إمبدن

وزّة إمبدن من أكبر سلالات الوزّ الداجن. يبلغ وزن الذكر البالغ (الجندر) في الغالب من 9 إلى 14 كيلوجراماً (20 إلى 31 رطلاً)، وتكسوه ريشة بيضاء ناصعة ومنقار برتقالي ساطع وساقان وقدمان برتقاليتان. حجمه وقامته المنتصبة يجعلان التعرف عليه في القطيع المختلط أمراً سهلاً.

نُمِّيَت السلالة أساساً بوصفها وزّة مائدة. تكتسب وزناً بسرعة وتبلغ الحجم التسويقي أسرع من معظم أنواع الوزّ، وهو ما أسهم في انتشارها عبر أوروبا وأمريكا الشمالية. يُقدِّر المربون أيضاً قدرتها على تحمّل البيئات الباردة ويقظتها في حراسة الحظيرة. تُعدّ هذه السلالة مناسبة للذبح الحلال بموجب أحكام الشريعة الإسلامية، وهو ما يرفع من قيمتها لدى المربّين في دولة الإمارات العربية المتحدة.

وزّ إمبدن نشيط وواثق من نفسه. تنشأ بين أفراده روابط زوجية متينة، ويجوب مساحات واسعة حين يُتاح له الفضاء، ويُعلن عن القادمين بصوت عالٍ في العادة. ليست هذه سلالة تناسب الأماكن الضيقة أو التربية الزينية البحتة، وهي في أفضل أحوالها حين يتوفر لها فضاء للرعي ومصدر ماء للاستحمام.

لمن تصلح هذه السلالة

تلائم وزّة إمبدن أصحاب الأراضي الزراعية والمزارع ذات الفضاء المفتوح والعشب وحوض ماء أو بركة للاستحمام. طبعها اليقظ والوقّاء يجعلها طائر حراسة مناسباً. غير أن حجمها وشخصيتها القوية يجعلانها أقل ملاءمة للحدائق الضيقة أو للمنازل التي فيها أطفال صغار قد يُرهبهم طائر كبير في موسم التكاثر.

سُمِّيت السلالة نسبةً إلى مدينة إمدن، وهي ميناء في منطقة سكسونيا السفلى بشمال غرب ألمانيا، والمنطقة المحيطة بها على ساحل بحر الشمال. ظلّ الوزّ الأبيض الكبير يُربَّى في هذه المنطقة قروناً، وجرى انتقاؤه للاستهلاك الغذائي ولريشه الفاتح.

عبر القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، عمل المربون على تطوير وزّة بيضاء أثقل وأسرع نمواً. تشير روايات تطور السلالة إلى تهجين الوزّ الألماني الأبيض المحلي مع سلالات بيضاء كبيرة من هولندا، مما أسهم في تثبيت الحجم ونقاء اللون الأبيض المعروف اليوم.

وصلت السلالة إلى بريطانيا في القرن التاسع عشر وكانت من أبرز سلالات الوزّ الثقيل التي رُوِّج لها لإنتاج اللحم. حُملت إلى أمريكا الشمالية في القرن ذاته وأصبحت واحدة من سلالات الوزّ التجارية البيضاء المعيارية على القارتين.

أُدرجت السلالة في معيار الكمال لجمعية الدواجن الأمريكية (APA)، ضمن فئة الوزّ الثقيل، وهي حتى اليوم من أكثر سلالات الوزّ الأبيض انتشاراً. لا تزال تُربَّى للحم وبوصفها وزّة مزرعة متعددة الأغراض.

وزّة إمبدن طائر كبير منتصب القامة بعنق طويل وجسم عريض وعارضة صدرية عميقة تزداد وضوحاً مع التقدم في العمر. الرأس بيضاوي والمنقار قصير متين، والهيئة العامة طويلة فخورة. الذكار البالغة أكبر من الإناث بفارق واضح.

