كورنيش
الكورنيش سلالة إنجليزية عضلية عريضة الصدر تشكّل أساس إنتاج دواجن اللحم الحديث.
- Size
- كبير
- Lifespan
- 6–8 years
- Origin
- إنجلترا
- Temperament
- واثق
- Standard colors
- أسود وأبيض وأزرق and 3 more
Characteristics
كورنيش colors and patterns
What each club's breed standard says about every كورنيش color and pattern. Point at a ruling to see the club's own wording.
Breed standards describe the كورنيش in أسود وأبيض وأزرق وماهوجني وأحمر وذهبي باهت. Standard patterns: سادة ومخرم ومخرم مزدوج ومبقع ومرصع وكولومبي.
| Color or pattern | APA | EE | ABA |
|---|---|---|---|
| أسود | مطابق للمعيار (“Dark; Black; Mottled; Spangled”) | مطابق للمعيار (“fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Dark; Black; Mottled; Spangled; Columbian; Silver Laced”) |
| أبيض | مطابق للمعيار (“White; White Laced Red; Mottled; Spangled”) | مطابق للمعيار (“weiß; weiß-fasanenbraun (Jubilee); weiß-fasanenbraun; rot-weißgesäumt”) | مطابق للمعيار (“White; Columbian; Silver Laced; White Laced Red; Mottled; Spangled; Jubilee”) |
| أزرق | مطابق للمعيار (“Blue Laced Red”) | مطابق للمعيار (“blau-fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Blue; Blue Laced Red”) |
| ماهوجني | مطابق للمعيار (“Spangled; Dark”) | مطابق للمعيار (“blau-fasanenbraun; weiß-fasanenbraun (Jubilee); weiß-fasanenbraun; fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Spangled; Jubilee; Dark”) |
| أحمر | مطابق للمعيار (“White Laced Red; Blue Laced Red”) | مطابق للمعيار (“rot-weißgesäumt”) | مطابق للمعيار (“White Laced Red; Blue Laced Red”) |
| ذهبي باهت | مطابق للمعيار (“Buff”) | مطابق للمعيار (“gelb”) | مطابق للمعيار (“Buff”) |
| Patterns | |||
| سادة | مطابق للمعيار (“White; Buff; Black”) | مطابق للمعيار (“weiß; gelb”) | مطابق للمعيار (“White; Buff; Black”) |
| مخرم | No ruling | مطابق للمعيار (“rot-weißgesäumt”) | No ruling |
| مخرم مزدوج | مطابق للمعيار (“Dark; White Laced Red; Blue Laced Red”) | مطابق للمعيار (“fasanenbraun; blau-fasanenbraun; weiß-fasanenbraun (Jubilee); weiß-fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Dark; White Laced Red; Blue Laced Red; Jubilee; Silver Laced”) |
| مبقع | مطابق للمعيار (“Mottled”) | No ruling | مطابق للمعيار (“Mottled”) |
| مرصع | مطابق للمعيار (“Spangled”) | No ruling | مطابق للمعيار (“Spangled”) |
| كولومبي | No ruling | No ruling | مطابق للمعيار (“Columbian”) |
| Color or pattern |
|---|
| أصفر |
| Color or pattern | APA | ABA |
|---|---|---|
| لؤلؤي | مطابق للمعيار (“Yellow, approaching pearl.”) | مطابق للمعيار (“The Jubilee Cornish has no eye color. Addition/Correction: Pearl.”) |
| أصفر | مطابق للمعيار (“Yellow, approaching pearl.”) | No ruling |
| أحمر | No ruling | No ruling |
| برتقالي | No ruling | No ruling |
| Color or pattern | APA |
|---|---|
| أصفر | مطابق للمعيار (“Shanks and Toes: Yellow.”) |
| أسود | يؤدي إلى الاستبعاد (“Solid white, blue, or black shanks.”) |
| أبيض | يؤدي إلى الاستبعاد (“Solid white, blue, or black shanks.; solid green or white shanks”) |
| أزرق | يؤدي إلى الاستبعاد (“Solid white, blue, or black shanks.”) |
| أخضر | يؤدي إلى الاستبعاد (“solid green or white shanks”) |
| برتقالي | No ruling |
| Color or pattern | APA |
|---|---|
| أحمر | مطابق للمعيار (“Comb, Face, Wattles and Ear-Lobes: Bright red.”) |
