الوقاية منها إلى حد كبير بالفحص المنتظم.

الرعاية الوقائية

• اتبع برنامج تحصين وتخليص من الديدان يناسب منطقتك.
• قلم الأظلاف وافحصها بانتظام لمنع تعفن الأظلاف.
• افحص الصوف والمؤخرة بحثا عن دودة الجلد طوال الأشهر الحارة، وهي فترة ممتدة في مناخ الإمارات.
• قيم الحالة الجسدية للنعاج قبل التزاوج وقبل الولادة.
• اعزل الحيوانات الجديدة وعالجها قبل ضمها إلى القطيع.

السمة التكاثرية التي تميز الدورست هي موسمها الممتد. فخلافا لمعظم الأغنام التي تدخل دورة الشبق في الخريف فقط، يمكن لنعاج الدورست أن تدخل هذه الدورة خلال معظم أشهر السنة. وهذا يتيح للقطيع الولادة في الخريف أو الشتاء أو الربيع، ويدعم الأنظمة المكثفة التي تستهدف أكثر من محصول حملان واحد خلال فترة محددة.

تبلغ النعاج سن التكاثر خلال عامها الأول، وتنضج الكباش على جدول زمني مشابه. وبعد التلقيح، يستمر الحمل نحو خمسة أشهر، وتنتج النعاج توائم في الغالب، مع حدوث ولادات مفردة وثلاثية أحيانا. وتشتهر السلالة بحسن الأمومة ووفرة الحليب، لذلك تربي النعاج حملانها جيدا بأقل تدخل ممكن.

تولد الحملان نشيطة وتنمو بثبات على حليب النعجة والرعي المبكر. وعلى المربين الذين يديرون ولادة على مدار السنة أن يخططوا للمأوى والعلف والأيدي العاملة وفق كل موسم ولادة مختار، إذ قد تصل الحملان الناتجة خارج الموسم في أشهر أبرد تحتاج عناية إضافية، بينما تحتاج الحملان التي تصادف أشهر الصيف الحارة في الإمارات إلى ظل وتهوية إضافيين منذ الأيام الأولى.