تكساس طويل القرون

لونغهورن تكساس سلالة أبقار لحم نشأت في جنوب الولايات المتحدة من أصول إسبانية، وتشتهر بقرون قد يصل امتدادها إلى عدة أمتار من طرف إلى آخر، وبطبع هادئ يجمع بين اليقظة والتعاون مع من يتعامل معها. يقبل عليها المربّون الباحثون عن حيوانات لا تحتاج عناية مكثفة وقادرة على العيش في مراعٍ صعبة.

تتميز هذه السلالة بالذكاء والاستقلالية، فهي ترعى جيداً في المراعي الفقيرة، وتلد دون مساعدة تُذكر، وتتحمل الحرارة المرتفعة والجفاف وتقلبات درجات الحرارة الحادة، وهي صفة تكتسب أهمية خاصة في بيئة كدولة الإمارات حيث تجتمع الحرارة والرطوبة الساحلية معاً لأشهر طويلة من العام. هذه القدرة على التحمل جعلت السلالة عماد رحلات نقل الماشية في القرن التاسع عشر، ولا تزال اليوم مطلوبة للتهجين ولإنتاج لحم قليل الدهن.

يتفاوت لون فراء اللونغهورن أكثر من معظم سلالات الأبقار الأخرى، ولا يحمل حيوانان منها النمط ذاته بالضبط، وهذا ما يجعلها مرغوبة لدى من يربيها لأغراض العرض أو كقطعان زينة، إضافة إلى استخدامها الإنتاجي.

الفئة المناسبة لتربيتها

تناسب سلالة تكساس لونغهورن من يملك مساحات مفتوحة ويبحث عن أبقار لا تتطلب تدخلاً كبيراً. فهي خيار عملي لمشاريع إنتاج اللحم منخفضة التكلفة، ولبرامج التهجين التي تستهدف سهولة الولادة والقدرة على التحمل، ولمن يربي الأبقار لمظهرها المميز. أما الحيوانات ذات القرون الواسعة جداً فتحتاج إلى أسيجة وممرات فرز ومقطورات نقل مصممة لتتسع لامتداد القرون.

يعود أصل هذه السلالة إلى الأبقار التي جلبها المستوطنون والمبشرون الإسبان إلى الأمريكتين ابتداءً من مطلع القرن السادس عشر. تحدر هذه الحيوانات من سلالات أيبيرية، وانتشرت شمالاً عبر المكسيك وصولاً إلى ما يُعرف اليوم بولاية تكساس والمناطق المحيطة بها.

على مدى القرون التالية، عاش كثير من هذه الأبقار شبه برية في مراعٍ مفتوحة، وفضّل الانتقاء الطبيعي الحيوانات القادرة على تحمل الحرارة والجفاف والحيوانات المفترسة وشح العلف دون أي مساعدة بشرية. أنتجت هذه الظروف حيواناً قوياً مقاوماً للأمراض، طويل الأرجل وطويل القرون، وقادراً على قطع مسافات بعيدة.

بعد الحرب الأهلية الأمريكية، سِيقت أعداد كبيرة من أبقار اللونغهورن في تكساس شمالاً نحو محطات السكك الحديدية في كنساس وإلى المراعي الشمالية. اعتمدت رحلات نقل الماشية بين ستينيات وثمانينيات القرن التاسع عشر تقريباً على قدرة تحمل هذه السلالة وقدرتها على السير مئات الأميال نحو الأسواق، وهي الحقبة التي رسخت مكانة اللونغهورن في التاريخ الأمريكي.

بحلول مطلع القرن العشرين، تراجعت أعداد السلالة مع تحول المربّين إلى سلالات لحم أوروبية أثقل وزناً. وقد أسهمت قطعان الحفظ، ومنها قطيع فدرالي أُنشئ خصيصاً للحفاظ على النمط الأصلي، في إنقاذ اللونغهورن من الانقراض. واستعادت السلالة عافيتها بفضل جهود مربّين متخصصين، ولا تزال مستخدمة حتى اليوم.