| Color or pattern | APA |
|---|---|
| أحمر | مطابق للمعيار (“Comb, Face, Wattles and Ear-Lobes: Bright red.”) |
أبيض
أحمر محاط بالأبيض
| Color or pattern | APA | EE | ABA |
|---|---|---|---|
| أبيض | مطابق للمعيار (“White Laced Red”) | مطابق للمعيار (“rot-weißgesäumt”) | مطابق للمعيار (“White Laced Red”) |
| أحمر | مطابق للمعيار (“White Laced Red”) | مطابق للمعيار (“rot-weißgesäumt”) | مطابق للمعيار (“White Laced Red”) |
| Patterns | |||
| مخرم | No ruling | مطابق للمعيار (“rot-weißgesäumt”) | No ruling |
| مخرم مزدوج | مطابق للمعيار (“White Laced Red”) | No ruling | مطابق للمعيار (“White Laced Red”) |
أحمر مزركش بالأزرق
| Color or pattern | APA | EE | ABA |
|---|---|---|---|
| أزرق | مطابق للمعيار (“Blue Laced Red”) | مطابق للمعيار (“blau-fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Blue Laced Red”) |
| ماهوجني | No ruling | مطابق للمعيار (“blau-fasanenbraun”) | No ruling |
| أحمر | مطابق للمعيار (“Blue Laced Red”) | No ruling | مطابق للمعيار (“Blue Laced Red”) |
| Patterns | |||
| مخرم مزدوج | مطابق للمعيار (“Blue Laced Red”) | مطابق للمعيار (“blau-fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Blue Laced Red”) |
أزرق
| Color or pattern | ABA |
|---|---|
| أزرق | مطابق للمعيار (“Blue”) |
أسود
أصفر باهت
جوبيلي
| Color or pattern | EE | ABA |
|---|---|---|
| أبيض | مطابق للمعيار (“weiß-fasanenbraun (Jubilee); weiß-fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Jubilee”) |
| ماهوجني | مطابق للمعيار (“weiß-fasanenbraun (Jubilee); weiß-fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Jubilee”) |
| Patterns | ||
| مخرم مزدوج | مطابق للمعيار (“weiß-fasanenbraun (Jubilee); weiß-fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Jubilee”) |
داكن
| Color or pattern | APA | EE | ABA |
|---|---|---|---|
| أسود | مطابق للمعيار (“Dark”) | مطابق للمعيار (“fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Dark”) |
| ماهوجني | مطابق للمعيار (“Dark”) | مطابق للمعيار (“fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Dark”) |
| Patterns | |||
| مخرم مزدوج | مطابق للمعيار (“Dark”) | مطابق للمعيار (“fasanenbraun”) | مطابق للمعيار (“Dark”) |
كولومبي
مبقع
مرقط
مزركش فضي
| Color or pattern | ABA |
|---|---|
| أسود | مطابق للمعيار (“Silver Laced”) |
| أبيض | مطابق للمعيار (“Silver Laced”) |
| Patterns | |
| مخرم مزدوج | مطابق للمعيار (“Silver Laced”) |
What the rulings mean
- مطابق للمعيار
- Described by the club's breed standard.
- يؤدي إلى الاستبعاد
- The club's breed standard disqualifies an animal of this color or pattern.
Color changes
How a كورنيش's colors can change over its life.
أسودchanges toمخطط بالعرض
الريش · مع العمر · males only
ذهبي باهتchanges toذهبي
الريش · مع العمر · females only
مبقعchanges toأبيض
الريش · تدريجي
أصفرchanges toأبيض
المنقار · مع حالة الجسم · can change back · females only
أصفرchanges toأبيض
الأرجل والأقدام · مع حالة الجسم · can change back · females only
بنيchanges toبني فاتح
قشرة البيض · تدريجي · from 25 weeks · females only
Sources
Each ruling comes from the club's published breed standard or color list.
عن دجاج الكورنيش
الكورنيش سلالة دجاج إنجليزية ثقيلة الوزن، عريضة الصدر، مفتولة العضلات، وهي السلالة الأم وراء معظم دجاج اللحم التجاري في العالم.
