بيلغريم

البلجريم سلالة إوز داجنة طُوِّرت في الولايات المتحدة الأمريكية. تنتمي إلى فئة الوزن المتوسط، وتقع البالغات عموماً بين مجموعتي الإوز الخفيف والثقيل. سمتها المميزة ريش محدِّد للجنس تلقائياً: الذكور البالغة بيضاء في معظمها، بينما تكون الإناث البالغة رمادية بعلامات بيضاء. يظهر هذا الفارق اللوني منذ الفقس ويستمر حتى البلوغ، مما يتيح للمربين التمييز بين الذكور والإناث دون الحاجة إلى اللمس أو فحص المجمع.

تتميز السلالة بطباع ثابتة ومتوازنة. يُوصف إوز البلجريم بالودية والهدوء وحسن الطبع، وهو أقل عدوانية من كثير من سلالات الإوز الأخرى. يجعله ذلك اختياراً شائعاً في المزارع الصغيرة والمزارع العائلية التي يشترك فيها الإوز مع الناس والدواجن الأخرى.

يُربَّى إوز البلجريم لأغراض متعددة، منها: إزالة الأعشاب الضارة، وإنتاج اللحم الحلال والبيض، والتزيين. يرعى جيداً في المراعي ويستطيع توفير جزء معتبر من احتياجاته الغذائية في موسم النمو حين تتوفر الأعشاب.

لمن يناسب هذا الإوز

يناسب البلجريم المربين الراغبين في إوز هادئ للرعي ويقدِّرون التمييز بين الجنسين بالألوان. يصلح لأصحاب الإوز المبتدئين القادرين على توفير مرعى وماء للغطس ومأوى. ويجده كثيراً من يحتاجون قطيعاً هادئاً لتنظيف البساتين أو الإنتاج الحلال بالقرب من الأطفال سهل الإدارة. أما من لا يملكون مساحة رعي خارجية، فهو أقل ملاءمة لهم، إذ تبلغ السلالة ذروة نشاطها مع إتاحة المرعى بانتظام.

البلجريم سلالة أمريكية. يرتبط اسمها بأوسكار غرو، مربي الطيور المائية الذي عمل على تثبيت نمط الألوان المحدِّد للجنس في إوز متوسط الحجم خلال مطلع القرن العشرين. تربط الروايات اسم السلالة بانتقال عائلة غرو من ولاية آيوا إلى ميزوري إبان الكساد الكبير في ثلاثينيات القرن الماضي.

كانت الإوز المحددة الجنس بلون الزغب والريش معروفة في سلالات أوروبية قديمة، وكانت هذه الصفة موجودة في القطعان الإقليمية قبل توحيد معيار البلجريم. جمع غرو هذه الصفة مع جسم متوسط متسق ومزاج هادئ لينتج سلالة مميزة.

قُبِل البلجريم في معيار جمعية الدواجن الأمريكية عام 1939، مما أرسى وصفاً مكتوباً للحجم واللون والشكل يمكن للمربين الانتخاب وفقه.

تذبذبت أعداد السلالة منذ ذلك الحين. وقد صُنِّفت في أوقات مختلفة ضمن السلالات المعرضة للخطر من قِبَل مجموعات صون الثروة الحيوانية في الولايات المتحدة، مما أسهم في تجدد الاهتمام بها بين صغار المربين ومربي دواجن التراث.

يمتلك البلجريم جسماً متوسطاً مستديراً جيداً مع عنق معتدل الطول وصدر أملس. يحمل الطائر نفسه بشكل مستوٍ تقريباً ويفتقر إلى الوضعية المنتصبة في بعض السلالات الخفيفة. لا توجد حدبة على المنقار. قد يكون البطن مسطحاً أو يُظهر فصاً مزدوجاً طفيفاً في الطيور البالغة.

أبرز ما يميز السلالة اختلاف اللون بحسب الجنس. الذكور البالغة بيضاء في معظمها بمناقير وأرجل فاتحة وعيون زرقاء. الإناث البالغة رمادية، وكثيراً ما تكون رمادية ناعمة أو رمادية معرجة، مع بياض حول الوجه وعلى الجانب السفلي، وعيون داكنة ومناقير وأرجل أكثر قتامة. يختلف الصغار حديثو الفقس أيضاً: الذكور أصفر فاتح بمناقير فاتحة، والإناث رمادية خضراء داكنة بمناقير داكنة.

