كارنو

حمام الكارنو (Columba livia domestica) سلالة منزلية نشأت في فرنسا كسلالة إنتاجية. الطير متوسط الحجم، جسمه ممتلئ مستدير ووقفته مرتفعة مستقرة. أشهر أشكاله يحمل ريشا أحمر موحدا، وتوجد ألوان أخرى. يتراوح وزن البالغ عادة بين 600 و750 غراما، وهذا يضعه بين سلالات اللحم الكبيرة من دون أن يبلغ ضخامة السلالات العملاقة.

تقدر السلالة لصفتين معا. تنتج زغاليل كبيرة تنمو بسرعة، والأبوان يطعمان صغارهما بانتظام من غير تدخل يذكر. الكارنو هادئ ولين الطبع، ولهذا يسهل الإمساك به مقارنة بكثير من سلالات الإنتاج النفورة. يتقبل الحبس جيدا ويتأقلم مع الخن العادي، وفي أجواء الدولة الحارة يبقى مرتاحا ما دام الخن مظللا وجيد التهوية.

يختار المربون الكارنو لإنتاج اللحم، وللعرض، وكطيور مستقرة في خن مختلط. الجمع بين الصلابة والطبع اللين والتفريخ المضمون أبقى السلالة في الاستخدام المتواصل منذ أواخر القرن التاسع عشر.

لمن يناسب

يناسب الكارنو المربي الذي يريد سلالة لحم منتجة وسهلة التعامل في الوقت نفسه. طبعه الهادئ يريح المبتدئ الذي يتردد في الإمساك بالحمام، وتفريخه المنتظم يقلل جهد تربية الزغاليل. من يبحث عن طير خن هادئ يصلح للعرض أيضا سيجد فيه خيارا عمليا، خصوصا في البيوت ذات الأفنية والمزارع في الدولة حيث تنتشر تربية الحمام كهواية.

يأخذ الكارنو اسمه من منطقة في شمال فرنسا والأجزاء المحاذية لها من بلجيكا، حيث جرى تطويره. خرجت السلالة من حمام المزارع المحلي الذي كان يربى لزغاليله، وانتخبت على مدى أجيال للحجم وسرعة النمو والقدرة على تربية الصغار من غير مساعدة.

بحلول النصف الثاني من القرن التاسع عشر صار الكارنو سلالة لحم مستقلة. رباه المزارعون الفرنسيون والبلجيكيون بأعداد كبيرة لسوق اللحم، وكانت الزغاليل السمينة طعاما مألوفا هناك.

وصلت السلالة إلى الولايات المتحدة وبريطانيا في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل العشرين. جذبت هناك اهتماما كحمام لحم تجاري وكطير عرض، ووضعت نوادي السلالة معايير مكتوبة ثبتت شكله ولونه. صار الكارنو الأحمر الشكل الأشهر في أوساط العرض.

تراجع إنتاج الزغاليل التجاري في أماكن كثيرة، لكن الكارنو ما زال بأيدي مربي الهواية والعارضين الذين يحتفظون به لتاريخه وطبعه الهادئ وصفاته المضمونة كطير لحم. في الخليج يبقى أقل شيوعا من سلالات الزينة والسباق، ويحصل عليه الهواة غالبا من مربين متخصصين أو عبر الاستيراد.

يظهر الكارنو بجسم عريض عميق يحمله بوقفة مرتفعة نوعا ما. الصدر ممتلئ مستدير، والظهر عريض، والشكل العام متين لا نحيل. الرأس أملس نظيف من غير عرف ولا ريش زائد، والأرجل والأقدام خالية من الريش. يلتصق الريش بالجسم مرتبا، فيعطي الطير خطا خارجيا متماسكا مضغوطا يدل على أصله كسلالة لحم.

الريش والألوان

الكارنو الكلاسيكي والأشهر أحمر موحد متساو على كامل الجسم. يعترف عدد من المعايير أيضا بالأصفر والأبيض والدن (الرمادي الباهت). في الأشكال الملونة يفترض أن يكون الريش متجانسا من غير بقع ولا رقش، وأن يمتد اللون حتى ريش الجناح الطويل والذيل. الطيور البيضاء تظهر بريش نظيف في كل الجسم. عمق اللون وتساوي درجته من النقاط التي يدقق فيها العارضون. شمس الصيف القوية في الدولة تبهت الريش الأحمر إذا تعرض لها الطير طويلا، لذلك يحرص العارضون على إبقاء طيورهم في الظل.