الكورنيش دجاجة إنجليزية ثقيلة الوزن صُممت بيولوجياً لإنتاج اللحم. جسمها قصير عميق عريض، تحمله قوائم غليظة متباعدة. الصدر عريض ممتلئ، وهذه السمة هي التي جعلت السلالة محوراً لإنتاج اللحم في صناعة الدواجن. تقف الطيور بوقفة منتصبة واثقة يظهر فيها طابع القوة.
طُوّرت السلالة في مقاطعة كورنوال بإنجلترا خلال القرن التاسع عشر، وكانت تُعرف في البداية باسم دجاج اللعب الهندي. الطيور نشطة عاملة أكثر منها طائشة، وتتحمل التعامل المباشر جيداً. تضع دجاجات الكورنيش عدداً متواضعاً من البيض وتميل إلى الحضانة بسرعة، لذلك تُربى السلالة غالباً لإنتاج اللحم ولبرامج التربية أكثر من كونها مصدراً ثابتاً للبيض.
معظم دجاج اللحم المُسوَّق اليوم يعود أصله إلى سلالة الكورنيش المهجّنة مع سلالات ثقيلة أخرى. أما الكورنيش النقي فينمو أبطأ من هذه الهجن التجارية، ويحتفظ ببنيته الكثيفة المدمجة التي تميز السلالة.
| الخاصية | التفاصيل |
|---|---|
| المنشأ | كورنوال، إنجلترا |
| الحجم | كبير (الديك حوالي 4.3 إلى 4.8 كجم، الدجاجة حوالي 3.4 إلى 3.6 كجم) |
| العمر المتوقع | من 6 إلى 8 سنوات |
| الفئة / الدور | سلالة لحم ثقيلة وأصل لبرامج التربية |
| تناسب | مربي الدواجن الراغبين في طائر لحم أو ثنائي الغرض، والمربين الذين يهجّنون لإنتاج طيور المائدة |
من يناسبه
تناسب الكورنيش مربي الدواجن المهتمين باللحم أو العرض أو التربية أكثر من عدد البيض. البنية العريضة تعني أن السلالة تحتاج إلى مساحة أكبر لكل طائر وتغذية مضبوطة لتفادي الوزن الزائد. خيار معقول لصاحب قطيع منزلي صغير يريد سلالة ثقيلة متينة هادئة، لكنه خيار ضعيف لمن يكون هدفه الأساسي سلة بيض ممتلئة.
التاريخ والأصل
نشأت الكورنيش في مقاطعة كورنوال بإنجلترا خلال القرن التاسع عشر من دجاج قتال آسيوي، وعُرفت أولاً باسم دجاج اللعب الهندي قبل أن تصبح أساس دجاج اللحم الحديث.
تعود السلالة إلى مقاطعة كورنوال في جنوب غرب إنجلترا، حيث طُوّرت خلال القرن التاسع عشر. هجّن المربون الأوائل دجاج القتال الآسيوي، ومنه سلالتا الأسيل والملايو، مع طيور قتال محلية. كان الهدف الأول الحصول على طائر مصارعة، لكن النتيجة جاءت طائراً مفتول العضلات بصدر عريض بشكل استثنائي.
عُرفت السلالة في البداية باسم دجاج اللعب الهندي. ومع اتضاح قيمتها كمصدر لحم، تحوّل الاسم تدريجياً إلى الكورنيش، في إشارة إلى مقاطعتها الأصلية وابتعادها عن دور طيور القتال. اعترف الاتحاد الأمريكي للدواجن بالسلالة رسمياً عام 1893.
خلال أوائل القرن العشرين ومنتصفه، اكتشف علماء الدواجن أن تهجين ذكور الكورنيش مع سلالات ثقيلة سريعة الريش مثل بلايموث روك الأبيض ينتج نسلاً سريع النمو يحمل كمية كبيرة من لحم الصدر. أصبح هذا التهجين النموذج الذي قامت عليه صناعة دجاج التسمين التجاري.
بقي الكورنيش النقي مجموعة أصغر يحتفظ بها مربو العرض والمزارعون، بينما انتشر هجين كورنيش كروس في أنحاء العالم. اليوم يُعد الكورنيش الأصيل نادراً مقارنة بالهجن التجارية التي ساهم في إيجادها.