الريش والألوان

الريش مضموم وأملس لا مجعد ولا خشن. بياض الذكر نظيف مع منقار وأرجل برتقالية إلى وردية. يتراوح رمادي الأنثى بين الفاتح والمتوسط ويقترن بعلامات بيضاء على الوجه كثيراً ما تتسع مع تقدم الطائر في السن. الارتباط الثابت بين الجنس واللون هو ما يميز البلجريم عن معظم سلالات الإوز الأخرى، ويعمل المربون على الحفاظ على هذا التمييز واضحاً ومتسقاً.

يتمتع البلجريم بمزاج ثابت ومتوازن. تُوصف السلالة على نطاق واسع بالودية والهدوء وحسن الطبع. يميل إوز البلجريم إلى أن يكون أقل عدوانية من عدة سلالات إوز أثقل أو أكثر نشاطاً، وهذا جزء من سبب تربيته بالقرب من الأطفال وفي قطعان مختلطة.

مع الأسرة والمربين المألوفين، يكون البلجريم مقبلاً ويمكن ترويضه بالتواصل المنتظم الهادئ منذ الصغر. أمام الغرباء يكون يقظاً ويصدر نداء تحذيراً، لأن الإوز بطبعه مراقب، لكنه لا يميل إلى الهجوم المستمر. في موسم التكاثر يمكن أن يصبح الذكر أكثر حمايةً للأعشاش والصغار، لذا ينبغي للمربين توقع سلوك دفاعي أكثر في الربيع.

مع الحيوانات الأليفة والدواجن الأخرى، يندمج إوز البلجريم عادةً في القطيع دون مشكلات كبيرة حين تُوفَّر المساحة الكافية والغذاء والماء. كأي إوز، يُرسي ترتيباً اجتماعياً وقد يطارد الطيور الأصغر وقت الطعام. الإوز اجتماعي بطبعه ويُفضَّل تربيته في أزواج أو مجموعات لا منفرداً.

يتسم البلجريم بالمتانة وقلة الحاجة إلى الرعاية المكثفة حين تُلبَّى احتياجاته الأساسية. هو طائر رعي يبلغ أفضل حالاته حين يتاح له العشب يومياً، إلى جانب ماء الشرب النظيف والمأوى من الطقس القاسي والحيوانات المفترسة.

التنظيف

• وفِّر ماءً عميقاً بما يكفي لغمر الرأس وتنظيف العينين والأنف.
• افحص القدمين والساقين بحثاً عن جروح أو تورم أو علامات البامبل فوت، خاصةً على الأرض الصلبة أو الرطبة.
• افحص الريش بحثاً عن طفيليات خارجية أثناء التعامل مع الطائر؛ الإوز في حالة جيدة يحافظ على نظافة ريشه بنفسه في معظمه.
• قُصَّ المنقار والأظافر أو افحصهما فقط عند وجود نمو مفرط أو إصابة؛ وهذا نادراً ما يكون ضرورياً.
• توقع قيلولة ريش حادة مرة في السنة يتساقط فيها كثير من الريش ثم يعود للنمو.

التمرين

• اسمح بالرعي اليومي والتجول في المرعى أو حظيرة واسعة.
• أتِح مساحة للبحث عن الغذاء، إذ يوفر ذلك تمريناً وجزءاً من الغذاء في آنٍ واحد.
• وفِّر إن أمكن بركة أو حوضاً أو وعاءً كبيراً للاستحمام والسباحة.
• احتفظ بالقطيع معاً، إذ إن الحركة والبحث عن الغذاء في مجموعة طبيعة فطرية للإوز.

البيئة

يتحمل البلجريم البرد جيداً مع توفير مأوى جاف خالٍ من التيارات الهوائية وفراش نظيف. في الطقس الحار يحتاج إلى ظل وإمكانية الوصول الدائم إلى الماء. ينبغي أن يحبس السياج الإوز بداخله ويصد الحيوانات المفترسة كالثعالب والكلاب خارجه، خاصةً في الليل حين يجب إغلاق القطيع في مأوى آمن.

يتمتع إوز البلجريم بكفاءة عالية في الرعي ويمكنه الحصول على حصة كبيرة من غذائه من العشب في موسم النمو. ينبغي تكميل المرعى بعلف مُركَّب، خاصةً للصغار وطيور التكاثر وفي الشتاء حين تشح الأعشاب. استخدم علف الدواجن المائية أو علف الدواجن غير المعالج بالأدوية؛ بعض أعلاف الكتاكيت المعالجة بالأدوية غير مناسبة للطيور المائية. وفِّر الحصى غير القابل للذوبان حتى تستطيع الطيور طحن الغذاء، وأتِح الماء العذب في جميع الأوقات بالقرب من العلف.