الكارنو من أهدأ الحمام المنزلي. هو ساكن ومطيع، يألف الإمساك به وروتين الخن بسرعة. الطيور التي تربى مع تعامل منتظم تصير أليفة وتتحمل الرفع والفحص، وهذا مفيد للكشف الصحي وللعرض.

مع الناس السلالة لطيفة ونادرا ما تفزع. ومع باقي الحمام مسالمة عموما وتتقاسم الخن من غير مشاكسة تذكر، وإن كان الزوج المفرخ يدافع عن صندوق عشه كما يفعل أي حمام. الكارنو ليس طيارا قويا ولا حماما زاجلا؛ يكتفي بالبقاء قرب الخن ولا يحمل نزق سلالات السباق. هذا الطبع الهادئ الملازم للبيت من أهم أسباب الاحتفاظ بالسلالة إلى جانب قيمتها كطير لحم، وهو أيضا ما يجعله أقل عرضة للإجهاد الحراري من الطيور التي تطير كثيرا في حر الظهيرة.

الكارنو صلب وقليل الطلبات، لكنه يكون في أحسن حال مع روتين يومي ثابت وبيئة نظيفة. ولأن أرجله خالية من الريش وريشه أملس، فتنظيفه أسهل من السلالات ذات الأرجل المريشة أو العرف.

التنظيف والنظافة

• وفر حوض استحمام ضحلا مرتين أو ثلاثا في الأسبوع ليحافظ الطير على نظافة ريشه، وفي الصيف يمكن زيادته لأنه يساعد على التبريد.
• افحص الأقدام والأظافر شهريا؛ قص الأظافر الطويلة بحذر.
• راقب القشور أو الجلبة على الأرجل، فقد تدل على الحلم (السوس).
• أثناء القلش السنوي، ادعم نمو الريش بعلف جيد وتجنب الإجهاد.

الحركة

• اسمح بالخروج اليومي إلى قفص طيران أو سلك خارجي للحركة.
• السلالة ليست طيارة نشيطة، فالقفص المؤمن يناسبها أكثر من الطيران الحر.
• المساحة والمجاثم تتيح للطير التمدد ورفرفة الجناح وتجنب زيادة الوزن التي تصيب سلالات اللحم.
• في أشهر الصيف اجعل وقت الحركة في الصباح الباكر أو بعد المغرب بعيدا عن ذروة الحر.

البيئة

أبق الكارنو في خن جاف بعيد عن تيارات الهواء المباشرة مع تهوية جيدة. وفر صناديق تعشيش مستقلة للأزواج، ومجاثم كافية، وحماية من المطر والرياح والغبار. تتحمل السلالة أجواء متنوعة إذا بقيت جافة، لكن الفرش الرطب والمتسخ يسبب مشاكل في التنفس والأقدام. في مناخ الدولة يصبح التظليل أهم من الحماية من البرد: سقف عازل، فتحات تهوية عالية، ومروحة أو مبرد صحراوي في الخنون المغلقة تخفف رطوبة الساحل وحر يوليو وأغسطس.

يعيش الكارنو جيدا على خلطة حبوب الحمام المعتادة من الحبوب والبقوليات، مثل الذرة والقمح والذرة الرفيعة (السورغم) والبزاليا والفول. ولأنه سلالة لحم فهو يكسب الوزن بسهولة، لذا تقاس الحصص بدل ترك العلف مفتوحا خارج موسم التفريخ. في موسم التفريخ يحتاج الأبوان اللذان يطعمان الزغاليل بروتينا وطاقة أكثر ليستمر النمو قويا. وفي أشهر الصيف تقل الشهية عادة، فيفضل تقديم العلف في الصباح الباكر والمساء.

الإضافات والمكملات

قدم حصى غير ذائب وخلطة أملاح معدنية أو حصى الحمام طول الوقت لتسهيل الهضم وتوفير الكالسيوم الذي تحتاجه الإناث البياضة خصوصا. قليل من البذور الصغيرة مثل بذر الكناري أو القرطم يصلح مكافأة للتأليف. وفر ماء نظيفا يوميا، وأضف الفيتامينات أو البروبيوتيك أثناء القلش أو بعد المرض عند الحاجة فقط. كثير من مربي الدولة يضيفون الإلكتروليتات إلى الماء في موجات الحر الشديد.

الكارنو سلالة متينة لا تعرف عنها عيوب وراثية منتشرة. مع خن نظيف وعلف سليم وعناية منتظمة يعيش عادة 8 إلى 12 سنة. ولأنه سلالة لحم ثقيلة فقد يكتسب وزنا زائدا إذا أفرط في العلف وقلت حركته، وهذا أهم خطر تربوي يجب مراقبته. الأمراض التي يصاب بها هي الشائعة في كل الحمام المنزلي وليست خاصة بالسلالة، ويضاف إليها في صيف الإمارات الإجهاد الحراري الذي يظهر باللهاث وفتح الجناحين والخمول.