المظهر والمعيار القياسي للسلالة
الكورنيش طائر مدمج ثقيل بصدر عريض جداً وقوائم متباعدة وريش قصير لصيق وعرف بازلائي، ما يمنحه هيئة مربعة قوية.
الكورنيش ذو شكل مربع مميز. الجسم قصير عميق بصدر عريض بارز، والظهر واسع. القوائم غليظة متباعدة جيداً وتقع نحو مقدمة الجسم، ما يمنح الطائر وقفة مائلة للأمام مفتولة العضلات. الريش صلب لصيق بالجسم، لذا يبدو الطائر أصغر وأشد تماسكاً مما يوحي به وزنه الفعلي.
| السمة | المعيار |
|---|---|
| الارتفاع | متوسط الارتفاع، وقفة منخفضة عريضة |
| الوزن | الديك حوالي 4.3 إلى 4.8 كجم، الدجاجة حوالي 3.4 إلى 3.6 كجم |
| الريش | قصير، صلب، لصيق بالجسم |
| الألوان | الداكن (اللون الأصلي)، الأبيض، الأحمر المهدّب بالأبيض، البَف |
| العينان | من اللؤلؤي إلى الأحمر المائل للبني، في جمجمة عريضة |
الريش والألوان
الصنف الأصلي والأكثر شيوعاً هو الكورنيش الداكن، الذي يُظهر أرضية ريش سوداء مخضرّة مع تهديب كستنائي مزدوج لدى الإناث. من الألوان المعتمدة الأخرى الأبيض، والأحمر المهدّب بالأبيض، والبَف. العرف البازلائي منخفض ومتماسك، وهذا يناسب السلالة في الطقس البارد لأن سطحه المكشوف أقل عرضة لفقدان الحرارة أو قضمة الصقيع. الجلد أصفر، والريش اللصيق قد يترك أجزاء من الجسم متناثرة التغطية.
الطبع والسلوك
الكورنيش هادئ واثق ونشط على الأرض، ووديع عموماً مع من يتعامل معه، وإن كانت الديكة قد تُظهر عدوانية تجاه الذكور الأخرى.
الكورنيش طائر واثق يميل إلى البقاء على الأرض. نشط وجيد في البحث عن الغذاء، لكنه أثقل من أن يطير مسافات بعيدة، لذا يبقى قريباً من الأرض وداخل الحظيرة. مع المربين تكون السلالة هادئة عادة وتتحمل التعامل المباشر، ما يناسب أعمال العرض والقطعان العائلية على حد سواء.
مع بقية الدجاج تكون السلالة مسالمة عموماً، وإن ظهر أصلها القتالي في الديكة التي قد تكون عدوانية تجاه الذكور المنافسة. الدجاجات هادئة وتميل إلى الحضانة بسرعة، ما يجعلها أمهات مستقرات. السلالة منتبهة لمحيطها لكنها ليست عصبية أو طائشة. ولأن الطيور ثقيلة وضعيفة الطيران، فهي أكثر عرضة للحيوانات المفترسة الأرضية وتستفيد من حظيرة محكمة الإغلاق.
| السمة | التقييم |
|---|---|
| الألفة | 3 |
| النشاط | 4 |
| سهولة التدريب | 2 |
| الصوت | 2 |
| تساقط الريش | 3 |
الرعاية والعناية اليومية
يحتاج دجاج الكورنيش إلى إسكان واسع، ومجاثم منخفضة، وتغذية مضبوطة للتحكم بالوزن، وفحصاً دورياً للقوائم والقدمين بسبب بنيته الثقيلة.