المكافآت والمكملات الغذائية

الخضراوات الورقية والخس والملفوف والخضراوات المقطعة مكافآت مناسبة باعتدال. يمكن تقديم الحبوب الكاملة كالقمح في الشتاء لطاقة إضافية. تستفيد طيور التكاثر من علف يحتوي على كالسيوم مضاف، أو مصدر منفصل من محار الحلزون المسحوق، لدعم إنتاج البيض. احتفظ بالمكافآت في حصة صغيرة من إجمالي النظام الغذائي حتى تتلقى الطيور وجبة متوازنة.

البلجريم سلالة قوية لا تُسجَّل لها اضطرابات موروثة واسعة الانتشار. مع الرعاية الجيدة، تعيش الطيور عادةً من 10 إلى 15 سنة. تنشأ معظم المشكلات الصحية من عوامل الإدارة كالطفيليات والأرض الرطبة أو الصلبة وسوء التغذية أو الضغط الناجم عن الحيوانات المفترسة، لا عن ضعف وراثي. الماء النظيف والمأوى الجاف والمرعى الجيد يقيان من معظم المشكلات الشائعة.

الرعاية الوقائية

• وفِّر فراشاً نظيفاً وجافاً وأرضاً جيدة التصريف لحماية الأقدام.
• أتِح علفاً مناسباً للطيور المائية يلبي احتياجات النياسين والكالسيوم.
• حافظ على نظافة الماء وعمقه الكافي لغطس الرأس لحماية العينين والأنف.
• عزل الطيور الجديدة قبل إضافتها إلى القطيع.
• تحصين المأوى ضد الحيوانات المفترسة، خاصةً في الليل.
• مراقبة الطيور يومياً لرصد أي تغييرات في الشهية أو المشية أو البراز.

يناسب البلجريم المراعي والحدائق الكبيرة والمزارع الصغيرة. يحتاج إلى عشب مفتوح للرعي، ومأوى جاف ومهوَّى للليل والطقس السيئ، وماء للشرب والاستحمام. لا يلزم أن يكون المأوى متقناً، لكن يجب أن يظل جافاً ويسمح بالتهوية دون تيارات هوائية ويُغلَق بإحكام ضد الحيوانات المفترسة. منزل منخفض مُفروش أو قسم من حظيرة يؤدي الغرض جيداً.

قائمة التجهيز

• مأوى ليلي محمي من الحيوانات المفترسة بباب آمن.
• فراش جاف وتهوية جيدة دون تيارات هوائية.
• ماء شرب نظيف عميق بما يكفي لغمر الرأس.
• ماء للاستحمام كحوض أو بركة.
• ظل في الصيف ومأوى من الريح والمطر.
• مساحة رعي خالية من النباتات السامة وبقايا المبيدات.
• فحص السياج بانتظام بحثاً عن ثغرات.

يمكن تفريخ بيض البلجريم طبيعياً تحت إوزة حاضنة أو في جهاز تفريخ. الإوز في الغالب أمهات جيدات، والحضانة الطبيعية شائعة في القطعان الصغيرة. للتفريخ الاصطناعي، تحتاج بيضة الإوز إلى درجة حرارة ثابتة ورطوبة دقيقة وتقليب منتظم وفترات تبريد ورش تحاكي الطائر الجالس. ولأن السلالة محددة الجنس تلقائياً، يمكن فرز الصغار بالألوان بعد وقت قصير من الفقس.

خطوات الفقس

1. اجمع البيض النظيف وخزِّنه بالطرف المدبب للأسفل لمدة لا تزيد عن 7 إلى 10 أيام قبل الوضع في الجهاز.
2. ضع البيض في جهاز تفريخ مُعايَر عند نحو 37.5 درجة مئوية (99.5 درجة فهرنهايت).
3. قلِّب البيض عدة مرات يومياً واحتفظ بالرطوبة قرب 50 إلى 55 بالمئة.
4. برِّد الجهاز ورش البيض برفق يومياً ابتداءً من نحو الأسبوع الثاني تقليداً للإوزة العائدة.
5. أشعل الكاشف للتحقق من التطور وانزع أي بيض شفاف أو فاسد.
6. أوقف التقليب حوالي اليوم 26 إلى 28 وارفع الرطوبة للفقس.
7. دع الصغار الفاقسين يجفون في الجهاز قبل نقلهم إلى حاضنة دافئة.