الريش والألوان

يكون الريش أبيض ناصعاً عند النضج. كثيراً ما تفقس الفراخ بزغب رمادي وبعض الريش الرمادي الذي يتساقط ويحلّ محله الأبيض مع النمو، ولون الزغب قد يُعطي دلالة مبكرة على الجنس في بعض السلالات. المنقار والساقان والقدمان برتقالية اللون، والعيون زرقاء، وهو ما يُميّز إمبدن عن سلالات الوزّ الأبيض الأخرى. قد تظهر بقع على ريش الطيور التي تعيش على أرض طينية، ولذا يساعد توفير ماء نظيف للاستحمام في الحفاظ على نصاعة الريش الأبيض.

وزّة إمبدن طائر يقظ واثق من نفسه. يُدرك اقترابَ الناس والحيوانات وينادي بصوت مرتفع، مما يجعله حارساً فعّالاً. داخل القطيع يكون نشيطاً وإقليمياً، والذكار تحديداً قد يبدون حزماً تجاه الغرباء والحيوانات الأخرى.

مع الأشخاص الذين يعرفهم، يمكن لوزّ إمبدن الذي رُبِّي منذ فقسه أن يكون هادئاً ويُكوِّن روابط مستقرة. يتعرف على القائمين على رعايته وكثيراً ما يتبعهم في الحظيرة. في مواجهة زوار لا يعرفهم يكون أكثر حذراً، وفي موسم التكاثر الربيعي قد يُصدر الذكرُ صوت هسهسة أو يتخذ وضعيات تهديد أو يُهاجم دفاعاً عن أنثى مُحضِنة.

مع الدواجن وسائر الطيور المائية، يأتلف وزّ إمبدن في الغالب حين يُربَّى معها مع توفر الفضاء والماء الكافيَين، وإن كان حجمه يعني أنه قد يهيمن على الطيور الأصغر عند أماكن التغذية. يُستحسن الإشراف عليه بالقرب من الأطفال الصغار الذين قد يُخيفهم طائر كبير يُصدر هسهسة.

وزّ إمبدن متين وقليل المتطلبات لمن يستطيع تلبية احتياجاته الأساسية من مساحة وماء ومأوى. العناية اليومية تتمحور حول ماء نظيف وعلف جيد ومكان آمن للمبيت.

العناية بالريش

• وفِّر ماء استحمام نظيفاً عميقاً بما يكفي لغمس الطائر رأسه؛ هذا يحافظ على بياض الريش وصحة العيون والمنخرين.
• افحص المنقار والساقين والقدمين بانتظام للكشف عن جروح أو تورمات أو علامات تعفّن القدم.
• لا حاجة لقص الريش؛ الوزّ يصون ريشه بنفسه إذا أُتيح له الاستحمام.
• افحص فتحة الإفراز والريش بحثاً عن طفيليات أثناء موسم الطرح السنوي.

التمرين

• أتِح للطائر الرعي اليومي الحرّ على العشب؛ وزّ إمبدن يرعى بنشاط ويمشي مسافات طويلة.
• وفِّر أرضاً مفتوحة لا حظيرة مقيَّدة، إذ هذه سلالة كبيرة تحتاج الفضاء.
• أتِح الماء للسباحة حيثما أمكن؛ هو تمرين مفيد ويساهم في صحة الريش.

البيئة

يتحمّل وزّ إمبدن البردَ جيداً بفضل كثافة ريشه، لكنه حساس للحرارة، وهذا اعتبار مهم بالغ في مناخ الإمارات. يحتاج في الصيف إلى ظل وافر وماء شرب متاح على مدار الساعة. أحكم تسييج المنطقة وأغلق الطيور ليلاً في مأوى محصَّن ضد الحيوانات المفترسة. تجنّب تحوّل الأرض إلى وحل، لأن الأرض الرطبة القذرة تُلوِّث الريش وترفع خطر الإصابات في القدمين.

العشب هو أساس غذاء وزّة إمبدن. في المرعى الجيد يستطيع الوزّ البالغ تلبية جزء كبير من احتياجاته بالرعي، ويُكمَّل بعليقة مصنَّعة للوزّ المائي أو الدواجن وبعض الحبوب. تحتاج الفراخ إلى بادئ عالي البروتين لدعم نموها السريع، ثم تنتقل إلى عليقة النمو فعليقة الصيانة. تجنّب إطعام عليقة الكتاكيت المُضاف إليها دواء ما لم تكن مُقرَّة للطيور المائية.