العناية بالريش
- افحص الريش الصلب اللصيق بحثاً عن العث والقمل، فالمناطق المتناثرة التغطية قد تخفي الطفيليات
- افحص القدمين العريضتين والقوائم الغليظة بانتظام بحثاً عن الورم القدمي (بمبل فوت) وعث الساق المتقشر
- وفّر منطقة جافة للاستحمام بالتراب حتى تحافظ الطيور على نظافة ريشها وجلدها بنفسها
- قلّم الأظافر والمنقار فقط عند الإطالة الزائدة، وهو أمر نادر في الطيور النشطة في البحث عن غذائها
النشاط الحركي
- أتح للطيور وصولاً يومياً إلى حظيرة أو مساحة حرة حتى يبقى الجسم الثقيل نشطاً
- اجعل المجاثم منخفضة، بين 30 و45 سم، لأن الطيور الثقيلة قد تصاب في قوائمها عند القفز من ارتفاع
- انثر العلف وشجّع النبش لتحفيز المشي والبحث عن الغذاء
- تجنّب الاكتظاظ، فهو يؤدي إلى الخمول وزيادة الوزن
البيئة المناسبة
تتحمل الكورنيش البرودة بشكل معقول بفضل عرفها البازلائي الصغير، لكن ريشها المتناثر اللصيق يمنحها عزلاً أقل من السلالات الأكثر كثافة بالريش، لذا تحتاج إلى إسكان شتوي جاف بلا تيارات هواء مباشرة. أما في حر الصيف، وخصوصاً في أجواء الإمارات الحارة الرطبة على الساحل حيث تتجاوز الحرارة أحياناً 45 درجة مئوية مع رطوبة عالية في مدن مثل دبي وأبوظبي، فتحتاج الطيور الثقيلة إلى ظل دائم وماء متوفر باستمرار لأنها تسخن بسرعة أكبر من السلالات الأخف وزناً. الأرضية الجافة المتماسكة تحمي القدمين والقوائم التي تحمل وزن السلالة.
التغذية
يحقق دجاج الكورنيش أفضل أداء بعلف دواجن متوازن ومضبوط الكمية يدعم بناء العضلات دون أن يسمح للطيور الثقيلة بزيادة الوزن.
الكورنيش سلالة ثقيلة تحوّل العلف إلى عضلات بكفاءة عالية، لذا ضبط الكمية أهم منه في السلالات البياضة الخفيفة. تحتاج الطيور النامية إلى علف نمو أعلى بروتين، بينما تنتقل الطيور البالغة إلى علف صيانة أو علف بياض بحسب ما إذا كانت الدجاجات في طور وضع البيض. توفير الماء العذب والحصى غير القابل للذوبان بشكل دائم يدعم الهضم، ويجب تقديم قشر المحار بشكل منفصل للدجاجات البياضات لدعم قوة قشرة البيض.
التغذية المضبوطة مهمة لأن العلف غير المقيد يؤدي إلى زيادة سريعة في الوزن ومشكلات في القوائم والقلب. يفضّل كثير من المربين تقديم كميات محددة مرتين يومياً بدلاً من ترك العلف متاحاً طوال الوقت.
| المرحلة العمرية | الكمية يومياً | عدد الوجبات |
|---|---|---|
| كتكوت (0 إلى 8 أسابيع) | علف بادئ متاح باستمرار (20 إلى 22% بروتين) | متاح دائماً |
| طائر نامٍ (8 إلى 18 أسبوعاً) | حوالي 110 إلى 140 غراماً من علف النمو | 2 |
| بالغ | حوالي 140 إلى 170 غراماً من علف الصيانة أو البياض | 2 |
المكافآت والمكملات
يجب أن تبقى المكافآت مثل الخضراوات الورقية وبقايا الخضار وكميات صغيرة من الحبوب أقل من نحو 10 بالمئة من إجمالي الغذاء حتى لا تخل بتوازن العلف أو تضيف وزناً بلا فائدة غذائية. وفّر الحصى حين تأكل الطيور أي شيء غير العلف المتكامل. يمكن أن يساعد مكمل الفيتامينات والأملاح في ماء الشرب خلال الحر أو بعد المرض، لكن المكملات الروتينية غير ضرورية مع علف تجاري متكامل.
الصحة والحالات الشائعة
يعيش الكورنيش عادة بين 6 و8 سنوات، وهو متين الصحة عموماً، وإن كانت بنيته الثقيلة ترفع خطر مشكلات القوائم والقدمين والوزن.