الوقاية

• أبق الخن نظيفا جافا جيد التهوية.
• اعزل الطيور الجديدة أو العائدة قبل خلطها بالسرب.
• عالج الديدان والطفيليات الخارجية في مواعيد منتظمة.
• وفر الحصى والأملاح والماء النظيف طول الوقت.
• تجنب الازدحام والإفراط في العلف.
• في الصيف تأكد من الظل والماء البارد، وراقب علامات الإجهاد الحراري وقت الظهيرة.

يستجيب الكارنو للتعامل بحكم طبعه الساكن. لم يرب للسباق ولا للعودة إلى البيت، فيتركز التدريب على تعويد الطير على الخن، وتأليفه مع الناس، وتهيئة طيور العرض لتقف بهدوء أمام الحكم. الطيور الصغيرة التي يبدأ التعامل معها مبكرا تصير الأكثر ألفة. الصبر والروتين الثابت أهم من أي أسلوب خاص.

الأساسيات

1. تعامل مع الفراخ بلطف وبانتظام منذ الفطام حتى تتقبل اللمس.
2. قدم العلف في الأوقات نفسها كل يوم ليتعلم الطير المجيء إليك.
3. استخدم قليلا من البذور كمكافأة على الاقتراب الهادئ ولاستدعاء الطيور.
4. تدرب على الرفع والإمساك في جلسات قصيرة استعدادا للفحص الصحي والعرض.
5. اجعل الجلسات قصيرة وهادئة، وأنهها قبل أن يتوتر الطير، وتجنب ساعات الحر لأن الطير المجهد لا يتعلم.

أسكن الكارنو في خن حمام عادي يبقى جافا بعيدا عن التيارات المباشرة مع سماحه بمرور الهواء. ولأنه سلالة هادئة قريبة من الأرض فهو لا يحتاج الارتفاع الذي تستخدمه سلالات الطيران، لكنه يحتاج مساحة أرضية كافية وصناديق تعشيش مستقلة حتى تفرخ الأزواج من غير نزاع. القفص الملحق يتيح للطيور الهواء النقي والحركة بأمان. في الدولة يفضل توجيه الخن بعيدا عن شمس بعد الظهر، مع سقف عازل وفراغ بين السقف والجدران لخروج الهواء الساخن.

قائمة التجهيز

• أرضية جافة مرتفعة مع فرش ماص يبدل بانتظام.
• صندوق تعشيش لكل زوج، مع أطباق تعشيش ومواد للعش.
• مجاثم كافية بحيث يكون لكل طير مجثمه.
• ماء نظيف ومعالف مرفوعة عن الأرض لتجنب التلوث.
• مصدر حصى وأملاح متاح دائما.
• سلك مانع للمفترسات على كل الفتحات وباب محكم.
• شبك ظل أو سقف مزدوج فوق القفص يخفف حرارة الصيف.

الكارنو مفرخ طبيعي يعتمد عليه، وهذه من أهم مزاياه. تبيض الأنثى عادة بيضتين في العش الواحد، ويتقاسم الأبوان الرقاد، الذكر نهارا والأنثى ليلا. يفقس البيض في نحو 17 إلى 19 يوما. ولأن الأبوين يرقدان ويطعمان بهذه الموثوقية يترك معظم المربين العمل للطيور ولا يتدخلون إلا إذا فشل زوج. الأرقام أدناه تصف العملية الطبيعية والإعدادات المستخدمة إذا وضع البيض في فقاسة. في الدولة يفضل كثير من المربين التفريخ من أكتوبر إلى أبريل وإراحة الأزواج في ذروة الصيف حين تضعف نتائج الفقس بسبب الحر.

خطوات الفقس

1. وفر للزوج صندوق تعشيش نظيفا مع طبق ومواد للعش.
2. اترك الأبوين يرقدان على البيضتين من غير إزعاج؛ افحص البيض بالضوء نحو اليوم السابع للتأكد من الإخصاب.
3. أبق الخن هادئا مستقرا طوال فترة الرقاد.
4. توقع الفقس نحو اليوم 17 إلى 19؛ لا تساعد الزغلول على الخروج من القشرة إلا إذا علق بوضوح.
5. اترك الأبوين يطعمان حليب الحوصلة في الأيام الأولى؛ تأكد أن الزغلولين يطعمان معا.
6. قدم للأبوين علفا إضافيا غنيا بالبروتين أثناء تربية الصغار.