الأطعمة الإضافية والمكملات

قدِّم حصى غير قابل للذوبان لمساعدة الطائر على طحن العشب والحبوب في قانصته، ووفِّر مصدراً للكالسيوم كقشر المحار للأنثى في فترة وضع البيض. الأطعمة الإضافية المناسبة تشمل الخضروات الورقية والخسّ والخضروات المقطعة باعتدال. احرص على إبقاء ماء الشرب النظيف في متناول العلف دائماً، لأن الوزّ يحتاج الماء للابتلاع.

وزّة إمبدن سلالة متينة وتعيش نحو 15 إلى 20 سنة بالرعاية الجيدة. معظم المشكلات الصحية مصدرها البيئة لا أمراض وراثية، لذا تقي الأرضُ الجافة والظلُّ والماء النظيف والغذاء المتوازن الجزءَ الأكبر من المشاكل. الحجم الكبير للسلالة يجعل متابعة صحة المفاصل والقدمين أمراً لا يُستهان به.

الرعاية الوقائية

• ابقِ المأوى والأرض جافَّين ونظيفَين لتفادي الإصابات في القدمين.
• وفِّر الظلّ وماء غير محدود في الطقس الحار.
• وفِّر الحصى والكالسيوم لدعم الهضم ووضع البيض.
• افحص القدمين والعيون والريش بانتظام، ولا سيما أثناء موسم الطرح.
• قدِّم عليقة مناسبة للعمر لتفادي جناح الملاك في الفراخ سريعة النمو.

يُربَّى وزّ إمبدن في الخارج على المرعى لا في أقفاص. يحتاج إلى مساحة للرعي نهاراً وماء للاستحمام وبيت جاف محصَّن ضد الحيوانات المفترسة ليلاً. لكونها طيور ثقيلة، يجب أن يوفر المأوى مساحة أرضية سخية وتهوية جيدة، وأن تكون الأرض جيدة الصرف.

قائمة التحقق من الإعداد

• مأوى ليلي محصَّن قابل للإغلاق بمساحة كافية لكل طائر.
• سياج محصَّن ضد الحيوانات المفترسة مدفون أو موسَّع عند القاعدة لمنع الحفر.
• ماء استحمام نظيف وتزويد منفصل بماء الشرب.
• ظلٌّ من الأشجار أو الهياكل في الأيام الحارة.
• فراش جاف وصرف جيد لتفادي الوحل ومشاكل القدمين.
• منطقة تعشيش هادئة ومحمية للأنثى في موسم التكاثر.

تضع وزّة إمبدن موسمياً في الربيع، ويمكن فقس البيض بصورة طبيعية تحت أنثى حاضنة أو بصورة اصطناعية في حاضنة. بيض الوزّ كبير ويحتاج رطوبة أعلى من بيض الدجاج، مع تقليب منتظم، وفي كثير من الحالات تبريد ورشّ لمحاكاة الأنثى الجالسة. تستغرق الحضانة نحو شهر.

خطوات الفقس

1. اجمع البيض النظيف وخزِّنه بارداً بالطرف المدبَّب للأسفل لأسبوع على الأكثر قبل وضعه في الحاضنة.
2. ضع البيض في حاضنة نظيفة عند نحو 37.5 درجة مئوية واترك الحرارة تستقر.
3. قلِّب البيض عدة مرات يومياً وحافظ على الرطوبة المطلوبة.
4. اشمع البيض حول اليوم العاشر ثم مجدداً لاحقاً لإزالة البيض الرائق أو غير النامي.
5. برِّد البيض ورشَّ عليه رشاً خفيفاً يومياً من الأسبوع الثاني إذا كان الفقس اصطناعياً.
6. أوقف التقليب قبل 2 إلى 3 أيام من الموعد المتوقع وارفع الرطوبة للفقس.
7. اترك الفراخ تجفّ وتنفش في الحاضنة قبل نقلها إلى حاضنة دافئة.