الكورنيش سلالة متينة يبلغ عمرها المتوقع عادة بين 6 و8 سنوات. تعود معظم المشكلات الصحية إلى الجسم الثقيل المفتول العضلات الذي يضع حملاً إضافياً على القوائم والقدمين. مع وزن معقول وأرضية مناسبة، تبقى السلالة سليمة لسنوات طويلة. وكما هو الحال مع كل الدواجن، تبقى الطفيليات والالتهابات التنفسية من الأمور اليومية التي يجب مراقبتها.
| الحالة | العلامات | ملاحظة |
|---|---|---|
| الورم القدمي (بمبل فوت) | تورم وقشرة على باطن القدم، عرج | يرتبط بالهبوط القاسي والأرض الخشنة |
| إجهاد القوائم والمفاصل | تردد في الحركة، وقفة متباعدة | البنية الثقيلة والمجاثم المرتفعة ترفع الخطر |
| الطفيليات الخارجية (العث والقمل) | حكة، ريش باهت، قوائم متقشرة | الريش المتناثر قد يخفي الإصابة |
| التهاب الجهاز التنفسي | عطس، إفرازات أنفية، صفير في التنفس | سوء التهوية والفرشة الرطبة يزيدان الحالة سوءاً |
الرعاية الوقائية
- اجعل المجاثم منخفضة والفرشة عميقة لتوسيد القوائم
- حافظ على وزن صحي عبر تغذية مضبوطة
- افحص القدمين والقوائم أسبوعياً بحثاً عن الجروح أو العث أو التورم
- وفّر إسكاناً جافاً جيد التهوية للحد من الأمراض التنفسية
- اتبع جدولاً منتظماً لمكافحة الطفيليات والديدان
الإسكان والموئل
يحتاج دجاج الكورنيش إلى عشة واسعة جافة بمجاثم منخفضة ومساحة أرضية كافية وحظيرة محكمة، لأن الطيور الثقيلة لا تستطيع الطيران هرباً من الحيوانات المفترسة.
تحتاج الكورنيش إلى مساحة أكبر من السلالات الخفيفة بسبب حجمها ووقفتها العريضة. يجب أن تكون المساحة الأرضية داخل العشة سخية لمنع الاكتظاظ، وأن تكون الحظيرة واسعة بما يكفي للبحث النشط عن الغذاء. يجب أن تكون المجاثم وأي منحدرات وصول منخفضة، لأن الجسم الثقيل يجعل القفزات العالية خطرة. ولأن السلالة ضعيفة الطيران، فالسياج والحظيرة المغطاة أو المحكمة الإغلاق دفاعات مهمة ضد الحيوانات المفترسة الأرضية والجوية، وهو أمر يستحق اهتماماً خاصاً في المناطق التي تنشط فيها الصقور والقطط البرية على أطراف المدن الإماراتية.
| العامل | التوصية |
|---|---|
| مساحة أرضية العشة | 0.4 متر مربع على الأقل لكل طائر |
| مساحة الحظيرة | 1.5 متر مربع على الأقل لكل طائر |
| ارتفاع المجثم | 30 إلى 45 سم، منخفض وعريض |
| عرض المجثم | لوح مسطح أو قضيب عريض يحمل الجسم العريض |
| التهوية | فتحات عالية أعلى مستوى الطيور، بلا تيارات هواء مباشرة |
| الحماية من الحيوانات المفترسة | حظيرة محكمة بسياج مدفون أو مثبّت بحافة أرضية |
قائمة الإعداد
- مجاثم منخفضة وعريضة تصل إليها الطيور الثقيلة دون قفزات طويلة
- فرشة عميقة جافة لتوسيد القوائم والقدمين
- صناديق تعشيش على مستوى الأرض أو منخفضة لسهولة الوصول
- حظيرة مغطاة محكمة ضد الحيوانات المفترسة بسياج قوي
- ظل في الصيف وملجأ جاف بلا تيارات هواء في الشتاء
- ماء عذب دائم ومنطقة للاستحمام بالتراب
التفقيس والحضانة
يفقس بيض الكورنيش خلال نحو 21 يوماً في ظروف الحضانة القياسية للدجاج، وتُعد دجاجاته الحاضنة أمهات طبيعية موثوقة أيضاً.