يمتلك تكساس لونغهورن جسماً طويلاً ونحيفاً وأرجلاً طويلة، وبنية أخف من معظم سلالات اللحم الحديثة. السمة الأبرز هي القرون التي تستمر في النمو طوال حياة الحيوان وتنحني إلى الخارج ثم إلى الأعلى. قد يتجاوز امتداد القرون من طرف إلى آخر مترين في حالات استثنائية، وإن كانت أغلب الحيوانات بعيدة عن هذه الأرقام القياسية.

الرأس طويل، والبنية العامة أقرب إلى الرشاقة منها إلى الضخامة. الثيران أثقل وزناً وأكثر عضلاً من الإناث، وتحمل الجنسان معاً القرون.

لون الفراء وأنماطه

الفروة قصيرة وملتصقة بالجلد، ما يساعد السلالة على تبديد الحرارة، وهذه خاصية مهمة في مناخ حار ورطب كمناخ الساحل الإماراتي. اللون هو السمة الأكثر تبايناً في هذه السلالة، إذ تظهر الحيوانات بالأحمر والأسود والأبيض والبني والأصفر والرمادي، منفردة أو في تركيبات مثل الأنماط المرقطة والمبقعة والمخططة والرمادية الموحدة. ولأن الأنماط غير ثابتة، يبدو كل حيوان مختلفاً عن الآخر، ولا يُعتمد اللون معياراً لتحديد السلالة.

تكساس لونغهورن حيوان ذكي وواعٍ لما حوله. الحيوانات التي تنشأ بتواصل بشري منتظم تكون عادة هادئة يسهل التعامل معها، ويصف كثير من المربّين هذه السلالة بأنها طيبة الطبع. كما تتسم باستقلالية واضحة، وهي صفة توارثتها عبر أجيال من حياة الرعي المعتمدة على الذات.

تميل إناث اللونغهورن إلى الحرص الشديد على صغارها واليقظة داخل القطيع. تتأقلم جيداً مع أبقار أخرى ومع أنواع أخرى من الماشية في المرعى المشترك. أما مع الغرباء وفي المواقف الجديدة فتبقى متيقظة، لذا فإن التعامل الهادئ والمتوقع هو الأنسب معها.

القرون هي أهم اعتبار للسلامة عند التعامل مع هذه السلالة. فحتى الحيوان الهادئ قد يؤذي القائم على رعايته أو أبقاراً أخرى دون قصد، لمجرد اتساع قرونه. لذلك يجب أن تكون مرافق العمل والبوابات ومقطورات النقل مصممة بالحجم المناسب، وينبغي على المتعاملين التحرك بهدوء حول رأس الحيوان.

العناية والتنظيف

• العناية بالفروة محدودة؛ فالشعر القصير يتخلص من الأوساخ ولا يحتاج إلى قص
• افحص القرون بانتظام بحثاً عن أي تشقق أو تلف أو نمو غير متساوٍ
• افحص الأقدام ولا تُقلّم الأظلاف إلا عند ظهور فرط نمو أو عرج
• راقب الطفيليات الخارجية وعالجها حسب ما تقتضيه ظروف المنطقة

النشاط والحركة

• تمارس هذه السلالة نشاطها بنفسها متى أُتيحت لها مساحة للرعي والتجول
• وفّر مرعى مفتوحاً يتيح للحيوانات التنقل والبحث عن العلف
• انقل القطيع بين الحظائر لتوزيع ضغط الرعي
• لا حاجة إلى تمارين منظمة بخلاف إتاحة الأرض

البيئة المناسبة

يتحمل اللونغهورن الحرارة والبرودة والجفاف والرطوبة أفضل من معظم سلالات اللحم، لذا فإن متطلبات الإيواء متواضعة نسبياً. غير أن الرطوبة الساحلية المرتفعة في أجزاء من دولة الإمارات، إلى جانب درجات الحرارة الصيفية الشديدة، تستدعي توفير ظل كافٍ ومصدات رياح وربما مظلات تبريد في المزارع الخاصة التي تربي هذه السلالة كحيوان غير أصيل في البيئة المحلية. يحتاج الحيوان إلى مرعى مفتوح ومصدر مياه موثوق، ولو كانت مياهاً محلاة في المناطق شحيحة المياه، إلى جانب أسيجة ومعدات تعامل مصممة بما يراعي اتساع القرون، إذ قد تكون البوابات والممرات والمقطورات المخصصة للأبقار عديمة القرون ضيقة جداً على هذه السلالة.