يتبع بيض الكورنيش فترة تفقيس الدجاج القياسية البالغة نحو 21 يوماً. تميل دجاجات السلالة إلى الحضانة بشكل موثوق، لذا يُعد التفقيس الطبيعي تحت دجاجة خياراً عملياً للقطعان الصغيرة. أما للأعداد الكبيرة أو لمزيد من التحكم، فالحاضنة الصناعية توفر حرارة ورطوبة ثابتتين. قد تنخفض نسبة الخصوبة في أثقل سلالات العرض لأن الديكة العريضة الجسم تتزاوج بكفاءة أقل، لذا فإن الحفاظ على لياقة طيور التربية يحسّن معدلات الفقس.
| العامل | القيمة |
|---|---|
| الحرارة | 37.5 درجة مئوية (حاضنة بتهوية قسرية) |
| الرطوبة | 45 إلى 55% من اليوم 1 إلى 18، ثم 65 إلى 70% عند الفقس |
| الأيام | حوالي 21 يوماً |
| التقليب | 3 إلى 5 مرات يومياً على الأقل، يتوقف في اليوم 18 |
خطوات التفقيس
- اختر بيضاً مخصّباً نظيفاً حسن الشكل، واحفظه بالطرف المدبب إلى الأعلى لمدة تصل إلى 7 أيام قبل وضعه في الحاضنة
- ثبّت حرارة الحاضنة عند 37.5 درجة مئوية قبل إدخال البيض
- قلّب البيض عدداً فردياً من المرات يومياً وحافظ على رطوبة 45 إلى 55% حتى اليوم 18
- افحص البيض بالضوء بين اليوم 7 والعاشر وأزل البيض غير المخصّب أو المتوقف عن النمو
- في اليوم 18 أوقف التقليب، وانقل البيض إلى موضع الفقس، وارفع الرطوبة إلى 65 إلى 70%
- اترك الكتاكيت في الحاضنة حتى تجف ويكتمل نفش ريشها، ثم انقلها إلى حضانة اصطناعية بحرارة تقارب 35 درجة مئوية
الأسئلة الشائعة
تغطي الأسئلة الشائعة عن دجاج الكورنيش حجمه وطبعه واحتياجات رعايته وعمره المتوقع ومدى ملاءمته وتوفره.
كم يبلغ حجم دجاج الكورنيش عند اكتمال نموه؟
سلالة كبيرة وثقيلة. يصل وزن الديك إلى حوالي 4.3 إلى 4.8 كجم، ووزن الدجاجة إلى حوالي 3.4 إلى 3.6 كجم، بجسم قصير عريض مفتول العضلات وقوائم متباعدة.
كيف هو طبع دجاج الكورنيش؟
السلالة هادئة واثقة ونشطة على الأرض. تتحمل التعامل المباشر جيداً، وإن كانت الديكة قد تُظهر عدوانية تجاه الذكور الأخرى، بينما تكون الدجاجات هادئة وتميل إلى الحضانة غالباً.
هل الكورنيش صعبة التربية؟
متوسطة المتطلبات. العمل الأساسي هو ضبط الوزن عبر تغذية مقننة، وإبقاء المجاثم منخفضة، وفحص القوائم والقدمين، وكل ذلك بسبب البنية الثقيلة.
كم يعيش دجاج الكورنيش؟
يعيش الكورنيش النقي عادة بين 6 و8 سنوات إذا حافظ على وزن صحي وأرضية مناسبة. أما هجين كورنيش كروس التجاري فيعيش فترة أقصر بكثير بسبب سرعة نموه.
هل الكورنيش خيار جيد لتربية الدواجن المنزلية؟
يناسب المربين الراغبين في طائر لحم أو عرض أو تربية ولديهم مساحة كافية لحظيرة واسعة. خيار ضعيف لمن يكون هدفه الأساسي عدداً كبيراً من البيض.
هل تضع دجاجات الكورنيش بيضاً كثيراً؟
لا. تضع الدجاجات عدداً متواضعاً من البيض البني وتميل إلى الحضانة بسرعة، لذا تُقدَّر السلالة لإنتاج اللحم والتربية أكثر من إنتاج البيض المستمر.
هل يسهل العثور على الكورنيش الأصيل؟
الكورنيش الأصيل نادر مقارنة بهجين كورنيش كروس المستخدم في إنتاج اللحم التجاري. يُصدر عادة من المربين وخطوط العرض أكثر من المفرخات العامة.