تطورت سلالة تكساس لونغهورن في مراعٍ فقيرة، وهي تحوّل العلف الرديء إلى كتلة جسدية بكفاءة تفوق كثيراً من السلالات الأخرى. أساس الغذاء هو العشب المرعي في موسمه والدريس عند شح المرعى. وغالباً ما تحافظ هذه السلالة على وزنها بعلف قد يجعل سلالات أثقل تفقد وزنها.

يجب توفير ماء عذب ونظيف بشكل دائم، إذ يرتفع استهلاك الماء بشكل ملحوظ في الطقس الحار وخلال فترة الإرضاع، وهو أمر بالغ الأهمية في بيئة كدولة الإمارات حيث ترتفع درجات الحرارة لأشهر طويلة من السنة. تغطي المكملات المعدنية الحرة الفجوات الغذائية في العلف، على أن يُحدد التركيب الدقيق وفق نوع التربة والمرعى المحليين.

المكملات والإضافات الغذائية

المعادن والملح هي الإضافة الرئيسية على نظام غذائي قائم على العلف. قدّمها بشكل حر واضبط الكمية بحسب الموسم ومرحلة الإنتاج. الحبوب ليست ضرورية لمعظم أبقار اللونغهورن، وإذا استُخدمت فيجب إدخالها تدريجياً، لأن السلالة معرضة لاكتساب وزن زائد مع العلف الغني.

تشتهر تكساس لونغهورن بصحة قوية. فأجيال من البقاء في المراعي المفتوحة أنتجت حيواناً ذا مقاومة ملحوظة للأمراض والطفيليات ومشكلات وراثية قليلة. الإناث خصبة، وتلد بسهولة، وغالباً ما تبقى منتجة حتى سن متقدمة. تتراوح الأعمار المسجلة بين 15 و25 عاماً تقريباً.

تنشأ معظم المشكلات الصحية في اللونغهورن من البيئة والإدارة أكثر مما تنشأ من طبيعة السلالة نفسها. الوقاية الروتينية تحافظ على سلامة القطيع.

الرعاية الوقائية

• اتبع جدول تطعيم محلياً يحدده طبيب بيطري مختص
• تحكّم في الذباب والطفيليات الخارجية، خصوصاً في الصيف
• وفّر معادن متوازنة لدعم الخصوبة والمناعة
• افحص العينين والأقدام وحالة الجسم أثناء التعامل الروتيني
• اعزل الحيوانات الجديدة وافحصها قبل دمجها في القطيع

تحظى تكساس لونغهورن بتقدير كبير لخصوبتها وسهولة ولادتها. تصل العجلات إلى سن النضج التناسلي في عمر أصغر من كثير من سلالات اللحم الأخرى، وتعود الإناث إلى الحمل بانتظام على مدى حياة إنتاجية طويلة. يمكن أن يتم التلقيح طبيعياً بواسطة ثور القطيع، أو عبر التلقيح الاصطناعي المُدار.

تستمر فترة الحمل نحو تسعة أشهر، كما هو الحال في سلالات الأبقار الأخرى. تولد عجول اللونغهورن صغيرة الحجم، وهذا هو السبب الرئيسي لسهولة الولادة وندرة الحاجة إلى تدخل بشري. الإناث أمهات حريصات، وتحمي صغارها وترعاها بأقل مساعدة ممكنة.

تكون العجول قوية وتقف وترضع بعد الولادة بوقت قصير. تنمو تدريجياً على حليب الأم والمرعى، وعادة ما تُفطم بعد عدة أشهر من العمر. ولأن السلالة تتولى الولادة والتربية بنفسها، غالباً ما تُهجَّن اللونغهورن مع سلالات أخرى لنقل صفتي سهولة الولادة والقدرة على التحمل.